Planter des oignons au printemps sur des légumes verts (sur une plume) en serre : quand planter, comment faire pousser à partir de graines, de plants, de bulbes

Tous les légumes verts frais sont particulièrement populaires en hiver et au printemps, lorsque les jardins sont encore recouverts de neige et que tout le monde n'a pas de serre chauffée. Certes, si nous parlons de forcer les oignons à pousser, les variétés d'oignons sont les moins adaptées à l'hiver, car elles nécessitent plus de chaleur et de lumière que leurs variétés vivaces. Planter des oignons au printemps sur de la verdure en serre est plus justifié, car cela permet souvent de se passer de chauffage et d'éclairage supplémentaires et d'obtenir au final de bien meilleurs résultats en termes de rendement.

Caractéristiques de la culture d'oignons dans une serre

Pour un forçage normal et fructueux des oignons, deux conditions fondamentales sont vitales : la température et la lumière.Bien entendu, l'humidité et la qualité du sol jouent également un rôle, ainsi que les indicateurs de qualité du matériel semencier, mais ces derniers seront abordés en détail dans le chapitre suivant.

Forcer les oignons à en plumer peut se produire à des températures de + 8 ° C à + 25 ° C. Au moment de la plantation, il est souhaitable que la température soit comprise entre + 18-22°C. Bien entendu, dans la zone médiane d’une serre, une telle température ne peut se former que pendant la journée. La nuit, vous devrez probablement utiliser un chauffage d'appoint. Pour conserver la chaleur la nuit, il est important de faire attention à une bonne isolation thermique de la serre. Cette problématique doit être prise en compte dès la phase de sa construction, afin de ne pas trop lésiner sur l'épaisseur du matériau de revêtement de la serre.

Pour simplifier votre tâche, il est conseillé d'utiliser des casiers ou des tables spéciales surélevées au-dessus du sol pour planter les oignons. Après tout, l’air des serres se réchauffe beaucoup plus rapidement que le sol en dessous, ce qui réduira les coûts de chauffage. De plus, les rayonnages peuvent permettre d'augmenter la surface de plantation s'ils sont réalisés sur deux voire trois niveaux.

Au cours des 8 à 12 premiers jours après la plantation, les oignons n'ont pratiquement pas besoin de lumière, puis 12 heures de lumière du jour suffisent pour un bon développement. Un niveau d'éclairage similaire peut être fourni sans installer de lampes supplémentaires si les oignons sont plantés au plus tôt début mars.

Pour réussir à forcer les oignons dans les plumes, l'air de la serre ne doit pas stagner et l'humidité de l'air à l'intérieur ne doit pas être trop élevée. Ensemble, ces facteurs ont un effet déprimant sur la croissance de la verdure et peuvent conduire à diverses maladies imprévisibles. Pour réduire l'humidité, vous pouvez ajuster la température (la baisser).Vous pouvez utiliser un ventilateur domestique ordinaire pour faire circuler l'air et, par temps chaud, assurez-vous d'aérer la serre.

L'arrosage des oignons cultivés pour la récolte n'est vital qu'au tout début du processus, après la plantation. Ensuite, beaucoup dépend de la température et des conditions qui régneront dans la serre.

Les meilleures variétés d'oignons verts à cultiver en serre

Si la culture des oignons pour la récolte doit devenir l'un des moyens de revenus, le choix de la variété la plus appropriée est la base d'une éventuelle rentabilité. Vous devez choisir parmi les variétés qui seront soit multilobées, soit multi-primaires. Il existe plusieurs variétés qu'il est plus avantageux d'utiliser pour forcer dans les serres.

Karatalski

L'une des meilleures variétés à cultiver en serre sous forme de plume, car elle est à la fois multi-apprêtée et multi-nichée. De plus, il dispose d’une période de repos très courte et est capable de se réveiller tôt. Après l'avoir planté, vous pouvez toujours avoir confiance non seulement dans la qualité de la récolte, mais également dans les premiers stades de sa réception.

Local de Rostov (Lougansk)

L'oignon local de Rostov donne également de bons résultats lorsqu'il est cultivé pour ses plumes. Il possède au moins trois primordiums et se caractérise par une période de dormance moyenne. Cette variété possède une autre propriété remarquable : l’impressionnante charnue de la plume. Lors de la plantation de gros bulbes d'un diamètre supérieur à 5 cm, la récolte peut être plus que décente - jusqu'à 15-18 kg par 1 m². m.

Stuttgarter Riesen

Bien que cet oignon ait une longue période de dormance, il est idéal pour forcer la verdure en serre au printemps. On y trouve toujours plus de trois rudiments, et il forme une plume puissante, belle et saine. De plus, c'est assez facile à obtenir.La variété est bien connue et se retrouve un peu partout.

égyptien

C'est un nom plutôt conventionnel pour les oignons destinés à la culture des oignons. Puisqu’il est d’origine importée, il n’est peut-être pas trop facile à obtenir. Mais il a beaucoup de bourgeons et pousse bien.

