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Les herbes aromatiques fraîches qui poussent dans la cuisine sont le rêve de toute femme au foyer. Et les délicates plumes d'oignons, cultivées à partir de graines sur le rebord de la fenêtre, conviennent à de nombreux plats. Il est peu probable qu'une récolte importante soit obtenue, mais les légumes verts à portée de main sont toujours garantis.
Caractéristiques de la plante
Les oignons provenant de leur patrie ancestrale en Asie de l’Est se sont répandus dans le monde entier. La plante est populaire en raison de son goût doux, qui n’est pas aussi piquant et âpre que celui de l’oignon. Cultivé pour verdure, options possibles planter des oignons sur la fenêtre.
Cette plante est extrêmement buissonnante. À partir d'un petit bulbe, qui ne se transforme jamais en un gros, poussent de 15 à 30 à 40 feuilles creuses. Les plumes de l'oignon poussent progressivement, formant au fil du temps un buisson luxuriant. Les feuilles ne se conservent pas longtemps, surtout lorsque l'oignon pousse chez soi sur le rebord de la fenêtre. Ils doivent être coupés s'ils atteignent 15 cm ou plus. Le bulbe produira de nouvelles feuilles et fournira ainsi des légumes verts frais, quoique en petite partie.
Les feuilles de la plante sont riches en vitamine C, ainsi qu'en A, B1, DANS2 et PP. Les feuilles d'oignon fourniront des phytoncides et des huiles essentielles. Contient des sels minéraux de potassium, phosphore, calcium, magnésium et fer.
En Asie du Sud-Est, habitat naturel des oignons, son utilisation est recommandée comme antiseptique. Les propriétés toniques de la plante sont utilisées lors du traitement des maladies de peau, des troubles gastro-intestinaux et de la fièvre.
Lorsque vous vous demandez comment faire pousser des oignons nouveaux sur un rebord de fenêtre, vous pouvez trouver deux façons.
- À l’automne, replantez le buisson d’oignons du jardin ;
- Vous pouvez faire pousser des oignons nouveaux à partir de graines sur un rebord de fenêtre ensoleillé.
Pour faire pousser des oignons en fenêtre, choisissez des buissons qui poussent depuis deux à trois ans. Prenez des pots spacieux séparés pour une plante ou des conteneurs pour trois ou quatre buissons d'oignons. Les conteneurs sont sélectionnés en tenant compte du fait qu'ils peuvent contenir un morceau de terre non détruit avec des racines d'oignon.
Légumes d'hiver provenant d'un vieux buisson d'oignons
Après avoir planté un buisson d'oignons du jardin dans un pot de la cuisine, vous pourrez déguster les légumes verts en un mois. Lorsque vous cultivez des oignons sur un rebord de fenêtre, après avoir créé les conditions nécessaires, vous devez vous assurer que l'oignon ne jette pas le pédoncule. Cela est possible si un vieux buisson du jardin a été utilisé comme verdure.
- Une couche de matériaux de drainage en céramique, mousse d'emballage, perlite de 0,5 à 1 cm de hauteur est placée au fond ;
- En septembre ou octobre, avant les gelées, ils déterrent le buisson d'oignons qui poussait dans le lit du jardin ;
- Si nécessaire, ajoutez de la terre dans le récipient en la compactant bien pour que la motte conserve son intégrité ;
- La distance entre les buissons dans un grand récipient doit être maintenue à 10-15 cm, afin que les racines aient leur propre territoire pour se nourrir ;
- Placez le récipient contenant les oignons dans un endroit chaud - au moins 18-22 degrés, fournissez une humidité de l'air allant jusqu'à 80 % ;
- Une condition importante pour le problème de la plantation d'oignons sur un rebord de fenêtre est de longues heures de clarté. En novembre et décembre, les plantes doivent être éclairées pendant au moins 4 heures.
Si ces conditions sont remplies, ils répondent par l’affirmative à la question de savoir s’il est possible de faire pousser des oignons nouveaux sur un rebord de fenêtre.
Cultiver des oignons à partir de graines
S'il n'est pas possible de planter un buisson d'oignons dans un appartement, tout le monde peut résoudre la tâche simple consistant à planter un oignon avec des graines sur un rebord de fenêtre. Les oignons sont semés en mars et avril et soignés en été. Si vous avez un balcon, c'est une excellente option pour un endroit pratique pour les pousses d'oignons. Les pousses deviendront plus fortes avec le temps et à l'automne, les verts seront déjà coupés. Les bulbes sont laissés dans des conteneurs et des engrais sont ajoutés au sol. Le cycle de croissance se répète. Un bulbe peut pousser dans un pot pendant deux ans. Mais au printemps, il est préférable de changer le sol en un sol frais.
