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Il est recommandé de nourrir le chou-fleur avec des composés potassium-phosphore, ainsi que de l'acide borique, pour une bonne formation des ovaires. Il est également important d’apporter des substances azotées, surtout en début de saison. La fertilisation est appliquée au stade plantule et après repiquage en pleine terre.
De quels engrais le chou-fleur a-t-il besoin pour l'ovaire ?
L'un des problèmes courants lors de la culture du chou-fleur est que les plantes ne forment pas d'ovaires ou que les inflorescences sont trop petites et que le rendement est considérablement réduit.
Pour éviter ces conséquences, dès le début de la formation des têtes de chou, il est nécessaire d'appliquer le fertilisant suivant :
- superphosphate;
- composés de potassium (sulfate ou chlorure);
- acide borique;
- stimulants spéciaux (par exemple, « Ovaire »).
Fondamentalement, les compositions sont appliquées par la méthode des racines, mais dans certains cas, elles sont pulvérisées.Par exemple, l'acide borique est utilisé pour le traitement sous forme de solution diluée (1 g de poudre pour 10 l).
Signes de carence en minéraux
En règle générale, la fertilisation est appliquée 3 à 4 fois par saison, en utilisant des concentrations normales. Mais dans certains cas, il est nécessaire d’ajouter des engrais. Ceci est effectué lorsque des signes évidents de manque de certains éléments décrits dans le tableau sont détectés.
Pénurie | Panneaux |
Azote | Retard de croissance, couleur pâle des feuilles, bleuâtre sur les feuilles inférieures |
Phosphore | Arrêt brutal de la croissance, les épis ne se forment pas, le feuillage est petit et de couleur pourpre |
Potassium | Les feuilles jaunissent, les tissus meurent, ressemblent à des brûlures |
Bora | Taches assombrissantes et vides dans la tête |
Magnésium | Les feuilles deviennent claires, mais les nervures ne changent pas de couleur |
Molybdène | Les têtes ne se forment pas |
Comment nourrir le chou-fleur en pleine terre
Il est nécessaire de nourrir le chou-fleur avec des composés minéraux et organiques pour une croissance rapide et l'ovaire de la tête. Il est conseillé d'alterner les engrais et de les appliquer à intervalles d'au moins 10 à 15 jours. Si le sol est suffisamment fertile, ces concentrations doivent être légèrement réduites.
Si le sol est épuisé, la fertilisation est appliquée non seulement pendant la culture du chou-fleur, mais également avant la plantation. Par exemple, lorsque vous creusez, vous pouvez le recouvrir d’humus ou de compost que vous avez préparé vous-même.
Le chou-fleur est nourri en alternance avec des composés organiques et minéraux.
Engrais minéraux
La culture a principalement besoin d'engrais minéraux. Ils se dissolvent bien dans l'eau et sont rapidement absorbés par les plantes. Le plus souvent, les jardiniers utilisent les compositions suivantes :
- Le nitrate d'ammonium est l'une des principales sources d'azote. Il s'applique aussi bien au stade plantule qu'après repiquage en pleine terre.Fournit une croissance rapide de la masse verte. Au stade de la floraison, cette alimentation ne doit pas être administrée, car les inflorescences seront petites et les feuilles, au contraire, seront grandes.
- Le superphosphate et les composés de potassium (sulfate de potassium et chlorure de potassium) constituent un bon aliment pour le chou-fleur lors de la formation des épis. Habituellement, ils sont ajoutés ensemble et du nitrate d'ammonium est souvent ajouté à la composition. Au lieu d'un mélange, vous pouvez également utiliser une option prête à l'emploi - un engrais minéral complexe, par exemple Kemira Lux.
- L'acide borique est un produit recommandé pour fertiliser le chou-fleur pour l'ovaire. Il doit être appliqué par voie foliaire - 1 g de poudre pour 1 litre d'eau chaude, après refroidissement, diluer à 10 litres. La première alimentation est effectuée lorsque les inflorescences blanches commencent à se former, puis après deux semaines supplémentaires pour stimuler leur croissance. Cela garantit une bonne récolte.
