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Il est difficile de trouver un jardinier qui n’a jamais cultivé de poivrons doux sur sa propriété. Malgré ses conditions de soins exigeantes, il occupait à juste titre sa niche dans nos parcelles de jardin. poivron Beaucoup de choses ont été publiées. Tous diffèrent non seulement par leur goût et leur couleur, mais aussi par la forme du fruit. Dans cet article, nous examinerons les variétés de poivrons doux à fruits longs.
Avantage
Les poivrons doux ou poivrons sont si populaires pour une raison. Toutes ses exigences en matière de soins sont plus que compensées par les avantages de son utilisation. Il contient les vitamines et minéraux suivants :
- carotène;
- vitamine C;
- vitamines B;
- sodium;
- potassium;
- fer et autres.
De par sa composition riche en vitamines et minéraux, le poivron doux a un effet positif sur les systèmes circulatoire et nerveux. La vitamine P, contenue dans ce légume, contribuera à maintenir l'élasticité des vaisseaux sanguins et des capillaires. Cela le rend particulièrement utile dans la prévention de l’athérosclérose et de la thrombose.De plus, il est utilisé pour prévenir et traiter les maladies suivantes :
- dépression;
- prostration;
- diabète;
- l'ostéoporose et autres.
Il vaut mieux s'abstenir de son utilisation excessive en cas d'hypertension, de maladies des reins et du foie, ainsi que des maladies du système digestif.
Caractéristiques des variétés
Les sélectionneurs ont développé un nombre suffisant de variétés de poivrons aux formes de fruits longues. Nous considérerons les variétés les plus appréciées en fonction de leur période de maturation.
Tôt
Les variétés précoces pourront plaire au jardinier avec une récolte dans les 100 jours suivant la germination. Ils sont parfaits aussi bien pour les serres que pour les terrains ouverts.
Cacatoès F1
Cette variété hybride se distingue par la taille de ses fruits. Chacun de ses poivrons mesurera au moins 25 cm de long, certains spécimens pouvant atteindre 30 cm de long. Le poids du fruit sera d'environ 500 grammes. L'épaisseur de leurs parois ne dépassera pas 6 mm. La forme des poivrons ressemble au bec allongé d'un cacatoès. A maturité biologique, ils sont rouge vif. La pulpe du fruit est assez charnue et très aromatique. C'est parfait pour la mise en conserve.
Vous devez également surveiller le nombre de fruits sur chaque buisson - il ne devrait pas y en avoir plus de 10 morceaux.
Cockatoo F1 a une bonne immunité contre la verticellose, la mosaïque du tabac et la pourriture apicale. Le rendement d'une plante de cet hybride sera d'environ 3 kg.
Marconi
Les puissants buissons Marconi ont une hauteur allant jusqu'à 90 cm et contiennent des poivrons en forme de cône allongé. Leur longueur sera d'environ 22 cm, leur poids ne dépassera pas 200 grammes et l'épaisseur de la paroi sera de 5 mm.Leur couleur change selon leur degré de maturité du vert au rouge. Les hautes qualités commerciales des poivrons longs Marconi se marient bien avec leur excellent goût. Ils ont une chair tendre et juteuse.
Marconi se distingue par son rendement - jusqu'à 10 kg par mètre carré.
Orjen
Une plante compacte de cette variété peut atteindre 60 cm de hauteur. Le poivron est de forme longue et légèrement allongée. Sa longueur sera d'environ 24 cm, sa largeur de 6 cm et son poids d'environ 140 grammes. L'épaisseur de paroi du poivre d'Orien sera de 5 mm. Les fruits longs jaune clair deviendront rouge vif à mesure qu'ils mûrissent. Ils ont un goût excellent et sont idéaux pour la cuisine et la mise en conserve.
Le rendement au mètre carré sera d'environ 5 kg.
Banane sucrée
Les buissons compacts de poivrons Sweet Banana atteignent 65 cm de hauteur. Après la fin de la floraison, ils se couvrent de fruits jaune clair. Lorsqu'ils atteignent la maturité biologique, la couleur vire au rouge orangé. La variété Sweet Banana se distingue par la grande qualité de ses fruits. Le poivron est long - jusqu'à 17 cm et a la forme d'une banane. Son poids sera d'environ 250 grammes et l'épaisseur de sa paroi ne dépassera pas 8 cm. La pulpe du fruit est juteuse et a un arôme délicat. Il est parfait aussi bien pour la consommation fraîche que pour la mise en conserve.
La banane douce résiste bien à de nombreuses maladies, notamment à la pourriture apicale. Le rendement des plantes sera d'environ 4 kg par mètre carré.
Moyenne
Les poivrons des variétés de mi-saison peuvent être récoltés 110 à 120 jours après la levée.
Éléphant rouge
Les buissons Red Elephant puissants et semi-étalés peuvent atteindre 90 cm de hauteur. Ils contiennent des fruits en forme de cône allongé. Leur surface présente un fort éclat brillant. Pendant la période de maturité technique, ils sont de couleur verte et pendant la période de maturité biologique, ils sont rouge foncé. Leur longueur ne dépassera pas 22 cm et leur poids sera d'environ 150 grammes. L'épaisseur de paroi des poivrons sera comprise entre 4 et 5 mm. La pulpe est assez juteuse avec un léger arôme poivré.
