Salade bracelet malachite au kiwi : 10 recettes pas à pas avec photos

La salade « Bracelet Malachite » est présente dans les livres de cuisine de nombreuses ménagères. Il est souvent préparé pour les fêtes de fin d’année. Le secret d'une telle popularité réside dans un design intéressant et un goût agréable et frais. Il peut constituer une alternative intéressante au hareng traditionnel sous un manteau de fourrure ou à la salade Olivier.

Comment préparer la salade de bracelet Malachite

La liste principale des produits pour la salade Malachite Bracelet ne change pas. C'est du poulet et du kiwi. Vous pouvez ajouter certains composants au plat pour ajouter de nouvelles saveurs : carottes, fromage, pomme, pruneaux, ail.

Le principal secret du snack est son design inhabituel. Ils font comme ça :

1. Placez un verre ou un petit pot au centre d'un plat plat et large.
2. Les ingrédients sont coupés en cubes.
3. Disposez autour du centre en couches, dans un ordre aléatoire.
4. Chaque couche est imbibée de vinaigrette.
5. Lorsque le verre est retiré, la collation prend une forme semblable à celle d'un bracelet.
6. Des tranches de kiwi finement tranchées sont placées sur le dessus.

Recette de salade classique « Bracelet Malachite »

Le Bracelet Malachite demande un peu de temps à préparer. Et le résultat est inégalé. Avant de servir le plat, il est conservé au froid pour trempage.

Ingrédients requis :

• 1 filet de poulet ;
• 4 kiwis ;
• 4 œufs;
• 1 carotte ;
• Mayonnaise.

Comment cuisiner:

1. Faire bouillir les carottes et les œufs, les peler et les râper.
2. Placer la viande dans l'eau salée et cuire jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Après refroidissement, séparez le filet en fibres.
3. Prenez ½ partie de la baie, coupée en fines lanières.
4. Placez un verre au milieu du plat.
5. Formez des étages tout autour en les imbibant de vinaigrette mayonnaise : pailles de baies, morceaux de filet, couche de carottes et d'œufs.
6. Retirez le verre. Disposez de fines tranches de fruits tropicaux en cercle.

Le kiwi donne au plat un look exotique

Salade « bracelet malachite » au poulet et kiwi

La recette est appréciée par ceux qui aiment le goût de la viande associé à des ingrédients aigre-doux. Il existe de nombreuses façons de préparer des apéritifs au poulet et aux pommes, mais les baies tropicales sont rares.

Pour le « Bracelet Malachite » il vous faut :

• 1 filet de poulet ;
• 4 kiwis ;
• 2 oeufs;
• 1 pomme (n'importe quelle variété aigre);
• 1 carotte ;
• 1 gousse d'ail ;
• une pincée de poivre noir moulu ;
• sel;
• Mayonnaise.

Recette:

1. Placer la viande dans l'eau salée et cuire. Après refroidissement, démonter en fibres.
2. Faire bouillir les légumes racines et les œufs.
3. Répartissez les blancs et les jaunes.
4. Épluchez 2 fruits tropicaux et une pomme coupées en petits morceaux.
5. Pour la vinaigrette, mélanger l'ail haché et la mayonnaise.
6. Disposez dans l'ordre suivant : répartissez d'abord le poulet autour du verre, puis le mélange de fruits verts. Saupoudrer de poivre et de sel, verser sur la mayonnaise.
7. Disposez ensuite les blancs râpés, assaisonnez, nappez de vinaigrette.
8. Placer la couche de carottes et de pommes et la mayonnaise.
9. Préparez la couche supérieure à partir de jaunes hachés. Retirez le verre.
10. Réalisez une décoration à partir d'un fruit tropical en forme de cercles fins.

Il est important de faire tremper la salade au réfrigérateur avant de la servir.

Salade « Bracelet Malachite » aux noix

Les noix sont un bon complément aux viandes et aux légumes. Ils ajoutent de la sophistication à la salade Malachite Bracelet. Cela demande:

• 200 g de bœuf ;
• 2 kiwis ;
• 3 oeufs;
• 100 g de noix ;
• 1 petite carotte ;
• 1 concombre mariné ;
• Mayonnaise;
• une pincée de sel;
• poivre noir moulu.

Processus de cuisson :

1. Faire bouillir puis râper les œufs et les carottes
2. Faire bouillir le bœuf, le hacher finement.
3. Hachez le concombre.
4. Broyez les noix.
5. Placez n'importe quel récipient rond sur une assiette. Faites des couches autour, en l'imbibant de vinaigrette mayonnaise, assaisonnez de sel et de poivre si nécessaire : carottes aux œufs, morceaux de bœuf et concombre.
6. Retirez le conteneur. Disposez dessus des tranches de baies.
7. Saupoudrer de noix.