Calcédoine

Bien que cet oignon ne contienne généralement pas plus de 2-3 rudiments, il se distingue par sa simplicité et sa bonne croissance et, surtout, on le trouve partout. Il ne sera pas particulièrement difficile de trouver ses graines à planter. Les variétés Bessonovsky Urogony, Danilovsky 301 et Strigunovsky Local ont à peu près les mêmes propriétés.

Quand peut-on planter des oignons en serre ?

Dans les conditions de la zone médiane (latitude de la région de Moscou), il n'a guère de sens de planter des oignons à forcer dans une serre avant le début du mois de mars. Planter plus tôt entraînera une diminution du rendement ou une augmentation du coût de croissance des plumes vertes.

Dans les régions plus au sud, bien sûr, il est permis de planter des oignons plus tôt, courant février.

Préparation du sol et du matériel de plantation

Les oignons peuvent être plantés à la fois sur un substrat de sol, dont la base est de la terre de jardin ordinaire, et sur un sol créé artificiellement, dont la base est de la sciure de bois. Pour les débutants dans ce métier, il est conseillé d'utiliser de la terre ordinaire, située dans la serre. Il suffit de le mélanger avec de l'humus ou du compost à l'automne, en ajoutant un seau de ces composants par mètre carré. m.sol.

Vous pouvez même faire pousser des oignons pour les récolter dans des boîtes placées sur les surfaces des étagères. Dans ce cas, l'épaisseur de la couche de sol qu'elles contiennent est d'environ 5 à 6 cm. Si les boîtes sont scellées ou recouvertes d'un film plastique, il est alors nécessaire de prévoir des trous de drainage pour évacuer l'excès de liquide lors de l'arrosage.Sinon, les bulbes pourraient simplement pourrir à cause d'un excès d'humidité.

La préparation de l'oignon lui-même implique plusieurs procédures. Pour commencer, avant la plantation, l'oignon doit être placé dans une pièce chaude pendant plusieurs jours et laissé se réchauffer. Après tout, les oignons sont généralement conservés à une température d'environ + 5°C afin qu'ils ne germent pas.

Ensuite, les bulbes doivent être triés par taille. Pour forcer, vous pouvez utiliser des bulbes d'un diamètre de 3 à 8 cm. Les bulbes plus gros risquent de ne plus donner l'effet escompté d'augmentation du rendement, et les plus petits formeront des plumes trop fines et faibles.

Il est préférable d’avoir des ampoules à peu près de la même taille dans la boîte. Dans ce cas, la germination sera plus uniforme. Pour accélérer le processus, ainsi que pour une germination plus belle et plus uniforme des plumes, les cols de chaque bulbe sont coupés, laissant environ les ¾ du bulbe lui-même.

La procédure de trempage n'est pas moins importante. Dans les cas extrêmes, vous pouvez vous en passer, mais cela accélère considérablement le processus de germination et, surtout, désinfecte le matériel de plantation. Les oignons sont généralement trempés directement dans des sacs dans de l'eau tiède à une température de + 50°C additionnée de permanganate de potassium.

Attention! La période de trempage peut aller de plusieurs heures à une journée.

Planter des oignons sur des légumes verts dans une serre

La plantation d'oignons sur des plumes dans des serres peut théoriquement se faire à la fois à l'aide de bulbes prêts à l'emploi et avec des graines - ce qu'on appelle la nigelle.

Graines

Cette méthode est incroyablement laborieuse et prend beaucoup de temps. Par conséquent, il ne convient qu'à ceux qui n'ont pas les fonds nécessaires pour acheter des bulbes prêts à l'emploi à planter dans la quantité requise, mais qui ont beaucoup de temps libre et souhaitent bricoler des plants d'oignons.

Dans ce cas, généralement au printemps, des graines d'oignons d'une variété appropriée sont semées dans des caisses et les plants sont entretenus pendant une année entière jusqu'au printemps prochain. En été, ils sont plantés plus librement, de sorte qu'à la fin de l'automne, ils puissent se transformer en bulbes de taille plus ou moins décente. Ensuite, ils sont déterrés et stockés dans un endroit froid jusqu'au printemps, date à laquelle ils peuvent être plantés de la manière habituelle, qui sera décrite ci-dessous.

Ampoules

Lors de la culture de plumes de bulbes dans des serres, la méthode de plantation en pont est le plus souvent utilisée. Dans ce cas, par 1 m². m. dépensent généralement environ 25 à 30 kg de bulbes finis. Cette quantité correspond à environ un sac en filet standard d'oignons.

Comment planter des oignons sur des légumes verts dans une serre

Avec la méthode du pont, les bulbes pré-préparés sont plantés presque à la surface du sol avec le côté coupé vers le haut, en les approfondissant de seulement 1 cm. De plus, la densité de plantation doit être telle que presque tous les bulbes soient en contact avec toutes leurs parties. avec l'un l'autre. Les bulbes, au sens figuré, bordent un pont, d'où le nom de cette méthode de plantation. Ainsi, une grande quantité d'espace est économisée, ce qui est particulièrement important pour les petites surfaces des serres compactes.

