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L'oignon Strigunovsky est cultivé en Russie depuis plusieurs siècles. Et il résiste toujours à la « concurrence » des nouveaux produits issus de l’élevage. La variété présente de nombreux avantages : les jardiniers l'apprécient pour sa facilité d'entretien, son aptitude à la plantation dans la grande majorité des régions russes et son rendement élevé. Il n'a pas été possible d'identifier de carences significatives pendant toute la période de culture.
Origine de la variété
L'oignon Strigunovsky (maintenant connu sous le nom de Strigunovsky local ou Strigunok) est une ancienne variété russe cultivée depuis le milieu du XVIIIe siècle. Il a été élevé dans le village de Striguny (aujourd'hui région de Belgorod), d'où son nom.
La variété « sélection populaire » s'est avérée très réussie. Elle a également été appréciée par les experts étrangers (Médaille d'Or de l'Exposition Universelle de Paris, Grande Médaille d'Or de la Foire de Printemps de Leipzig).Depuis 1943, il est inscrit au Registre national soviétique des réalisations en matière d'élevage sous le nom de « Strigunovsky local ». La variété était activement cultivée à l'échelle industrielle dans la région de la Volga, dans la région de la mer Noire, en Biélorussie, en Ouzbékistan et au Kazakhstan.
Ils ne l'ont pas non plus exclu du registre d'État russe. L'oignon Strigunovsky est officiellement recommandé pour la culture dans toutes les régions de Russie où le jardinage est, en principe, possible.
Le demandeur n'étant pas inscrit au registre d'État, il existe désormais plusieurs entreprises agricoles produisant des graines d'oignon Strigunovsky
Description et caractéristiques de la variété d'oignon Strigunovsky
Extérieurement, Strigunovsky est un oignon classique. Il est peu probable qu'un non-spécialiste soit en mesure de « l'identifier » parmi des bulbes de variétés similaires.
Apparence
La variété d'oignon Strigunovsky est une plante assez compacte avec des feuilles semi-dressées de taille moyenne. Parfois, plus près du sommet, les « plumes » se plient légèrement.
Les bulbes sont de tailles différentes, leur poids varie entre 45 et 80 g. La forme est ronde, légèrement effilée en bas et en haut. Les écailles tégumentaires externes sont beige clair jaunâtre avec une nuance gris rosé.
Une fois coupés, les bulbes de Strigunovsky sont blancs comme neige
La couleur des "plumes" de Strigunovsky est typique des verts d'oignon, il y a un revêtement "cireux" gris bleuâtre clair
Temps de maturation et rendement
L'oignon Strigunovsky est une variété à maturation précoce. La récolte commence 77 à 98 jours après la germination des plants.Le pourcentage de bulbes mûris à l'heure actuelle est de 49 à 97 %. Une telle « dispersion » s’explique par les caractéristiques climatiques des différentes régions. La météo pendant la saison de croissance compte également.
Un jardinier amateur, ne prenant pratiquement aucun soin des plantations, peut compter sur 1,18-3,27 kg/m². Une technologie agricole compétente, combinée à des étés chauds et ensoleillés, augmente le rendement à 4,8-6 kg/m².
L'oignon Strigunovsky a une très bonne durée de conservation - sans perdre ses propriétés de consommation, il est conservé pendant 9 à 12 mois
Résistance aux maladies et aux ravageurs
L'oignon Strigunovsky possède une immunité «innée» contre de nombreuses maladies typiques de la culture. Le jardinier n'a pas à se soucier de protéger les plantations contre le virus de la fusarium, de la rouille et de la mosaïque.
Pour la plupart des parasites, les oignons chauds sont en principe « non comestibles ». Parmi ceux qui s'intéressent encore à lui, Strigunovsky n'est pas non plus très demandé. Les pucerons, les tétranyques, les nématodes des racines et les mouches de l’oignon l’évitent dans la plupart des cas.