Engrais organiques
Les engrais organiques servent de source d'azote, de phosphore, de potassium et de calcium. Contrairement aux engrais minéraux, ils se décomposent plus lentement dans le sol, mais ils nourrissent les plantes uniformément tout au long de la saison. Les composés organiques les plus couramment utilisés pour le chou-fleur sont :
- Le compost et l'humus saturent bien le sol de toutes les substances nécessaires. Ils doivent être appliqués deux mois avant la plantation à raison de 8 à 10 kg par 1 m.2.
- La molène est du fumier de vache fermenté, infusé dans l'eau pendant 7 à 10 jours, puis dilué 10 fois et arrosé sur les plantations de chou-fleur.
- Les fientes d’oiseaux sont un autre engrais organique qui enrichit le sol en azote. Pour l'application, utiliser une infusion diluée avec de l'eau 20 fois.
Engrais complexes
Vous pouvez préparer vous-même des compositions minérales en mesurant chaque composant sur une échelle. En revanche, il est plus facile d'acheter des engrais complexes prêts à l'emploi, par exemple les suivants :
- "Nitroammofoska";
- « Ammophos » ;
- "Nitrate de potassium";
- « NPK(S) » ;
- "NPK(S)+B" ;
- "Kemira Lux" ;
- "Idéal" et autres.
L'ammophos est produit sous forme de granulés, solubles dans l'eau.
Tous les engrais décrits sont solubles dans l’eau. Ils ont une composition universelle et peuvent être utilisés aussi bien pour le chou-fleur que pour d'autres cultures.
Nourrir le chou-fleur avec des remèdes populaires
Pour gagner rapidement de la masse verte et assurer une bonne mise en tête, non seulement des engrais chimiques sont appliqués périodiquement, mais également des remèdes populaires. Les recettes les plus efficaces sont décrites ci-dessous.
Levure sèche et crue
De la levure de boulanger ordinaire est ajoutée pour former les têtes. Vous pouvez utiliser aussi bien de la levure sèche (1 sachet) que crue (100 g). Dans les deux cas, ils sont dissous dans de l'eau tiède, ajoutez 2 cuillères à soupe. l. sucrer et laisser toute la nuit dans un endroit chaud, puis commencer à arroser.
Cendre
La cendre de bois est une bonne source de potassium et de phosphore. Pour l'appliquer, prélever 200 g et laisser reposer plusieurs heures dans 10 litres d'eau, puis arroser. Si vous n’avez pas le temps, vous pouvez simplement le disperser sur la surface (200 g par mètre carré) et l’arroser immédiatement. Cela se fait au début de la formation des têtes de chou.
Acide borique
L'acide borique est l'un des meilleurs engrais pour la formation des ovaires du chou-fleur. Il est utilisé deux fois – lorsque les inflorescences commencent tout juste à former des « fruits » blancs, puis après 14 jours. Pour obtenir une solution, 1 g de poudre est dissous dans de l'eau chaude, puis porté à un volume total de 10 litres. Pulvériser avec un pulvérisateur.
Pelure de pomme de terre
Les pelures de pommes de terre sont un engrais efficace et pratiquement gratuit qui sert de source de potassium et de phosphore. Appliquer lors de la formation des inflorescences. Pour préparer l'engrais, il est préférable d'utiliser des épluchures de pommes de terre crues, car après cuisson les épluchures perdent leur couche d'amidon. Vous pouvez les conserver au congélateur, sur un balcon non chauffé. Ou séchez puis réduisez en poudre dans un mélangeur.
Avant utilisation, versez de l'eau bouillante dessus et laissez reposer plusieurs jours. Filtrez ensuite, diluez deux fois avec de l'eau et arrosez les plantes à la racine.
Confiture gâtée
La confiture fermentée est utilisée comme top dressing en combinaison avec d'autres composants :
- couper les légumes verts (mauvaises herbes);
- Miel;
- levure.
Pour un bon rendement, des remèdes populaires sont appliqués toutes les deux semaines.
