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Le chou blanc Nadezhda est considéré comme l'un des légumes les plus populaires. Il est cultivé dans toute la Russie. Dans cet article, nous parlerons des caractéristiques de la culture et de l'entretien du chou Nadezhda.
Histoire de la variété
La variété Nadezhda a été sélectionnée en 1969 par des sélectionneurs sibériens. Le chou blanc est un hybride obtenu en croisant deux variétés : Slava Enkhuisen et Dense Cabbage. Avant que Nadejda ne fasse ses débuts dans la vie, elle a subi un processus de sélection minutieux pendant plusieurs années.
Le créateur de la variété Nadezhda est le scientifique du NIIOH N.M. Nasrullaev. La culture a été inscrite au registre d'État six ans plus tard et sa culture a été recommandée dans dix régions russes. Plus tard, la variété de chou Nadezhda a commencé à être plantée dans presque tout l'espace soviétique et post-soviétique, à la fois dans les fermes personnelles et dans les grandes entreprises agricoles.
Apparence
Le chou blanc Nadezhda fait partie de la cohorte des variétés de mi-saison. Les têtes de chou prêtes peuvent être récoltées 120 à 125 jours après la germination.Si l'on considère la question de la maturité technique à partir du moment de la transplantation des plants dans un lieu permanent, alors un légume blanc mûrit au plus tard 95 jours.
La variété Nadezhda a une rosette de feuilles semi-étalées de taille moyenne. Les feuilles elles-mêmes sont petites et rondes. La surface des limbes des feuilles est gris-vert, la couche cireuse est légèrement marquée. Les bords des feuilles ridées présentent des vagues caractéristiques.
La forme des têtes de chou peut être ronde ou légèrement aplatie. La densité du chou Nadezhda est bonne. Les feuilles supérieures extérieures de la tête de chou sont vert clair, blanches une fois coupées, avec pratiquement aucun vide entre elles. Le poids moyen des fourchettes de cette variété de chou est d'environ 3,4 kg. Le moignon interne est sous-développé et court. Comme l'écrivent dans les critiques les jardiniers qui ont planté ce légume blanc, il s'agit d'un avantage évident de la variété Nadezhda. Tout cela est clairement visible sur la photo.
Caractéristiques de la variété
Pour mieux comprendre les avantages et les inconvénients, en plus de décrire la variété de chou Nadezhda, vous devrez vous familiariser avec les avis et les photos prises par les jardiniers. Essayons de présenter les traits caractéristiques.
Avantages
Vous connaissez déjà la description du chou, passons maintenant aux caractéristiques :
- La variété de chou Nadezhda est à haut rendement; avec des soins appropriés, les valeurs maximales varient dans les 1 445 centièmes par hectare lorsqu'elles sont cultivées à l'échelle de production.
- La variété Nadezhda est universellement utilisée avec un goût excellent, recommandée pour la consommation fraîche, la préparation de diverses soupes et les ragoûts. Mais le but principal est la fermentation, décapage, décapage. Ainsi préparé, le chou vous surprendra par son croquant et sa blancheur.
- Aucune fissuration des têtes de chou n'est observée.
- En raison de leur densité, les têtes de chou Nadezhda sont conservées environ six mois sous certaines conditions et peuvent être transportées sur n'importe quelle distance. La présentation et les propriétés bénéfiques du chou sont préservées.
- Les variétés Nadezhda 85 et 455, selon les jardiniers, sont des cultures résistantes à la sécheresse et au froid. Le chou blanc tolère des températures allant jusqu'à -5 degrés. Le rendement maximum est obtenu à une température de croissance ne dépassant pas +25 degrés. Le temps chaud (plus de +25 degrés) est dangereux pour le chou Nadezhda, car les nitrates s'accumulent.
- Les plantes ne souffrent pratiquement pas de jambe noire, de hernie et de pourriture grise grâce à une bonne immunité.
Caractéristiques bénéfiques
La variété Nadezhda se distingue par sa teneur élevée en vitamines, minéraux et fibres. Mais ces propriétés du chou varient selon la région dans laquelle il est cultivé. Ainsi, dans le sud, le chou aura moins de sucre et beaucoup de vitamines. Lors des étés ensoleillés et à températures modérées, la teneur en vitamine C des choux augmente.
Lieu de culture
Le chou Nadezhda, selon les avis des jardiniers et la description de la variété, est exigeant en termes d'éclairage. Pour cela, vous devez sélectionner un site où le soleil dominera toute la journée :
- à l'ombre partielle, les processus végétatifs ralentissent, ce qui entraîne une augmentation de la maturation du chou ;
- l'utilité des légumes blancs est réduite en raison des nitrates accumulés ;
- les têtes de chou perdent de leur densité, se détachent, perdent leur qualité de conservation, comme le disent les jardiniers qui cultivent cette culture depuis plus d'un an, elles ressemblent à des balais.
Caractéristiques du sol
Il existe une attitude particulière envers le sol sur lequel le chou Nadezhda est censé être planté.Il doit être fertile et contenir des quantités suffisantes d'azote, de calcium et de potassium. Les billons doivent être préparés à l'automne en appliquant des engrais organiques ou minéraux. Parmi les matières organiques, le fumier, le compost, l'humus ou la tourbe sont préférables.
