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Cultiver des plants d'oignons à partir d'oignons présente de nombreux avantages et obtenir du matériel de plantation à partir de graines n'est pas du tout difficile. AVECLe plus important est de conserver les oignons jusqu'au printemps prochain, car en hiver, ils sont confrontés à de nombreux problèmes : de la pourriture et du gel au dessèchement et à la germination précoce. Comme vous le savez, c'est le stockage inapproprié des plants d'oignons qui entraîne le boulonnage des plantes adultes et la perte de la majeure partie de la récolte.
Cet article sera consacré à la façon de conserver les plants d'oignons dans une maison privée ou un appartement en ville. Diverses méthodes de stockage seront également abordées ici, ainsi que la préparation printanière et automnale du matériel de plantation.
Comment préparer les oignons pour le stockage hivernal
Les plants sont généralement récoltés fin août. Vous pouvez dire que l'oignon est bien mûr par l'état de la cime : les feuilles doivent reposer sur le sol et jaunir.
Une fois les oignons collectés, ils doivent être triés et triés. Seuls les bulbes entiers et sains, sans signes de dommages ou de pourriture, peuvent être plantés au printemps. Il ne faut pas oublier que même un bulbe infecté peut endommager l'ensemble du matériel de plantation.
La deuxième étape importante consiste à sécher les oignons. Il est recommandé de sécher les décors au soleil, et une pièce sèche et bien ventilée ou un endroit sous un auvent convient également.
Comment et où conserver les plants d'oignons avant la plantation
Seuls des récipients en treillis ou des sacs ayant une bonne perméabilité à l'air conviennent au stockage des ensembles, car les oignons doivent être constamment aérés pour ne pas pourrir ou moisir.
Par conséquent, les plants d'oignons sont le plus souvent stockés dans :
- Sacs;
- grilles;
- boîtes en bois;
- conteneurs en plastique;
- plateaux;
- en masse.
Stocker les oignons en vrac ne signifie pas que les têtes sont simplement disposées sur le sol. Le matériel de plantation doit être élevé au-dessus du sol, il est donc d'usage de le placer sur des étagères ou dans des greniers. Dans ces cas, les oignons sont disposés en une couche uniforme de 15 à 20 cm. Il doit y avoir une bonne ventilation dans la pièce où se trouvent les plants, sinon la pourriture ne peut être évitée.
Comment conserver les oignons au chaud à la maison
Le plus souvent, cette méthode est utilisée par ceux qui vivent en appartement ou n'ont pas leur propre sous-sol.
Vous pouvez conserver les graines à la maison avant de les semer, mais vous devez suivre quelques règles :
- ne laissez pas les oignons surchauffer, ne placez donc pas le stockage à proximité de radiateurs et d'appareils de chauffage (un garde-manger ou une loggia chaude convient le mieux au stockage);
- ne surhumidifiez pas l'air autour du plant d'oignons, donc ne le placez pas à proximité de sources d'eau (ne stockez pas les graines dans la cuisine ou la salle de bain) ;
- assurer une ventilation régulière de l'oignon;
- évitez l'exposition directe au soleil;
- triez périodiquement les ensembles pour éliminer les têtes pourries ou infectées.
À la maison, les plants d'oignons sont généralement stockés dans des boîtes en carton, des petites boîtes en bois ou en plastique ou dans des sacs.
Comment bien conserver les plants d'oignons en cave avant la plantation
Les résidents des maisons de campagne ne se demandent généralement pas où stocker les oignons avant le printemps prochain. Après tout Le meilleur endroit à ces fins est le sous-sol ou la cave de la maison, où une température stable au-dessus de zéro est maintenue tout l'hiver.
La méthode de stockage des oignons au sous-sol est appelée méthode à froid et elle donne de meilleurs résultats que le stockage des oignons à la maison :
- moins de têtes pourries ;
- les décors ne sèchent pas ;
- pas de germination précoce ;
- les plantes matures ne poussent pas;
- La récolte d'oignons est importante et stable.
Dans la cave, les oignons sont stockés dans n'importe quel récipient pratique, qu'il s'agisse de boîtes, de sacs ou de caisses. Sevok se conserve parfaitement au sous-sol jusqu'au printemps, et avant la plantation, il doit être réchauffé. Pour ce faire, 2-3 semaines avant la plantation, les épis sont rentrés dans la maison, triés et disposés dans un endroit sec et chaud.
