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Recette de salade Mari bien-aimé au poulet fumé est un plat populaire qui porte bien son nom. La combinaison d'ingrédients plaira à tous les hommes. Cette salade tendre et juteuse convient aussi bien à un dîner tranquille en famille qu'à un festin festif.
Comment préparer la salade Mari bien-aimé
Les salades étagées permettent de laisser libre cours à votre imagination et de décorer le plat à votre goût
La salade tire son nom d'ingrédients simples mais très satisfaisants et très appréciés du sexe fort. Cet apéritif multicouche ravit non seulement par son goût, mais aussi par son apparence - il est très impressionnant sur la table des fêtes.
L'ingrédient principal est le poulet. Dans la version classique, la viande fumée est utilisée, mais la viande bouillie est également autorisée. Parfois, le poulet est remplacé par du bœuf. En outre, la composition comprend souvent du fromage, à la fois dur et transformé.
Un autre produit qui est définitivement inclus dans la recette sont les champignons : champignons, pleurotes, champignons au miel. Ils peuvent être frais ou marinés, selon le type de produit.
La recette de la salade Beloved Husband aux champignons comprend souvent des tomates.Vous pouvez utiliser des tomates ordinaires ou cerises, à condition qu'elles ne soient pas molles ou trop mûres. Habituellement, les tomates sont placées tout en haut du plat.
Tous les ingrédients de la salade sont combinés avec de la mayonnaise. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser de la crème sure mélangée à de la moutarde et du jaune d'œuf, du yaourt faible en gras, de la pâte de tomate ou une autre sauce à votre goût.
Il existe différentes variantes de cette salade. Certaines variétés de recettes comprennent des haricots en conserve, du maïs, des croûtons et du chou chinois. Au lieu du poulet fumé habituel, utilisez du jambon, des saucisses ou du porc maigre si nécessaire.
Recette de salade classique Mari bien-aimé
Le dessus de la salade peut être décoré à la fois de poivrons bulgares et de tomates concassées.
Une salade nutritive et équilibrée basée sur une recette classique plaira à coup sûr à tous les hommes. Les ingrédients simples mais savoureux et riches en calories de ce plat se marient parfaitement les uns avec les autres.
Ingrédients:
- poitrine ou filet de poulet fumé – 300 g;
- poivron – 2 pièces;
- champignons – 220 g;
- œuf de poule – 3 pièces ;
- concombres marinés – 3-4 pcs.;
- carottes - 1 pièce;
- mayonnaise ou yaourt – 170 ml;
- poivre noir, sel.
Processus de cuisson étape par étape :
- Les champignons sont soigneusement lavés abondamment à l'eau froide, séchés, coupés et frits dans l'huile végétale jusqu'à tendreté. Vous pouvez utiliser aussi bien des champignons sauvages que des champignons. Lors de la friture, ne couvrez pas la poêle avec un couvercle - tout le liquide devrait avoir le temps de s'évaporer. Ajoutez ensuite les épices au goût et laissez refroidir.
- Les poivrons et les concombres sont pelés et coupés en cubes.
- La viande de poulet est séparée des os et de la peau. Il est également coupé en petits morceaux.
- Les œufs de poule sont bouillis durs, pelés et râpés sur une râpe percée de petits trous.
- Les carottes crues sont pelées et hachées à l'aide d'une râpe spéciale pour les plats coréens. Au lieu de cela, vous pouvez utiliser n'importe quelle autre râpe avec de gros trous.
- Vous pouvez maintenant commencer à former les couches de salade. Les ingrédients sont disposés sur le plat dans l'ordre suivant : viande fumée, concombres, carottes, œufs, champignons, poivrons. Une couche de mayonnaise est réalisée entre chacun d'eux.
- Ensuite, le plat fini est placé au réfrigérateur pendant environ une heure : de cette façon, chaque niveau de salade aura le temps de bien s'imprégner de mayonnaise.
