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Les oignons sont l'une des cultures « de base » des parcelles de jardin des jardiniers russes. Parmi les nombreuses variétés et hybrides sélectionnés par les sélectionneurs nationaux et étrangers, ils choisissent le plus souvent ceux qui sont faciles à entretenir, de bon goût et capables de s'adapter aux particularités du climat local. L'arc Stardust F1 répond à tous ces critères et n'est pas dénué d'autres avantages.
Histoire d'origine
Onion Stardust F1 est un hybride élevé par des sélectionneurs des Pays-Bas. L'initiateur est l'entreprise agricole de renommée mondiale Bejo Zaden B.V.
Les oignons Stardust peuvent être considérés comme une variété bisannuelle. Dès la première saison, il offre au jardinier une bonne récolte de verdure, l'année suivante les bulbes mûrissent.
En Europe, la variété a été mise en vente au milieu des années 90. La demande d'admission en Russie a été présentée par l'auteur de la demande en 1998.Après des essais variétaux d'une durée d'environ un an, les oignons Stardust ont été officiellement reconnus comme étant adaptés à la culture dans toutes les régions russes où le jardinage est généralement possible. Avec la recommandation appropriée, il a été inscrit au registre national en 1999.
Les sélectionneurs se sont fixés pour objectif de créer un hybride « deux en un », et ils ont réussi
Description et caractéristiques de l’oignon Stardust
Les retours des jardiniers et une pratique assez longue de culture d'oignons Stardust dans différents pays nous permettent d'affirmer que l'hybride correspond presque exactement à la description donnée par son créateur. Il peut être cultivé dans presque toutes les conditions.
Apparence
La plante est assez puissante, avec un cou épais. Les feuilles de l'oignon Stardust sont dressées, hautes de 20 à 30 cm, de couleur verte, typique des « plumes », et recouvertes d'une couche pas trop dense de revêtement « cireux ».
La forme des bulbes de l'hybride Stardust varie de presque ronde et légèrement aplatie à rhomboïde et prismatique. Les écailles de surface sèche sont blanc argenté, les écailles internes juteuses sont blanches comme neige, comme avec une teinte nacrée. Le poids varie entre 40 et 60 g.
Les écailles extérieures adhèrent faiblement aux bulbes, mais à l'intérieur elles sont denses
Temps de maturation et rendement
Stardust F1 est un oignon à maturation précoce. Selon l'auteur, la maturité technique survient 68 à 85 jours après la germination des graines. Cependant, de nombreux jardiniers indiquent une période plus longue – 90 à 100 jours. Sur cette base, Stardust est un oignon de mi-saison. Cette « dispersion » est due aux caractéristiques climatiques des différentes régions.L'hybride aime la chaleur ; les étés frais peuvent également « ralentir » sa maturation.
Lorsqu'ils sont cultivés pour les légumes verts, les oignons Stardust sont cultivés à partir de graines comme plante annuelle ; ils se caractérisent par une productivité élevée et une formation intensive de feuilles. Une plante produit 30 à 50 g de « plumes » par saison, avec 1 m² donnant jusqu'à 3 kg.
Les bulbes peuvent être obtenus en plantant des plants mûris après la première saison dans le jardin l'année prochaine. La productivité varie entre 4 et 6 kg/m². Avec des soins de qualité, vous pouvez porter ce chiffre à 8 kg/m². Si les oignons Stardust sont cultivés à l'échelle industrielle, le rendement est de 42 à 45 tonnes par hectare. Au moment de la récolte, selon l'auteur, environ 87 % des bulbes mûrissent ; après maturation, ce pourcentage s'élève à 98 %.
Pour les légumes verts, les oignons Stardust peuvent être cultivés toute l’année dans des serres
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Les oignons Stardust sont rarement affectés par les maladies et les ravageurs. Les sélectionneurs lui ont conféré une résistance élevée (mais pas une immunité absolue) aux maladies virales typiques de la culture, au mildiou et au mildiou.
Pour la plupart des ravageurs, les oignons sont fondamentalement immangeables en raison de leur nature caustique. Cependant, ceux qui font exception (mouche de l'oignon, nématodes des racines et des tiges) ne s'intéressent pas non plus particulièrement à cet hybride.
Composition et propriétés
L’oignon Stardust est très bon pour la santé. De faible teneur calorique (environ 40 kcal pour 100 g), il contient :
- vitamine C, E, PP, groupe B ;
- macroéléments (phosphore, potassium, sodium, magnésium, soufre) ;
- oligo-éléments (fer, iode, manganèse, cuivre, zinc, aluminium, chlore, fluor, molybdène, silicium, cobalt, chrome) ;
- acides organiques;
- acides aminés;
- phytoncides;
- flavonoïdes.
