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Comme vous le savez, les oignons contiennent beaucoup de vitamines et de phytoncides bénéfiques pour le système immunitaire, ils constituent une épice naturelle et peuvent rehausser le goût et l'arôme de nombreux produits. Aujourd'hui, il est difficile d'imaginer une cuisine ordinaire sans oignons, ils sont ajoutés à presque tous les plats. Il n'est pas surprenant que tous les résidents d'été s'efforcent de récolter ce légume dans leurs propres plates-bandes, d'autant plus que cette culture est sans prétention et ne nécessite pas de soins complexes.
Et pourtant, il existe plusieurs astuces qui permettent d'augmenter les rendements en oignons et d'améliorer la qualité des têtes. Comment planter correctement les oignons et comment préparer les oignons récoltés la saison dernière pour la plantation - c'est le sujet de l'article.
Quel est le meilleur moment pour planter des oignons ?
Il existe aujourd'hui de nombreuses variétés de cultures d'oignons : échalote, poireau, batun, Yalta, ciboulette, décoratif mongol et indien. Mais Le plus célèbre et le plus répandu en Russie est l'oignon, c'est la culture que les estivants et les jardiniers cultivent sur leurs parcelles. Et les règles de plantation des variétés d'oignons seront discutées ci-dessous.
De nombreuses vidéos d'agriculteurs expérimentés indiquent que les oignons doivent être plantés à l'automne.Cette affirmation est, en principe, vraie, mais uniquement pour ceux qui souhaitent récolter la verdure de ce légume - la plume.
Le fait est que pendant l’hiver, un bulbe planté dans le sol perd toute sa force et ne peut donc pas devenir un jeune navet plus gros. Une telle tête n’est assez solide que pour produire une verdure précoce ; les résidents d’été la coupent au milieu du printemps.
En règle générale, les plus petits oignons sont plantés avant l'hiver et ne peuvent survivre jusqu'à la saison suivante. Ce sont des têtes d'un diamètre allant jusqu'à 1 cm. Dans les régions du sud, les jardiniers sèment encore de la nigelle, les graines d'oignons. L'année prochaine, de petits navets en poussent, qui peuvent être réutilisés pour la plantation et produire une récolte de grosses têtes propres à la consommation.
L'autogermination des graines d'oignon est un processus trop laborieux. Il est beaucoup plus facile et plus rentable d'acheter du matériel de plantation prêt à l'emploi.
Le plus souvent, les oignons sont plantés dans le sol sous forme de petites têtes d'un diamètre de 1 à 2 cm, au printemps, lorsque le sol se réchauffe à au moins 12-15 degrés à une profondeur de 6-7. cm.
Vous pouvez apprendre à préparer les oignons pour la plantation au printemps dans les sections suivantes.
Tri des bulbes pour la plantation
Tout d'abord, les têtes d'oignons achetées ou cultivées indépendamment au printemps doivent être inspectées et triées. A ce stade, tous les oignons secs, vides et pourris sont retirés, ne laissant que du matériel sain et solide.
Il faut maintenant trier les navets par taille (si leur diamètre est très différent) :
- Les plus petits oignons d'un diamètre allant jusqu'à 1 cm il faut les planter en terre plus tard que les autres - ce sont eux qui mettent le plus de temps à germer. Non seulement de bons légumes verts peuvent pousser à partir de tels oignons, mais il est tout à fait possible de cultiver des navets de taille moyenne, propres à la consommation. Pour ce faire, les bulbes sont plantés dans un sol bien réchauffé, au plus tôt à la mi-mai, et une distance suffisante de 7 à 10 cm est laissée entre eux.
- Les têtes moyennes sont le meilleur matériel de plantation pour la culture d'oignons et de navets. Leurs tailles varient de 1 à 2 cm. De tels oignons peuvent être stimulés : coupez la partie sèche avec des ciseaux pointus et enlevez l'excédent de coque. De cette façon, l'oignon fera germer des pousses vertes plus rapidement et donnera une bonne récolte.
