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Toute femme au foyer s'efforce de faire pousser des oignons si possible, car quel que soit le plat que vous prenez, vous ne pouvez pas vous passer d'oignons, sauf peut-être des sucreries. Il paraît que grandir ce ne sont que quelques bagatelles - plantez les plants dans le sol et récoltez la récolte finie dans quelques mois. Mais en réalité, il s’avère que tout n’est pas si simple. Soit il pourrira, soit il se dessèchera, soit, en général, quelqu'un mangera les bulbes de la vigne. Par conséquent, même les jardiniers expérimentés se disputent souvent et ne parviennent pas à se mettre d'accord sur certaines caractéristiques de la culture des oignons.
La question de la préparation des bulbes pour une plantation ultérieure, de savoir s'ils doivent être trempés ou non et, si nécessaire, dans quoi tremper les oignons avant la plantation est particulièrement controversée. Bien sûr, ces questions se posent généralement chez les jardiniers débutants. Après tout, ceux qui cultivent des oignons depuis longtemps ont nombre de leurs propres secrets et astuces qu'ils utilisent en fonction des circonstances. Cet article tente de rassembler différentes techniques utilisées par les jardiniers et de les expliquer du point de vue des besoins de l'oignon lui-même.
Pourquoi est-ce
Avant de comprendre comment et dans quoi vous pouvez faire tremper les oignons pour les planter davantage, vous devez comprendre pourquoi vous devez réellement le faire. Peut-être s'agit-il simplement d'un hommage à une tradition séculaire et aujourd'hui, ces procédures ne servent à rien ?
Il faut donc faire tremper les oignons avant de les planter :
- Pour éviter que l'arc ne tire plus tard.
- Accélérer la germination, ce qui peut être particulièrement important pour les régions du nord aux étés courts.
- Pour une bonne croissance et une récolte abondante.
- Pour accélérer la maturation de la récolte.
- Pour la désinfection ou la désinfection des oignons, c'est-à-dire pour détruire tous les œufs et larves de parasites et les spores de maladies fongiques.
- Pour une absorption supplémentaire de l'humidité pendant la première période de croissance.
- Pour un tri supplémentaire des oignons avant la plantation.
Bien qu’il existe probablement des circonstances dans lesquelles aucune de ces raisons n’est pertinente. Par exemple, cultiver des oignons à partir de vos propres plants garantit des plants sains et soigneusement triés dans les régions du sud en présence d'une irrigation goutte à goutte. Mais ces circonstances sont très rares et la plupart des jardiniers comprennent qu'il est plus facile de prévenir les problèmes que d'en gérer les conséquences plus tard.
Nous devons maintenant examiner toutes ces raisons plus en détail.
Traitement anti-tir
Les flèches d'oignon - c'est-à-dire les pousses qui portent des inflorescences avec de futures graines, tirent beaucoup de force de l'ensemble, tandis que les bulbes eux-mêmes sont formés dans une très petite taille.
Après le semis, de nombreuses flèches florales commenceront à se développer. Par conséquent, le moyen le plus simple d’éviter la montaison des oignons est de les conserver en hiver à une température non inférieure à +18°C.C'est simple lorsqu'il s'agit de matériel de plantation d'oignons cultivé et conservé par vous-même. Mais bien plus souvent, nous achetons des plants d'oignons pour les planter dans les magasins ou sur les marchés, et parfois nous ne savons pas du tout dans quelles conditions ils ont poussé, de quelles maladies ils ont souffert, comment ils ont été récoltés puis stockés.
Que faire dans les cas où l'on ne sait rien de l'arc acheté, mais en même temps vous ne voulez pas qu'il commence à tirer ? Il existe des méthodes assez fiables, connues depuis plusieurs centaines d’années et basées sur la biologie de la plante elle-même, qui aident à empêcher les oignons de monter en graines.
- Si vous avez encore beaucoup de temps avant de semer, vous pouvez simplement sécher les oignons à l'intérieur pendant 7 à 8 jours à une température de +20°C à +22°C.
- Il sera plus efficace de réchauffer les oignons pendant 3 à 4 jours à proximité d'un poêle ou d'appareils de chauffage à une température de +30°C.
- Avant la plantation, les oignons peuvent être trempés dans de l'eau chaude (+45°C - +50°C) pendant 2-3 heures.
Toutes ces méthodes reposent sur le réchauffement des bulbes avant la plantation. Dans le même temps, des hormones spéciales de stress thermique sont produites dans les tissus des bulbes. Ce sont ces hormones qui se chargent par la suite de bloquer le développement des boutons floraux.
Trempage pour une bonne croissance
Dans les régions du nord, il est particulièrement important que les oignons germent le plus tôt possible afin qu'ils se développent rapidement et bien. En conséquence, il est conseillé d'accélérer la maturation de la récolte d'au moins quelques semaines, car le temps en août peut déjà être très imprévisible et il est nécessaire de terminer la récolte et le séchage des oignons avant l'apparition des intempéries et du froid. .
