Variétés de poivrons pour le Nord-Ouest : description avec photos

L'obtention d'une bonne récolte dépend non seulement du strict respect des techniques agricoles, mais également du bon choix de la variété. La culture doit être acclimatée aux conditions météorologiques spécifiques d'une région particulière. Aujourd'hui, nous allons parler des variétés de poivrons de la région du Nord-Ouest et apprendre les règles de choix des cultures les plus adaptées.

Ce qu'il faut considérer lors du choix des variétés

Lors du choix d'une variété de poivre ou de son hybride, il est nécessaire de prendre en compte le climat de la région où il poussera. Pour le Nord-Ouest, il est optimal de choisir des cultures précoces avec des buissons bas. S'il y a une serre sur le site, surtout si elle est chauffée, vous pouvez privilégier les plantes hautes. Une bonne récolte dans de telles conditions peut être obtenue à partir d'hybrides de mi-saison et tardifs qui produisent de gros poivrons charnus.

Les semis sont plantés dans le sol de la serre 75 jours après la germination. Le climat du Nord-Ouest est caractérisé par un temps nuageux et frais jusqu'à la mi-mars, les semis des semis doivent donc être effectués vers le 15 février.Le choix de cette période de semis est dû au fait que les gros poivrons ont besoin de 5 mois pour mûrir complètement. Ainsi, la première récolte peut être récoltée à la mi-juillet.

Attention! Il ne faut pas semer de graines pour les semis en janvier afin d'obtenir des poivrons mûrs encore plus tôt. Le manque de soleil ralentira la croissance des plantes et aucun éclairage ne sera utile. Les semis de céréales de janvier sont optimaux pour les régions du sud.

Il existe deux notions : le stade de maturité technique et biologique. Dans la première option, les poivrons sont généralement verts ou blancs, encore complètement verts, mais prêts à être consommés. Dans la deuxième option, les fruits sont considérés comme complètement mûrs, ayant acquis une couleur rouge ou autre caractéristique d'une variété particulière. Ainsi, les fruits des cultures variétales doivent être cueillis dans un premier temps. En stockage, ils mûriront d'eux-mêmes. Il est préférable de récolter les hybrides hollandais lorsque les poivrons atteignent le deuxième stade. À ce moment-là, ils sont saturés de jus sucré et d’un arôme poivré caractéristique.

Les hybrides hollandais portent tardivement de gros fruits charnus. Pour les cultiver dans le Nord-Ouest, il faut disposer d'une serre chauffée, car la récolte mûrit en 7 mois.

Conseil! Il est optimal de planter des poivrons de différentes périodes de maturation dans une serre. De cette façon, vous pouvez constamment obtenir des fruits frais. Il est préférable de planter un minimum d'hybrides tardifs.

Les variétés les plus populaires dans la région du Nord-Ouest sont « Cadeau de Moldavie » et « Tendresse ».. Ils portent des fruits précoces en terrain clos à la pulpe tendre et juteuse. Mais il existe aussi de nombreuses autres variétés et hybrides de poivrons doux qui ont fait leurs preuves dans les régions froides.

Aperçu des variétés

Depuis que nous avons commencé à parler des variétés « Cadeau de Moldavie » et « Tendresse », il est raisonnable de les considérer en premier comme les plus populaires. Ensuite, faisons connaissance avec d'autres poivrons de différentes périodes de maturation.

Tendresse

La culture est considérée comme universelle en raison de sa capacité à s'adapter à n'importe quel climat. Les buissons sous abri atteignent 1 m de hauteur, ce qui nécessite d'attacher les branches. La période de maturation des fruits est considérée comme mi-précoce. La première récolte est récoltée 115 jours après la germination. La forme du légume ressemble à une pyramide au sommet tronqué. La pulpe charnue, de 8 mm d'épaisseur, devient rouge riche après maturation. Un poivron mûr pèse environ 100 g. Cultivé en serre, le rendement est de 7 kg/m².