- Gros bulbes d'un diamètre supérieur à 2 cm Ils peuvent également être plantés dans le sol, mais ils ne sont pas cultivés pour les navets, car ces têtes produisent souvent des flèches. Par conséquent, il est préférable de planter de gros navets pour obtenir des légumes verts ou des graines - la nigelle. Mais les pousses vertes des gros oignons apparaissent plus tôt que celles des autres, elles peuvent donc être d'abord plantées dans le sol. Dans la majeure partie du pays, cela se fait début mai.
Les bulbes triés sont placés dans des caisses séparées et passent à l'étape de transformation du matériel végétal.
Comment traiter les bulbes avant de les planter en pleine terre
Tout d'abord, le jardinier doit décider dans quel but il cultive des oignons : pour les légumes verts, pour obtenir une récolte de navets, ou pour récolter les graines d'oignons des flèches.
La méthode de traitement du matériel végétal – les petits oignons – dépend de la réponse à cette question.
Pour faire pousser des légumes verts
Pour obtenir de bons oignons verts, comme mentionné ci-dessus, il est préférable de sélectionner les plus petits oignons jusqu'à 1 cm de diamètre.Ces oignons doivent tout d'abord être protégés des mouches de l'oignon et d'autres parasites qui attaquent spécifiquement la masse verte.
Pour ce faire, vous pouvez utiliser le remède suivant : dissoudre une cuillère à soupe de sel de table dans un litre d’eau. Placez les bulbes dans cette solution et laissez agir 10 à 12 heures. Après le traitement, les oignons doivent être aérés et séchés un peu.
La préparation de l'arc pour la plantation sur la plume ne s'arrête pas là. Vous pouvez stimuler la croissance de la masse verte avec un engrais minéral complexe - n'importe quelle composition achetée en magasin et destinée à toutes les cultures maraîchères fera l'affaire.
Une cuillère à soupe d'engrais minéraux doit être dissoute dans un seau d'eau et les bulbes doivent y être trempés pendant 10 heures. Après cette étape de transformation, les bulbes sont séchés dans un endroit chaud.
Immédiatement avant de les planter dans le sol, les oignons doivent être désinfectés pour prévenir les infections fongiques et autres maladies caractéristiques de cette culture. À ces fins, vous pouvez utiliser des solutions faibles (environ 1 %) de permarganate de potassium ou de sulfate de cuivre. L'oignon est trempé pendant environ 15 à 20 minutes.
Les préparatifs pour la plantation sont terminés, les navets peuvent être plantés dans les plates-bandes.
Pour faire pousser des têtes d'oignon
Il n’y a pas que les oignons verts qui intéressent les jardiniers ; la partie inférieure de la plante – le navet – n’est pas moins importante. Pour faire pousser de bons bulbes, vous devez sélectionner du matériel de plantation de haute qualité, à savoir des têtes élastiques et denses dont le diamètre ne dépasse pas 2 cm, mais pas moins de 1 cm.
La tâche principale d'un jardinier qui souhaite obtenir un rendement élevé en navets est d'empêcher la formation de pousses.Des graines d'oignon se forment dans les flèches, mais elles affaiblissent considérablement l'oignon lui-même, qui devient impropre au stockage et à la consommation.
Pour réduire la formation de pousses, le matériel de plantation doit être bien chauffé. Il s'agit de la préparation d'oignons pour la plantation sur des navets.
Les oignons sont chauffés au printemps en plusieurs étapes :
- Les bulbes triés doivent être laissés à une température de 20 à 25 degrés pendant environ 15 à 20 jours. La pièce doit être sèche et bien aérée. Les greniers conviennent parfaitement à de telles fins, mais ils peuvent encore être trop froids. Il est préférable de placer les ampoules plus haut ; pour ce faire, elles peuvent être réparties en couche uniforme sur les étagères, sur les armoires ou sur d’autres meubles de la maison.
- Après le temps spécifié, la température doit être fortement augmentée. Pour ce faire, les oignons sont placés dans un environnement à une température de 35 à 40 degrés. Il peut s'agir de batteries, de radiateurs, mais il est très important de s'assurer que les têtes ne surchauffent pas - le temps et la température doivent être strictement contrôlés. Dans de telles conditions, les têtes doivent être conservées 12 heures.
- Pour stimuler le système racinaire, il est nécessaire d'utiliser des stimulants pour les cultures maraîchères du commerce. En suivant les instructions du fabricant, préparez une solution et faites-y tremper les oignons.
