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Les carottes sont une culture maraîchère unique. Il est utilisé non seulement en cuisine, mais aussi en cosmétologie et en médecine. Le légume racine est particulièrement apprécié des amateurs d'alimentation diététique et saine. Sous les latitudes domestiques, on le trouve dans presque tous les jardins. Les agriculteurs débutants et expérimentés sélectionnent les meilleures variétés de ce légume parmi une grande variété. Il s'agit notamment des carottes « Cascade F1 ». Vous pouvez voir ci-dessous les racines de cette variété et en apprendre davantage sur son goût et ses caractéristiques agrotechniques.
Description externe et goût du légume racine
Les carottes de la variété « Cascade F1 » contiennent une quantité importante de carotène et de sucre. Cette composition affecte le goût et les qualités extérieures du légume racine : la pulpe orange vif est exceptionnellement juteuse et sucrée. Ce légume sucré est largement utilisé pour préparer des salades fraîches, des jus vitaminés et des aliments pour bébés.
Pour obtenir la dose quotidienne requise de carotène, il suffit de consommer 1 carotte de cette variété par jour.
En plus du carotène, les carottes sont riches en autres micro-éléments bénéfiques. Ainsi, il contient du potassium, du calcium, du phosphore, du chlore, du fer, du magnésium, des vitamines B, PP, K, C, E.
Pour les connaisseurs de qualités esthétiques, la variété « Cascade F1 » est une aubaine :
- la forme des racines est conique;
- diamètre transversal 3-5 cm;
- longueur jusqu'à 22 cm;
- poids entre 50 et 80 g;
- pas de fissures ni de bosses.
Cette description idéale est confirmée par les avis des jardiniers et les photos du légume.
Technologie agricole
"Cascade F1" est un hybride de première génération. Cette variété a été obtenue par les sélectionneurs de la société néerlandaise Bejo. Malgré la production étrangère, la culture est excellente pour les conditions nationales et est cultivée avec succès dans la zone climatique centrale et nord-ouest de la Russie. La variété résiste aux intempéries et à un certain nombre de maladies.
Pour semer des graines, il est nécessaire de sélectionner une zone avec un sol meuble et fertile, sur lequel poussaient auparavant des melons, des légumineuses, des cultures, du chou, des oignons, des tomates ou des pommes de terre. Lors de la formation des rangées, une distance d'au moins 15 cm doit être prévue entre elles. Une distance d'au moins 4 cm doit être prévue entre les graines situées dans la même rangée. Il est recommandé de planter les graines à une profondeur de 1 à 2 cm.
La période allant du jour du semis des graines de la variété « Cascade F1 » au jour de la récolte est d'environ 100-130 jours. Pendant la période de croissance, le légume doit être arrosé et désherbé abondamment. En présence de conditions favorables, le rendement de la variété est assez élevé - jusqu'à 7 kg/m2.
Les secrets de la culture de délicieuses carottes
La variété « Cascade F1 » au niveau génétique permet la formation de plantes-racines lisses et très savoureuses. Cependant, pour obtenir une riche récolte de belles carottes, le jardinier doit faire quelques efforts et respecter certaines règles. Ainsi, lors de la culture de plantes-racines, il serait utile de connaître les points suivants :
- Le sol idéal pour les carottes est un terreau fertile et bien drainé. Pour créer un tel sol, il est recommandé de mélanger de la terre de jardin, du compost, du sable et de la tourbe. Dans les sols lourds (argileux), la sciure de bois doit être ajoutée à raison de 1 seau pour 1 m2 sol. La sciure de bois doit d'abord être trempée dans une solution d'urée.
- Les plantes-racines préfèrent les sols avec un pH légèrement plus élevé.
- Une saturation excessive du sol en azote entraîne l'apparition d'une amertume au goût, la formation de nombreuses petites racines et des fissures à la surface du légume. Par conséquent, il est impossible d’appliquer du fumier frais sur les cultures de carottes.
- L'arrosage des carottes doit être fait régulièrement. Dans ce cas, la profondeur de saturation du sol ne doit pas être inférieure à la longueur des racines.
- Pour fertiliser la culture pendant la période de croissance active, il convient de prévoir un arrosage avec une solution faible de superphosphate.
- L'éclaircissage des carottes évitera les fruits déformés. La première étape d’éclaircie doit être réalisée 2 à 3 semaines après la levée.
Des informations supplémentaires sur les règles de culture de délicieuses carottes peuvent être trouvées dans la vidéo :
Conclusion
Les carottes sont une source de vitamines et de micro-éléments utiles qui donnent force et santé à une personne. La variété de carotte « Cascade F1 », en plus de ses bienfaits, apporte également un plaisir gustatif et esthétique. Cultiver cette variété sur votre propre parcelle n'est pas du tout difficile, cela demande un peu d'effort et de temps. En remerciement pour un minimum de soins, les carottes remercieront certainement chaque agriculteur avec une riche récolte.
