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Le chou Larsia a été sélectionné pour la culture commerciale. Les scientifiques ont essayé de créer une variété protégée au maximum contre les ravageurs et les conditions météorologiques défavorables. En plus de leur stabilité, les têtes de chou se caractérisent par un excellent goût, une grande taille et une petite tige.
Description du chou Larsia
Obtenteurs de la communauté américaine Seminis Vegetarian Seeds, Inc. La variété de chou Larsia F1 a été développée en 2005. Il a été inscrit au registre d'État russe en tant que type industriel et commercial. Convient pour la culture dans la zone médiane.
Variété de mi-saison, la maturation intervient 130 à 140 jours après la plantation. Les têtes de chou sont blanches avec une teinte verte une fois coupées. Les feuilles ont une légère couche cireuse de couleur gris-vert. La taille des têtes de chou atteint de 4 à 6 kg, le poids maximum est de 8 kg. Les rosettes sont larges, le feuillage s'étale. S'enracine bien en pleine terre.
Les feuilles de la variété Larsia sont gris-vert en raison d'une couche cireuse.
Le chou Larsia est à haut rendement. Les qualités gustatives, selon les dégustateurs, 4,4 sur 5 points possibles, sont qualifiées de bonnes.
Caractéristiques de la variété :
Voir | chou blanc |
Kochan | Forme ronde, tige dense et courte |
Poids fœtal | 4-8 kg |
Atterrissage | 70x70 cm entre prises |
Maturation | 125-140 jours, variété de mi-saison |
Lieu de croissance | Terrain ouvert |
Usage | Universel |
Maladies | Résistance au fusarium et aux thrips |
Les têtes de chou de Larsia sont très denses, toutes les feuilles sont adjacentes les unes aux autres.
Avantages et inconvénients
Le chou Larsia a ses avantages et ses inconvénients. Les points positifs incluent :
- grande productivité;
- excellent goût;
- polyvalence d'utilisation;
- le légume peut être coupé avant sa pleine maturité pour la salade d'été ;
- transportabilité;
- bonne présentation;
- tige courte;
- possibilité de culture en pleine terre;
- les têtes ne craquent pas ;
- il existe une immunité contre le fusarium;
- résistance aux thrips.
L'un des aspects négatifs est le court stockage de la récolte - seulement 4 mois. De plus, cette variété n’est pas destinée à être cultivée en serre.
Les têtes de chou de la variété Larsia sont grandes, les feuilles s'emboîtent étroitement les unes aux autres
Rendement du chou Larsia F1
La quantité de récolte de chou Larsia peut atteindre 55 tonnes par hectare de superficie. Cet indicateur étant considéré comme élevé, cette variété de légumes est cultivée à des fins commerciales. Le rendement maximum a été observé dans la région de Smolensk - 76 tonnes de récolte sur 1 hectare de terre. 28 000 plants sont plantés sur 1 hectare de terrain.
Toutes les têtes de chou Larsia sont lisses, les grosses tolèrent bien le transport
Planter et entretenir le chou Larsia
Le principe d'entretien et de plantation du Larsia est le même que pour les autres types de choux. Tout travail commence par la préparation et l'achat des graines.
Sélection et préparation des graines
Les grains de chou sont vendus dans les magasins spécialisés de matériel agricole. Les sélectionneurs proposent à la vente des semences de qualité. Il est déconseillé de les acheter d’occasion, car le risque de fraude est élevé. Ils sont généralement vendus prêts à être plantés.
Vous pouvez effectuer vous-même la procédure de préparation :
- Préparez une solution saline à partir de 10 g de sel pour 1 verre d'eau. Trempez-y les graines. Certains d’entre eux flotteront, ce qui signifie qu’ils ne germeront pas.
- Retirez les grains et épongez-les avec de la gaze.
- Préparez une solution de permanganate de potassium, faites tremper les graines pendant 1 heure.
- Sécher, placer dans une gaze humide et laisser au réfrigérateur sur la grille du bas pendant 2 jours.
Pendant ce temps, préparez le récipient et la terre. Vous pouvez préparer votre propre mélange de terre à partir des composants suivants :
- 1 partie d'humus ;
- 1 partie de terrain en gazon ;
- 1 kg de terre ;
- 1 cuillère à soupe. l. cendre.
Chaque pousse doit avoir un trou séparé pour empêcher les racines de s'entremêler
Tous les composants sont mélangés et calcinés au four à 180 0C pendant 20 minutes. Certains jardiniers utilisent des caisses de tourbe spéciales. Après avoir été transférés au sol, ils se désintègrent et fertilisent les plantes.
Conteneurs adaptés :
- gobelets en plastique;
- boîtes en carton;
- caisses de tourbe;
- petites bouteilles coupées en deux.
La préparation des plants commence fin mars. Après la levée, le transfert en pleine terre est possible après que le chou ait 2 vraies feuilles.
Préparation du chantier
Le chou préfère les terrains bien éclairés et plats. Il est conseillé de cultiver des légumes sur des sols limoneux avec un environnement légèrement acide ou neutre. Il est interdit de semer du chou dans des endroits où poussaient auparavant des légumes crucifères, ils souffrent des mêmes maladies, ce qui augmente le risque d'infection.