Salade Mari Bien-Aimé aux tomates
Une autre variante de cette salade populaire comprend les tomates fraîches. Elles servent de décoration principale au plat, il est donc préférable de sélectionner les tomates les plus fortes et les plus mûres pour la cuisson.
Ingrédients:
- viande de poulet fumée – 280 g;
- tomate – 2-3 pièces;
- champignons – 250 g;
- œuf de poule – 2-3 pièces ;
- fromage fondu – 150 g;
- oignon – 1 tête;
- mayonnaise – 120 ml;
- sel et épices.
Comment préparer une salade de tomates :
- Les champignons lavés et séchés sont coupés en fines tranches et placés sur une poêle chaude. Une fois toute l'humidité évaporée, de l'huile végétale et des oignons finement hachés sont ajoutés aux champignons. Au bout de 15 minutes, la casserole peut être retirée du feu. Avant d'ajouter cet ingrédient à la salade, celui-ci doit être salé, poivré et refroidi à température ambiante.
- Les œufs de poule sont bouillis, refroidis et décortiqués. Ensuite, ils sont râpés.
- Les fromages fondus sont un peu congelés au réfrigérateur pour plus de commodité et également râpés sur une râpe fine.
- Les œufs écrasés et le fromage sont mélangés à de la mayonnaise.
- La viande fumée est débarrassée de la peau et des os et coupée en petites tranches plates.
- Tous les ingrédients sont disposés les uns sur les autres dans l'ordre suivant : champignons, œufs au fromage, poulet et encore œufs au fromage.
- Une fois que la salade est restée un moment au réfrigérateur, vous pouvez commencer à la décorer. Les tomates sont coupées en tranches et disposées dans n'importe quel ordre : elles peuvent recouvrir totalement ou partiellement la surface de la salade.
Comment faire la salade Beloved Husband avec du fromage à pâte dure
Pour la salade Beloved Husband, vous pouvez utiliser n'importe quel plat plat nature
Une autre option tout aussi savoureuse est la recette de salade préférée de mon mari avec de la poitrine fumée et du fromage à pâte dure. Le plat comprend également des champignons - vous pouvez utiliser des champignons sauvages, des champignons ou des pleurotes. Vous devez vous rappeler que les champignons ordinaires doivent d'abord être bouillis avant d'être frits. Au lieu d'une assiette ordinaire, il est recommandé d'utiliser un moule en fer fendu.
Ingrédients:
- n'importe quelle partie de poulet fumé – 150 g;
- champignons – 130 g;
- œuf de poule – 2 pièces ;
- fromage à pâte dure – 100 g;
- tomate – 1 pièce;
- oignons – 1 pièce;
- ail – 1 gousse;
- mayonnaise – 3 c. l.;
- huile végétale, sel, poivre.
Description étape par étape du processus :
- Les oignons et les champignons sont pelés et finement hachés. Dans une poêle avec de l'huile chauffée, faire revenir la masse pendant 5 minutes, saler et laisser refroidir.
- Les œufs sont bouillis, pelés et râpés.
- Le fromage à pâte dure est écrasé de la même manière.
- Une gousse d'ail est écrasée ou hachée finement avec un couteau.
- Les œufs hachés, le fromage et l'ail sont mélangés avec de la mayonnaise jusqu'à consistance lisse.
- Les viandes fumées sont dénoyautées, décortiquées et coupées en petits cubes.
- Les tomates sont coupées en grosses tranches.
- Ensuite, tous les produits préparés sont placés sur un plat dans un certain ordre : champignons aux oignons, masse de fromage, viande, fromage encore, tomates.
Il ne reste plus qu'à laisser infuser. Pour ce faire, placez le plat au réfrigérateur pendant une heure.
Conclusion
La recette de la salade Beloved Husband au poulet fumé est simple et abordable. Le cuisiner est une excellente raison de faire plaisir à votre mari, votre famille ou vos invités. Ce plat deviendra un favori dès la première cuillère et le processus ne prend qu'environ une demi-heure.