Les effets positifs de l’oignon Stardust sur le corps sont les suivants :
- normalisation de la composition sanguine, réduction des taux de sucre et de cholestérol;
- restauration et maintien de l'élasticité vasculaire.
- puissant effet antioxydant – combat les radicaux libres, prévient le vieillissement du corps ;
- renforcer le système immunitaire, prévenir les rhumes saisonniers, la tuberculose, les infections streptococciques, les carences en vitamines printanières ;
- effet diurétique en cas de problèmes rénaux, d'œdème sévère ;
- favoriser l'élimination des crachats dans les maladies affectant les bronches et les poumons.
L'oignon Stardust peut également être utilisé en cosmétologie domestique pour améliorer l'état des cheveux. Ils sont rincés avec une décoction d'enveloppe après lavage ; la pulpe est utilisée comme moyen « d'activer » les follicules. Le jus d'oignon ajouté aux masques faciaux unifie et restaure une couleur de peau saine.
Zones d'application
Les oignons Stardust sont appréciés des jardiniers en raison de leur goût original et de leur grande jutosité. Ce n'est pas trop épicé, plutôt épicé, avec un arrière-goût sucré. D'excellentes qualités assurent la polyvalence.
Stardust est particulièrement demandé dans la cuisine européenne. Lorsqu'il est frais, il est ajouté aux salades de légumes. Il convient également à la préparation de soupes à l'oignon, d'éventuels plats principaux et accompagnements, ainsi que de préparations maison pour l'hiver.
Les oignons Stardust sont souvent utilisés pour le marinage. Il peut également être congelé sans perdre le goût et la jutosité des écailles. L'hybride convient également au séchage.
L'arôme caractéristique d'oignon de l'hybride n'est pas particulièrement prononcé
Avantages et inconvénients de la variété
Onion Stardust a réussi à rester populaire auprès de plusieurs générations de jardiniers grâce à ses avantages non négligeables :
- germination élevée des graines;
- rendements toujours bons en légumes verts et en bulbes, peu dépendants des aléas climatiques ;
- relative facilité de culture;
- la présence d'une bonne immunité, d'une protection contre certains ravageurs ;
- qualité de conservation presque record, bonne transportabilité ;
- possibilité de culture selon un cycle d'un ou deux ans;
- récolte précoce, croissance rapide de la masse verte;
- excellent goût des bulbes, leur unidimensionnalité ;
- légumes verts de haute qualité;
- facilité de nettoyage.
Le seul inconvénient important des oignons Stardust est la nécessité de réguler soigneusement l'arrosage. Avec un manque d'humidité, il perd sa jutosité et acquiert un goût amer désagréable. S'il y en a un excès, les bulbes pourrissent rapidement.
Stardust est l'un des très rares hybrides d'oignons blancs précoces adaptés au stockage à long terme
Méthodes de plantation d’oignons Stardust
La plupart des jardiniers cultivent l’hybride selon un cycle de deux ans. Tout d’abord, les graines sont plantées, produisant des plants d’oignons Stardust F1.
La saison suivante, des bulbes à part entière en mûrissent.
Cultiver des plants à partir de graines
La pratique la plus courante consiste à cultiver des plants d’oignons Stardust. Lors de la plantation de graines en pleine terre, compte tenu de la nature thermophile de l'hybride, il existe un risque qu'elles souffrent du retour des gelées.
Avant la plantation, les graines doivent être rejetées en les plongeant dans une solution saline (25-30 g/l). Ceux sans embryon sont beaucoup plus légers et flottent donc rapidement à la surface. Ensuite, les graines d'oignon Stardust sont marinées pendant 30 à 40 minutes dans une solution de fongicide ou de permanganate de potassium (rose cramoisi) pour prévenir les infections fongiques.
Cultiver des plants d’oignons Stardust est facile :
- Faites germer les graines en les enveloppant dans un chiffon humide et en les laissant près du radiateur pendant 2-3 jours. Ne laissez pas le tissu sécher.
- Plantez les graines dans des récipients préalablement préparés avec un sol humide, en les approfondissant de 1 à 1,5 cm. L'intervalle entre les plantes voisines est de 1,5 à 2 cm, entre les rangées de 2,5 à 3 cm.
- Pulvérisez le sol, transformez le récipient en serre, en le recouvrant hermétiquement d'un film alimentaire ou en le recouvrant de verre. Veiller à l'absence de lumière et de chaleur. Ne laissez pas le sol sécher et ne laissez pas la condensation s'accumuler.
