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Cultiver des oignons dans une serre en hiver peut être utilisé comme idée commerciale ou pour vos propres besoins. Pour obtenir une bonne récolte, les conditions nécessaires sont réunies, du matériel et du matériel de plantation sont achetés.
Conditions de culture d'oignons en serre
La croissance active des oignons peut être assurée si un certain nombre de conditions sont remplies :
- température diurne – de +18 à +20°С;
- température la nuit – de +12 à +15°С;
- heures de clarté – 12 heures ;
- arrosage régulier;
- ventilation fréquente.
Équipement de serre
Pour maintenir les conditions nécessaires, vous devez acheter certains équipements pour la serre. Sa structure est constituée d'une ossature en bois ou en métal.
Une option plus abordable est un cadre en bois, mais avant l'installation, sa surface doit être traitée pour éviter toute déformation. La structure métallique est recouverte d'un primaire anticorrosion ou peinte.
Du verre, un film ou du polycarbonate sont utilisés comme revêtement.Le polycarbonate est considéré comme plus fiable car il peut maintenir les conditions de température requises.
Acheter des étagères
Il est plus pratique de faire pousser des oignons dans des supports spéciaux. Ils peuvent être placés sur plusieurs rangées et ainsi augmenter le rendement.
La largeur des supports doit atteindre 35 cm et le sol s'y réchauffe plus rapidement, ce qui raccourcit la période de germination des plumes. Il est beaucoup plus pratique de travailler avec des racks, car vous n'avez pas besoin de vous pencher vers les plates-bandes.
Installation de lampes
Vous pouvez fournir le niveau d'éclairage requis à l'aide de lampes verticales. Il est préférable d'utiliser des lampes fluorescentes spécialement conçues pour l'éclairage des plantes. Leur puissance est de 15 à 58 W.
Il est permis d'utiliser des lampes ou des bandes LED. Si des lampes d'une puissance de 20 à 25 W sont utilisées, elles sont placées tous les 1,2 m.
Il est préférable de placer la serre dans un endroit ensoleillé pour économiser l'éclairage. Cependant, il est impossible de se passer d'un éclairage supplémentaire en raison des courtes heures de clarté en hiver.
Arrosage et chauffage
Une condition préalable pour décider comment faire pousser des oignons est l'arrosage rapide des plantations. Pour ce faire, utilisez de l'eau tiède décantée dans des fûts.
Des appareils de chauffage sont utilisés pour maintenir la température requise à l’intérieur de la serre. Une option consiste à équiper les locaux de chaudières électriques ou à gaz. Leurs tuyaux sont placés uniformément autour du périmètre de la serre.
Vous pouvez également installer un poêle ou des radiateurs électriques dans la serre.La ventilation est assurée par des bouches d'aération. Il est préférable de les ouvrir lors du dégel.
Choisir les oignons à planter
Pour faire pousser des oignons verts En serre en hiver, choisissez les variétés d’oignons suivantes :
- Oignon. Il est planté en serre depuis mars et des variétés résistantes au gel sont choisies. Des caisses de 40x60 cm sont préparées pour la plantation et si nécessaire, elles peuvent être rapidement déplacées vers un nouvel emplacement.
- Arc Slime. Il a un goût élevé et une résistance au gel. La plante est exigeante en termes d'humidité, vous devez donc surveiller en permanence l'humidité du sol.
- Oignon. C'est l'un des types d'oignons les moins prétentieux, capable de germer à n'importe quelle heure de la journée. Il est cultivé en serre à tout moment de l'année et le temps de forçage est de 2 à 4 semaines. Au bout d'un mois, ses plumes deviennent dures et amères.
- Échalote. Cette culture est particulièrement exigeante en humidité et en fertilisant. Il n'est pas recommandé de le cultiver plusieurs fois de suite sur le même sol.
- Oignon à plusieurs niveaux. La plante tire son nom de la formation de bulbes aux extrémités des plumes, qui produisent une nouvelle verdure. Les oignons à plusieurs étages n'ont pas de période de dormance et germent à tout moment de l'année. Cette variété est particulièrement appréciée pour sa résistance au gel et sa maturation précoce.
- poireau. Cette variété d'oignon est cultivée à partir de graines. La plante ne forme pas de gros bulbe. Pour planter des oignons en serre, des variétés à maturation précoce sont sélectionnées, considérées comme les plus productives.