Composition et propriétés
L'oignon Strigunovsky contient :
- les phytoncides, antibiotiques « naturels » qui détruisent la microflore pathogène ;
- la chlorophylle, utile pour renforcer et maintenir l'élasticité des parois des gros vaisseaux sanguins et capillaires ;
- huiles essentielles;
- acides organiques;
- vitamines A, C, E, presque tout le groupe B.
Cette composition apporte des bienfaits à l'organisme :
- Effet bénéfique sur l'immunité, prévention des rhumes saisonniers, carence en vitamines printanières.
- Améliorer la qualité du sang, normaliser les taux de sucre et de cholestérol.
- Prévention de l'hypertension, de l'athérosclérose, des varices, des caillots sanguins, des crampes dans les membres.
- Aide à nettoyer le corps des déchets et des toxines, même en éliminant les sels de métaux lourds.
- Améliorer l'état des cheveux et des ongles aussi bien lorsqu'ils sont inclus dans le menu qu'en utilisation externe, par exemple, décoctions pour rincer les cheveux, bouillie comme masque pour le cuir chevelu.
Où est-il utilisé ?
L'oignon Strigunovsky est une plante alimentaire et non une plante ornementale. Le but est universel. Il peut être consommé non seulement frais. En cuisine, cette variété est largement utilisée sous forme bouillie, frite ou mijotée. On l'ajoute aux salades, aux garnitures de tartes salées et aux préparations maison. Cela s'applique à la fois aux bulbes eux-mêmes et à la plume.
Après traitement thermique, l'oignon Strigunovsky perd un peu son piquant. De légères notes sucrées apparaissent dans le goût.
Avantages et inconvénients
La popularité de la variété d'oignon Strigunovsky est due à un certain nombre de ses avantages incontestables :
- maturité précoce;
- Un rendement toujours bon, même si le printemps et l'été ne sont pas très favorables en termes climatiques ;
- transportabilité, maintien de la qualité tout en préservant les propriétés de consommation ;
- un bon pourcentage de bulbes mûrs au moment de la récolte ;
- facilité générale d'entretien;
- aptitude à atterrir en Russie presque partout ;
- résistance à la chaleur, à la sécheresse, au froid, aux changements de température ;
- bonne immunité, résistance aux ravageurs;
- polyvalence des ampoules;
- Possibilité de multiplication par graines et plants.
La variété d'oignon Strigunovsky est une combinaison très réussie de facilité de culture, de « résistance au stress » et de goût
Les inconvénients de la variété Strigunovsky sont exclusivement subjectifs. Tous les jardiniers n’aiment pas la taille relativement petite des bulbes et leur goût nettement piquant.
Méthodes de plantation d'oignons Strigunovsky
L'oignon Strigunovsky peut être planté soit par graines, soit par ensembles. L'expérience des jardiniers montre que dans le second cas, les bulbes mûrissent plus longtemps, mais ils s'avèrent plus gros.
Cultiver à partir de graines
Avant de planter des graines d'oignon Strigunovsky, leur germination doit être vérifiée. Il faut les tremper dans une solution de sel de table (environ 50 g/l). Les graines « vides » qui ne contiennent pas d’embryon flottent immédiatement à la surface.
Ensuite, il est recommandé d'utiliser des produits pour améliorer la germination. L'option la plus simple est n'importe quel biostimulant acheté (Epin, Zircon, Heteroauxin). Vous pouvez également effectuer un «durcissement» en trempant d'abord les graines d'oignon Strigunovsky dans de l'eau chaude (45-50°C) pendant une demi-heure, puis dans de l'eau froide pendant 12-15 minutes.
Ensuite, les graines d'oignon Strigunovsky sont séchées jusqu'à ce qu'elles s'écoulent librement et plantées sous forme de semis :
- Plantez-les dans des récipients relativement peu profonds et larges remplis de terreau tout usage bien humidifié. Les graines sont plantées une à une en laissant 3 à 4 cm entre elles, 4 à 5 cm entre les rangs et sont enterrées au maximum 1 cm.
