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Les raisins Krasa Severa ont été obtenus par des scientifiques nationaux par pollinisation croisée des variétés Taifri rose et Zarya Severa. Un autre nom pour la variété est Olga. Selon la description de la variété et la photo, les raisins Krasa Severa se distinguent par une maturation précoce et un bon goût. Le cépage est utilisé aussi bien frais que pour la vinification.
Caractéristiques de la variété
Description des raisins Krasa Severa :
- maturation plus précoce;
- saison de croissance 110-115 jours ;
- buissons vigoureux;
- taux élevé de maturation des pousses (jusqu'à 95 %) ;
- résistance à l'hiver jusqu'à -26 °C ;
- grandes feuilles légèrement disséquées;
- plaque à feuilles minces vert clair;
- fleurs de raisin bisexuées;
- grappes coniques lâches;
- poids du régime 250-500 g.
Caractéristiques des baies de la variété Krasa Severa :
- dimensions 20x20 mm;
- forme ronde;
- poids moyen 4-5 g;
- pulpe de raisin charnue et juteuse;
- goût acidulé simple;
- couleur blanche avec une teinte rosée;
- une peau fine et résistante qui n'a aucun goût ;
- petites graines en quantité de 2 à 4 ;
- augmentation de la concentration d'acide folique (0,23 % pour 1 mg) ;
- les propriétés gustatives sont notées 8 points.
Jusqu'à 12 kg de baies sont récoltées dans le buisson de la variété Krasa Severa. La transportabilité des fruits est évaluée comme moyenne. Il reste 1 à 2 grappes sur le tournage. Après maturation, les baies restent longtemps sur les buissons et ne se gâtent pas.
Planter des raisins
Le lieu de culture du raisin doit répondre à certaines conditions : lumière, fertilité et humidité du sol. La variété Krasa Severa est plantée dans des trous de plantation préparés. Assurez-vous de choisir du matériel de plantation de haute qualité. Lors de la plantation, des engrais sont ajoutés au sol.
Étape préparatoire
Les travaux de plantation sont effectués en octobre. Il est permis de planter plus tard, 10 jours avant les gelées. La plantation d'automne est préférable à la plantation de printemps, car elle favorise la formation du système racinaire du raisin.
Pour planter des cultures, choisissez une zone éclairée qui n'est pas soumise aux charges de vent. Le goût final des baies et le rendement dépendent de la présence de lumière naturelle.
Les raisins ne sont pas plantés dans les basses terres où l'humidité s'accumule. Lors d'une plantation en pente, choisissez sa partie centrale. Il est préférable de choisir un site au sud, à l'ouest ou au sud-ouest. La distance par rapport aux arbres fruitiers et aux arbustes est supérieure à 5 m.
Les pousses annuelles mesurent 50 cm de haut et 7 cm d'épaisseur. Le nombre optimal de racines est supérieur à 3. La plante doit avoir des bourgeons matures, le système racinaire est puissant et non trop séché.
Demande de service
Un trou de plantation de 80 à 90 cm est préparé pour les raisins, puis on y laisse 3 à 4 semaines pour que le sol se tasse.
Séquence de plantation des raisins :
- Une couche drainante de pierre concassée ou de brique concassée de 10 cm d'épaisseur est placée au fond de la fosse.
- Un tuyau en plastique de 5 cm est installé verticalement dans le trou. 20 cm de tuyau doivent rester au-dessus de la surface du sol.
- Un sol fertile est versé dessus.
- 0,2 kg de sel de potassium et de superphosphate sont ajoutés au trou de plantation.
- Les engrais doivent être recouverts de terre puis réappliqués.
- De la terre est versée dessus et arrosée abondamment.
- Lorsque le sol s’affaisse, ils commencent à planter des raisins. Les racines de la plante sont conservées dans de l'eau propre pendant une journée, après quoi la pousse est coupée, laissant 4 yeux. Les racines de la plante sont légèrement raccourcies.
- Un monticule de terre est versé dans le trou et des raisins sont placés dessus.
- Les racines sont recouvertes de terre bien compactée.
- Les raisins sont généreusement arrosés avec de l'eau tiède.
Pour que le plant s'enracine plus rapidement, le sol en dessous est recouvert d'un film. Des trous sont laissés sous la plante et le tuyau d'arrosage. Le sommet de la plante est recouvert d'une bouteille en plastique de 5 litres dont le col est coupé.
Entretien des variétés
Les raisins Krasa Severa produisent des rendements élevés avec des soins constants. Les plantes sont soignées par arrosage et fertilisation. À l'automne, les buissons sont taillés et préparés pour l'hiver. Pour se protéger contre les maladies, des moyens spéciaux sont utilisés.
