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Les haricots verts, également appelés haricots sucrés ou haricots verts, sont appréciés depuis longtemps par de nombreux jardiniers. Et ce n’est pas surprenant, car ce n’est pas du tout difficile à cultiver, mais le résultat du travail est toujours agréable. Même dans les régions froides de Russie, cette culture se sent bien. La période de fructification est très longue, les jeunes gousses peuvent être récoltées jusqu'aux températures les plus froides.
Ils emprisonnent graines de haricots verts généralement directement dans le sol. Cependant, cela peut également être fait à l’aide de semis. Il s'entend bien avec d'autres légumes et est souvent planté entre des rangées de pommes de terre ou d'autres cultures. Mais il est préférable de planter des variétés grimpantes dans des plates-bandes séparées afin qu'il soit pratique de placer des supports et que les plantes n'interfèrent pas avec l'accès de la lumière du soleil à leur voisins.
Les variétés grimpantes sont souvent utilisées à des fins décoratives. Si vous placez les supports de manière intéressante ou si vous plantez des haricots près de la clôture, vous pouvez obtenir une superbe décoration pour votre région. Grâce au fait que les gousses sont situées en hauteur, les grains resteront toujours propres et seront plus faciles à récolter.
Les asperges Snegurochka présentent tous les avantages ci-dessus. Il sera également intéressant de connaître les principales caractéristiques de cette variété et de cette culture agricole.
Caractéristiques et description de la variété
La variété «Snegurochka» est une asperge grimpante. En termes de vitesse de maturation, il est classé comme à maturation précoce (environ 50 jours s'écoulent entre les premières pousses et le début de la fructification).Le buisson est compact, la hauteur maximale est de 40 cm, il n'y a pas beaucoup de feuilles, mais le buisson est généreusement parsemé de gousses.
Les haricots sont de couleur jaune clair, légèrement courbés et ne comportent ni couche de parchemin ni fibre. Les gousses peuvent atteindre 17 cm de longueur et 1,2 cm de largeur. À partir de 1 m2 Vous pouvez récolter jusqu'à 3 kg de haricots.
Les haricots Snegurochka contiennent :
- protéines en grande quantité;
- des sels minéraux;
- vitamines du groupe B, ainsi que C, E, A.
Tout cela et d’autres minéraux en font un produit diététique sain. Convient à diverses méthodes de cuisson. Vous pouvez les congeler crus et cuits, ou encore en faire des conserves.
Cultiver et entretenir
Vous pouvez commencer à semer des haricots verts dans la seconde quinzaine de mai. Il est important que le sol se réchauffe bien, car les haricots poussent et se développent mieux à des températures comprises entre +15 °C et +20 °C.
Pour préparer les graines, vous devez les tremper dans l'eau plusieurs heures à l'avance. Ils commencent à préparer le sol à l’automne en ajoutant de l’humus ou du fumier. Les graines sont plantées à une profondeur d'environ 5 cm. Vous pouvez saupoudrer de cendres dans le trou, cela enrichira le sol en potassium. Les graines doivent être plantées à une distance de 10 cm les unes des autres. Et entre les rangs, il faut laisser environ 50 cm.
Dans une semaine, les premières pousses devraient apparaître. Lorsque les pousses deviennent un peu plus fortes, vous pouvez leur construire un support. Il est préférable de le faire avant que la plante ne commence à s'enrouler, elle dirigera alors elle-même les tiges vers le support et il sera plus facile de l'attacher.
Au début, vous devrez arroser les pousses plus souvent et ameublir le sol pour que la plante pousse bien. Après chaque arrosage, essayez de percer mauvaises herbes, sinon les haricots devront partager l'humidité avec eux. Et lorsque la longueur de la pousse atteint 10 cm, vous pouvez pailler. La paille retiendra l’humidité du sol, rendant l’entretien encore plus facile.
Lorsque des fleurs apparaissent sur les buissons, il serait bon de les fertiliser avec des engrais minéraux spéciaux. Durant cette période, la plante a surtout besoin de force pour que les ovaires qui apparaissent soient forts et ne tombent pas.
Récolte
Vous devez souvent récupérer la « Snow Maiden ». Et plus vous faites cela souvent, plus vous pouvez collecter de cosses par saison. Les haricots verts portent leurs fruits pendant très longtemps, donc même s'il ne reste presque plus rien dans votre jardin, les jeunes haricots continueront de pousser.
Si vous n'avez pas réussi à récolter les grains à temps et qu'ils ont déjà durci, il est préférable de les laisser mûrir complètement. Ensuite, ces gousses devront être séchées et les graines extraites seront semées l'année prochaine.
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