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Les jardiniers expérimentés, qui travaillent avec une culture telle que l'oignon depuis plus d'un an, connaissent bien non seulement les périodes de plantation et la technologie permettant de cultiver un légume sain, mais également son timing. nettoyage. Le moment où on arrache les oignons du jardin dépend de nombreuses conditions, notamment du climat.
Les jardiniers vivant dans l'Oural ne sont pas à la traîne par rapport aux résidents des autres régions. Ils ont aussi du succès grandir oignon, poireau, batun. Les débutants qui cultivent pour la première fois ont du mal à décider du moment opportun récolter des oignons, car pour cela, vous devez connaître un certain nombre de secrets. À propos de quand retirer les oignons et les navets dans l'Oural et sera discuté dans l'article.
Caractéristiques climatiques et sélection des variétés
Ce n'est un secret pour personne que le climat de l'Oural ne gâte pas les jardiniers. Dans les régions du nord, juin n'est pas encore l'été et août ressemble davantage à l'automne. Il s'avère que la saison de croissance est très courte et il est difficile de la qualifier de confortable. Malgré cela, les jardiniers de l'Oural cultivent avec succès une grande variété de plantes cultivées, notamment des oignons.
Il est clair que toutes les variétés d'oignons ne conviennent pas à l'Oural. Étant donné que l'été est court, vous ne devez pas choisir des variétés d'oignons à maturation tardive. Il est préférable d'utiliser des variétés précoces et de mi-saison.
De plus, il est préférable de planter des plantes adaptées spécifiquement à l'Oural. Mieux adapté:
- Bessonovsky local et Odintsovets ;
- Cabo et Stuttgarden Riesen ;
- Strigunovsky, Karantalsky et autres.
Le choix des variétés est l'apanage de chaque jardinier. Après tout, l'essentiel n'est pas seulement de faire pousser la récolte, mais aussi de la récolter à temps sans pertes, tant lors du creusement que pendant le stockage.
Erreurs du débutant
Les jardiniers débutants de l'Oural veulent savoir quand déterrer les bulbes du lit de jardin afin de les conserver jusqu'à la prochaine récolte. Ils comprennent intuitivement que les délais sont importants, mais ils ne peuvent pas toujours tout faire correctement.
Il y a deux erreurs les plus courantes à éviter. Nous vous en dirons plus à leur sujet :
- Premièrement, en tenant compte du jaunissement des feuilles comme signal de récolte, les jardiniers inexpérimentés attendent que les tiges et les feuilles de toutes les plantes du jardin soient complètement jaunes et sèches. Par conséquent, ils ne sont pas pressés de nettoyer. C'est une grave erreur, car chaque cépage mûrit à son rythme. Même les plantes d’une même variété ne mûrissent pas en même temps. Que va-t-il se passer ? Les oignons trop mûrs, restant dans le sol plus longtemps qu’ils ne le devraient, peuvent repousser et continuer à pousser. De plus, l’ampoule commencera à pourrir.
- Un légume récolté à l'avance sera mou, les écailles n'auront pas le temps de se former, donc un processus de putréfaction peut s'amorcer pendant le stockage.
Afin de ne pas perdre la récolte et de ne pas être contrarié par les efforts et le temps consacrés à la culture des oignons, vous devez savoir comment est déterminé le moment de la récolte. Après tout, il existe de nombreux signes permettant de déterminer la maturité d'un légume. De plus, ils sont pratiquement les mêmes dans toutes les régions de Russie, y compris l'Oural.Bien qu'il y ait quelques particularités.
Décider des délais
Pour savoir quand déterrer les oignons du jardin, vous devez prendre en compte de nombreux paramètres.
Calculs mathématiques
Les emballages indiquent généralement que la période de maturation de l'oignon est de 68 à 93 jours. Ces chiffres sont approximatifs, ils ne tiennent pas compte des conditions climatiques de culture et des conditions météorologiques. En règle générale, pour qu'une plante mûrisse dans n'importe quelle région, y compris l'Oural, à partir du moment où la graine est plantée jusqu'à la maturité technique, 70 à 75 jours suffisent. C’est le laps de temps sur lequel vous devez vous concentrer.
Pour déterminer le moment de la récolte, vous devez enregistrer le moment où les plants ou les plants ont été plantés. À ce nombre, vous devez ajouter 70 à 75 jours. Si les oignons ont été plantés le 10 mai et que c'est le moment optimal pour l'Oural, il s'avère que la maturité technique surviendra après le 20 juillet.
Météo
Le temps en été affecte grandement la maturation de toutes les cultures maraîchères. Les oignons ne font pas exception. S'il y a un été ensoleillé dans l'Oural avec des pluies modérées, la préparation du légume à la récolte coïncidera pratiquement avec les calculs mathématiques.
