Fondamentalement, cultiver des poivrons sur un balcon isolé n'est pas différent de les cultiver dans une pièce sur le rebord de la fenêtre. Si le balcon est ouvert, c'est comme les faire pousser dans un lit de jardin. N'allez nulle part.
Un avantage important de la culture des poivrons sur le balcon est la plus grande surface par rapport au rebord de la fenêtre. Cela vous permet de cultiver à la fois des buissons plus hauts et des variétés de poivrons avec des fruits beaucoup plus gros sur le balcon. Y compris les variétés sucrées.
En fait, si le balcon n'est pas isolé, les poivrons n'y poussent pas, mais sont déplacés de la pièce en mai.
Lors d'une pollinisation croisée, les poivrons doux acquièrent un goût amer. Par conséquent, les amateurs de poivre devront choisir les variétés à cultiver.
Parmi les piments forts, en plus de nombreuses variétés ornementales, vous pouvez cultiver sur le balcon celles désignées comme variétés de jardin. Ils ne sont pas aussi beaux que les décoratifs, mais ils ont souvent des rendements plus élevés. Les poivriers de jardin sont souvent plus grands et plus hauts que les poivriers ornementaux, ils auront donc besoin d'un pot plus grand. Si un litre et demi suffit pour les variétés décoratives, il en faudra environ douze pour les variétés plus grandes.Cela ressemblera à ceci.
Le poivre ne peut être cultivé sur le balcon qu'en été, mais dans ce cas, il peut être considéré comme une plante annuelle.
Piments forts pour le balcon
Jaune hongrois
Un exemple frappant de poivre, qui n'a pas l'air très décoratif dans un appartement, mais qui convient bien à la culture sur le balcon. La variété est très populaire dans le monde entier.
La variété porte de gros et longs fruits pesant jusqu'à soixante grammes. Vous pouvez récolter des fruits jaunes et rouges. Si vous le souhaitez, vous pouvez laisser les graines des fruits rouges mûrs pour les semer l'année prochaine. Les fruits sont utilisés en cuisine et en conserve.
Variété résistante au froid et à maturation précoce. Trois mois suffisent pour obtenir des fruits. Buisson atteignant cinquante centimètres de haut, compact.
Cultiver et entretenir
Les graines sont semées à partir de fin février. Si les plants ont été semés dans une caisse commune, ils sont cueillis au stade de la deuxième ou de la troisième feuille, immédiatement plantés dans un pot permanent. La température optimale pour la croissance des plants est de vingt-sept degrés le jour et de treize la nuit. Ils sont sortis sur le balcon une fois le gel terminé. Chaque région a sa propre période en fonction de la latitude et des conditions météorologiques d'une année donnée.
Les poivrons sont plantés dans un sol fertile et riche en matière organique.
Cette variété de poivre nécessite une faible humidité de l’air et une bonne humidité du sol. Arrosez-le avec de l'eau tiède à la racine après le coucher du soleil.
Pendant la journée, les plantes « dorment » sans absorber l’humidité du sol. Le poivre ne fait pas exception.
La variété nécessite des engrais phosphorés-potassiques pendant la nouaison et des engrais azotés pendant la saison de croissance.Pour un meilleur développement du système racinaire et lui apporter de l'oxygène, il est nécessaire d'ameublir le sol. Pour augmenter le rendement, vous pouvez retirer la fleur centrale de la première branche.
Ce poivre se récolte de juillet à septembre.
Jalapeno
L’orthographe originale de la variété est Jalapeno. Il vient du Mexique, où la population parle espagnol. Dans RuNet, vous pouvez parfois trouver une lecture anglicisée déformée de ce nom : Jalapeno. En espagnol, « J » se prononce comme « X ».
En fait, le Jalapeño est un groupe de variétés qui diffèrent par la couleur et la forme du fruit, sa maturation précoce et son piquant. En général, l'ensemble du groupe appartient à des variétés à feu moyen. Poivrons aux gros fruits denses. La couleur peut aller du violet au rouge.
Orange jalapeno
Le temps moyen de germination des graines est de deux semaines. Les fruits mesurent jusqu'à huit centimètres de long. La fructification commence quatorze semaines après la plantation et se poursuit tout au long de la saison : de juillet à septembre.
Les graines sont semées à une profondeur de six millimètres dans des pots de dix centimètres de hauteur. La transplantation dans un lieu permanent est effectuée une fois que les plants ont atteint une hauteur de dix centimètres et l'apparition d'au moins deux paires de vraies feuilles.
La chaleur de la variété est de 2,5 à 9 000 unités.
Jalapeño précoce
Variété à maturation précoce avec de gros fruits (jusqu'à huit centimètres) à parois épaisses en forme de cône émoussé. Hotness 8 mille unités. La technologie agricole est similaire à celle de la variété d'orange Jalapeño.
