Contenu
- 1 Histoire de la sélection variétale
- 2 Description de l'arc Stuttgarter Riesen
- 3 Caractéristiques de la variété
- 4 Planter et entretenir les oignons
- 5 Cultiver des oignons Stuttgarter Riesen à partir de graines
- 6 Récolte et stockage
- 7 Méthodes de propagation de l'oignon
- 8 Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
- 9 Conclusion
- 10 Commentaires
Il existe de nombreuses variétés d'oignons dans les collections d'obtenteurs nationaux et étrangers, et certaines d'entre elles nécessitent des soins particuliers. Le set d'oignons Stuttgarter Riesen est une espèce sans prétention et à haut rendement. Grâce à ses caractéristiques, il est populaire non seulement parmi les jardiniers russes. Il est cultivé sur leurs parcelles par de nombreux producteurs de plantes à l'étranger proche.
Histoire de la sélection variétale
Le Stuttgarter Riesen est l’une des variétés d’oignons les plus populaires. Le résultat de développement élevé a été obtenu grâce au travail minutieux des éleveurs de la célèbre société allemande « Zamen Mauser Quedlinburg ». Pour obtenir un nouveau produit, ils ont utilisé des variétés présentant des caractéristiques similaires, en mettant en valeur uniquement leurs meilleures propriétés. Les oignons ont été inscrits au registre russe des variétés approuvées pour la culture dans le pays en 1995.
L'oignon Stuttgarter Riesen résiste aux effets des mutations génétiques et ses qualités variétales ont été préservées tout au long de son existence. Cela a contribué à sa large diffusion. Sur le territoire de la Russie, les jardiniers de toutes les régions cultivent la variété et sont attirés par son adaptabilité aux différentes conditions climatiques.
Description de l'arc Stuttgarter Riesen
Stuttgarter Riesen est une variété caractérisée par un rendement élevé et une polyvalence d'utilisation. Il est utilisé pour préparer des salades fraîches, une variété de plats et des conserves pour l'hiver. En raison de la teneur en matière sèche, un stockage à long terme sous forme séchée ou congelée est possible. Le forçage vous permet d'obtenir de jeunes légumes verts sains.
C'est un excellent remède pour lutter contre le rhume grâce à la vitamine C, élément principal de l'oignon.
Oignons Stuttgarter Riesen: description
Les oignons moyens ou gros sont de forme ronde avec des extrémités légèrement aplaties. À maturité, les écailles acquièrent une teinte jaune paille ou brun doré. Le goût est agréable, moyennement épicé, l'odeur est forte.
Caractéristiques de la variété
Stuttgarter se distingue par de hautes qualités variétales.
Productivité
Il s'agit d'une culture à haut rendement et à maturation précoce. La récolte finie est obtenue au bout de 10 semaines lorsque la graine est plantée dans le sol. Lorsqu'elle est cultivée en semant des graines, la période passe à 3,5 mois.
Le poids moyen d'un bulbe est de 130 à 150 g. Dans des conditions de croissance optimales, il peut dépasser 200 g.
En raison de la productivité élevée de la variété, 5 kg d'oignons sont récoltés sur 1 m² avec un minimum de soins, et jusqu'à 8 kg si toutes les exigences sont remplies.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Les oignons Stuttgarter Riesen ont une haute résistance aux maladies et aux ravageurs.
Avantages et inconvénients de la variété
La description de la variété d'oignon Stuttgarter Riesen indique des caractéristiques positives, parmi lesquelles il convient de souligner :
- grande productivité;
- maturation précoce;
- simplicité de plantation et d'entretien;
- polyvalence d'utilisation;
- peu exigeant pour les conditions de stockage;
- excellente conservation;
- résistance à de nombreuses maladies et ravageurs;
- la possibilité de faire pousser des plants pour produire de la verdure.
Avec autant d’avantages, le Stuttgarter Riesen présente plusieurs inconvénients. Les oignons sont susceptibles de pourrir s’il pleut souvent et que le temps est humide en été. Le processus d'épluchage et de tranchage de l'oignon n'est pas pratique en raison de sa forme aplatie. Mais, étant donné les nombreuses qualités positives, vous pouvez ignorer ces petites choses.
Planter et entretenir les oignons
Le processus de plantation et d'entretien des oignons Stuttgarter est presque le même que pour les autres variétés.
De nombreux jardiniers pensent qu'il est plus efficace et plus facile de cultiver des plants d'oignons, ils préfèrent donc utiliser uniquement cette méthode.
Dates de plantation de l'oignon
La période favorable pour la plantation des plants de la variété Stuttgarter Riesen est l'automne ou avant l'hiver. On le plante souvent au jardin au printemps.
Quand planter des oignons de Stuttgart en automne
En automne, les plants sont plantés 30 jours avant l'arrivée des gelées. Réaliser ce processus dans la première décade d'octobre permettra au légume de s'enraciner avant que la température ne baisse de manière significative.
Préparation du lit
Le lit d'oignons Stuttgarter Riesen doit être situé dans l'endroit le plus ensoleillé afin qu'avec l'arrivée du printemps, le sol se réchauffe plus rapidement et la neige fonde plus tôt.
Les oignons peuvent pousser dans n’importe quel sol, sauf dans les sols acides. Mais pour obtenir une récolte riche et de gros bulbes, on sélectionne des zones avec un sol fertile, de la terre noire ou du limon.