Cadeau de Moldavie

La plante produit une récolte de poivrons mûrs 120 jours après la germination, ce qui la classe comme une variété mi-précoce. Les buissons bas atteignent une hauteur maximale de 45 cm et sont pliés de manière compacte. Les grains de poivre en forme de cône ont une épaisseur moyenne de pulpe d'environ 5 mm, recouverte d'une peau lisse. A maturité, la chair claire devient rouge. Le poids d'un légume mûr est d'environ 70 g. Le rendement est bon, pour 1 m² Vous pouvez récolter environ 4,7 kg de poivrons.

Chrysolite F1

Après la germination des plants, la première récolte mature apparaîtra dans 110 jours. La culture appartient aux premiers hybrides et est destinée à la culture en serre. La plante haute est peu couverte de feuillage, les branches sont étalées, nécessitant une jarretière. Les gros fruits avec des nervures légèrement visibles à l'intérieur forment 3 ou 4 chambres à graines. La pulpe est juteuse, épaisse de 5 mm, recouverte d'une peau lisse et devient rouge à maturité. Le poids du poivre mûr est d'environ 160 g.

Agapovsky

La culture en serre produit une récolte précoce environ 100 jours après la germination des semis.Les buissons de taille moyenne sont densément couverts de feuillage, la couronne est compacte. La forme du légume ressemble à un prisme ; des nervures sont légèrement visibles le long des murs. Jusqu'à 4 nids de graines se forment à l'intérieur. A maturité, la chair verte devient rouge. Les poivrons mûrs pèsent environ 120 g. La pulpe charnue, de 7 mm d'épaisseur, est très saturée de jus. Le rendement de la variété est élevé, à partir de 1 m² 10 kg de légumes sont collectés.

Attention! Les poivrons peuvent parfois être affectés par la pourriture superficielle.

Rouza F1

Les fruits de cet hybride précoce mûrissent en serre 90 jours après la germination. Un grand buisson au feuillage moyen. Les poivrons en forme de cône, à la peau lisse et aux nervures légèrement visibles, acquièrent une couleur rouge sur les parois à maturité. Les fruits pendent pendant sur les branches du buisson. Sous un abri froid, les grains de poivre deviennent plus petits et pèsent environ 50 g. Un hybride cultivé dans une serre chauffée produit des fruits plus gros pesant jusqu'à 100 g. La pulpe est juteuse, de 5 mm d'épaisseur. En conditions de serre de la région Nord-Ouest à partir de 1 m² vous pouvez récolter 22 kg de légumes.

Bouvreuil F1

Un autre hybride d'intérieur produit des récoltes précoces en 105 jours. Cependant, la maturation complète des poivrons se produit après 120 jours. La plante est très haute, atteignant généralement 1,6 m de hauteur, s'étendant parfois jusqu'à 2,1 m. Le buisson est compact, moyennement couvert d'un feuillage avec des grains de poivre tombants. La forme du légume ressemble à un prisme légèrement incurvé avec un sommet arrondi. Les nervures sont légèrement visibles sur la peau lisse. A l'intérieur de la pulpe rouge, de 6 mm d'épaisseur, se forment 2 ou 3 chambres à graines. Le poids maximum d’un poivre mûr est d’environ 120 g.

Mazurka F1

En termes de temps de maturation, l'hybride appartient aux poivrons mi-précoces.La culture est destinée à la culture en serre et produit les premières récoltes après 110 jours. Le buisson atteint une hauteur moyenne avec des pousses limitées. La forme du légume ressemble un peu à un cube, dans lequel trois chambres à graines sont généralement formées à l'intérieur. La peau lisse recouvre la chair charnue de 6 mm d'épaisseur. Un poivre mûr pèse environ 175 g.

Pinocchio F1

L'hybride destiné à la serre apporte une récolte précoce, 90 jours après la levée des plants. Le buisson atteint un peu plus de 1 m de hauteur avec des branches latérales courtes. Habituellement, la plante ne forme pas plus de trois pousses. Le légume en forme de cône présente de légères nervures et devient rouge à maturité. La pulpe savoureuse et juteuse, de 5 mm d'épaisseur, est recouverte d'une peau solide et lisse. Un poivron mûr pèse environ 110 g et l'hybride produit de gros rendements. A partir de 1 m² vous pouvez récolter plus de 13 kg de légumes.