- Transformez le récipient en « serre » en le recouvrant de verre ou en le recouvrant de polyéthylène. Placer dans un endroit sombre et chaud (24-27 °C) jusqu'à la levée des semis.
- Lorsque les graines germent, prévoyez un bon éclairage et baissez la température à 20-22 °C. Surveillez constamment l'humidité du support pour éviter qu'il ne se dessèche.
Les pousses des graines apparaissent dans 7 à 10 jours
Si les graines sont plantées directement en pleine terre, elles nécessitent une préparation similaire. Entre eux, laissez 5 à 7 cm, entre les rangées - 10 à 15 cm.Après la levée des plants, les plants devront être éclaircis. Jusqu'à ce que les graines germent, il est recommandé de recouvrir le lit d'une pellicule plastique ou d'un matériau de revêtement noir.
Modèle de plantation recommandé pour la variété Strigunovsky – 5-7x20-25 cm
Planter des plants en pleine terre
Les plants d'oignons Strigunovsky nécessitent également une préparation préalable à la plantation. S'il n'a pas été conservé à température ambiante, 3 à 4 jours avant la plantation, le matériel de plantation est ramené à la maison pour se réchauffer. Ensuite, les graines sont trempées dans une solution de n'importe quel biostimulant, lavées à l'eau claire et séchées.
Avant la plantation, vous devez jeter les plants d'oignons présentant des dommages mécaniques, des traces de pourriture ou d'autres « symptômes suspects »
Les oignons Strigunovsky sont plantés dans le lit à des intervalles de 10 à 12 cm avec un espacement des rangs de 20 à 25 cm, le plus important étant de laisser le dessus à la surface du sol. Le sol est bien arrosé avant et après la plantation. Lorsque l’eau est absorbée, il est conseillé de pailler le massif.
Les bulbes sont plantés au plus tôt lorsque le sol se réchauffe à 10-12 °C
Cette variété convient également à la plantation avant l'hiver. Mais cela ne nécessite pas de traitement avant la plantation. Les bulbes sont enterrés à 4-5 cm, le lit est recouvert d'une couche de tourbe ou d'humus (2-3 cm).
Prendre soin des oignons Strigunovsky
Prendre soin des oignons Strigunovsky est une technologie agricole standard pour la culture :
- Irrigation. En l'absence de précipitations naturelles de mai à juin, arrosez une fois tous les 4 à 7 jours, en fonction de la température de l'air. La norme approximative est de 5 à 7 l/m².Ensuite, l’arrosage est complètement arrêté, sinon de gros bulbes ne seront pas produits. Une exception n'est faite que si le temps sec et chaud s'installe pendant une longue période (2,5 à 3 semaines).
- Désherbage et ameublissement. Effectuer toutes les 1,5 à 2 semaines, le lendemain après l'arrosage. Une alternative au désherbage et à l'ameublissement réguliers du lit est de le pailler.
- Alimentation. Les engrais sont appliqués deux fois par saison. La première fois (environ une semaine après la deuxième éclaircie ou après la levée des plants), de la matière organique naturelle ou une solution d'engrais minéraux azotés sont nécessaires. Après 2,5 à 3 semaines supplémentaires, un fertilisant contenant du potassium et du phosphore est appliqué.
L'oignon Strigunovsky réagit positivement aux remèdes populaires et aux engrais complexes spécialisés achetés en magasin.
Si Strigunovsky est planté de graines en pleine terre, il doit être éclairci. Elle est réalisée dans la phase des deuxième et quatrième feuilles, en laissant d'abord 4 à 6 cm entre les spécimens adjacents, puis 8 à 10 cm.
Conclusion
L'oignon Strigunovsky est une variété dont les avantages importants et les inconvénients subjectifs sont bien connus depuis longtemps. Depuis plusieurs générations de jardiniers, ils le choisissent en tenant compte de son rendement constamment élevé, de sa facilité d'entretien, de sa très bonne immunité et de sa qualité de conservation. Il peut être cultivé à partir de graines et de plants.
Avis des jardiniers sur les oignons Strigunovsky