Jalapeño violet
Jalapeno Purpl peut être appelé à tort violet. Il a des fruits denses et charnus de couleur violette avec un niveau de piquant de 2,5 à 8 000 unités. Les poivrons sont gros. Utilisé en cuisine.
Jalapeno jaune
Variété à maturation précoce avec de gros fruits jaunes.À mesure que les fruits de cette variété mûrissent, leur couleur passe du vert au jaune. Vous pouvez cueillir les fruits alors qu’ils sont encore verts. Il porte ses fruits huit semaines après la plantation des plants dans un grand pot. Chaleur 2,5 – 10 mille unités.
Les techniques agricoles pour toutes les variétés de Jalapeño sont les mêmes.
Bouquet magique
La variété doit son nom à son trait caractéristique : les fruits sont récoltés en grappes de cinq à dix morceaux et dirigés vers le haut. Variété moyennement précoce. Buisson atteignant soixante-quinze centimètres de haut. Les fruits sont fins. La longueur du fruit est de dix centimètres et son poids de dix à quinze grammes. Les gousses matures sont rouges. Vous pouvez également en collecter des verts. Utilisé en cuisine, en conservation et en médecine.
Volcan de feu
La variété est à maturation précoce. Le buisson mesure jusqu'à 120 centimètres de haut, ce qui n'est pas très pratique sur un petit balcon. L'avantage de cette variété est son rendement élevé. Les fruits sont gros et familiers aux jardiniers de l’ex-Union soviétique. Ils peuvent atteindre une longueur de vingt centimètres et un poids de vingt-cinq grammes. Poivrons rouges mûrs. Utilisé en cuisine, en conserve et pour faire des assaisonnements.
Poivre doux
Parmi les variétés sucrées à cultiver sur le balcon, sont recommandées les suivantes :
Maïkopski 470
Variété de mi-saison à haut rendement. Les fruits sont gros. La hauteur du buisson peut atteindre quarante-cinq centimètres. Les poivrons sont tétraédriques, à pointe émoussée. Rouge à pleine maturité.
Winnie l'ourson
Variété à maturation précoce. Le buisson est bas, jusqu'à trente centimètres de haut. Les fruits sont en forme de cône et pèsent jusqu'à soixante grammes. Il se distingue par une récolte amicale, récoltée en juillet-août. La couleur des poivrons mûrs est rouge. Bien entretenu. Ils se distinguent par une pulpe tendre et sucrée.
Croissance
Les graines sont trempées avant le semis, après quoi elles sont semées dans des caisses ou des pots de semis à une profondeur d'un demi-centimètre.Les pousses apparaissent au bout de deux semaines. Les semis sont plantés dans de grands pots entre huit et dix semaines. Si lors de la plantation dans le jardin, vous devez faire attention aux conditions météorologiques, alors lors de la culture sur le balcon, les plants peuvent être transplantés en toute sécurité dans des pots permanents à un moment opportun. Et sortez le poivron sur le balcon quand il fait chaud.
Île mystérieuse
Maturation précoce. Buisson atteignant soixante centimètres de haut, compact. Les petits fruits dirigés vers le haut poussent en bouquets de plusieurs morceaux. La forme est conique. Longueur jusqu'à neuf centimètres. Violets au stade de maturité technique et rouges au stade biologique, les fruits sont très décoratifs sur fond de feuilles vertes. Il se distingue par une fructification à long terme et une grande adaptabilité aux conditions environnementales. Il peut pousser non seulement sur les balcons, mais aussi dans les bureaux.
Technologie agricole
La culture des variétés amères et douces étant la même, cela n'a aucun sens de les considérer séparément.
Les graines de poivre sont semées pour les semis à partir des derniers jours de février. Début mars, les semis sont terminés. Les dates ne peuvent être décalées que si vous souhaitez obtenir une récolte au printemps. Mais dans ce cas, le poivre doit être cultivé à l'intérieur la plupart du temps, car son développement se produira dans la période la plus froide de l'année.
Les graines sont semées dans un mélange fertile préparé composé d'humus, de tourbe de plaine, de compost et de terre de gazon. Les recettes de mélanges peuvent être différentes, mais il devrait y avoir une chose en commun : une acidité non inférieure à 6,5.
Semez les graines soit dans des caissettes, soit dans des pots de semis. S'ils sont semés en caisse, les plants sont plantés au plus tôt avant l'apparition de la deuxième paire de vraies feuilles.
Lors du semis en pot, les jeunes poivrons sont transplantés dans un pot permanent plus grand à l'âge de huit semaines.
Les poivrons sont sortis sur le balcon lorsque le temps chaud arrive.
Tant lors de la culture des semis que lors des soins ultérieurs, il est nécessaire de veiller à ce que la motte de terre soit toujours légèrement humide.
Il n’est pas nécessaire de planter des poivrons de balcon.
