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Parmi les cépages de table, les raisins bleus occupent une place particulière. En termes de saturation en vitamines et nutriments, il existe une nette supériorité sur les baies blanches et roses. Les fruits bleus sont recherchés par les vignerons ainsi que par les amateurs de jus. L'un des représentants populaires de ce groupe est le cépage Furor, dont nous allons maintenant examiner la description de la variété, les photos et les critiques.
Description de la variété
Revue de la description du cépage Furor, photo, commençons par un aperçu des caractéristiques générales. Selon le moment de maturation des fruits, la récolte est considérée comme précoce. Les grappes de raisin sont prêtes à la consommation 105 jours après le réveil des bourgeons de la vigne. La récolte a lieu début août. Les conditions de croissance optimales pour Furor sont les régions du sud. Les raisins se sont bien adaptés à la zone médiane ainsi qu'aux régions plus froides du nord, mais les vignes doivent être couvertes pour l'hiver.
Les buissons peuvent résister à des températures allant jusqu'à -25ÔC, qui est considéré comme un bon indicateur d'une variété de table. Les raisins Furor résistent aux attaques fongiques et à la pourriture. La variété possède une excellente immunité, protégeant contre les maladies les plus courantes : l'oïdium et le mildiou.
Les boutures de raisin plantées s'enracinent bien et poussent rapidement. Les buissons grossissent. La maturation de la vigne commence tôt. Dès l’arrivée du froid, un buisson à part entière se forme. La vigne porte un grand nombre de grosses grappes. Sous le poids de la récolte, les cils peuvent tomber au sol et se casser. Vous pouvez sauver la vigne en attachant fréquemment, mais il est préférable de soulager la brousse en taillant et en rationnant en temps opportun.
Description des fruits
Les vignerons sont tombés amoureux du cépage Furor en raison de ses grosses baies violettes au goût excellent. Les fruits cylindriques et allongés atteignent 4 cm de long et 2,8 cm d'épaisseur. Une grappe de raisin Furor avec une disposition lâche de baies atteint 25 cm de long. Chez les fruits bien mûrs, la couleur violette de la peau acquiert une teinte noire. teinte. Les raisins se caractérisent par une pulpe charnue, très saturée de jus. Lorsque les raisins mûrissent, un arôme prononcé de muscade apparaît.
La peau durable protège la pulpe juteuse de Furor des guêpes et autres insectes nuisibles, mais lorsque la baie est mangée, elle ne se fait pratiquement pas sentir. Chaque fruit contient de 1 à 3 graines. Une grande quantité de sucre s'accumule dans la pulpe. Dans les baies mûres, la saturation atteint 23 %. L'acide est faiblement ressenti, puisque sa valeur ne dépasse pas 7 g/l. Les grappes mûres de Furor peuvent rester longtemps sur la vigne, mais il est préférable de décharger le buisson à temps.
Les vignerons utilisent souvent le cépage Furor à des fins commerciales. Les grappes ne perdent pas leur présentation et leur goût lors du transport et du stockage de longue durée.À la maison, les raisins sont simplement consommés et utilisés pour décorer les salades. L'excédent de récolte est transformé en vin ou en jus.
Avantages de la variété
Dans la description des raisins Furor, vous pouvez trouver de nombreuses qualités positives et toutes sont confirmées par les avis des vignerons :
- le plant de raisin planté Furora prend rapidement racine et donne une forte croissance ;
- les grappes conservent longtemps leur présentation en brousse, pendant le stockage et le transport ;
- l'excellent goût de la pulpe sucrée est souligné par l'arôme de muscade de Furor ;
- les cépages précoces se multiplient facilement par bouturage et greffage ;
- la peau solide empêche les guêpes de manger des fruits mûrs ;
- les buissons peuvent résister à des gelées jusqu'à -25ÔAVEC;
- Furor est résistant aux maladies virales et fongiques.
Les avantages du cépage sont confirmés par la popularité du Furor auprès des vignerons privés et des propriétaires de grands vignobles.
Défauts
Un rendement élevé est à la fois un avantage et un gros inconvénient de la variété Furor. La sursaturation du buisson en fruits entraîne la casse de la vigne et les grappes elles-mêmes deviennent plus petites. Pendant toute la saison de croissance, le raisin nécessite des soins constants : éliminer les pousses faibles en excès, se débarrasser du feuillage épais, réguler la quantité d'ovaire en éclaircissant les grappes.
Les inconvénients incluent la nécessité de couvrir les vignes pour l'hiver. Cependant, presque tous les raisins cultivés ne peuvent pas être cultivés dans les régions froides sans ces procédures.
Point de dépôt
Malgré leur résistance au gel, les raisins Furor aiment la chaleur. Pour planter les plants, choisissez un endroit ensoleillé, protégé des vents du nord. Il est optimal de planter des cépages précoces du côté sud du site et du côté nord, afin qu'il y ait une barrière contre le froid et les courants d'air.