Dans des conditions météorologiques moins confortables - froid, fortes pluies, la maturation sera prolongée, le temps de creuser les oignons sera donc retardé.
Paramètres externes
Comme vous pouvez le constater, les mathématiques ne peuvent pas toujours donner une réponse précise à la question de savoir s'il est temps de déterrer des oignons. Que faire dans ce cas ? Les jardiniers expérimentés conseillent de surveiller les changements externes de la plante.
Si l'oignon est presque mûr, cela peut être déterminé par les paramètres suivants :
- Les feuilles et la tige sont jaunâtres, le jaunissement venant du dessous. Les pointes des feuilles supérieures changent également de couleur. Ce changement commence généralement 2 mois après la plantation des graines ou des plants.
- Le cou à la base du bulbe devient mou, fin, il n'est pas capable de maintenir la tige en position verticale, donc les plumes reposent sur le sol.
- Après avoir retiré l'oignon, examinez la coque. S'il bruisse, peut être retiré sans trop de difficulté et que les racines du fond sont assombries, alors le bulbe est prêt pour la récolte.
Nous avons donc essayé de répondre aux questions des jardiniers débutants quant au moment où ils pourront commencer à récolter des oignons dans l'Oural.
Nous sommes dans la deuxième quinzaine de juillet ou début août.
Autrefois, nos grands-mères essayaient de récolter les légumes avant le jour d'Ilyin (le 2 août), car à partir de ce jour les pluies commençaient. L'oignon n'en a pas du tout besoin à ce moment-là, ils sont même nocifs.
Regardez la photo ce qui arrive au bulbe qui n'a pas été récolté avant les pluies. En raison de la finesse du cou, l'eau pénètre dans la tête. Le processus de pourriture commence au sommet et s’approfondit progressivement. Ces oignons ne peuvent pas être conservés et ne conviennent pas à l’alimentation.
Il est temps de déterrer les oignons :
Est-il possible d'accélérer le processus de maturation ?
Dans l'Oural, en particulier dans les régions du nord, l'été apporte rarement du beau temps. Les intempéries peuvent priver les jardiniers de leur récolte, car le processus de maturation est prolongé et les bulbes dans un sol humide peuvent pourrir.
Que peut-on faire dans ce cas ? Il existe plusieurs options pour accélérer la maturation des oignons. Si, d'après vos calculs, le moment est venu de retirer les bulbes du jardin, et que la tige et les feuilles restent vertes, le col s'est à peine éclairci :
- Vous pouvez plier la tige avec force vers le sol.De cette façon, le flux de nutriments dans les feuilles est réduit et celles-ci commencent à jaunir.
- À l’aide d’une petite pelle, déterrez la terre et soulevez-la légèrement pour couper les longues racines. La plante commencera également à mûrir plus rapidement à mesure que les nutriments commenceront à circuler de la masse verte vers la tête.
Fonctions de nettoyage
Sinon, pourquoi est-il important de savoir quand commencer à récolter les oignons ? Le fait est que deux semaines avant les travaux prévus, l'arrosage s'arrête. Ceci est nécessaire pour que le légume mûrisse et sèche légèrement alors qu'il est encore dans le sol. Malheureusement, cela n’est pas toujours possible, car la nature ne nous consulte pas. Il peut pleuvoir à tout moment.
Une fois que vous avez décidé de l’heure du ménage, vous pouvez vous mettre au travail. Sélectionnez les oignons du jardin par temps ensoleillé. S'il y a une légère brise, c'est encore mieux. Les jardiniers expérimentés recommandent d'utiliser une fourche pour déterrer les oignons. Mais parfois, l'oignon peut être facilement retiré si le sol est sec et meuble et si les bulbes sont mûrs (les racines sont devenues petites et se cassent facilement).
L'oignon déterré est disposé au soleil pour qu'il soit saturé de son énergie et bien « frit ». Il est facile d'enlever la terre d'un tel arc. Conseil! Il n'est pas conseillé de couper les fanes immédiatement après avoir creusé, car en séchant, elles continueront à libérer des nutriments dans le bulbe et amélioreront la qualité du légume.
Après un bain de soleil, les bulbes sont retirés pour mûrir dans une pièce bien ventilée, où ils doivent reposer pendant au moins 2-3 semaines. Ensuite, les légumes sont triés et envoyés au stockage.
Résumé
Les oignons doivent être récoltés en temps opportun dans n'importe quelle région, y compris l'Oural.C'est pourquoi les jardiniers souhaitent savoir quand commencer à récolter les légumes. Nous conseillons aux jardiniers de l'Oural d'utiliser toutes les options pour déterminer la maturation des oignons en combinaison. Ajoutez des compétences d'observation aux calculs mathématiques et au bon choix de variété. Les bulbes récoltés à temps dureront jusqu'à la nouvelle récolte.