Le rendement de l'Éléphant Rouge ne dépassera pas 7 kg par mètre carré.
Berger
Cette variété a des buissons atteignant 50 cm de hauteur. Son poivre est long - environ 20 cm et pèse jusqu'à 250 grammes. L'épaisseur de la paroi fœtale ne dépassera pas 9 mm. La variété Shepherd est appréciée des jardiniers en raison de la forme originale de ses poivrons. Ils ressemblent à un cône allongé avec une pointe légèrement pointue. Durant la période de maturité biologique, ils sont de couleur rouge. La pulpe de ses fruits longs est sucrée et très juteuse. C'est parfait pour la mise en conserve.
Shepherd a une bonne résistance à la brûlure du poivre et au virus de la mosaïque du tabac.
Cornet de sucre
La variété se caractérise par des buissons assez puissants et vigoureux atteignant 60 cm de hauteur. Ses fruits mesurent jusqu'à 17 cm de long et pèsent jusqu'à 135 grammes. L'épaisseur de la paroi sera d'environ 6 mm. Ils ont une forme conique avec de légères nervures. Pendant la période de maturité technique, les fruits sont de couleur jaune crème, et pendant la période de maturité biologique, ils sont rouges. La fine peau du Sugar Cone cache la chair tendre, sucrée et juteuse.
L'intérêt de cette variété réside dans sa fructification abondante sur une longue période.
Hottabytch F1
Les plantes de cet hybride sont assez étalées et peuvent atteindre 1,5 mètre de hauteur. Leurs longs fruits ont la forme d’un tronc.Le poids de chacun d'eux ne dépassera pas 100 grammes et l'épaisseur de la paroi sera d'environ 6 mm. La couleur vert clair des piments longs Hottabych F1 passe du vert clair au jaune pâle à mesure qu'ils mûrissent. La pulpe est très tendre et sucrée. Il peut conserver son goût même après un stockage à long terme.
Hottabych F1 est résistant à la pourriture apicale et son rendement sera d'environ 7 kg par mètre carré.
En retard
Ils sont parfaits pour les serres et les terrains découverts dans les régions du sud. La fructification des variétés à maturation tardive a lieu 125 à 130 jours après la levée.
Défenses de mammouth F1
Cette variété hybride peut surprendre même le jardinier le plus expérimenté par sa taille. Sur ses buissons atteignant 1 mètre de haut, jusqu'à 12 fruits peuvent se former simultanément. Le poivre de cet hybride mesure jusqu'à 27 cm de long et pèse 300 grammes. Sa couleur verte évolue progressivement et inégalement vers le jaune vif puis vers le rouge. Le poivre a un goût doux, avec une chair tendre et juteuse. Il est préférable de le consommer frais, mais il convient également à la mise en conserve.
Le rendement de cette variété hybride est totalement indépendant du sol. De plus, ses plantes résistent à la mosaïque du tabac.
Corne rouge
Cette variété a des buissons assez étalés pouvant atteindre 1 mètre de hauteur. Ses fruits allongés, pesant jusqu'à 120 grammes, ont la forme d'un cylindre à pointe pointue. Durant la période de maturité biologique, leur couleur devient rouge vif. La variété se distingue par sa pulpe dense et très juteuse avec un léger arôme poivré.
La corne rouge résiste bien à de nombreuses maladies.
Python
Cette variété a non seulement de longs fruits, mais aussi de longs buissons - jusqu'à 1,5 mètre de hauteur. Ils sont peu feuillus et semi-étalés. La variété Python se distingue nettement des autres variétés.Ses poivrons sont longs – jusqu'à 27 cm et pèsent jusqu'à 60 grammes. L'épaisseur de ses parois ne dépassera pas 3 mm.
La couleur des fruits longs du Python change en fonction de leur maturité. Les fruits verts non mûrs deviennent progressivement rouges et acquièrent un éclat brillant. Une particularité du Python est l’absence d’amertume dans la pulpe des poivrons. Ils peuvent être consommés à n’importe quel stade de maturité, aussi bien frais que cuisinés.
Le rendement sera de 3,8 kg de plantes par mètre carré.
Recommandations pour la culture
Le poivre, comme les autres cultures de la famille des solanacées, est cultivé par semis. Vous pouvez en apprendre davantage sur sa préparation grâce à la vidéo :
Les semis plantés dans un emplacement permanent nécessitent des soins appropriés. C'est le seul moyen d'obtenir une récolte abondante de cette culture. Les soins comprennent :
- Conditions de température optimales. Pour une croissance normale, les plants de poivrons nécessitent une température d'au moins 21 degrés. Si le poivre pousse dans une serre, il doit être aéré régulièrement et même ouvrir la porte par temps chaud.
- Arrosage régulier. Cela ne devrait pas être fait plus de 2 à 3 fois par semaine. Pour chaque plante il faut ajouter 1 à 2 litres d'eau. Pour éviter que le sol ne se dessèche moins entre les arrosages, il peut être paillé.
- Les engrais. La fréquence de fertilisation ne doit pas dépasser 2 fois par mois. De bons résultats sont obtenus en utilisant du lisier, des fientes d'oiseaux, de la cendre de bois, du superphosphate et du nitrate d'ammonium. Le moment optimal pour se nourrir est le matin de 8 heures à 11 heures.
En suivant les recommandations, les plantes de cette culture récompenseront le jardinier avec une excellente récolte.