Comment conserver les oignons en terre
Il existe une autre méthode très inhabituelle: les plants d'oignons sont simplement stockés dans les plates-bandes, c'est-à-dire dans le sol. Pour ce faire, les épis sont plantés à la fin de l’automne comme ils le seraient au printemps. Pendant les périodes de basses températures, les plants gèleront et, avec l'arrivée de la chaleur, ils se « réveilleront » et commenceront rapidement à pousser.
Cette méthode a ses avantages :
- les têtes ne se dessèchent pas ;
- dans un hiver glacial avec des températures stables, les oignons ne commenceront pas à pourrir ;
- Les plants commencent à germer très tôt, la récolte sera donc récoltée plus tôt que prévu ;
- le propriétaire n'aura pas à se soucier des conteneurs et de l'espace de stockage, à fournir aux plants d'oignons les conditions nécessaires, à les trier et à les réchauffer ;
- Au printemps, il n’est pas nécessaire de planter les plants, car ils sont déjà dans le jardin.
Conserver les oignons dans un seau
Cette méthode est similaire à la précédente : les oignons seront également congelés. Seulement dans ce cas, les plants ne sont pas plantés, mais enterrés dans le sol. Il est pratique d'utiliser un vieux seau à ces fins.
Une épaisse couche de sciure de bois sèche est versée au fond du seau et des oignons sont déposés dessus. Il ne faut pas remplir le récipient à ras bord, car les graines doivent « respirer ». D'en haut, le matériel de plantation est recouvert à peu près de la même couche de sciure de bois.
Il ne reste plus qu'à creuser un trou et à placer un seau d'oignons sous terre. Le récipient est d'abord recouvert d'un couvercle. La couche de terre au-dessus du seau doit mesurer 15 à 18 cm.
De quel mode le sevka a-t-il besoin pour un stockage correct ?
La plupart du matériel de plantation doit « survivre » jusqu'à la plantation du printemps - c'est la tâche du jardinier. Chaque mode de conservation nécessite certaines conditions de conservation des plants d'oignons :
- Avec la méthode à froid, c'est-à-dire pendant la période de stockage des têtes au sous-sol, une température stable dans la pièce doit être maintenue entre 2 et 8 degrés.
- Si l'oignon est stocké sous terre, il doit être constamment congelé - cela garantira une température inférieure à -3 degrés.
- Pour les graines qui se trouvent dans la maison, une température positive est nécessaire - de 17 à 24 degrés.
- Dans tous les cas, l'humidité relative de l'air doit être comprise entre 65 et 75 %.
Quelle que soit la méthode choisie par le jardinier, il doit savoir que les plants d'oignons ne peuvent pas être conservés plus d'une saison : de la récolte à la plantation.
Comment conserver les oignons « malade »
Un bon oignon est celui qui a survécu jusqu'au printemps indemne, les têtes sont restées fermes et les coques sèches. Faire une récolte décente à partir de telles graines n’est pas un problème. Que faire si, lors d'un tri régulier, le jardinier constate des têtes pourries ?
Comme vous le savez, la pourriture se propage très rapidement et si les bonnes mesures ne sont pas prises, vous pouvez perdre tout le matériel de plantation en quelques jours. Tout d'abord, il est nécessaire de retirer le plus rapidement possible les têtes concernées du conteneur général. Il est préférable d'enlever les bulbes voisins, car ils peuvent déjà être infectés par une pourriture, qui n'est pas encore visible.
Lorsqu'un grand nombre de bulbes sont devenus noirs, il ne reste qu'une seule option : « déshabiller » les plants, c'est-à-dire nettoyer les têtes des coques infectées par la pourriture. Il n'est pas nécessaire d'avoir peur et même de retirer toutes les peaux de l'oignon, car cette plante est unique - les plants d'oignons sont capables de « faire pousser » à nouveau leurs écailles.
Conclusion
Entretenir son propre jardin n’est pas une tâche facile.Il semblera à beaucoup que le stockage des plants est un processus complexe et qu'aucune des méthodes ne donne un résultat à 100 %. Par conséquent, la plupart des jardiniers et des résidents d'été sortent chaque printemps pour acheter du matériel de plantation, et les plants d'oignons sont assez chers.
La pratique montre qu'il vous suffit de trouver une méthode de stockage des plants d'oignons adaptée à une région particulière, et vous pourrez alors économiser considérablement sur l'achat de matériel de plantation. Ceci est particulièrement important lors de la culture de légumes à l’échelle industrielle.