Tous les ingrédients sont versés avec de l'eau et laissés pendant plusieurs jours, après quoi ils sont filtrés et arrosés. Il est préférable de le faire lors de la formation des ovaires.
Méthodes d'application d'engrais
Les engrais pour chou-fleur sont appliqués de deux manières principales : l'arrosage direct et la pulvérisation foliaire. La première option est plus courante et la seconde est utilisée dans les cas où il y a un manque évident de micro-éléments.
Alimentation foliaire du chou-fleur
Pour l'alimentation foliaire, préparez une solution avec une concentration 1,5 à 2 fois inférieure à celle pour l'alimentation racinaire. Il est versé dans un flacon pulvérisateur et toutes les feuilles et tiges sont pulvérisées. Vous devez travailler par temps nuageux et s'il fait beau dehors, en fin de soirée. Il n’y a pas de pluie dans les prévisions.
Pulvérisation à la racine
Pour l'arrosage des racines, utilisez des solutions de concentration normale. Après la transplantation, des engrais azotés sont utilisés dans les premiers stades de croissance et des engrais potassiques et phosphatés sont utilisés lors de la formation des ovaires.L'arrosage peut être effectué à tout moment, en prenant soin de ne pas toucher les feuilles et les inflorescences.
Calendrier et horaire d'alimentation
Lors de la fertilisation du chou-fleur, il est important de respecter le timing, car différentes substances doivent être administrées en temps opportun. Au stade de la croissance des plants, les engrais sont administrés plusieurs fois :
- 10 jours après la cueillette ou après la formation de la deuxième feuille, le chou-fleur est arrosé avec une solution composée des composants suivants : 40 g de superphosphate, 10 g de chlorure de potassium et 20 g d'urée (pour 10 l).
- 10 jours après la première tétée, donner une solution de 30 g d'urée et 20 g de chlorure de potassium (pour 10 l).
- Au stade de la formation de la quatrième feuille, 2 g d'acide borique, 1,5 g de sulfate de manganèse et 0,5 g de molybdate d'ammonium (pour 10 l) sont ajoutés.
Après le transfert en pleine terre, les résidents d'été appliquent de l'engrais plusieurs fois par saison, en respectant le schéma suivant :
- La première alimentation est effectuée deux semaines après la transplantation des plants dans un endroit permanent. Il est recommandé de donner de la matière organique, par exemple, de diluer la molène avec de l'eau dans un rapport de 1:10 et de la laisser reposer pendant une semaine.
- La deuxième tétée est appliquée 10 jours après la première. Cette fois, comme engrais pour le chou-fleur, des composés phosphore-potassium (40 g de superphosphate, 2 g de chlorure de potassium), ainsi que du nitrate d'ammonium (30 g) et de l'acide borique (2 g) (pour 10 litres d'eau) sont utilisés.
- Ensuite, vous devez nourrir le chou-fleur pour fixer une tête de chou. Dès que les têtes de chou commencent à se former, donnez de la molène diluée 8 fois avec de l'eau et ajoutez du nitrate d'ammonium (30 g), du superphosphate (30 g) et du chlorure de calcium (20 g).
Les plantes doivent être nourries 3 à 4 fois par saison
Après avoir attaché, vous ne devez nourrir le chou-fleur que dans les cas où il existe des signes clairs d'un manque de l'un ou l'autre microélément, décrit ci-dessus.Dans ce cas, il convient de se concentrer sur l'état des plantes. S'ils poussent normalement et forment des têtes de chou ensemble, il n'est pas nécessaire d'appliquer de l'engrais en grande quantité - les doses indiquées sont réduites de 1,5 à 2 fois. Il est important de comprendre que la suralimentation est pire que la sous-alimentation.
Conclusion
Nourrir le chou-fleur est nécessaire à la fois pour une croissance accélérée et pour la formation amicale des ovaires. L'application opportune d'engrais augmente la résistance aux ravageurs, aux maladies et aux facteurs météorologiques défavorables. Il est important de respecter scrupuleusement les posologies indiquées pour éviter les excès.