Préparation du matériel de plantation
La façon de faire pousser des oignons dépend en grande partie de sa variété. Il est plus pratique de planter des bulbes, car cette méthode nécessite un minimum d'effort. Lors de l'utilisation de graines, la période nécessaire à la culture augmente.La méthode des semis consiste à transférer les pousses obtenues à la maison dans une serre.
Planter des graines
Cette méthode n'est pas demandée car elle prend beaucoup de temps. Pour la plantation, prenez des jeunes graines de moins de 2 ans.
Vous pouvez d'abord évaluer la germination des graines. Tout d'abord, 20 graines sont sélectionnées et enveloppées dans un chiffon humide. Si plus de 80 % ont germé, ce matériel peut être utilisé pour la plantation dans le sol.
Ensuite, les graines doivent être traitées avec une solution à 1% de manganèse. Le matériel de plantation est placé dans la solution préparée pendant 45 minutes.
La solution Epin contribuera à améliorer la germination. Ajoutez 2 gouttes du médicament à 100 ml d'eau, après quoi les graines sont immergées dans la solution pendant 18 heures. La température ambiante doit rester entre 25 et 30°C.
Après traitement, les graines sont plantées en serre. Pour ce faire, des rainures de 1 à 1,5 cm de profondeur sont creusées dans le sol.
Utiliser des semis
Les poireaux sont cultivés en semis. Les premières pousses sont obtenues à la maison. Les graines sont plantées dans des récipients, arrosées et recouvertes d'un film. Vous pouvez planter des graines de semis dans des pots de tourbe.
Après l'apparition des pousses, les conteneurs sont déplacés vers le rebord de la fenêtre. Pour une croissance active, les oignons nécessitent des températures diurnes élevées : +17…+21°C. Toutes les deux semaines a lieu nourrir les oignons compost. Les feuilles des plants doivent être coupées de manière à ce qu'il ne reste pas plus de 10 cm de longueur.
Lorsque l'oignon grandit, il est éclairci et transféré dans un endroit permanent de la serre.La plantation est effectuée lorsque les pousses atteignent une longueur de 15 cm.
Planter des bulbes
La méthode la plus efficace consiste à planter les bulbes directement dans le sol de la serre. Vous devez d’abord sélectionner le matériel de plantation. Les petits bulbes conviennent à la plantation.
Vous pouvez augmenter le rendement des oignons en réchauffant le matériel de plantation. Il est conservé à une température de +40°C pendant 24 heures.
Ensuite, à l’aide de cisailles de jardin, vous devez couper le col de chaque bulbe. Cela donnera à la plante accès à l'oxygène et accélérera la croissance des plumes.
Préparation du sol
Les oignons préfèrent les sols sableux, fertilisés avec de l'humus et de la tourbe. Il est recommandé de déterrer le sol avant de planter.
Des engrais sont nécessaires. Leur nombre au mètre carré est :
- compost - 1 seau;
- chlorure de sodium – 15 g;
- superphosphate – 30 g.
Si vous prenez de la terre de jardin, vous devez alors prendre en compte la rotation des cultures. Les prédécesseurs optimaux des oignons sont les aubergines, les betteraves, les tomates et les carottes.
Au lieu de terre, vous pouvez en utiliser de petites pour planter des oignons. sciure. Ils sont légers, retiennent bien l'humidité et ne nécessitent pas de remplacement.
Une couche de sciure de bois est versée sur les étagères ou les lits, et des cendres et du nitrate d'ammonium sont versés dessus. Grâce aux cendres, le bois est désoxydé, tandis que le salpêtre sature les bulbes d'azote. Dans ce cas, aucune fertilisation supplémentaire n'est appliquée.
Dates d'atterrissage
Vous pouvez planter des oignons sur plumes en serre à tout moment d’octobre à avril. Si les conditions nécessaires sont remplies, les plumes vertes peuvent être collectées en 20 à 30 jours. Les lots suivants sont plantés après 10 à 14 jours, ce qui garantira une récolte continue.
Ordre d'embarquement
Il existe plusieurs façons de planter des oignons en serre ou en serre.Pour une plantation en pleine terre, privilégiez la méthode en pavé ou en bande. Vous pouvez choisir une méthode hydroponique et obtenez une bonne récolte sans utiliser la terre.
Méthode du pont
Avec la méthode du pont, les bulbes sont plantés à proximité les uns des autres afin qu'il ne reste plus d'espace libre. Cette méthode vous permet d'économiser considérablement du temps et des efforts, car il n'est pas nécessaire de creuser des plates-bandes, de pailler le sol et de désherber. mauvaises herbes.
