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Il est difficile d'imaginer une datcha russe sans plusieurs parterres d'oignons. Ce légume fait depuis longtemps partie de la plupart des plats nationaux et aujourd'hui, les oignons sont l'un des ingrédients les plus importants du menu de l'homme ordinaire. Cultiver des oignons n'est pas du tout difficile : après tout, vous n'avez pas à vous soucier des semis, du durcissement, de la cueillette et d'autres manipulations des plantes. Tout ce que le jardinier doit faire est de planter les graines et de surveiller l’humidité du sol.
Quelle est la différence faire pousser des oignons sur la tête, comment planter correctement des oignons pour obtenir une bonne récolte - il y aura un article à ce sujet.
Quand planter des oignons sur la tête
Planter des oignons sur la tête au printemps. Pour mieux comprendre la technologie agricole de ce processus, vous devez connaître au moins un peu la culture elle-même et ses caractéristiques.
Donc, les oignons sont des plantes bisannuelles. Les graines de cette culture sont constituées de petites graines noires - la nigelle. Ils mûrissent dans des inflorescences d'oignons - en flèches.
La première année, il faut semer la nigelle. Cela peut être fait au printemps et en automne - cela dépend beaucoup du climat de la région et des gelées hivernales.Il est impossible de faire pousser un bulbe de nigelle à part entière en une seule saison : de petits plants de navet d'un diamètre d'environ 1 à 2 cm poussent à partir des graines.
Ce sont ces ensembles qui devront être plantés au printemps prochain - ils deviendront déjà de grosses têtes adaptées à la consommation et au stockage hivernal.
La règle principale pour déterminer la date de plantation des plants est une température de l'air constamment chaude. Jusqu'à ce que les terres de la région se réchauffent à au moins 12 degrés, planter des oignons n'est pas effectué sur la tête.
Une restriction aussi stricte n'est pas due au fait que les têtes ont trop peur du froid et du gel - la culture est tout à fait capable de survivre à une vague de froid. Mais à basse température et en manque de chaleur, la masse verte se développe abondamment, tandis que la partie inférieure - le navet, au contraire, pousse mal. En conséquence, de longues plumes creuses poussent à partir de la verdure - des flèches dans lesquelles mûrissent les graines d'oignon et qui affaiblissent sa tête, rendant l'oignon impropre à l'alimentation.
Sélection du matériel de plantation
Vous pouvez soit acheter des têtes pour planter des oignons dans les magasins agricoles, soit les cultiver vous-même à partir de graines - de la nigelle. Le cultiver soi-même est bien sûr plus rentable, mais dans les régions froides, les graines peuvent facilement geler dans le sol. Le propriétaire de la datcha devra les recouvrir d'un film, surveiller la température et l'humidité - le résultat ne vaut pas un tel travail, le prix des oignons n'est pas si élevé.
Le rendement des oignons dépend en grande partie de la variété choisie pour la culture. Le fait est que la culture de l'oignon est divisée en de nombreuses variétés, elles peuvent être zonées, destinées aux plantations en pleine terre ou protégées, et diffèrent par leur objectif : pour pousser en plume ou en tête.
Par conséquent, afin de récolter une bonne récolte de grosses têtes, il est nécessaire de choisir la bonne variété d'oignons. Il est préférable d'acheter du matériel de plantation auprès de fabricants de confiance.
De plus, ils ne tolèrent pas un stockage à long terme - les graines peuvent être ratatinées et vides.
Pour cultiver par tête, il faut choisir un ensemble de taille moyenne, le diamètre des bulbes doit être de 1 à 2 cm. À partir de ce matériau, les bulbes les plus gros et les plus résistants pousseront, adaptés au stockage à long terme.
Planter des oignons sur une tête au printemps
Une fois la variété d'oignon sélectionnée et le matériel de plantation trouvé, vous pouvez procéder directement à la plantation des bulbes dans le sol. Pour plus de commodité, il est préférable de diviser ce processus en plusieurs étapes.
Ils commencent à retirer les oignons du stockage début avril, lorsque le soleil réchauffe déjà bien le sol.
Conseil! Les têtes à planter doivent être conservées à une température de l'air d'environ 18 à 20 degrés et à un niveau d'humidité normal.
Kits de tri pour plantation sur tête
Le matériel de plantation doit d'abord être trié. Pour ça Les ampoules sont réparties par taille :
- les têtes jusqu'à 1 cm de diamètre ne conviennent qu'à la culture de légumes verts ;
- les bulbes de plus de deux centimètres ne conviennent pas non plus pour obtenir de bonnes têtes - leurs plumes deviendront certainement des flèches. Il est bon de faire pousser des graines à partir de ces bulbes pour la prochaine récolte ;
- Mais les oignons mesurant de 1 à 2 cm sont les plus adaptés à la culture par tête, ils doivent donc être sélectionnés dans un récipient séparé.
Maintenant, ces têtes, de taille appropriée, doivent être soigneusement examinées et les navets endommagés, vides et pourris doivent être jetés - ils ne conviennent pas à la culture.
Traitement des épis avant la plantation
Avant de planter des oignons dans le sol, ils doivent être correctement préparés. Le traitement du matériel végétal consiste principalement à chauffer les bulbes. Cela doit être fait afin de protéger les plantes de l'apparition de flèches - si les bulbes ne sont pas réchauffés, des flèches apparaîtront avec une probabilité de cent pour cent.