Préparation du lit :
- Au début du printemps ou à la fin de l'automne, une parcelle de terrain est déterrée.
- Retirez toutes les pierres et racines des plantes.
- Des engrais sont ajoutés.
Plus le sol est fertile, plus la récolte est élevée. Pour le chou, ajoutez ce qui suit au sol :
- humus;
- cendre de bois;
- solution de nitrophoska à 10%.
Les travaux sont effectués 1 mois avant la plantation, afin que tous les fertilisants aient le temps d'être absorbés.
Atterrissage
Après 10 à 12 jours, les plants commencent à être préparés pour être transférés en pleine terre. Il est nécessaire d'endurcir les plantes. Pour ce faire, aérez régulièrement la pièce pendant 3 à 4 heures. Chaque jour, les plants sont sortis sur le balcon au soleil. Le premier jour pendant 30 minutes, le deuxième pendant 40 minutes. Augmentez progressivement la durée jusqu'à 1 à 2 heures par jour. De cette façon, les pousses s’habitueront au soleil direct.
Algorithme de transfert au sol :
- Des trous de 15 cm de profondeur sont creusés dans le lit de jardin.
- Le motif mesure 70x70 cm.
- Humidifiez le trou avec de l'eau tiède.
- Ils ramassent des plants.
- Se rapproche de la base des premières feuilles.
S'il ne pleut pas, les plants sont arrosés le même jour et les travaux sont effectués le matin.
Arrosage
Une bonne irrigation en temps opportun contribuera à la formation de grosses têtes de chou. Pendant les 14 premiers jours, les plantes sont arrosées tous les 4 jours, en dépensant 8 litres d'eau pour 1 m2. Une irrigation supplémentaire est effectuée une fois par semaine, jusqu'à 10 litres par 1 m2.
L'arrosage périodique des plantations aidera les plantes à survivre à la chaleur
Alimentation
Pour obtenir une récolte décente, la plante a besoin d'une nutrition supplémentaire :
- Au 14ème jour après le transfert au sol, les plantations sont fertilisées avec une solution de molène.
- Répétez la même alimentation après 2 semaines supplémentaires.
- 6 semaines après la plantation, nourrir avec un mélange de molène et de superphosphate.
- À l'âge de deux mois, un mélange de molène et de superphosphate est à nouveau ajouté.
La première fertilisation peut être ignorée si des engrais ont été ajoutés aux boîtes de germination des graines.
Ameublissement et désherbage
Ce sont deux procédures obligatoires. Les mauvaises herbes sont éliminées au fur et à mesure de leur croissance. Si cela n'est pas fait, ils commenceront à se nourrir de minéraux utiles du sol et il n'y en aura pas assez pour le chou. Ameublir le sol favorise la formation de racines supplémentaires. Les deux manipulations peuvent être combinées.
Le buttage est effectué le 25ème jour après la plantation. Cela améliorera la santé des plants et les aidera à retenir l'humidité plus longtemps par temps chaud.
Maladies et ravageurs
La variété Larsia possède une forte immunité contre de nombreuses maladies bactériennes. Il est rarement affecté par les chenilles. Le plus souvent, cela se produit en raison d'un mauvais respect des règles de la technologie agricole.
Ravageurs et maladies possibles :
- Altise crucifère. Les petits insectes noirs se nourrissent du jus des feuilles de chou. Les plantes sont traitées avec un insecticide.
Les coléoptères mangent des trous dans les feuilles et perturbent leur alimentation
- Kila. Une maladie fongique affecte le système racinaire des légumes, ce qui perturbe la nutrition. Pour le contrôle, on utilise de la bouillie bordelaise 3%.
Les spores de la hernie se trouvent dans le sol, provoquant l'infection des plantes.
- Mildiou. Une couche blanche se forme sur la face inférieure de la feuille. Petit à petit, le feuillage jaunit et sèche. Les plantations sont traitées à la bouillie bordelaise 1%.
Le mildiou tue lentement les plants de chou
Afin de ne pas rencontrer de maladies, le 14ème jour, les plants sont traités avec du sulfate de cuivre.Saupoudrez le produit sur les plantes elles-mêmes et sur le lit de jardin.
Application du chou blanc Larsia
Les utilisations du chou sont variées. Les variétés de chou blanc sont utilisées pour préparer l'hiver et préparer divers plats et salades. Les têtes de chou sont conservées pour l'hiver et utilisées jusqu'au début de la saison suivante.
A partir de la variété Larsia, ils préparent :
- chou cuit;
- salades de légumes;
- rouleaux de chou;
- soupes;
- en conserve avec d'autres légumes.
Il est particulièrement savoureux de préparer des salades de Larsia pour l'hiver ; le chou reste croustillant même après stérilisation
Conclusion
Le chou Larsia est idéal pour la culture dans vos propres jardins et à l'échelle industrielle. Il présente une bonne résistance aux intempéries, aux maladies et aux ravageurs. Le rendement est élevé, ce qui permet de profiter du légume tout l'été et d'en laisser pour l'hiver.