Pour le « Bracelet Malachite », choisissez de la viande maigre

Salade « Bracelet Malachite » aux carottes coréennes

Pour ceux qui préfèrent les plats aux notes épicées, ajoutez un peu de carotte coréenne à la salade Malachite Box. L'apéritif n'en devient pas moins appétissant par rapport à la recette classique.

Cela demande:

• 150 g de carottes coréennes ;
• 350 g de filet de poulet ;
• 4 kiwis ;
• 100 g de fromage à pâte dure ;
• 1 pomme au goût aigre-doux ;
• 3 oeufs;
• jus de citron;
• sel;
• Mayonnaise.

Comment préparer la salade « Malachite Box » aux carottes coréennes :

1. Rincer la viande, cuire après avoir fait bouillir le bouillon pendant environ 20 minutes. N'oubliez pas d'ajouter une pincée de sel. Coupez-le ensuite en petits cubes.
2. Formez-en un niveau inférieur de salade et trempez-les dans la mayonnaise. Placez un petit récipient rond, comme un verre, au centre.
3. Hachez finement 2 kiwis. Placer sur la viande.
4. Râpez les blancs d'œufs et déposez-les dessus. Ajouter la vinaigrette mayonnaise.
5. Ajoutez les carottes coréennes. Légèrement compact.
6. Épluchez les pommes. Grille. Formez-en la couche suivante, saupoudrez de jus de citron.
7. Saupoudrer de fromage râpé et de jaunes.
8. Garnir de morceaux de kiwi.

Pour éviter que la pulpe de pomme ne noircisse dans la salade, arrosez-la d'un peu de jus de citron

Salade « Malachite » au kiwi, pruneaux et poulet

La principale caractéristique de cette version de la salade Bracelet Malachite est l'association de pruneaux et de poulet. Les fruits secs sucrés complètent l'acidité.

Pour les collations, il vous faut :

• 300 g de filet de poulet ;
• 300 g de kiwis ;
• 200 g de pruneaux ;
• 150 g de carottes ;
• 4 œufs;
• 100 g de fromage ;
• Mayonnaise;
• quelques oignons verts.

Recette étape par étape :

1. Faire bouillir le filet de poulet.
2. A part, faites bouillir les œufs et les carottes et laissez-les refroidir.
3. Coupez le filet, vous pouvez le démonter en fibres.
4. Coupez tous les produits préparés en petits cubes.
5. Hachez les oignons verts.
6. Placer le mélange d'œufs, les oignons verts, la viande, les morceaux de baies exotiques, les pruneaux et les carottes dans une assiette autour d'un récipient rond. Saupoudrer de fromage. Imbibez chaque couche de vinaigrette mayonnaise.
7. Coupez les fruits en cercles et décorez la salade avec.

Les oignons ajoutent une touche épicée à la salade.

Salade « Bracelet Malachite » au kiwi et saumon

La recette peut être considérée comme une aubaine pour ceux qui préfèrent les fruits de mer, notamment le poisson rouge, à la viande. Comme il contient beaucoup de sel, il n'est pas recommandé d'ajouter du sel supplémentaire au plat.

Cela demande:

• 3 kiwis ;
• 200 g de saumon salé ou autre poisson rouge ;
• 4 tomates ;
• 100 g de fromage ;
• 1 oignon;
• 4 œufs;
• une pincée de poivre ;
• Mayonnaise.

Algorithme de cuisson :

1. Coupez le saumon en petits morceaux.
2. Broyer le fromage et les œufs sur une râpe.
3. Hacher l'oignon.
4. Coupez les baies et les tomates en cubes.
5. Placez le saumon, l'oignon, le fromage, les tomates, les oignons, les œufs hachés et les fruits verts en couches autour d'un récipient rond. Assaisonnez le tout avec de la mayonnaise.

Il n'est pas nécessaire de mettre des tranches de kiwi dessus pour la décoration, mais laissez une couche d'œufs dans la mayonnaise

Salade « Bracelet Malachite » au porc

La salade est épicée grâce à la combinaison de porc avec des carottes coréennes et de l'ail. Cela peut être considéré comme un vrai plat d'homme. Pour la préparation il vous faut :

• 300 g de porc ;
• 3 kiwis ;
• 100 g de carottes coréennes ;
• 1 pomme aigre;
• 4 œufs;
• 2 gousses d'ail ;
• Mayonnaise.