La méthode du pont est pratique pour planter des bulbes dans des caisses ou sur des supports. Vous devez d’abord appliquer de l’engrais sur le sol. Pour chaque mètre carré de ces plates-bandes, environ 10 kg de matériel de plantation sont nécessaires.
Méthode de ceinture
Avec la méthode de plantation en bandes, les oignons sont placés dans des sillons préparés dans une serre avant l'hiver. Laisser jusqu'à 3 cm entre les bulbes, et 20 cm entre les rangs.
En utilisant la méthode de la ceinture, vous pouvez planter non seulement des bulbes, mais aussi des graines. Lors de l'utilisation de semences, les plants doivent être éclaircis.
Hydroponique
Pour faire pousser des oignons en hydroponie, vous devez acheter des installations spéciales. Ils comprennent des récipients remplis d'eau, un couvercle avec des trous pour les oignons et un compresseur avec pulvérisateur.
Vous pouvez réaliser vous-même une telle installation. Les dimensions optimales d'un réservoir pour la culture d'oignons sont de 40 x 80 cm et la hauteur d'un tel réservoir est de 20 cm.
Lors de la germination des racines, la température de l'eau est maintenue à 20°C. Pour stimuler la croissance des plumes, la température est augmentée à 25°C. Vous pouvez fournir les performances nécessaires à l’aide d’un chauffage d’aquarium.
Le couvercle doit être bien ajusté au réservoir, ce qui empêchera la lumière de pénétrer dans le système racinaire de l'oignon. Le barbotage avec un compresseur est effectué pendant 6 à 12 heures.
Grandir sur des nattes
Une autre option consiste à faire pousser des oignons dans une serre sur des tapis spéciaux imprégnés d’engrais. Les ampoules sont placées étroitement les unes aux autres.
Tout d’abord, les tapis contenant les oignons plantés sont laissés dans un endroit frais et sombre. Dans une serre, vous pouvez les recouvrir de tissu. Après 10 jours, lorsque les racines germent, les plantes bénéficient de la température et du niveau de lumière nécessaires. Périodiquement, les tapis sont arrosés avec un engrais destiné à la culture hydroponique.
Entretien de l'oignon
L'une des composantes du processus de culture d'oignons verts dans une serre consiste à fournir des soins appropriés. Cela comprend les activités suivantes :
- Immédiatement après la plantation, les oignons doivent être arrosés généreusement. Pour former le système racinaire, il faut maintenir une température de 20°C.
- Après deux semaines, la plantation est arrosée avec une solution faible de permanganate de potassium. Ce traitement permet de prévenir la propagation des moisissures, des maladies et des ravageurs.
- Le lendemain, vous devez retirer les bulbes secs, pourris et faibles qui ne sont pas en mesure de produire une bonne récolte. La température dans la serre doit être augmentée à 23°C.
- La serre est périodiquement ventilée sans créer de courants d'air.
- Les oignons de serre sont arrosés chaque semaine avec de l'eau tiède.
Pendant le processus de forçage, les oignons n'ont pas besoin d'être fertilisés, puisque tous les engrais nécessaires ont déjà été ajoutés au sol. Une fertilisation supplémentaire est nécessaire dans les cas où des plumes pâles et fines apparaissent.
Pour accélérer la croissance des oignons, ils sont nourris tous les 10 jours. Le dernier traitement est effectué 10 jours avant la récolte. À ces fins, les engrais « Vermistim », « Gumisol », etc. sont utilisés.
La récolte est récoltée lorsque les plumes ont atteint 35 cm. Pour la vente, les oignons sont conditionnés par unités de 50 g et enveloppés dans du film alimentaire.
Conclusion
Les oignons sont considérés comme une culture sans prétention qui produit des plumes vertes même en l'absence de conditions idéales. En hiver, vous pouvez cultiver différents types d'oignons sans période de dormance. Pour maintenir le microclimat nécessaire, la serre est équipée d'un éclairage, d'un système d'irrigation et de chauffage.
L’hiver est la période la plus facile pour planter des bulbes, ce qui accélère la période de formation des plumes. Tout d'abord, le matériel de plantation est traité pour accélérer le forçage des oignons. La plantation se fait dans un sol préparé, de la sciure de bois ou un système hydroponique. Les oignons sont régulièrement arrosés et nourris si nécessaire.
Le processus de culture d'oignons dans une serre est décrit dans la vidéo :
