Contenu
- 1 Comment préparer la salade Les rêves des hommes
- 2 Salade classique Rêves d'hommes au veau
- 3 Une recette classique simple pour la salade Men's Dreams au bœuf
- 4 Salade Men's Dreams aux pommes de terre et foie de bœuf
- 5 Salade Men's Dreams à l'ananas et au poulet
- 6 Comment faire de la salade Rêves d'hommes au jambon
- 7 Salade Men's Dreams au porc
- 8 Comment préparer la salade Men's Dreams au bœuf et aux tomates
- 9 Recette de salade Men's Dreams aux noix
- 10 Recette de salade Rêves d'hommes au porc bouilli
- 11 Recette de salade Rêves d'hommes aux champignons et pommes de terre
- 12 Comment et comment décorer une salade Rêves d'hommes
- 13 Conclusion
A la veille de tout événement ou date importante, les ménagères réfléchissent à ce qu'elles doivent préparer pour les vacances afin de gagner du temps, les invités en profiteront et les proches seront ravis. La salade Men's Dreams est très populaire en Russie. Il est préparé à partir de produits courants que l’on retrouve dans toutes les cuisines. C'est nourrissant et incroyablement savoureux, mais il plaira particulièrement à la moitié masculine de la famille.
Comment préparer la salade Les rêves des hommes
Pour préparer la salade Men's Dreams, seuls des produits frais et de qualité sont nécessaires. Une attention particulière doit être portée au bœuf. Si la viande est vieille, trop filandreuse, elle peut gâcher le plat.Vous devez également étudier attentivement les dates de péremption et la composition des produits finis achetés en magasin.
Règles importantes :
- La viande fraîche doit être bouillie ou cuite au four jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Il faut rappeler que le temps de cuisson dépend de l'âge de l'animal, allant de 1 à 3 heures.
- Faire bouillir l'œuf dans de l'eau salée pendant au moins 20 minutes, laisser refroidir.
- Les champignons doivent être sélectionnés uniquement frais, cueillis au plus tôt un jour avant l'achat et non envahis par la végétation. Tout produit forestier ou cultivé sur une plantation est un produit périssable.
Les pommes de terre doivent être bouillies dans leur peau puis pelées. Pour vous faciliter la tâche, vous pouvez utiliser un couteau bien aiguisé pour réaliser plusieurs coupes verticales avant la cuisson. Cette procédure réduira le temps de cuisson et rendra la peau plus facile à peler.
Comment mariner des oignons pour la salade Les rêves des hommes
Pour ajouter un goût particulier, les oignons de la salade Men's Dreams doivent être marinés. Vous pouvez prendre des oignons classiques dorés, blancs ou rouges salade. Vous pouvez mariner de différentes manières, en ajoutant des herbes et des épices au goût :
- versez de l'eau bouillante pendant 2-3 minutes;
- mettre 100 ml d'eau, 20 g de sucre, 5 g de sel, 20 ml de vinaigre de table dans le mélange pendant 10-25 minutes, presser ;
- mélangez ½ verre d'eau et le jus d'1 citron avec 8 g de sucre et 4 g de sel.
Les variétés d'oignons tendres et sucrées peuvent être marinées sans ajouter de sucre ni de sel, afin de ne pas gâcher le goût naturel d'origine.
Salade classique Rêves d'hommes au veau
C'est la recette la plus simple de la salade Men's Dreams.
Requis:
- viande de veau – 0,83 kg;
- Fromage hollandais – 0,4 kg;
- oignon – 160 g;
- mayonnaise – 320 ml;
- ail séché ou frais;
- sel poivre.
Comment cuisiner:
- Râpez le fromage en gros copeaux.
- Coupez la viande et les œufs en cubes.
- Hachez l'oignon et laissez-le mariner.
- Placer les ingrédients mélangés à la sauce dans un moule à charnière et bien compacter.
- Saupoudrer généreusement la salade Men's Dreams de fromage râpé, garnir d'herbes et de graines de grenade.
Oignons pour l'apéritif Les rêves d'hommes peuvent être marinés dans du vinaigre de cidre de pomme à 6% avec l'ajout d'un mélange de poivrons
Une recette classique simple pour la salade Men's Dreams au bœuf
Une salade copieuse, simple et très savoureuse, Men's Dreams, est parfaite pour une préparation quotidienne et plaira à coup sûr à vos convives.
Préparer:
- boeuf – 0,67 kg;
- oeuf – 6 pièces;
- pommes de terre bouillies – 0,36 kg;
- oignon – 120 g;
- fromage à pâte dure – 280 g;
- mayonnaise – 180 ml.
Mode de cuisson :
- Placer les pommes de terre hachées dans la première couche, saler et poivrer et napper de sauce.
- Ensuite - des cubes de viande mélangés à de la mayonnaise et des oignons marinés.