Il existe plusieurs façons d'accélérer la levée et la maturation des cultures d'oignons :
- Les plants d'oignons sont versés dans des caisses plates et conservés dans un endroit chaud, au moins +22°C, et de préférence au soleil, environ trois semaines avant la plantation. Une telle vernalisation avant le semis peut accélérer l'émergence des plants de 4 à 5 jours, et la culture dans son ensemble mûrira ainsi plusieurs semaines plus tôt.
- Les oignons sont coupés jusqu'aux épaules, sans toucher la pousse, et trempés dans n'importe quelle solution de nutriments (fumier, humates ou nitrate) pendant environ 12 à 18 heures.
- Après avoir coupé l'oignon, il est trempé pendant une demi-heure dans la solution Epin-Extra. Cette procédure permet d'accélérer l'émergence des plants. Si la température de la solution est d'environ +40°C+50°C, alors ce trempage servira en plus à désinfecter les bulbes.
Désinfection des ampoules
Traditionnellement, pour désinfecter les plants d'oignons, comme lors de la culture des oignons, on trempait les bulbes dans du permanganate de potassium. Aujourd'hui, de nombreux moyens nouveaux et plus efficaces sont apparus, mais certaines anciennes méthodes de désinfection fonctionnent également très bien à ce jour.
Bien sûr, vous n’êtes pas obligé de désinfecter les bulbes si vous avez confiance à 100 % dans votre matériel de plantation. Mais le plus souvent, presque personne ne peut donner une telle garantie, car les œufs de nombreux parasites, comme les thrips ou les mouches de l'oignon, sont totalement invisibles à l'œil et la présence de spores de maladies fongiques n'affecte pas l'apparence des bulbes. de quelque manière que.
La méthode la plus ancienne et éprouvée de désinfection des oignons, outre le trempage dans du permanganate de potassium, consiste à les tremper dans une solution saturée de sel. Pour ce faire, 1 kg de sel est dissous dans 5 litres d'eau jusqu'à saturation complète. Les oignons préparés sont trempés dans cette solution pendant deux heures.Quelle est la préparation ? Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper soigneusement le haut du cou sans affecter les pousses.
Si le haut n'est pas coupé, alors la désinfection n'affectera que le bas du bulbe, sinon la solution saline pourra pénétrer entre les écailles et désinfecter l'intégralité du bulbe. Après le trempage, il est très important de bien rincer les oignons du sel, en changeant l'eau plusieurs fois.
Si, avant de les planter, vous faites simplement tremper les oignons dans de l'eau chaude (+45°C-+50°C) pendant 10 à 15 minutes, l'effet désinfectant sera exactement le même qu'un trempage dans une solution saline. Dans les deux cas, aucune préparation particulière n'est nécessaire, choisissez ce qui vous convient le mieux : chauffer de l'eau ou utiliser du sel.
Toutes les autres méthodes impliquent l'utilisation de préparations spéciales pour faire tremper les oignons et sont également très efficaces.
- En permanganate de potassium. Suffisamment de cristaux de permanganate de potassium se dissolvent dans l’eau froide ordinaire pour produire une couleur rose vif. L'oignon est trempé dans la solution obtenue pendant 15 à 20 minutes.
- En sulfate de cuivre. 30 grammes de sulfate de cuivre se dissolvent dans 10 litres d'eau froide. Faire tremper l'oignon dans la solution pendant 30 minutes.
- Dans le médicament "Maxim". Pour préparer une solution, diluez 4 ml du médicament dans deux litres d'eau et faites-y tremper l'oignon pendant une demi-heure.
Après tout traitements n'oubliez pas de rincer les oignons à l'eau claire et vous pourrez commencer à planter. Pour faciliter la plantation, il est possible de sécher les oignons après trempage à une température de +20°C-+22°C.
Tri supplémentaire
Vous pouvez faire l'inverse, après le lavage, garder les oignons humides pendant encore 8 à 10 heures dans un endroit chaud.Pour ce faire, ils sont placés dans des sacs en film ou dans un seau sous couvercle. À la suite de cette procédure, de petites racines apparaissent au bas des oignons - elles aideront à effectuer un tri supplémentaire des bulbes avant la plantation.
Si les racines de l'oignon ont germé sur tout le périmètre de la circonférence du fond, il est alors idéal pour pousser comme navet.
Si les racines n'éclosent que partiellement, à mi-chemin, le bulbe ira très probablement à la pousse et ne pourra être utilisé que pour planter sur des légumes verts.
De ce qui précède, il ressort clairement que de nombreuses méthodes de trempage peuvent être combinées pour obtenir le meilleur résultat. Choisissez ce dont vous avez spécifiquement besoin, en fonction de votre situation, et obtenez une merveilleuse récolte d'oignons.
