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Le chou Menza est une variété de chou blanc de mi-saison. Il a un rendement très élevé, c'est pourquoi il a gagné en popularité parmi de nombreux résidents d'été. Cette variété est le résultat de nombreuses années de travail des sélectionneurs néerlandais. L'hybride a été officiellement enregistré en 1960, il est donc depuis longtemps devenu traditionnel dans l'arsenal des jardiniers. Convient pour la culture dans toutes les régions du pays.
Description du chou Menza
Le chou est classé comme variété de mi-saison présentant une bonne résistance aux différentes conditions climatiques.
Principales caractéristiques de la variété Menza :
- la forme du légume est ronde ;
- feuille verte avec une teinte grise;
- la tête de chou est dense ;
- le poids minimum d'une tête de chou est de 3 kg ;
- les plus gros spécimens – 9 kg;
- goût classique sans amertume ;
- la tige est petite ;
- Le noyau coupé est blanc.
Le légume de cette variété a un goût sucré, la pulpe est très juteuse. Son utilisation est universelle : il permet de réaliser de délicieuses conserves, salades fraîches et autres plats. Le chou tolère bien le transport et le stockage sans perdre sa jutosité. La culture résiste à la sécheresse et aux basses températures. Il est cultivé par semis.
Avantages et inconvénients
Comme toute culture, le chou Menza présente des avantages et des inconvénients.Les jardiniers incluent les avantages évidents suivants du légume :
- excellent goût, jutosité, manque d'amertume;
- résistance à la sécheresse, au gel;
- tolère bien le transport et a une longue durée de conservation ;
- n'a pas tendance à casser la tête;
- développé une immunité contre les maladies;
- capacité à se développer dans différentes zones climatiques;
- montre une productivité stable à l'échelle industrielle;
- La tige extérieure est très courte, ce qui permet de rarement travailler la récolte.
Malgré ces qualités positives, le chou nécessite quelques soins. Cela peut difficilement être considéré comme un inconvénient, car toute variété nécessite, au cours de son développement, un arrosage régulier, une élimination rapide des mauvaises herbes et un travail de protection contre les ravageurs. Aucune déficience grave n’a été identifiée dans la variété Menza.
Rendement du chou Menza f1
Le rendement du chou Menza est assez élevé, mais seulement si la culture est correctement cultivée. En moyenne, jusqu'à 48 tonnes sont récoltées sur 1 hectare, la qualité commerciale représentant jusqu'à 95 % des têtes de chou à la récolte.
Planter et entretenir le chou Menza
Pour obtenir des rendements élevés, vous devez fournir au chou toutes les conditions nécessaires à sa croissance et à son développement adéquats. Tout d’abord, il est nécessaire de préparer un mélange de sol composé à parts égales de terre et d’humus. Des cendres végétales doivent également être ajoutées. Il vaut mieux le faire à l'automne.
Les plants de chou Menza nécessitent une manipulation prudente et minutieuse
En mars, vous pouvez semer les plants dans des caisses en bois ou des contenants en plastique. Les graines doivent être enfoncées de 1 cm dans le sol humide.Il faut veiller à ce que la température ambiante soit d'environ 23-24 °C. Les premières pousses commenceront à apparaître une semaine après le semis. À partir de ce moment, la température ne doit pas dépasser 17-18 °C et les plants doivent être déplacés dans un endroit bien éclairé. Par temps nuageux, une source de lumière supplémentaire sera nécessaire. L'arrosage est nécessaire à mesure que le sol s'assèche.
Environ 2 semaines avant de planter en pleine terre, il faut commencer à faire durcir le chou : sortez-le à l'air frais, d'abord pendant une heure, puis en augmentant progressivement la durée. Il est important de veiller à ce que les plants ne soient pas exposés au soleil.
Pour planter en pleine terre, il faut choisir le bon endroit. Il est important de faire attention au sol : il doit avoir un certain pH. Il est conseillé de choisir un endroit ensoleillé, car le chou aime la lumière, mais en même temps, il est préférable de placer du maïs ou des tournesols à proximité.
Les plants sont prêts à être plantés s’ils ont 4 à 5 feuilles et si la température du sol s’est réchauffée jusqu’à 10 °C. Les racines doivent être approfondies de 5 cm et la distance entre les plantes doit être d'au moins 50 cm.
Pour un bon rendement, le chou Menza doit être pourvu de :
- arrosage quotidien en temps opportun et, une fois que le chou commence à pousser, arrosez jusqu'à 2 fois tous les 7 jours ;
- fertiliser deux fois par saison;
- désherbage et ameublissement réguliers;
- prévention des maladies et des ravageurs.
Menza est une variété de mi-saison, le cycle de développement complet est donc de 110 jours. La récolte est récoltée en coupant avec un couteau bien aiguisé en laissant environ 5 cm de la tige du fruit.
Maladies et ravageurs
Le chou est assez résistant aux maladies et, parmi les insectes nuisibles, il peut souffrir de charançons, de limaces, d'altises crucifères et de mauvaises herbes du chou. Pour lutter contre ces ravageurs, les médicaments Akarina, Prestige et Decis sont utilisés. Les jardiniers utilisent souvent des recettes folkloriques à base de mélanges d'herbes amères et de savon à lessive.
Application
Même après traitement thermique, le chou conserve de nombreuses vitamines et minéraux.
En raison de son bon goût, le chou Menza peut être utilisé pour préparer n'importe quel plat. Les feuilles de chou conviennent aux rouleaux de chou. Il est mariné et fermenté. En raison du manque d'amertume inhérent à de nombreuses variétés et hybrides, le chou convient à la préparation de salades fraîches.
Conclusion
Le chou Menza est sans prétention, résistant aux fissures, aux maladies et a un rendement élevé. Désigne les variétés à maturation moyenne-tardive. Cela fait du bien de se développer dans différentes zones climatiques de la Russie. Menza est recommandé pour la culture dans les chalets d'été et à l'échelle industrielle.