- Après la levée, transférer dans un endroit lumineux en abaissant la température de 24-27 °C à 20-22 °C. Continuez à surveiller l’humidité du sol.
- Dans la troisième phase foliaire, pincez les « plumes » en les raccourcissant d'environ 2/3.
Les plants d'oignons Stardust sont prêts à être plantés dans le sol 55 à 60 jours après la germination des graines. En Russie centrale, nous sommes dans la deuxième quinzaine d’avril. Ils sont plantés à des intervalles de 7 à 8 cm avec un espacement des rangs de 15 à 20 cm. Les trous et les plantes doivent être bien arrosés après la plantation. Jusqu'à ce que les plants prennent racine, il est recommandé d'installer des arcs sur le lit, en étirant dessus tout matériau de revêtement blanc.
Deux semaines avant le repiquage dans le lit de jardin, il est recommandé de commencer à durcir les plants.
Planter des plants en pleine terre
Les plants d'oignons Stardust doivent être inspectés avant la plantation, en rejetant les bulbes présentant des traces de moisissure et de pourriture, des dommages mécaniques, des taches suspectes sur les écailles de surface, ainsi que ceux qui sont visiblement secs.
2-3 jours avant la plantation, ils sont désinfectés, comme les graines, puis soigneusement séchés.Juste devant, avec un couteau bien aiguisé et propre, coupez le dessus et raccourcissez les racines d'environ un tiers.
L'emplacement de l'arc Stardust est choisi pour lui offrir suffisamment de lumière et une protection contre les courants d'air froids. Le sol qui lui conviendra est nutritif, mais léger, avec une réaction acido-basique neutre. Le lit de jardin est préparé à l’automne en le déterrant, en enlevant tous les débris et en appliquant de l’engrais.
Sans un bon éclairage, vous ne pouvez pas compter sur une riche récolte d’oignons Stardust
Stardust est planté dans des trous bien humidifiés de 4 à 5 cm de profondeur. Il reste 10 à 12 cm entre les bulbes adjacents. L'espacement des rangs recommandé est de 20 à 25 cm.
Prendre soin des oignons Stardust
Prendre soin des oignons Stardust comprend les activités suivantes :
- Arrosage. Les intervalles sont constamment ajustés en tenant compte de la fréquence et de l'intensité des précipitations naturelles. En moyenne, un arrosage par semaine suffit si le temps est relativement frais. Par temps chaud, les oignons Stardust doivent être arrosés deux fois plus souvent. Pour 1 m², les massifs consomment 5 à 7 litres d'eau. L'arrosage est arrêté 12 à 15 jours avant la récolte. Cela est nécessaire pour que les bulbes acquièrent un goût juteux et riche. Mais si le temps est très chaud et sec, le sol continue d'être modérément humidifié environ une fois par semaine.
- Désherbage et ameublissement. Elle est réalisée selon les besoins, au moins une fois tous les 7 à 10 jours. Il est pratique de combiner le desserrage des oignons Stardust avec l'arrosage - un sol humide est plus facile à cultiver. Les plantations sont ameublies jusqu'à une profondeur de 5 cm, le désherbage ne peut être négligé, sinon le rendement chutera fortement.
- Application d'engrais. Les oignons Stardust sont nourris trois fois, à des intervalles de 10 à 12 jours à partir du moment de la plantation.Pour la première fois, des engrais minéraux ou organiques contenant principalement de l'azote sont appliqués. De plus, les plantes ont principalement besoin de phosphore et de potassium. Vous pouvez les nourrir avec de la cendre de bois ou un engrais spécial acheté pour les oignons.
- Prévention des maladies. Pour éviter le développement d'infections fongiques, les jardiniers expérimentés recommandent de saupoudrer les oignons Stardust de cendre de bois tamisée et de soufre colloïdal. Au lieu de l'eau ordinaire, il peut être arrosé une fois toutes les 2-3 semaines avec une solution faible de permanganate de potassium ou tout autre biofongicide.
Conclusion
L'arc Stardust F1 est une option tout à fait appropriée pour un jardinier peu expérimenté. La seule nuance importante des soins qui ne peut être négligée est un arrosage adéquat. Sinon, la plante est sans prétention. Les jardiniers apprécient l'hybride pour son goût exceptionnel et sa productivité constamment élevée. Cela s'applique à la fois aux « plumes » vertes et aux bulbes eux-mêmes.
Avis de jardiniers sur les oignons Stardust