Faites chauffer les oignons de l’une des manières suivantes :
- Les épis sont introduits dans la maison deux à trois semaines avant la date prévue de plantation dans les plates-bandes. Disposez les ensembles en une seule couche dans un endroit sec et chaud, où la température est constamment maintenue à 20-25 degrés. Le meilleur endroit pour cela serait le dessus des armoires ou des étagères hautes.
- Vous pouvez réduire le chauffage en augmentant la température de l'air. Deux ou trois suffisent si l'oignon est placé dans un endroit où la température ne descendra pas en dessous de 35 degrés. Il peut s'agir d'une chaudière, de radiateurs ou de radiateurs. L'essentiel est de ne pas surchauffer les bulbes, sinon ils gèleront et ne pourront pas germer.
- La méthode express consiste en un chauffage encore plus intense. Pour le réaliser, l'oignon est placé dans de l'eau dont la température est de 50 degrés. Les bulbes sont conservés ici pendant un quart d'heure. Ensuite, il faut les refroidir en les plaçant dans l'eau froide pendant 15 minutes. Cette procédure durcira davantage l'oignon et le rendra plus fort.
Ils choisissent une méthode de chauffage en fonction du temps dont dispose le résident d'été.Si vous avez acheté des plants d'oignons juste avant la prochaine plantation, vous ne pouvez utiliser que la méthode express.
La préparation ultérieure de l'oignon consiste en sa désinfection. Vous pouvez également choisir l'une des méthodes courantes :
- tremper les têtes dans une solution de sel de table - une cuillerée de sel par litre d'eau ;
- trempez les bulbes dans une solution forte de permanganate de potassium (la composition doit être de couleur cerise foncée);
- utilisez du sulfate de cuivre au lieu du manganèse.
Les ampoules sont trempées dans l'une des solutions répertoriées pendant une demi-heure maximum. Et après avoir traité avec du permanganate de potassium et du vitriol, l'oignon doit être lavé à l'eau courante afin de ne pas brûler les pousses.
La prochaine étape de la préparation consiste à nourrir les oignons. Pour ce faire, les têtes peuvent être placées pendant 10 à 15 minutes dans une solution d'engrais complexe achetée dans un magasin spécialisé. Ne vous laissez pas trop emporter par les engrais : les oignons n’ont pas besoin de beaucoup de nutriments.
Après toutes les procédures, les têtes d'oignon sont séchées - le matériel est prêt à être planté !
À quelle distance planter des oignons et comment le faire correctement
Il est nécessaire de préparer la zone pour planter des oignons à l'automne. À ces fins, choisissez un endroit du côté ensoleillé du jardin, il est préférable qu'il s'agisse d'une colline ou d'un terrain plat - vous ne devez pas planter d'oignons dans les basses terres.
À l'automne, le sol de la zone sélectionnée doit être creusé jusqu'à la profondeur d'une baïonnette. C'est idéal si vous pouvez ajouter de l'humus ou du compost au sol.Vous ne devez pas utiliser de matière organique fraîche - l'excès d'azote ne fera que transformer les oignons en légumes verts, ce qui dans ce cas est mauvais, car le jardinier a besoin de gros navets.
Le sol déterré avec l'engrais est laissé jusqu'au printemps. Au printemps, quelques semaines avant la plantation, le sol est à nouveau déterré et laissé s'agglutiner et se compacter.
Plantez des oignons en suivant des règles simples :
- Il vaut mieux faire les lits en hauteur.
- Les rainures pour les bulbes ne doivent pas être très profondes - 4 à 5 cm suffisent.
- La distance entre les rangées d'oignons est maintenue entre 25 et 35 cm.
- L'intervalle entre les têtes doit correspondre à la taille de l'ensemble lui-même - généralement 5 à 8 cm suffisent. Avec des plantations plus épaisses, vous devrez éclaircir les oignons, sinon les têtes deviendront petites.
- Les oignons sont légèrement enfoncés dans la rainure avec les doigts pour qu'ils ne pénètrent que 1 cm sous terre. Une plantation en profondeur rendra difficile la germination des plumes et ralentira la saison de croissance de l'oignon.
- Il n'est pas nécessaire d'arroser les plates-bandes après la plantation - les têtes n'ont besoin que de l'humidité du sol printanier.
La plantation des oignons est terminée.
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Comment prendre soin des oignons en croissance
Prendre soin des parterres d'oignons est très simple :
- arrosez au fur et à mesure que le sol sèche, pas plus d'une fois par semaine;
- arrêtez d'arroser lorsque les têtes grandissent, sinon elles deviendront aqueuses et pourriront;
- avant la récolte, l'arrosage est arrêté trois semaines ;
- il n'est pas nécessaire de fertiliser les oignons, surtout si du compost ou de l'humus a été ajouté au sol à l'automne ;
- Il est préférable de traiter les plumes contre les parasites et les champignons avec des remèdes populaires, comme l'infusion d'ortie ou la cendre de bois ;
- Une plantation en alternance avec des rangées de carottes protégera les plates-bandes des moucherons de l'oignon ;
- dangereux pour la culture mauvaises herbes, ils arrêtent la croissance des têtes - il est recommandé de pailler les plates-bandes avec de l'humus ;
- La récolte doit être effectuée lorsque les plumes de l'oignon tombent ;
- Avant de les stocker, les bulbes doivent être soigneusement séchés au soleil.
La récolte que j'ai cultivée de mes propres mains s'avère étonnamment savoureuse ! Cela vaut la peine de faire un petit effort et de faire pousser des oignons dans votre datcha, plutôt que d'acheter les légumes au supermarché.