Il est plus facile de faire pousser des oignons sur un rebord de fenêtre si la fenêtre est orientée à l'est, au sud ou à l'ouest. Dans des conditions de fenêtres nord, l'expérience échouera très probablement, car les oignons aiment la lumière.
Préparation du sol
Pour faire pousser des oignons nouveaux chez soi sur le rebord de la fenêtre, vous pouvez prendre n'importe quel substrat : de la fibre de coco enrichie en lombricompost à la terre de jardin ordinaire. Il existe plusieurs conditions de sélection du sol :
- Haute valeur nutritionnelle ;
- Acidité faible ou neutre ;
- Une seule partie de sable ou de tourbe peut être autorisée dans la composition du sol ;
- Les meilleurs sols sont limoneux et sableux.
La terre du jardin est cuite à la vapeur pendant une demi-heure au bain-marie ou arrosée avec une solution rose de permanganate de potassium. De l'humus y est ajouté ou enrichi en engrais humates conformément aux instructions. Vous pouvez mélanger de la terre de jardin avec de la terre du commerce.Le sol ne doit pas être froid, mais à température ambiante.
Traitement des semences
L'oignon sur le rebord de la fenêtre sera fort si sa culture commence par tremper les graines. Le traitement avant le semis implique plus d’une action.
Les graines sont désinfectées pendant 30 minutes dans une solution faible de permanganate de potassium ;
Ensuite, les graines d'oignon sont trempées dans de l'eau tiède pendant 8 à 10 heures, en changeant l'eau deux fois. Cette procédure vise à accélérer la germination des graines dans le sol ;
Maintenant, les graines doivent être soigneusement séchées, elles sont semées à sec.
Soins des germes
Les graines d'oignon sont enfoncées dans le sol de 1,5 à 2 cm, le récipient est recouvert d'un film et conservé dans un endroit chaud jusqu'à la germination. Lorsque les germes apparaissent, le récipient est placé là où la température ne dépassera pas 18 degrés. Il est conservé dans de telles conditions pendant un mois. Les plants d'oignons forts peuvent être placés dans un endroit plus chaud - jusqu'à 23 degrés. Les jeunes oignons ne sont pas placés dans un endroit chaud afin qu'ils ne s'étirent pas.
- Les heures de clarté pour les oignons devraient durer au moins 12 heures. En mars, les pousses doivent être éclairées avec des phytolampes. Les lampes à incandescence conventionnelles ne conviennent pas à cet effet. Leur spectre n’apporte aucun bénéfice aux plantes.
- Arrosez les pousses d'oignon avec de l'eau tiède, avec modération. Au printemps, lorsque le soleil assèche rapidement la terre des pots, il faut arroser davantage.
- Humidité élevée - jusqu'à 70 à 80 % est maintenue si 2 à 3 bols ouverts contenant de l'eau sont placés à côté du récipient contenant les oignons ;
- Le sol est paillé de sable grossier ou d'écorce broyée.
Si vous avez un balcon, vous devez transplanter l'oignon dans des pots séparés et le sortir en l'air.Sur le balcon, les plantes seront plus fortes et plus juteuses, tout comme la couleur des feuilles.
Nourrir les légumes verts faits maison
Tant dans le parterre que sur les rebords des fenêtres, les oignons nouveaux doivent être nourris pour obtenir une verdure de haute qualité.
- Les engrais minéraux complexes aident. Ils sont utilisés après avoir soigneusement étudié les instructions ;
- La fertilisation sous forme de solutions est effectuée deux fois pour chaque mois d'été ;
- Ils achètent également du vermicompost, qu’ils répandent sur le sol dans des conteneurs une fois par mois.
Vous pouvez préparer une infusion d'herbes. Ce sera un bon engrais organique. Faites tremper 120 g de n'importe quelle herbe dans 3 litres d'eau. Le récipient est bien fermé. Au bout de trois jours, versez l'infusion sur l'oignon.
Collection de verts
Ils commencent à récolter une petite récolte d'oignons verts en été, lorsque les feuilles atteignent 15 à 20 cm.Prenez une ou deux plumes de chaque buisson. En automne, la verdure est complètement coupée. S'il y en a beaucoup, mettez-le dans des sacs en plastique au réfrigérateur.
L'oignon nouveau continuera à pousser sur le rebord de la fenêtre en hiver. Pendant cette période, il bénéficie d'une température de 18 degrés et d'un arrosage modéré sans fertilisation. À partir de février, la verdure commencera à se développer activement et les plantes auront donc besoin d'engrais.
Un peu de soin vous procurera le bonheur des pousses vertes et ensuite une gourmandise pour vos salades.