Important! Les fruits peuvent parfois être recouverts d'une pourriture superficielle.

Printemps

Une variété de poivrons destinés à la culture en serre produit une récolte précoce 90 jours après la germination des semis. Le grand buisson a des branches légèrement étalées. Les grains de poivre en forme de cône sont recouverts d'une peau lisse le long de laquelle les nervures sont à peine visibles. À mesure que la couleur verte mûrit, les murs deviennent rouges. La pulpe est aromatique, juteuse, jusqu'à 6 mm d'épaisseur. Un légume mûr pèse au maximum 100 g. La variété est considérée comme à haut rendement, produisant plus de 11 kg de poivrons par 1 m².

Important! Les poivrons de cette variété sont sensibles à la pourriture apicale.

F1 fougueux

L'hybride destiné aux serres produit une récolte précoce 105 jours après la germination complète des plants. Les grands buissons atteignent généralement 1,4 m de hauteur, mais peuvent s'étendre jusqu'à 1,8 m. La plante n'est pas très couverte de feuillage.Les poivrons, en forme de prisme, ont de faibles nervures et des ondulations le long des parois. Après maturation complète, la chair verte devient rouge. 2 ou 3 chambres à graines se forment à l'intérieur du légume. La pulpe est aromatique, juteuse, de 6 mm d'épaisseur. Le poids du poivre mûr est de 100 g maximum.

Mercure F1

Après 90 à 100 jours, l'hybride apportera une récolte précoce de poivrons en serre. Les buissons atteignent une hauteur moyenne d'un peu plus de 1 m et comportent deux ou trois pousses. La couronne s'étale et nécessite d'être attachée au treillis. Les grains de poivre en forme de cône aux sommets arrondis pèsent environ 120 g. La pulpe dense, de 5 mm d'épaisseur, est recouverte d'une peau lisse et résistante. L'hybride est considéré comme à haut rendement, produisant à partir de 1 m² environ 12 kg de légumes.

Important! Les poivrons sont sensibles à la pourriture apicale.

Pèlerin F1

L'hybride de serre appartient à la période de maturation moyenne, portant les premiers fruits après 125 jours. Les buissons sont hauts, mais compacts et nécessitent un tuteurage partiel des tiges. Les poivrons de forme cuboïde se caractérisent par une pointe émoussée et légèrement pressée vers l'intérieur. La peau du fruit est lisse, avec de légères ondulations le long des parois. 3 à 4 chambres à graines sont formées à l'intérieur. Après maturation, la chair verte du légume, d'environ 7 mm d'épaisseur, devient rouge. Un poivre mûr pèse 140 g.

Léro F1

La culture est destinée à être cultivée en plates-bandes fermées. L'hybride peut produire sa première récolte après 90 jours. Les grands buissons ont une forme compacte et nécessitent un tuteurage partiel de la couronne. Les grains de poivre ont la forme d'un cœur et contiennent jusqu'à trois chambres à graines à l'intérieur. La pulpe charnue et juteuse, d'environ 9 mm d'épaisseur, est recouverte d'une peau lisse. Après maturation, les murs verts deviennent rouges. Un légume mûr pèse 85 g.

La vidéo montre la sélection des variétés :

Lumine

Une variété connue et populaire de longue date avec des buissons à croissance basse produit des fruits plus gros pesant 115 g lors de la première vague de récolte. Tous les poivrons suivants deviennent plus petits et ne pèsent pas plus de 100 g. La forme du légume est en forme de cône, légèrement allongée. avec un nez pointu. La pulpe est fine, ne dépasse pas 5 mm d'épaisseur et, à maturité, est de couleur beige avec une teinte verdâtre pâle. Les poivrons ont bon goût sans arôme prononcé ni arrière-goût sucré. La plante est peu exigeante en entretien et s'adapte aux différentes conditions climatiques. La récolte récoltée peut être conservée jusqu'à trois mois.

