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Les raisins aiment les climats chauds. Cette plante est mal adaptée aux régions froides. Sa partie supérieure ne tolère même pas de légères fluctuations de température. Un gel de -1°C peut avoir un effet très néfaste sur la croissance future des raisins. Mais il existe également des variétés résistantes au froid qui peuvent ne pas être endommagées même en cas de gelées très sévères. Mais ils ont aussi besoin de soins et d’un abri adéquats. Dans cet article, nous examinerons, comment couvrir les raisins pour l'hiver en Sibérie.
Pourquoi as-tu besoin d’un abri ?
Les cépages résistants au froid, dont les bourgeons sont en période de dormance, peuvent supporter des gelées assez sévères (jusqu'à -30°C). Mais même ces plantes sont très sensibles aux basses températures du printemps, au retour des gelées. A cette époque, les bourgeons fleuris ont besoin de chaleur et d’une température confortable. Les jeunes buissons qui n'ont pas encore eu le temps de durcir n'en sont pas moins sensibles au gel.
Les raisins sont sensibles non seulement au gel, mais aussi aux changements de température. Lorsqu'il fait un peu plus chaud dehors, la vigne se détend et affaiblit ainsi le durcissement. À ce stade, même une légère baisse de température peut détruire une plante faible.
Si le sol gèle jusqu’à -20°C, la plante risque tout simplement de ne pas survivre.Cela s'applique même aux variétés les plus adaptées aux gelées sibériennes. Il est donc très important de protéger les raisins de ces dangers. Pour ce faire, des jardiniers expérimentés couvrent leurs buissons pour l'hiver.
Quand couvrir les raisins en Sibérie
Il faut construire un abri pour les raisins dès le début des gelées. Cette période se produit généralement la dernière semaine de septembre ou début octobre. Les buissons doivent être dotés non seulement d'une protection fiable contre le gel, mais également du durcissement nécessaire. Pour ce faire, les raisins bénéficient d'un abri temporaire :
- Le buisson de vigne doit être taillé.
- Après cela, une tranchée est creusée.
- Ensuite, le sol de la tranchée est paillé.
- Toutes les pousses sont liées et placées au fond.
- Le dessus de la tranchée est recouvert de polyéthylène ou d'un autre matériau de revêtement.
Un tel abri évitera à la plante de souffrir du gel. De plus, les raisins pourront facilement accumuler le sucre nécessaire pendant l'hivernage et subir un durcissement. Pour cela, la plante aura besoin de 1 ou 1,5 mois.
Comment couvrir les buissons pour l'hiver
Pour protéger les raisins du gel en hiver, plusieurs types de matériaux peuvent être utilisés. Le système racinaire est mieux protégé par le paillis. Pour cela, des aiguilles de pin, de la tourbe et de la sciure de bois sont utilisées. Certains utilisent également des coques de céréales.
Pour isoler le sol, un bouclier en bois, une feuille de carton, des nattes de terre ordinaire ou de roseau conviennent également parfaitement. Il existe désormais de nombreux autres matériaux tout aussi adaptés à l'isolation thermique. Si vous devez protéger la plante de l'eau de fonte au printemps ou simplement de l'humidité, vous pouvez utiliser du feutre de toiture ou du polyéthylène ordinaire.
Comment bien couvrir les raisins pour l'hiver
En Sibérie, il existe 2 manières principales de couvrir les buissons pour l'hiver. Le premier d'entre eux est dit « sec ». Cette méthode vous permet de créer le microclimat souhaité dans lequel la plante se sentira à l'aise. De plus, dans ce cas, le risque de surchauffe des bourgeons formés est minimisé.
La vigne attachée doit être enveloppée dans du polyéthylène ou du feutre de toiture. Grâce à cela, il n’entrera pas en contact avec le sol. Ensuite, la vigne préparée est posée au fond de la tranchée et fixée avec des supports métalliques spéciaux. Vous pouvez également utiliser des crochets en bois.
Les arcs doivent être installés au-dessus de la tranchée. Ensuite, du carton ondulé spécial est posé dessus. Ce matériau est recouvert de polyéthylène sur le dessus pour protéger davantage la structure de l'humidité. Au lieu du carton ondulé, vous pouvez utiliser des panneaux de bois.
La deuxième méthode est utilisée plus souvent, car elle est plus simple et ne nécessite pas de matériel spécialement préparé. Dans ce cas, les buissons sont recouverts de terre et de neige. Cette méthode a très bien fonctionné. Les plantes restent en excellent état jusqu'au printemps. Pour ce faire, la tranchée avec les branches doit être remplie de terre sur au moins 30 cm de hauteur.
Pour éviter que la plante ne pourrisse pendant l'hiver, vous devez d'abord traiter le buisson avec une solution de chaux, le sécher et ensuite le recouvrir de polyéthylène. Tout matériau est répandu sur le sol pour empêcher le liquide de s'infiltrer à l'intérieur. Le sommet de l'abri est recouvert de restes de plantes et de branches.
Vous ne pouvez ouvrir les raisins qu'en avril, si les gelées sont complètement passées. Il doit être séché et simplement remis dans la tranchée. Lorsqu'il fera enfin plus chaud, il sera possible de sortir les vignes de la tranchée et de les attacher aux treillis. Cela doit être fait avec précaution, car les reins sont très délicats à ce stade.
Conclusion
Vous pouvez désormais préparer correctement vos raisins pour l’hiver. Et aucune gelée sibérienne n’est dangereuse pour la future récolte.
