Malgré le fait que les haricots verts soient une plante qui aime la chaleur, nos jardiniers les cultivent avec succès et obtiennent une récolte décente.
Avantage
Un produit savoureux et sain : les haricots verts. Remplace la viande, car elle contient des protéines facilement digestibles. La liste des substances utiles contient : du magnésium, du fer, du chrome, du phosphore, des éléments essentiels à l'équilibre de l'organisme. La présence de bêta-carotène, de vitamines B et d’acide folique dans les asperges rend l’utilisation des asperges nécessaire à tout âge et à toute condition.
La présence de haricots dans l'alimentation a un effet positif sur l'état des vaisseaux sanguins et du cœur, sur la peau et les cheveux, ainsi que sur le tractus gastro-intestinal. C'est un produit indispensable pour les patients souffrant de diabète, d'anémie et de tuberculose. Malgré les énormes bienfaits, la teneur en calories des asperges est très faible, seulement 25 kcal pour 100 g de produit, de plus, ceux qui en mangent parlent d'une saturation rapide et d'une sensation de satiété durable. Les haricots verts sont nécessairement utilisés dans le cadre de divers régimes alimentaires.
Description
Bien sûr, il est beaucoup plus sain de manger des fruits cultivés sur votre propre parcelle. Ceux qui n'ont pas de maison d'été peuvent cultiver des haricots verts sur le balcon dans des jardinières ou des pots de fleurs. La variété Nota convient à la culture en pleine terre, ainsi que sur les balcons et les rebords de fenêtres.
Le haricot vert Nota est une plante compacte de 30 à 40 cm de haut.Les fruits mesurent jusqu'à 15 cm de long, de couleur vert clair, légèrement courbés, le diamètre des gousses est d'environ 8 mm, les gousses ne contiennent pas de couche de parchemin ni de fibres. Le poids d'un haricot est de 5 à 5,5 g.
Croissance
Il est recommandé de planter la variété de haricots asperges Nota en pleine terre fin mai - début juin. Ne vous laissez pas berner par la chaleur et le soleil éclatant du mois de mai. Pour planter des haricots Nota, il faut s'intéresser aux prévisions météo à long terme pour être sûr qu'il n'y aura plus de gelées à prévoir. Et une autre condition nécessaire pour planter des haricots Remarque : la température du sol doit être d'au moins +15 degrés.
Si les conditions sont remplies, procédez à la plantation. Si vous avez préparé le sol à l'automne, c'est-à-dire déterré et appliqué du fumier et des engrais, alors honneur et louange vous sont rendus. Si vous ne l'avez pas fait, ce n'est pas grave. Creusez le sol, ajoutez de la cendre de bois et du fumier pourri et commencez à planter.
Pour les haricots Nota, sélectionnez une zone ensoleillée avec un sol limoneux sableux léger ou limoneux. Les sols argileux lourds ne conviennent pas à la plante, mais leur composition peut être améliorée en ajoutant de la tourbe, de l'humus et du sable. Il y aura alors plus de pores dans le sol à travers lesquels l’eau et l’air circuleront jusqu’aux racines du haricot Nota.
La plantation doit se faire en respectant les distances recommandées : 10 cm entre les plants et 50 cm entre les rangs, planter les graines à une profondeur ne dépassant pas 5 cm. Humidifier le sol uniquement s'il est très sec. N'en faites pas trop en arrosant au stade initial, sinon les graines pourraient pourrir. A une température de +20+25 degrés, attendez l'émergence des plants dans une semaine.
Dans 55 à 60 jours, il sera possible de récolter la première récolte. La variété Nota est une plante mi-précoce. Pour une saison de croissance complète, il faut arroser, désherber et fertiliser.
Placez l'herbe dans un baril d'eau. Les orties, pissenlits et mauvaises herbes de votre jardin feront l’affaire. Le mélange doit infuser pendant une semaine, puis prendre 1 partie de l'infusion et l'ajouter à 10 parties d'eau. Arrosez les plantes, elles sont en croissance active. Le résultat est immédiatement perceptible.
Avant le début de la fructification, la variété Nota peut être nourrie avec des engrais minéraux complexes. Ne retardez pas la récolte. Les gousses des asperges doivent être cueillies au stade de maturité laiteuse, en évitant le stade de maturation des graines. Graines de variétés Les notes conviennent également à l'alimentation, mais elles sont de petite taille et nécessitent une cuisson plus longue. Une récolte régulière, tous les 2-3 jours, stimule la plante à poursuivre la formation de fruits. La récolte des asperges Nota peut être obtenue jusqu'aux premières gelées.
Les fruits des haricots verts sont utilisés pour préparer des accompagnements, des salades, des soupes de saison, en conserve et surgelés pour l'hiver. Pour congeler les gousses, lavez-les, coupez-les en 2-3 morceaux et blanchissez-les dans l'eau chaude pendant 2-3 minutes. Conditionné en sachets. Pendant le processus de congélation, le goût ne change pas. Regardez la vidéo pour l'une des recettes :
Conclusion
Comme vous pouvez le constater, cela ne demandera que très peu d’efforts de votre part. Mais vous offrirez à votre famille un produit doté de nombreuses propriétés utiles et d'une riche composition en vitamines pour tout l'été et l'hiver.