- Séchez les têtes et plantez les oignons préparés dans le sol.
Faire durcir les oignons avant de les planter
Sur Internet, vous pouvez trouver de nombreuses instructions vidéo et photo expliquant en détail comment faire pousser des oignons pour les légumes verts et les têtes. Chacun choisit sa propre méthode de préparation des semences, en tenant compte du climat de sa région, des maladies courantes parmi les légumes d'une région particulière et d'autres facteurs.
Une procédure courante dans la préparation des oignons consiste à durcir les têtes avant la plantation. Le durcissement préliminaire du matériel de plantation assurera une immunité accrue de la culture, une meilleure acclimatation des graines après la plantation dans le sol et les oignons seront préparés à un éventuel changement de temps.
Comment faire durcir un oignon :
- Tout d'abord, vous avez besoin d'oignons tremper dans une eau dont la température est de 50 degrés. Ici, les oignons se conservent 15 minutes, pas plus.
- Après un chauffage intensif, l'oignon est placé dans de l'eau froide et y est conservé pendant le même temps - 15 minutes.
- Maintenant, les têtes sont trempées dans une solution liquide d'engrais complexes pendant 12 heures.
- La procédure est complétée par la désinfection des bulbes dans une solution de manganèse ou de sulfate de cuivre.
Préparer le terrain pour planter des oignons
Le sol pour planter les oignons doit être préparé à l'automne. Cela est principalement dû au fait qu'il est impossible d'appliquer des engrais lors de la plantation des têtes - cela ne fera qu'améliorer la croissance de la masse verte et la montée en flèche des oignons.
La culture aime les sols meubles et nutritifs ; pour un développement normal, les oignons ont besoin d'une quantité suffisante de soleil. Par conséquent, vous devez planter les bulbes dans un endroit bien éclairé avec des sols limoneux ou chernozem.
À l'automne, le sol du site est déterré. Il est recommandé d'ajouter 5 à 6 kg d'humus par mètre carré de terrain. Le fumier frais de vache ne doit pas être utilisé car il peut contenir des spores et des graines fongiques. herbe, ce qui peut grandement endommager les ampoules.
Les précurseurs les plus appropriés pour les oignons sont les tomates, les pommes de terre, les courgettes, les concombres ou le potiron. Après de telles plantes, exactement les microéléments dont les oignons ont besoin restent dans le sol.
Et au printemps, après avoir planté les têtes, les plates-bandes sont recouvertes d'une couche centimétrique d'humus. L'ensemble du complexe d'engrais se termine ici. Vous pouvez nourrir légèrement les oignons plantés avec des composants minéraux quelques semaines après la plantation.
Il ne faut pas oublier que la culture a besoin de sols neutres, c'est pourquoi un composé de chaux doit être ajouté à un sol trop acide. Deux semaines avant de planter des oignons dans les plates-bandes, arrosez généreusement le sol avec une solution de sulfate de cuivre et recouvrez-le d'une pellicule plastique - cela est nécessaire pour désinfecter le sol.
Comment planter des oignons au printemps
Lorsque les bulbes et le sol sont correctement préparés, vous pouvez commencer à planter les oignons dans votre région. Ici, vous devez suivre plusieurs règles :
- Les bulbes doivent être approfondis à leur taille.
- La distance entre les ampoules dépend de leur diamètre. Pour les navets de taille moyenne, cela représente 7 à 10 cm.
- L'écart entre les lits doit être d'environ 25 à 30 cm.
- La culture doit être arrosée régulièrement, toutes les deux semaines.Arrêtez d'arroser uniquement lorsque les navets poussent et avant la récolte.
- Afin de lutter contre les insectes nuisibles, il est recommandé d'alterner les rangées d'oignons avec des carottes, de la camomille ou du calendula.
- Au fur et à mesure que les navets poussent, vous devez vous assurer qu'ils dépassent du sol.
Afin d'obtenir un rendement élevé en oignons par plume ou par tête, vous devez tout d'abord être capable de préparer correctement le matériel de plantation. Les recommandations de cet article, ainsi que ces instructions vidéo, vous aideront à le faire :