Arrosage
Après la plantation, les raisins nécessitent un arrosage régulier. Les plantes forment un trou d'un diamètre de 30 cm autour du tronc et chaque buisson nécessite 5 litres d'eau par semaine. Au bout d'un mois, l'intensité des arrosages est réduite. Il suffit d'arroser les plantes deux fois par mois. En août, l’introduction d’humidité est complètement stoppée.
Les buissons adultes sont arrosés plusieurs fois par saison :
- après la fonte des neiges et l'abri retiré ;
- une semaine avant l'ouverture des bourgeons ;
- après la floraison ;
- une semaine avant de s'abriter pour l'hiver.
Les jeunes raisins sont arrosés par un tuyau creusé lors de la plantation. L'humidité devrait se stabiliser et se réchauffer au soleil.
Lorsque les baies commencent à mûrir, l'introduction d'humidité est complètement stoppée jusqu'au début de l'automne. L'arrosage pré-hivernal aide les raisins à mieux résister à l'hiver.
Vinaigrette
L'utilisation d'engrais a un effet positif sur le développement des cultures.Lors de l'ajout de nutriments dans le trou de plantation, l'alimentation des raisins commence la quatrième année.
Après avoir retiré le couvercle, les raisins Krasa Severa sont arrosés avec une solution composée de 35 g de superphosphate, 25 g de sulfate de potassium et 40 g de nitrate d'ammonium. Les substances sont appliquées sous forme sèche directement dans le sol. En été, les engrais azotés sont retirés de la fertilisation afin de ne pas provoquer une croissance excessive de la masse verte.
Une semaine avant le début de la floraison, les plantations sont traitées avec du lisier additionné d'engrais potassiques et phosphorés à raison de 20 g chacun. Lorsque les baies mûrissent, les plantes sont nourries uniquement avec du phosphore et du potassium.
Les raisins Krasa Severa répondent positivement aux traitements foliaires. Elles sont réalisées à l'aide d'engrais complexes Aquarin ou Kemira. Les plantes sont pulvérisées feuille par feuille par temps nuageux ou le soir.
Couper et nouer
Au fur et à mesure que les raisins grandissent, ils sont liés à des supports. Il est préférable d'installer plusieurs supports et de tendre un fil entre eux. Les pousses sont fixées en position horizontale en biais, verticalement, en arc de cercle ou en anneau.
Selon la description de la variété, les photos et les critiques, une taille appropriée des raisins Krasa Severa garantit des rendements élevés. La procédure est effectuée à l'automne après la récolte.
Lors de la taille, il faut laisser 5 à 8 yeux. Une taille longue est autorisée lorsqu'il reste 10 à 12 yeux sur la pousse.
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Au printemps, si les raisins sont endommagés, la vigne met beaucoup de temps à se rétablir, ce qui nuit à la fructification. Au début du printemps, il est permis d'enlever les pousses cassées et gelées.En été, il suffit de pincer la vigne, d'enlever les pousses et les feuilles en excès recouvrant les grappes de baies.
Abri pour l'hiver
En automne, les raisins sont nourris cendre de bois et préparer les plantations pour l'hiver. Dans les régions aux hivers rigoureux, la vigne est retirée de son support et posée au sol.
Les raisins sont buttés et recouverts de branches d'épicéa. Un cadre d'arcs métalliques est construit sur le dessus, auquel est attachée l'agrofibre. En hiver, de la neige supplémentaire est projetée sur les buissons.
Protection contre les maladies
La variété Krasa Severa présente une résistance moyenne à la fissuration des fruits et à la pourriture grise. Lorsque la pourriture grise se propage, les parties vertes des raisins se couvrent de plaque. La maladie se développe par temps humide.
La variété Krasa est sensible à l'oïdium et au mildiou. L'oïdium apparaît sous la forme d'une couche poudreuse sur les raisins. Peu à peu, les feuilles de la plante deviennent frisées et les baies se dessèchent.
La moisissure apparaît sous forme de taches grasses qui apparaissent sur les feuilles. Avec une humidité élevée, une plaque se forme au dos des feuilles. Les parties affectées de la plante jaunissent et meurent.
Pour protéger le vignoble des maladies, la taille est effectuée en temps opportun, les beaux-fils sont enlevés et des engrais contenant du phosphore et du potassium sont appliqués. Les plantes sont traitées avec du Ridomil, de l'Antrakol, de l'Horus et de l'oxychlorure de cuivre. Les procédures sont effectuées au début du printemps avant le début de la floraison.
Avis des jardiniers
Conclusion
Les raisins Krasa Severa sont un cépage de table qui mûrit tôt. Il se caractérise par un bon goût, une pulpe juteuse et une composition riche en nutriments. La variété produit un rendement élevé et tolère le gel en hiver. Les grappes restent longtemps accrochées aux buissons et sont soumises à un long transport. Prendre soin de la variété consiste en un arrosage, une fertilisation et des traitements préventifs.