- Sur eux se trouve une couche d'œufs râpés (laisser 2 jaunes pour la décoration), mélangés avec du fromage râpé et de la sauce.
- Saupoudrer de jaune d'œuf écrasé et d'un peu de copeaux de fromage.
Au moment de servir l'apéritif Men's Dreams, garnir de persil.
Faire bouillir les pommes de terre dans leur peau en vérifiant la cuisson avec un couteau ou une brochette
Salade Men's Dreams aux pommes de terre et foie de bœuf
Une autre délicieuse recette au foie de bœuf, saine et nutritive.
Tu auras besoin de:
- foie – 250 g;
- pommes de terre – 180 g;
- oeuf – 4 pièces;
- fromage fondu – 200 g;
- concombres marinés – 160 g;
- mayonnaise ou crème sure – 80 ml;
- légumes verts, sel, poivre au goût.
Comment cuisiner:
- Râper grossièrement les pommes de terre, saler, disposer sur un plat et napper de sauce.
- Garnissez-le de dés de concombre et de foie, d'une couche de sauce.
- Ajoutez ensuite les œufs râpés, la mayonnaise et le fromage finement râpé.
Les feuilles de laitue constituent une excellente base pour dresser des apéritifs.
Salade Men's Dreams à l'ananas et au poulet
Une merveilleuse collation légère, parfaite comme décoration de table.
Requis:
- poitrine de poulet – 0,9 kg;
- ananas – 0,43 l;
- oeuf – 8 pièces;
- Fromage russe – 0,48 kg;
- crème sure – 350 ml;
- oignon salade violet – 160 ml.
Étapes de cuisson :
- Disposez les produits en couches en les recouvrant de crème sure : cubes de viande, oignons marinés hachés.
- Morceaux d'ananas, œuf râpé.
- Saupoudrer une couche luxuriante de crème sure avec du fromage râpé.
La crème fouettée non sucrée est parfaite pour décorer Men's Dreams, vous pouvez y ajouter un peu de jus de citron.
Au lieu d'ananas en conserve, vous pouvez prendre de l'ananas frais, le peler et couper la pulpe.
Comment faire de la salade Rêves d'hommes au jambon
Salade facile et rapide Le rêve des hommes avec un minimum d'étapes préparatoires.
Vous devez prendre :
- jambon (ou n'importe quelle saucisse faible en gras) – 0,85 kg ;
- oignon mariné – 160 g;
- parmesan – 340 g ;
- pignons de pin – 140 g;
- mayonnaise – 240 ml.
Mode de cuisson :
- Disposez la salade Men's Dreams en couches en alternant avec la sauce : jambon coupé en lamelles, demi-rondelles d'oignon.
- Oeufs et noix finement râpés.
- Déposer dessus le parmesan râpé.
Laissez la collation finie au réfrigérateur pendant 30 à 40 minutes afin que les couches soient trempées.
Vous pouvez utiliser n'importe quelle noix dans cette recette, mais elles devront être hachées
Salade Men's Dreams au porc
Le jeune porc tendre convient bien à ce plat, il a son propre goût légèrement sucré et se marie parfaitement avec d'autres aliments.
Vous devez prendre :
- pulpe de porc – 280 g;
- oeuf – 3 pièces;
- parmesan ou cheddar – 70 g ;
- oignon – 50 g;
- mayonnaise – 80 ml;
- sel poivre.
Comment cuisiner:
- Placer dans un saladier ou mouler en couches en graissant chacune avec la sauce : viande hachée, oignons marinés.
- Oeufs râpés ou hachés au couteau.
- Saupoudrer de parmesan râpé.
Décorez la salade Men's Dreams avec des herbes.
Vous pouvez préparer l'apéritif sur un plat commun ou le servir en portions
Comment préparer la salade Men's Dreams au bœuf et aux tomates
Un excellent plat, caractérisé par sa jutosité et son goût unique.
Vous devez préparer :
- filet de bœuf – 480 g;
- tomates – 170 g;
- oignon – 80 g;
- Fromage hollandais – 80 g;
- oeufs – 4 pièces;
- mayonnaise – 90 ml;
- sel poivre.
Étapes de cuisson :
- Les produits préparés doivent être disposés en couches, enrobés de sauce et éventuellement ajoutés d'épices.
- Viande coupée en lanières ou en cubes, oignons marinés.
- Tranches de tomates, œufs hachés.
- Saupoudrer de fromage râpé.
Vous pouvez choisir les décorations pour l'apéritif à votre discrétion.
Les olives sont également une merveilleuse décoration qui complétera le goût du plat.
Recette de salade Men's Dreams aux noix
La noix ajoute une note épicée au bouquet global de saveurs et est très saine.
Des produits:
- filet de viande – 450 g;
- oeufs – 7 pièces;
- parmesan – 320 g ;
- noix – 260 g;
- mayonnaise – 170 ml.
Comment cuisiner:
- Divisez les œufs en blancs et jaunes, hachez-les et déposez le blanc mélangé à la sauce sur la couche inférieure.