Le moment optimal pour planter des plants est le printemps. Selon les conditions climatiques, nous sommes en mars ou en avril. Dans les régions froides, il est préférable de reporter la plantation de Furor jusqu'aux journées chaudes de mai. En automne, les plants s'enracinent mal. Il existe un risque de gel des raisins non racinés. Si le choix se porte sur l'automne, les plants de Furor sont plantés par une journée ensoleillée avant l'arrivée du gel.
Caractéristiques de la plantation de plants
Les buissons de raisin Furor sont vigoureux. Cette nuance est prise en compte lors du calcul de la distance entre les trous. Il est optimal de maintenir un pas d'environ 3 M. La plantation des plants de raisin s'effectue selon le schéma standard :
- Les fosses pour les plants de Furora sont préparées un mois avant la plantation. Les trous sont creusés à une profondeur de 80 cm.Paramètres similaires en largeur et en longueur. Les grandes dimensions sont dues à la nécessité d'organiser le drainage et de remplir d'un mélange fertile.
- Le fond de la fosse est recouvert d'une couche de petites pierres et de sable pour le drainage. Un mélange fertile de chernozem et d'humus est versé dessus. Vous pouvez ajouter les composants en couches et les verser généreusement. Un mois avant de planter un plant de raisin, le sol contenant de l'humus se déposera et les vers de terre le creuseront.
- Avant de planter un plant dans un trou, faites un monticule avec le sol. Vous pouvez ajouter 1 cuillère à soupe au sol. l. engrais minéral. Un plant de raisin Furor est placé sur un monticule, avec le système racinaire plié sur le côté, et recouvert de terre jusqu'à 25 cm d'épaisseur.
Les raisins sont arrosés avec 2-3 seaux d'eau tiède. Si les nuits sont froides, les premiers jours après la plantation, le plant est arraché jusqu'à ce qu'il prenne racine.
Entretien du raisin
Il existe différents avis sur les raisins Furor, mais il n'y a pas de plaintes particulières concernant les soins.La culture nécessite une approche standardisée, comme toute autre variété cultivée.
Arrosage
Tout raisin nécessite un arrosage intensif en automne et au printemps. Furor est une variété précoce. Pour obtenir une charge d'humidité optimale, les buissons doivent être abondamment arrosés deux fois à l'automne avant les gelées et début juin.
Avec l'apparition des inflorescences, tout arrosage est arrêté. Un excès d'humidité ne servira à rien et les têtes commenceront à s'effriter. Reprendre l'arrosage pendant la croissance et la maturation des pinceaux. La quantité d'humidité est contrôlée. Une sursaturation sévère menace la fissuration des baies aqueuses.
Fertilisation
Pour augmenter la productivité et un meilleur développement du buisson Furor, ils sont nourris avec des engrais minéraux. Les préparations monocomposantes conviennent, mais il vaut mieux privilégier les formulations complexes : Kemira, Florovit, Rastvorin et autres.
En plus des engrais minéraux, les raisins ont besoin de matière organique. Une fois par an, une tranchée de 50 cm de profondeur est creusée autour du tronc, un seau et demi de compost ou d'humus est versé au fond et recouvert de terre sur le dessus. La matière organique, accompagnée de l'eau de pluie ou d'irrigation, s'écoulera lentement vers les racines des raisins.
Les déjections d'oiseaux sont un bon engrais. La solution est préparée à l'avance. Une partie de la litière est diluée avec quatre parties d'eau. Après perfusion, le mélange est à nouveau dilué avec de l'eau en maintenant un rapport de 1:10. La solution préparée est versée sous le buisson à raison de 0,5 litre.
Tailler la vigne et ameublir les sols
La période optimale pour la taille est l’automne. L’écoulement de la sève des raisins s’arrête et le processus est indolore pour le buisson. La vigne est taillée en 6 à 8 bourgeons. Retirez tous les cils vieux et secs. Il reste généralement jusqu'à 40 yeux sur le buisson.
Après chaque arrosage, ameublissez le sol afin qu'un film ne se forme pas dessus, bloquant l'accès de l'oxygène aux racines. De plus, un désherbage peut être nécessaire s’il y a une croissance intensive autour de la brousse. mauvaises herbes.
La prévention des maladies
Le cépage de table Furor est résistant aux maladies, mais des pulvérisations préventives sont obligatoires. Les fongicides protégeront la culture de l'oïdium et du mildiou en cas d'épidémie. Les médicaments populaires utilisés comprennent le soufre colloïdal, la bouillie bordelaise et le cuprose. L'ensemble du buisson est pulvérisé avec une solution préventive 6 à 8 fois par saison.
Des filets tendus aideront à protéger les cultures des oiseaux. Les guêpes ne peuvent pas supporter la peau, mais lorsque les baies se fissurent, elles sont capables de manger toute la récolte. Des pièges faits maison fabriqués à partir de bouteilles en plastique suspendues aideront à se débarrasser des insectes nuisibles. Un liquide sucré additionné d'un répulsif antiparasitaire est versé à l'intérieur des pièges.
Revue vidéo des raisins Furor :
Commentaires
La meilleure façon de connaître la description du cépage Furor est à travers les photos, vidéos et avis laissés sur les forums par les vignerons.