Ivanhoé

Cette variété a été développée récemment, mais a déjà gagné en popularité auprès de nombreux maraîchers. Les fruits en forme de cône aux parois charnues de 8 mm d'épaisseur à maturité acquièrent une riche couleur orange ou rouge. Un poivre mûr pèse environ 130 g. À l'intérieur du légume se trouvent 4 chambres à graines, abondamment remplies de grains. Les buissons compacts et de taille moyenne doivent être attachés au moins à des piquets en bois. La récolte récoltée peut être conservée 2 mois sans perdre sa présentation.

Important! En cas de manque d'humidité, la plante réduit considérablement la formation d'ovaires et peut même laisser tomber les fruits finis.

La langue de Marinka

La culture a accru son adaptation aux conditions climatiques agressives et aux sols pauvres. En accordant peu de soins à la plante, elle vous récompensera néanmoins par une récolte généreuse. Les buissons atteignent une hauteur maximale de 0,7 m. La couronne est très étalée, nécessitant une jarretière obligatoire. Les poivrons en forme de cône et légèrement courbés pèsent environ 190 g. La chair de 1 cm d'épaisseur présente un croquant caractéristique. Après maturation complète, le légume devient rouge avec une teinte cerise. La récolte récoltée peut être conservée pendant 1,5 mois.

Triton

Une variété très précoce est capable de produire une bonne récolte dans les conditions sibériennes si elle est cultivée en serre.. La plante ne craint pas le manque de journées chaudes et ensoleillées, elle n'est pas gênée par les pluies prolongées et le froid. Les buissons poussent de manière compacte et de taille moyenne. Les poivrons en forme de cône pèsent au maximum 140 g et la pulpe est juteuse. 8 mm d'épaisseur. Une fois mûr, le légume prend une couleur rouge ou jaune-orange.

Eroshka

Une variété de poivre à maturation précoce porte des fruits de taille moyenne pesant environ 180 g. Les buissons soigneusement pliés ne dépassent pas 0,5 m de hauteur. La pulpe est juteuse, mais pas trop charnue, seulement 5 mm d'épaisseur. Selon sa destination, le légume est considéré comme un type de salade. La plante porte bien ses fruits lorsqu'elle est plantée de manière dense. La récolte récoltée est stockée pendant 3 mois.

Funtik

Une autre variété populaire a une structure de buisson compacte atteignant 0,7 m de haut. Pour plus de fiabilité, il est conseillé d'attacher la plante. Les grains de poivre en forme de cône avec une épaisseur de pulpe de 7 mm pèsent environ 180 g. Les fruits sont presque tous lisses, il existe parfois des spécimens au nez courbé. Le légume a un goût sucré avec un arôme poivré. La récolte récoltée est stockée pendant 2,5 mois maximum.

Czardas

La popularité de la variété est due à la couleur de ses fruits. En mûrissant, les couleurs vont du citron à l'orange foncé. Les poivrons en forme de cône avec une épaisseur de pulpe de 6 mm pèsent environ 220 g. La hauteur des buissons est de 0,6 m maximum. Le légume est très savoureux, même lorsqu'il est cueilli au stade de maturité technique. La récolte récoltée est stockée pendant 2 mois.

garçon de cabine

Les buissons bas d'une hauteur maximale de 0,5 m produisent d'excellents rendements lorsqu'ils sont plantés de manière dense. Le légume peut être consommé vert, seule sa pulpe aqueuse est légèrement aromatique et pratiquement non sucrée. Ces grains de poivre pèsent environ 130 g.Un légume mûr ajoute un peu de poids, acquiert une douceur et un arôme poivré. La chair devient rouge. Les fruits en forme de cône se conservent 2,5 mois.

Conclusion

La vidéo montre la culture de poivrons dans des climats froids :

En plus des cultures évoquées, il existe un grand nombre d'autres variétés de poivrons précoces qui peuvent porter leurs fruits dans les conditions de serre du Nord-Ouest. Et s’il fait encore chaud, une bonne récolte est garantie.

Les meilleures variétés de poivre du Nord-Ouest