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Probablement, tous les résidents d'été de Russie, sans exception, cultivent des oignons. Non seulement cette culture de jardin est sans prétention, mais les oignons sont également très importants - il est impossible d'imaginer presque n'importe quel plat populaire sans lui, de plus, le légume contient beaucoup de vitamines et est nécessaire au corps pour renforcer le système immunitaire. Malgré la simplicité du processus, les jardiniers se posent souvent la question : « Est-ce que je cultive correctement des oignons ou peut-on faire quelque chose pour rendre la récolte encore meilleure et les bulbes plus gros ?
À propos de, comment planter des oignons en pleine terre et comment en prendre soin, ainsi que comment faire pousser de gros oignons dans votre propre datcha, vous pouvez apprendre de cet article.
Caractéristiques de la culture
Le type de culture d’oignon le plus courant est l’oignon. Ce légume a une forme sphérique, légèrement aplatie ou allongée ; ses écailles peuvent être colorées en rouge, orange ou blanc. En fonction de cela, le goût des oignons diffère comme suit :
- oignon rouge – doux ;
- orange – épicée ;
- blanc – mi-doux.
Tout d'abord, le jardinier doit décider de la variété de sa culture maraîchère.En règle générale, les variétés d'oignons sont zonées, parmi lesquelles vous pouvez trouver des espèces destinées à la culture hivernale, des variétés d'oignons plantées directement à partir de graines et d'autres variétés.
La culture se multiplie par graines, qui mûrissent en inflorescences ombellées sur des tiges épaisses et longues. Ces tiges sont appelées flèches ; en langage ordinaire faire pousser des oignons Ils essaient d'empêcher par tous les moyens le boulonnage de la tête. Cela est dû au fait que la plante à fleurs ne produira pas de bulbe fort et gros - la récolte sera gâchée.
Les graines d'oignon sont de couleur noire et ont une forme ronde ou légèrement pointue. La première année, la nigelle est semée dans le sol, à partir de laquelle poussent des plants - de petits oignons d'environ un centimètre de diamètre. Pour obtenir des bulbes à part entière, vous devez planter cet ensemble la saison prochaine.
Quand et comment planter des oignons en pleine terre
Tout d’abord, vous devez décider quand planter des oignons dans le jardin. Cela ne devrait être fait que lorsque le sol de la datcha s'est réchauffé à au moins 12 degrés.
Si vous plantez ou semez des oignons dans un sol froid, cela entraînera inévitablement un gonflement des plantes et une détérioration ultérieure du rendement des cultures.
Dans la plupart des régions du pays, les oignons sont plantés dans des plates-bandes au printemps, cela se produit généralement début mai. Cependant, il existe également une méthode hivernale de culture de cette culture, qui est souvent utilisée par les agriculteurs expérimentés - elle sera également abordée dans l'article.
La méthode de culture des oignons en pleine terre dépend en grande partie des caractéristiques climatiques de la région, de la durée de l'été, de la température moyenne et d'autres facteurs météorologiques.
En fonction de cela, faire pousser des oignons peut se faire de plusieurs manières :
- Planter des oignons avec des graines - faire pousser des oignons dans une culture annuelle.
- Une méthode pour semer des plants de nigelle puis les replanter en pleine terre.
- Cultiver dans une culture de deux ans - d'abord, la nigelle est semée, puis l'ensemble obtenu est planté pour obtenir de gros bulbes.
Toutes ces méthodes ont leurs propres caractéristiques, il vaut donc la peine de les connaître plus en détail.
Comment faire pousser des oignons de nigelle
Seuls les résidents d'été qui vivent dans les régions du sud de la Russie, avec des étés longs et chauds, peuvent cultiver des oignons comme culture annuelle.
Pour conserver des plants de qualité jusqu'au printemps, il faut leur offrir des conditions de température et d'humidité adaptées, jeter régulièrement les bulbes endommagés, etc.
Parmi les variétés d'oignons, les cultures douces et mi-sucrées sont les plus adaptées à la culture annuelle., qui se distinguent généralement par des enveloppes rouges ou blanches. Ce sont ces bulbes sous forme d'ensembles qui sont les moins bien conservés pendant la phase de stockage hivernal. Afin d'économiser le matériel de plantation, les jardiniers essaient de cultiver de telles variétés en un an - directement à partir de graines.
