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De plus en plus de nouvelles plantes apparaissent sur nos parcelles. Les jardiniers expérimentés sont constamment à la recherche de quelque chose de nouveau pour tester leur force et diversifier leur vie de jardinier. Une de ces plantes peu répandue dans nos jardins est le haricot. Bien sûr, c’est une énorme omission, car cette plante présente de nombreux avantages.
Description de la variété
Temps de maturation: Cette variété est très précoce, seulement 55 jours de la germination à la première récolte.
Tailles des plantes: Ce haricot vert pousse en un buisson d'une hauteur de 45 cm à 60 cm.
Qualités gustatives: Ce n'est pas pour rien que cette variété a reçu un nom si savoureux : les gousses et les graines sont très sucrées et juteuses.
Temps de croissance: Les haricots caramel poussent de mai à juillet, suivis d'une récolte pendant 2,5 à 3 mois.
Variété: Le caramel est un type d'asperge. Cela suggère que ces haricots sont consommés avec les gousses.
Atterrissage
Cette culture est plantée après la fin des gelées de retour. Selon les conditions géographiques et climatiques, cette période s'étend de la mi-mai à la première décade de juin. La profondeur de semis des graines de la variété caramel est de 6 à 7 cm.Une mesure importante est le lieu de plantation : emplacement dans une zone éclairée, non exposée aux vents forts, avec un sol léger et fertile.Les zones après la culture de pommes de terre, de choux ou de tomates conviennent.
Les haricots verts de la variété Caramel sont une plante sans défense face aux basses températures.
Cultiver et entretenir
Les haricots verts sont une plante très peu exigeante. Son entretien consiste en les mesures habituelles : arrosage modéré, ameublissement si le sol devient meuble ou croûteux, désherbage.
Séparément, je voudrais parler de la fertilisation. Étant donné que les haricots verts sont une plante à croissance rapide qui porte des fruits longtemps et en grande quantité, il est naturel qu'elle nécessite une nutrition approfondie. Cependant, cela n’a rien de compliqué. Après la levée des plants, le 10-12ème jour, la fertilisation avec des engrais azotés sera très bonne. Cela pourrait être une solution de fientes d’oiseaux ou de molène. Un engrais phosphore-potassium aidera au début de la floraison.
Récolte
Lorsque l’on travaille avec cette culture maraîchère, le processus le plus exigeant en main-d’œuvre est la récolte. Dès que la toute première gousse a mûri, il est nécessaire de vérifier quotidiennement la maturation des plantations. Les asperges trop mûres deviennent grossières et perdent leur goût. De plus, il est important de décider du stockage. Les haricots verts sont soit en conserve, soit surgelés, sinon ils se dessècheront simplement. La récolte des gousses mûres stimule la croissance d’une nouvelle vague de cultures.
Quels sont les bienfaits des haricots verts ?
Tout le monde sait que les légumes présentent de grands bienfaits pour la santé.
Pourquoi cette culture est-elle précieuse ?
- Les légumineuses, dont font partie les haricots verts, détiennent des records du monde végétal en termes de teneur en protéines. Pour les végétariens, c'est un excellent substitut à la viande et au poisson.Les protéines sont une matière consommable pour divers processus du corps humain.
- La composition comprend un grand nombre de substances utiles. Parmi eux se trouvent divers micro-éléments nécessaires à l'organisme, des vitamines et des acides aminés.
- Cette culture maraîchère est recommandée pour l'alimentation diététique des personnes atteintes de diverses maladies des reins, de la vessie, du foie, etc., car elle a un effet diurétique.
- Manger des haricots autres que cette variété vous aidera à perdre du poids et à nettoyer votre corps.
- Les substances qu'il contient soutiennent le fonctionnement du système nerveux, agissant de manière apaisante.
- Les haricots verts ont des propriétés cosmétiques élevées. La peau devient lisse après cela. Le teint est unifié et plus clair. Les contours du visage sont retendus.
- Cette variété de haricots verts a un excellent goût et contribuera à diversifier votre alimentation. Il existe un grand nombre de plats avec cet ingrédient.
