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Le chou blanc est un produit diététique et est utilisé dans l'alimentation comme ingrédient dans les salades, les entrées et les plats chauds. Le légume contient de nombreuses vitamines (groupes D, K, PP, C) et minéraux. Il existe des centaines de ses variétés, mais les jardiniers s'intéressent surtout aux espèces à maturation précoce. Le chou Express F1 dépasse même les attentes les plus folles en termes de goût unique et de temps de maturation.
Cabbage Express F1 mûrit en 2-3 mois
Description de la variété de chou Express
Il s'agit d'un hybride à maturation ultra-précoce qui a été sélectionné à Moscou au début des années 2000. Si la période de maturation des espèces précoces dure généralement de 70 à 130 jours, les sélectionneurs de cette variété ont pu réduire cette période à 60-90 jours. Pendant ce temps, le chou Express F1 est complètement formé et mûrit, acquérant son goût unique, saturé d'humidité et de nutriments.
La plante elle-même a une taille compacte, une petite rosette surélevée et de larges feuilles ovales. Les têtes de chou Express F1 sont de forme ronde, découvertes, pèsent en moyenne de 900 g à 1,3 kg ou plus.Tout dépend des conditions de croissance spécifiques. Grâce à la tige raccourcie, les fourches sont assez denses. Il s'agit d'une caractéristique rare pour les variétés à maturation précoce. La structure interne de la fourchette est fine et la coupe a une délicate teinte laiteuse.
Les têtes de chou Express F1 sont de forme ronde et pèsent environ un kilogramme
La variété est extrêmement rarement utilisée pour la culture en serre, mais ce chou se sent parfaitement dans les plates-bandes. Les dates de plantation peuvent varier, vous permettant d'obtenir la première récolte dès juillet.
Avantages et inconvénients
Comme toute autre variété, le chou Express F1 a ses côtés positifs et négatifs.
Les avantages solides incluent :
- maturation uniforme des fourchettes;
- rendement élevé (la récolte est effectuée deux fois par saison);
- résistance à la fissuration de la tête ;
- polyvalence (la variété pousse avec succès sur différents types de sols et dans presque toutes les conditions climatiques), le chou est planté à la fois à l'échelle industrielle et dans des chalets d'été privés;
- excellent goût;
- la capacité de maintenir une bonne présentation pendant longtemps.
Les têtes de choux Express F1 ne craquent pas
Cette variété a aussi ses inconvénients. Ils sont principalement associés aux maladies et aux ravageurs. Le chou Express F1 se caractérise par une faible résistance à diverses maladies et constitue une proie facile pour les insectes. Une prévention régulière et rapide utilisant les médicaments et les remèdes populaires les plus efficaces aidera à protéger les plantes.
De plus, le chou Express F1 ne tolère pas les températures trop chaudes : les fourchettes prennent mal du poids et ont un aspect imprésentable. La récolte récoltée ne convient pas à un stockage hivernal à long terme.Ce point doit être pris en compte lors de la plantation des plants, afin qu'il n'y ait pas trop de têtes, qui risquent tout simplement de disparaître.
Rendement du chou blanc Express
En conditions agricoles, de 33 à 39 tonnes de chou Express F1 sont récoltées sur une superficie de 1 hectare. Si nous parlons de culture dans le jardin, à partir de 1 m2, vous pouvez obtenir environ 5 à 6 kg. Pour récolter une bonne récolte, vous devez utiliser vos propres plants. De cette façon, vous pouvez être sûr de la haute qualité du matériel de plantation.
Ne pas trop épaissir les plantations et placer le chou dans des zones ombragées (il ne poussera pas sans lumière). Il est inacceptable de planter des plants dans des sols lourds et acides. Il est important de fertiliser régulièrement, d'arroser les plantes par aspersion et de respecter les règles de rotation des cultures.
Maladies et ravageurs
Le plus souvent, les têtes de chou Express F1 sont affectées par les ravageurs suivants :
- puceron du chou;
Il se nourrit de la sève des plantes, les déshydrate, ce qui fait que les feuilles jaunissent et tombent.
- chenilles blanches du navet;
Ils rongent les tissus des feuilles et laissent derrière eux des trous.
- punaises crucifères;
Ils endommagent les feuilles, ce qui entraîne la formation de taches blanchâtres sur celles-ci, puis de petits trous.
- cuillère à chou;
Il affecte gravement les feuilles, y dévorant d'énormes trous, puis les parasites pénètrent profondément dans la tête du chou et l'infectent avec leurs excréments.
Parmi les maladies les plus dangereuses figurent la jambe noire, la hernie, le fusarium et le mildiou. Le premier affecte principalement les plantules, provoquant la déformation et la pourriture du collet. La hernie des crucifères est une maladie fongique qui provoque la formation de excroissances sur les racines. Les poils absorbants ne peuvent pas absorber suffisamment l’humidité du sol, ce qui inhibe la croissance de la partie aérienne.Un autre nom pour la péronosporose est le mildiou. Les spores fongiques s'enracinent à la fois sur les semis et sur les spécimens adultes. Tout d'abord, des taches jaunes asymétriques apparaissent sur le dessus de la feuille, puis un revêtement gris se forme sur la face arrière. La fusariose (flétrissement du chou) peut affecter non seulement les plantes adultes, mais également les semis. En présence de cette maladie, un jaunissement et une mort des feuilles sont observés sur les plantes. Il ne sera pas possible de conserver les spécimens atteints, ils doivent être retirés avec la racine. La particularité du fusarium est qu'il est capable de maintenir sa viabilité dans le sol pendant de nombreuses années. Par conséquent, les cultures résistantes à ce micro-organisme doivent être cultivées dans les zones infectées.
Application
En cuisine, le chou Express F1 s’utilise uniquement frais. Il est pratiquement impropre à la fermentation et à la conservation. En règle générale, les blancs ne sont pas stockés. Cette variété est idéale pour les salades fraîches, les soupes légères de légumes, les ragoûts et le bortsch.
Conclusion
Le chou Express F1 est apprécié par de nombreux jardiniers de différentes régions du pays. Son principal avantage est sa maturation rapide et sa facilité d’entretien. Pour obtenir une récolte idéale, vous devez humidifier le sol en temps opportun, appliquer de l'engrais et ne pas oublier les mesures préventives. Lorsqu'elles sont cultivées correctement tout au long de l'été et de l'automne, vous pouvez déguster des salades à base de chou croustillant frais, juteux et incroyablement savoureux.
Avis sur Chou Express