Les semis sont la clé de la récolte
En règle générale, la variété Nadezhda est cultivée par semis. Pour ce faire, préparez des conteneurs ou une serre à l'extérieur.
Préparation du sol
- Le sol doit être fertile mais pas acide. Le plus souvent, les jardiniers préparent eux-mêmes la composition du sol à partir de gazon, de sable et de tourbe. Tous les composants sont pris de manière égale.
- Il est utile d'ajouter une petite quantité de cendre de bois au sol, comme sur la photo ci-dessous. Il contient tous les microéléments nécessaires à la plante. De plus, les cendres désoxydent le sol et empêchent le développement de la jambe noire.
- Ensuite, le sol est renversé avec de l'eau bouillante contenant du permanganate de potassium dissous. Cette procédure aide à éliminer les spores de maladies et les larves de ravageurs.
Préparation et semis des graines
Avant le semis, les graines doivent être désinfectées pendant environ 20 minutes dans de l'eau chaude (pas plus de 50 degrés), si elles ne sont pas enrobées. Plongez ensuite dans l’eau froide. Si vous le souhaitez, et si des activateurs de croissance sont disponibles, vous pouvez les utiliser.
Semez les graines dans un sol humide à une profondeur de 0,5 cm, arrosez soigneusement pour ne pas emporter la surface. Couvrez ensuite avec du verre ou un film qui est retiré après l'apparition de la première pousse.
Dans une serre ou une pépinière, la température ne doit pas être élevée, sinon les plants s'étireront. Mais l'éclairage est maximisé.
Les plants peuvent être cueillis, mais ce n'est pas nécessaire. L'essentiel est que les plants ne poussent pas de manière dense : les pousses faibles doivent être enlevées.Lorsqu'ils atteignent 20 cm de hauteur et que 5 à 6 vraies feuilles apparaissent, les plants sont plantés dans un endroit permanent.
Lorsque vous prenez soin des semis, surveillez l'humidité du sol. Il ne faut pas le laisser sécher, mais il ne faut pas non plus l'inonder. Un sol trop humide peut provoquer la pourriture des racines.
Variétés de chou blanc :
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Soins du chou
Pour obtenir une bonne récolte de chou Nadezhda, vous devez respecter les règles d'entretien de la variété en pleine terre. Ceci sera discuté plus loin.
Caractéristiques de l'arrosage
La variété Nadezhda doit être constamment arrosée. Pendant que le chou est en pépinière, il est préférable de prendre de l'eau tiède. À l’avenir, vous pourrez utiliser l’eau du baril.
Vous ne devez pas trop arroser le chou, sinon vous pourriez provoquer des maladies fongiques. Ces dernières années, les jardiniers ont installé des systèmes d’irrigation goutte à goutte. Dans ce cas, le légume blanc reçoit de l’eau dosée directement à la racine.
Desserrage, buttage
Le chou blanc de la variété Nadezhda a besoin d'un sol léger et respirant. Une culture confortable peut être obtenue en desserrant en temps opportun. Sont simultanément supprimés mauvaises herbes.
La tige de la variété étant faible, il est nécessaire de butter les plantes. Ce travail est combiné à un ameublissement après arrosage ou pluie.
Règles d'alimentation
Comme tout légume, vous ne devez pas suralimenter le chou blanc Nadezhda. Tout doit être en quantité raisonnable. Surtout, la variété a besoin d'azote, de calcium et de potassium.
Récemment, les jardiniers des parcelles privées tentent d'éviter les engrais minéraux. Dans ce cas, cela aidera :
- infusion de molène et crottes de poulet;
- engrais vert à base d'herbe fraîche;
- cendre de bois séchée et extraite de celle-ci.
Pendant la saison de croissance, pas plus de quatre repas sont effectués. Ils sont combinés avec un arrosage.
Si des engrais sont utilisés, le processus suit ce scénario :
- 20 jours après le repiquage, les plants de chou Nadezhda sont nourris avec des engrais azotés.
- Puis après encore deux semaines avec des engrais potassiques.
- Troisième alimentation avec du superphosphate.
Si nécessaire, nourrissez à nouveau les plantes.
La prévention des maladies
La variété Nadezhda est sensible à la bactériose, ce qui affecte négativement le stockage. Des mesures préventives doivent être prises avant le semis lors du traitement des graines et du sol. Verser de l'eau bouillante avec du permanganate de potassium dans les trous aide également à éliminer la maladie.
Des produits chimiques spéciaux aident à éliminer les maladies ou à réduire légèrement leurs méfaits. Traiter les buissons et le sol sous les buissons avec de la farine de dolomite ou de la cendre de bois est un bon moyen. De plus, en plus de se débarrasser des parasites, les plantes reçoivent une nutrition supplémentaire.
Vous pouvez vous débarrasser des chenilles, des moucherons et des pucerons en utilisant Fitoferm ou Iskra D. Planter des soucis et des soucis entre les buissons sauve les plantes des parasites. Les chenilles sont sélectionnées à la main.
À propos des méthodes de lutte antiparasitaire et des caractéristiques d'alimentation :