Recette étape par étape :

1. Faire bouillir le porc, saler et laisser refroidir dans un bol avec le bouillon. Puis coupez en petits cubes.
2. Ajouter la vinaigrette mayonnaise avec l'ail haché à la viande.
3. Disposez la moitié du porc dans une assiette autour d'un verre.
4. Coupez le kiwi en fines lanières. Placer sur une couche de viande.
5. Ajoutez ensuite à nouveau le porc.
6. Faire bouillir les œufs, séparer les blancs, les râper, saupoudrer de viande, verser sur la mayonnaise.
7. Épluchez la pomme verte, râpez-la et arrosez-la de jus de citron.
8. Formez le niveau suivant à partir de la masse de pommes.
9. Ajouter les carottes coréennes et laisser tremper.
10. Saupoudrer de jaune et ajouter des morceaux de kiwi dessus.

La quantité de carottes coréennes peut varier selon vos goûts

Salade « Malachite » au kiwi et bâtonnets de crabe

Les bâtonnets de crabe sont un bon compagnon pour le kiwi aigre. La recette de la salade Bracelet Malachite est très simple. Cela demande:

• 200 g de bâtonnets de crabe ;
• 2 kiwis ;
• 5 œufs ;
• 200 g d'oignons verts ;
• Mayonnaise.

Avancement de la préparation :

1. Faire bouillir les œufs.
2. Hachez finement avec les bâtonnets.
3. Hachez les oignons verts.
4. Coupez le kiwi en petits morceaux.
5. Façonnez la salade en forme de bracelet. Pour ce faire, prenez la moitié de chaque ingrédient. Les couches devraient être comme ceci : bâtonnets de crabe, oignons, œufs. Trempez-les dans la vinaigrette mayonnaise. Répétez à nouveau les mêmes étapes.

Le plat est idéal pour la table du Nouvel An

Salade « Bracelet Malachite » au kiwi et grenade

La salade Bracelet Malachite a une belle couleur émeraude. Il tire son nom précisément de son design. Pour le préparer il vous faut :

• 300 g de poulet fumé ;
• 2 pommes de terre bouillies ;
• 2 carottes bouillies ;
• 2 kiwis ;
• 4 œufs;
• ½ grenade ;
• Mayonnaise.

Comment préparer la salade Bracelet Malachite :

1. Faire bouillir les œufs, les carottes et les pommes de terre. Une fois refroidis, épluchez-les.
2. Coupez le poulet fumé, disposez-le autour d'un récipient rond sur une assiette, pressez et laissez tremper.
3. Prenez 1 kiwi coupé en petits cubes, déposez-le sur la couche de viande.
4. Ajouter les carottes râpées dessus et assaisonner de mayonnaise.
5. Râpez également les pommes de terre, placez-les dans une nouvelle couche et versez dessus la vinaigrette. Poivre et sel.
6. Préparez la dernière couche d'œufs râpés. Il n'est pas nécessaire de les tremper.
7. Retirez le récipient du centre.
8. Garnir de graines de grenade et de tranches de kiwi.

Il n'est pas nécessaire d'ajouter des graines de grenade, elles servent uniquement de décoration.

Une recette très simple de salade « Bracelet Malachite »

Une simple salade pour une table de fête, par exemple pour un festin du Nouvel An, peut être préparée en une demi-heure à partir des produits disponibles.

Cela demande:

• 300 g de viande de poulet bouillie ;
• 3 kiwis ;
• 3 oeufs;
• 50 g de fromage ;
• 1 carotte ;
• une pincée de sel;
• Mayonnaise.

Recette de salade de bracelet malachite :

1. Faire bouillir la viande, les carottes et les œufs séparément.
2. Préparez un plat et placez un verre au milieu.
3. Prenez le poulet, coupez-le, placez-le autour d'un verre, versez dessus le filet de mayonnaise.
4. Ajouter les dés de kiwi, les blancs râpés avec la vinaigrette.
5. Déposez dessus les jaunes râpés et les carottes bouillies. Tremper.
6. Le dernier niveau est du fromage râpé.
7. Coupez les baies vertes en tranches et disposez-les joliment dessus.

L'apéritif convient comme plat quotidien, il peut également être utilisé pour une table de fêtes

Conclusion

La salade « Bracelet Malachite » est une bonne occasion pour les femmes au foyer d'expérimenter des ingrédients et de nouvelles combinaisons de saveurs tout en faisant plaisir à leurs proches avec un plat élégant et appétissant. Au lieu de la vinaigrette mayonnaise, vous pouvez ajouter de la crème sure maison, du yaourt et assaisonner avec une variété d'épices.

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