Ils font comme ça :
- faites tremper la nigelle ou placez-la dans un chiffon humide pendant quelques jours ;
- préparer les lits en les fertilisant avec des engrais minéraux complexes;
- arroser le sol avec une solution de sulfate de cuivre ou de permanganate de potassium ;
- faire des trous d'environ 1,5 à 2 cm de profondeur, en maintenant une distance entre les rangées d'environ 13 à 15 cm ;
- semer la nigelle ;
- arrosez les rangs avec un arrosoir à travers un séparateur ;
- recouvrir les plantations d'un film plastique épais ;
- lorsque les verts éclosent, retirez le film ;
- vous devez maintenant éclaircir les cultures en laissant 2-3 cm entre les plantes ;
- Il est préférable de pailler la zone avec de l'humus pourri pour éviter le dessèchement du sol et l'apparition de herbe;
- Après 2-3 semaines, l'éclaircissage est répété, l'intervalle final entre les plants doit être de 6 à 8 cm.
Il ne sera pas possible de faire pousser de très gros oignons de cette façon, mais avec des soins appropriés, suffisamment d'engrais et d'arrosage, et si vous parvenez à prévenir les maladies fongiques et à éliminer les parasites des cultures, vous pouvez obtenir une récolte assez décente à partir de graines.
Le plus important est que vous puissiez le faire en une seule saison et ne pas dépenser d'argent pour acheter des plants.
Comment faire pousser des oignons en pleine terre à partir de semis
La méthode des semis est rarement utilisée pour cultiver une culture aussi simple que l'oignon. Cependant, cette option est la plus appropriée pour certaines variétés de cultures précieuses et rares, car les graines de ces plantes peuvent être très coûteuses - la tâche du résident d'été est de préserver autant que possible le matériel de plantation.
Le processus minutieux de culture des plants d'oignons est à bien des égards similaire à la culture des plants d'autres cultures maraîchères. Tout d'abord, il faut préparer le substrat : les sols nutritifs, légèrement acides et avec une bonne perméabilité à l'air conviennent mieux à la nigelle.
La terre est versée dans des caisses et des rainures sont pratiquées d'environ 1 cm de profondeur. La distance entre les rangées doit être d'environ 4 à 5 cm. Les graines d'oignon doivent être semées 50 à 60 jours avant que les plants ne soient transférés en pleine terre. Les graines sont semées en épaisseur ; à mesure que les plantes grandissent, il faut les éclaircir pour qu'elles soient fortes et hautes.
En principe, les plants d'oignons tolèrent bien la transplantation, s'acclimatent rapidement et s'enracinent dans un nouvel endroit.
Comment faire pousser une bonne récolte d'oignons de manière traditionnelle
Traditionnellement et le plus souvent, les oignons sont cultivés en culture biennale : la première année, la nigelle est semée et les petites têtes - les plants - sont récoltées en fin de saison ; au deuxième printemps, les plants sont plantés dans le sol, et de gros oignons - les navets - sont récoltés.
La tâche principale du jardinier avec cette méthode de culture est de conserver autant de matériel végétal que possible. Rangez les ensembles Les cultures d'oignons doivent être cultivées dans un endroit frais et sombre avec un niveau d'humidité constant. Périodiquement, les bulbes sont inspectés et les têtes gâtées ou pourries sont retirées afin qu'elles n'infectent pas le reste du matériel.
Quelques semaines avant la plantation, les oignons sont introduits dans la maison. Pour éviter que la culture ne germe, les plants doivent être soigneusement réchauffés.
Pour ce faire, les bulbes sont triés et placés dans un endroit sec et chaud, avec une température d'au moins 25 degrés.
Les ampoules chauffées doivent être désinfectées. A ces fins, vous pouvez utiliser la solution :
- sel de table;
- sulfate de cuivre;
- le permanganate de potassium.
