Le poivron est une plante vivace et autogame. La patrie de ce légume apprécié de nombreux résidents d'été est le Mexique. Par conséquent, dans les climats tempérés, sa culture n'est possible que comme plante annuelle tout en maintenant un certain niveau de température et d'humidité de l'air.
Grâce à la sélection, une opportunité unique est apparue pour cultiver des poivrons en pleine terre sans tenir compte des conditions de température.
Il existe une grande variété de poivrons. La gamme de couleurs est également variée. Chaque jardinier choisit l'une ou l'autre variété en fonction de ses besoins, de ses préférences et de son expérience pratique. Si vous avez besoin d'un rendement élevé combiné à une polyvalence, vous devez faire attention à la variété Bison.
Description
Le poivron doux « Bison jaune » est une variété à maturation précoce. La période de maturation est de 85 à 100 jours après le semis des graines dans le sol. La productivité est élevée, les fruits sont gros. Le poids d'un légume mûr atteint 200 grammes. Les buissons sont hauts. La longueur de la tige principale varie de 90 à 100 cm.
La plante, pendant sa période de maturation, est densément parsemée de grains de poivre jaune vif brillant du bas des feuilles jusqu'au sommet. La pulpe d'un fruit mûr est juteuse, les parois ont une épaisseur de 4 à 5 mm.
Ce type de poivre est largement utilisé en cuisine. Vous pouvez l'utiliser pour préparer des salades de légumes, des frites, des ragoûts et même des trucs. Grâce à sa polyvalence, « Bison » occupe à juste titre une place de choix non seulement sur la table du dîner, mais aussi sur les parcelles des maraîchers.
Caractéristiques de la culture et des soins
Le poivre "Bison" est semé en semis fin février. Les plants sont mis en terre fin mai. Dans les régions du sud, la variété convient à la culture en pleine terre, dans les régions du centre et du nord - en serre. Grâce à une fructification prolongée, les légumes des buissons peuvent être récoltés jusqu'à la fin de l'automne.
L'entretien des plantes comprend :
- arrosage opportun et régulier;
- fertilisation;
- tailler les feuilles jusqu'à la première fourche ;
- buttage;
- jarretière (à mesure qu'il grandit et est nécessaire).
Bien entretenue, la variété de poivron « Bison Yellow » vous ravira par sa productivité, la beauté de ses fruits et son excellent goût.