- Ensuite - une couche de viande hachée et de sauce.
- Broyer les noix et y déposer les jaunes.
- La couche supérieure sera du parmesan râpé.
Le plat fini peut avoir une forme inhabituelle
Recette de salade Rêves d'hommes au porc bouilli
Un merveilleux apéritif, parfait pour les vacances du Nouvel An. Étonnamment aromatique, avec un riche goût de viande.
Vous devez prendre :
- porc bouilli – 0,75 kg;
- pommes de terre – 0,48 kg;
- oignon mariné – 130 g;
- fromage à pâte dure – 320 g;
- oeufs – 6 pièces;
- mayonnaise – 190 ml.
Comment cuisiner:
- Placez les demi-rondelles d'oignon comme couche inférieure et dessus des tranches de porc bouilli.
- Napper de sauce, puis de pommes de terre râpées, assaisonnées de sel et de poivre, et de nouveau de mayonnaise.
- Ensuite, coupez les œufs en cubes avec la sauce et mettez le fromage râpé dessus.
La salade Les rêves des hommes peuvent être décorés de graines de grenade
Recette de salade Rêves d'hommes aux champignons et pommes de terre
Les champignons et les pommes de terre associés à du jambon de qualité constituent un excellent choix pour les vrais hommes. Nourrissant et incroyablement savoureux !
Tu auras besoin de:
- jambon – 450 g;
- concombres marinés – 240 g;
- pommes de terre – 370 g;
- oignon mariné – 130 g;
- champignons en conserve – 320 ml;
- Fromage russe ou Edam – 250 g;
- oeufs – 9 pièces;
- mayonnaise – 230 ml.
Étapes de cuisson :
- Disposez les ingrédients en couches, en ajoutant du sel et des épices selon les besoins, en les enrobant ou en les mélangeant avec la sauce : pommes de terre râpées, oignons.
- Cubes de jambon et concombres en julienne.
- Oeufs hachés et tranches de champignons.
- Le fromage râpé est la couche supérieure.
Garnir de graines de grenade, d'herbes, de tomates. Placer au réfrigérateur pendant une heure pour permettre à l'apéritif de refroidir et de s'imprégner du jus.
La salade doit être servie fraîche.
Comment et comment décorer une salade Rêves d'hommes
La décoration de la salade Men's Dreams dépend entièrement de l'imagination de l'hôtesse. Vous pouvez confier la conception d'un plat de fête aux enfants, ils seront ravis de participer à une activité passionnante. Au gré du cuisinier, vous pouvez utiliser différents produits pour la décoration :
- tomates cerises et régulières, olives noires ;
- une variété de légumes verts - laitue, aneth, persil, raifort, romarin et basilic, menthe, oignons verts, coriandre ;
- graines de grenade, tranches d'œufs, caviar rouge et noir ;
- airelles rouges, canneberges, groseilles, argousier;
- grains de maïs et pois en conserve;
- betteraves bouillies;
- carottes bouillies et tranches de pommes de terre frites;
- poisson rouge salé, noix, concombres, poivron.
Il existe de nombreuses options. Il vous suffit de choisir la meilleure combinaison de produits !
Les enfants peuvent transformer leur salade en SUV avec du concombre et des oignons verts.
Jaunes et légumes verts - une façon originale de décorer une salade finie
Des tranches de concombre et des moitiés d'œufs, disposées selon un beau motif, décoreront parfaitement le plat
Des olives, des herbes et du maïs peuvent être utilisés pour donner au plat fini un aspect festif
Les graines de grenade ajoutent toujours de la solennité et de l'insolite aux plats
Vous pouvez utiliser de l'aneth et des groseilles surgelées
L'oignon rouge peut être utilisé pour former une fleur de lotus
Vous pouvez réaliser une composition avec des baies de physalis, très bénéfiques pour le cœur et les vaisseaux sanguins, des tomates, des concombres et des herbes.
Vous pouvez disposer la salade en forme de fleur avec des oignons, des carottes et de la grenade
Conclusion
Salad Men's Dreams a un goût étonnamment agréable et inoubliable. Il combine tout ce que les hommes aiment tant : le goût riche de la viande, le piquant des légumes marinés, la fraîcheur des herbes et la douceur douce des noix, les notes piquantes du fromage et la tendreté d'un œuf à la coque. Il n'est pas surprenant que cette salade soit la plus populaire parmi la moitié la plus forte de la population russe. Les ménagères le servent volontiers sur la table, car ce plat ne nécessite pas de produits exotiques, il est très simple à préparer sans perdre de temps précieux. Le nombre d'options de collations est si grand que vous pouvez choisir une recette pour n'importe quelle occasion. Vous pouvez cuisiner pendant les vacances et les week-ends réguliers, en surprenant vos proches avec des chefs-d'œuvre culinaires inégalés.