Après le traitement, les bulbes sont séchés et vous pouvez maintenant commencer à planter. Plantez les oignons de cette manière :
- Le sol doit être préparé à l'automne. Pour les oignons, choisissez un endroit bien éclairé avec un sol nutritif d'acidité neutre. Le sol est fertilisé avec de l'humus ou du compost et creusé jusqu'à la profondeur d'une baïonnette.
- Au printemps, dès que la neige fond et que le sol s'assèche un peu, vous pouvez appliquer des engrais minéraux et déterrer à nouveau la terre sur le site.
- Le sol peut être généreusement arrosé avec du sulfate de cuivre dissous dans l'eau ; pour une désinfection plus efficace, le sol peut être recouvert d'un film.
- 10 à 14 jours après le traitement, vous pouvez procéder à la plantation d'oignons.
- Commencez par faire les massifs en gardant une distance de 25 à 35 cm entre les rangs.
- Les bulbes préparés sont insérés dans le sol avec les doigts en appuyant légèrement. Les bulbes ne doivent pas dépasser de la surface du sol, mais les têtes ne doivent pas non plus être trop immergées dans le sol.
- Il n’est pas nécessaire d’arroser les plates-bandes immédiatement après la plantation. Le premier arrosage des plantations d'oignons est effectué au bout de deux semaines.
Qu'est-ce que le soin de l'oignon ?
Les oignons, en principe, sont une culture sans prétention, tous les soins apportés à ce légume consistent en ce qui suit :
- Les plantes doivent être arrosées au besoin, c'est-à-dire lorsque le sol entre les rangées devient trop sec. En règle générale, c'est une fois par semaine. Mais la fréquence et l’étendue des arrosages peuvent varier considérablement en fonction des conditions météorologiques.
- En principe, il n'est pas nécessaire de fertiliser les oignons plantés dans un sol nutritif. Si le sol du site a été fertilisé avec du compost ou de l'humus depuis l'automne, les plates-bandes d'oignons n'ont pas besoin d'être nourries au printemps. Lorsque la masse verte pousse trop lentement, les résidents d'été utilisent toujours des composants minéraux pour nourrir la culture. Il peut s'agir soit d'engrais achetés, soit de matières organiques, par exemple des excréments de poulet dissous dans l'eau.
- Les oignons ont peur des infections fongiques ; pour éviter leur propagation, vous devez surveiller l'humidité du sol.Il est nécessaire de prévenir l'infection de la culture par des champignons en traitant les plates-bandes d'oignons avec des agents fongicides. Vous devez également vous assurer que les oignons ne sont pas attaqués par des moucherons ou d'autres parasites dangereux.
Comment faire pousser des oignons d'hiver
Dans une plus grande mesure, en raison du fait que les plants d'oignons sont mal stockés et qu'au printemps, les jardiniers perdent généralement la plupart de leurs réserves de matériel de plantation, certains agriculteurs plantent des oignons à l'automne.
Cette méthode peut être utilisée aussi bien pour semer la nigelle que pour planter des plants d'oignons. Pour obtenir des légumes verts, il suffit de semer les graines et vous devrez en planter un ensemble sur la tête. Mais pour que cette mesure soit efficace, il faut choisir des variétés adaptées, résistantes au froid et capables de résister aux gelées russes.
Il faut planter les oignons juste avant le début des gelées, mais quand la terre n'a pas encore trop refroidi. La période la plus appropriée pour planter dans la partie centrale du pays peut être considérée comme la période du 20 au 25 octobre.
Les oignons sont plantés selon le schéma habituel, tout comme au printemps. Lorsque de fortes gelées commencent, les plantations sont recouvertes de branches d'épinette ou de foin sec - cela protégera les graines du gel.
Au printemps, le couvercle est retiré avant l'arrivée des chaleurs, afin que les oignons ne piétinent pas. Choisissez pour planter des oignons d'hiver Il faut des zones où la neige fond tôt et où le sol sèche rapidement sous les rayons du soleil.
Cultiver et entretenir des oignons n'est pas particulièrement difficile - même les débutants inexpérimentés peuvent faire face à cette tâche. Il ne reste plus qu'à choisir une variété et à décider de la méthode de plantation de la culture - et la récolte de gros bulbes est garantie. La vidéo suivante aidera les jardiniers :