Le sol est fertilisé avec du compost ou de l'humus, de la cendre de bois et du superphosphate pour améliorer sa fertilité et déterré.
Planter des oignons Stuttgarter Riesen avant l'hiver
Avant de commencer à planter des oignons de Stuttgart avant l'hiver, ils sont triés et transformés. Après s'être débarrassés des bulbes pourris, cassés et moisis, ils laissent des échantillons de forme correcte, sans dommages importants.
Ensuite, ils sont chauffés à une température de + 42 °C pendant 8 heures, à l'aide d'un poêle ou de radiateurs de chauffage central. Ce processus doit être abordé avec précaution afin que le matériel de plantation ne se dessèche pas ou ne surchauffe pas, ce qui entraînerait un manque de germination.
De nombreux maraîchers recommandent de désinfecter le matériel de plantation dans une solution contenant du permanganate de potassium ou du sulfate de cuivre pendant 10 minutes, suivi d'un séchage quotidien. Il suffit de prendre en compte qu'il est plus facile pour les bulbes secs de résister à une forte vague de froid que pour les bulbes gonflés. De telles actions contribueront également à accélérer le processus de germination.
Pour la plantation, préparez de longs trous espacés de 0,25 m, les bulbes y sont placés, la distance les uns aux autres doit être de 10 cm et légèrement arrosés.
Soins supplémentaires
Il n'y a pas d'exigences particulières pour prendre soin des ensembles de cette variété et de son espèce mise à jour, Stuttgarter Stanfield. Il est recommandé d'effectuer le désherbage 2 semaines après la plantation avant le début des gelées.Pour éviter que les plantes faibles n'interfèrent avec le développement des autres, elles sont supprimées.
Dans le même temps, la plante est nourrie avec une solution contenant de la molène ou des fientes d'oiseaux et de l'urée. Ce mélange peut être remplacé par des engrais universels achetés dans un magasin spécialisé. La procédure est répétée 5 jours après le jour du premier traitement.
Un paillage avec de la tourbe, de la sciure de bois et des feuilles sèches en couche de 3 cm ou plus protégera le lit d'oignons des premières gelées.
Cultiver des oignons Stuttgarter Riesen à partir de graines
Pour obtenir une récolte complète au cours d'une saison, les maraîchers utilisent les méthodes de culture éprouvées suivantes :
- Ressort direct. La culture ne craint pas une température de 5 °C. Semer des graines au début du printemps vous permettra d'obtenir une récolte mûre d'ici la fin de la saison.
- Podzimny. Pour éviter que le légume ne germe, il est optimal d’envoyer les graines en terre dès l’arrivée des premières gelées d’automne.
- Cultiver des plants dans des conteneurs. La période de semis est la deuxième quinzaine de février, mars. Les plantes doivent bénéficier d'un éclairage supplémentaire et toutes les règles de soins agricoles doivent être respectées.
Pour faire pousser des oignons Stuttgarter Riesen à partir de graines directement dans le sol, creusez un lit et coupez des rangées. La distance entre eux doit être de 15 cm. Les oignons sont semés de manière ponctuelle, ce qui permettra d'éviter les dépenses excessives. Pour ce faire, 2-3 graines sont placées dans le trou tous les 10 cm.
Récolte et stockage
Pour éviter que les oignons ne poussent trop, ne tardez pas à les récolter. Le premier signe indiquant qu’il est temps de récolter est le flétrissement et le jaunissement des feuilles. La pleine maturité des oignons est le principal critère de conservation.
Les légumes collectés sont triés et les racines et feuilles inutiles sont éliminées. Ils doivent être séchés aux beaux jours directement dans les lits.Par temps de pluie, laisser dans des locaux aérés et secs. Une récolte bien menée vous permettra de conserver les légumes tout au long de l’hiver.
Méthodes de propagation de l'oignon
Le Stuttgarter Riesen n'est pas un hybride, ce qui vous permet d'obtenir vous-même des graines en plantant entre eux plusieurs bulbes conservés de la saison précédente pour la pollinisation.
Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
Le légume doit être protégé de la mouche de l'oignon et de la pourriture. Des œufs du ravageur pondus sur les parterres d'oignons émergent des larves, dont souffre l'intérieur du navet. La plante risque de pourrir et de mourir.
La pourriture due à un excès d'humidité est également très dangereuse pour la culture.
À titre préventif, les actions suivantes sont réalisées sur les rangs :
- tremper les graines et les plants dans une solution de permanganate de potassium et de sel avant de les envoyer en terre ;
- planter à côté de légumes (aneth, carottes), protégeant les oignons des parasites;
- remplacement annuel du lieu de semis de la variété (rotation des cultures) ;
- ameublissement rapide du sol;
- creusement automnal du sol, ce qui entraînera le gel des insectes à basse température;
- paillage.
Conclusion
Si un jardinier rêve de cultiver une bonne récolte de légumes beaux, savoureux et juteux, l'ensemble d'oignons Stuttgarter Riesen est la variété la plus appropriée pour cela.
Ceci est possible grâce à sa résistance aux changements climatiques. Il est excellent pour planter des graines et des plants. N’oubliez pas les recommandations de base pour leur culture, un bon résultat sera alors assuré.
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