Lors du premier atterrissage, cela peut prendre beaucoup de temps. Avec l'acquisition d'expérience dans l'atterrissage de 1 m². M. de cette manière ne devrait pas prendre plus de 30 minutes pour une personne.

Attention! Après la plantation, les oignons sont abondamment arrosés et laissés sous cette forme jusqu'à l'apparition des premières pousses de verdure.

Comment faire pousser des oignons pour les légumes verts dans une serre

Aucune difficulté particulière n'est observée dans le processus de soin d'une plume verte en croissance. L'enracinement des bulbes se produit généralement dans les 10 premiers jours. Puis les premières pousses vertes apparaissent.Pendant cette période, en modifiant la température, il est possible de réguler l'intensité de la croissance de l'oignon. Par exemple, si avant les vacances il faut « freiner un peu sa croissance », la température est abaissée, mais de manière à ce qu'elle ne descende pas en dessous de + 8 °C. Au contraire, à mesure que la température augmente, le taux de croissance des plumes s’accélère considérablement. Mais il y a ici aussi une limite. Lorsque la température dépasse + 25 °C, les pointes des feuilles d’oignon peuvent commencer à se dessécher, ce qui a un effet négatif sur la présentation du légume.

Arrosage

L'arrosage n'est nécessaire que lors de la culture d'oignons dans des conditions assez chaudes, lorsque le sol montre des signes évidents de dessèchement. Elle peut être réalisée soit à partir d'un tuyau, soit à partir d'un arrosoir. La température de l’eau n’a pas beaucoup d’importance, mais il est quand même préférable d’utiliser de l’eau décantée plutôt que de l’eau glacée.

Désherbage et ameublissement

Il n'est pas nécessaire de désherber ou d'ameublir, puisque les bulbes occupent absolument toute la surface du sol. Mais un échantillonnage périodique des bulbes touchés par des maladies ou commençant à pourrir est tout simplement nécessaire.

Vinaigrette

Habituellement, si l'oignon plume a été planté dans un sol fertilisé avec de l'humus à l'automne, il n'a besoin d'aucune alimentation supplémentaire. Mais une pulvérisation périodique de Fitosporin vous permettra de prévenir d'éventuelles maladies et de sauver la plupart des bulbes sains d'une éventuelle infection.

Récolte

En général, la longueur des feuilles est un signe que les oignons sont prêts à être récoltés. Il doit atteindre au moins 25-30 cm, mais il est préférable d'attendre que la longueur des plumes d'oignon soit comprise entre 40 et 50 cm, cela vous permettra d'obtenir le maximum de récolte verte en poids.

Commentaire! La longueur des plumes n'est pas calculée à partir du bulbe, mais à partir de la surface du substrat.

Généralement au printemps, la période entre la plantation et la récolte est en moyenne d'environ 30 jours.Cela peut varier de 20 à 40 jours.

Le processus de récolte lui-même consiste à couper l'oignon à la racine le long de la surface même du substrat avec un couteau bien aiguisé. Ensuite, une coupe est faite dans le bulbe tout en bas. Le bulbe est arraché et une plume verte propre et dense reste entre vos mains. La partie blanche est débarrassée du film glissant et placée dans une boîte préparée. Chaque ampoule est traitée de la même manière. Le vieil oignon est jeté sur le tas de compost.

A noter que le rendement varie en moyenne de 25 à 65 % du poids des ampoules d'origine. Autrement dit, si 100 kg d'oignons étaient plantés, vous pouvez obtenir de 25 à 65 kg d'oignons verts. La productivité est principalement déterminée par le nombre de bourgeons dans la variété utilisée. Ainsi, à partir d'un mètre carré en serre on peut obtenir de 8 à 20 kg d'oignons verts précoces.

Ravageurs et maladies

Les infestations de ravageurs ou de maladies sont beaucoup plus faciles à prévenir qu’à traiter. Et cette affirmation est plus que vraie en ce qui concerne la culture des oignons. Comme cela ne dure qu’un mois environ, aucun traitement n’a de sens. Tout ce dont tu as besoin c'est:

trier très soigneusement les bulbes avant de les planter ;
effectuer la procédure de désinfection avant la plantation ;
utilisez Fitosporin régulièrement ;
inspectez périodiquement les plantations et retirez tous les bulbes qui commencent à se détériorer ;
Aérez régulièrement la serre et utilisez un ventilateur pour faire circuler l'air.

Conclusion

Planter des oignons au printemps sur des légumes verts dans une serre peut apporter une aide efficace pour vitaminer la famille. Et cela peut aussi servir de bon revenu auxiliaire. Et si tout se passe bien et que le produit est en demande, vous pouvez, si vous le souhaitez, étendre la superficie et prendre cette entreprise au sérieux.