Les haricots sont une légumineuse connue des peuples d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud depuis l’Antiquité. Avec le maïs, il constituait la base de leur alimentation. Après la découverte de l’Amérique, la plante est devenue connue des Européens et s’est solidement implantée dans l’alimentation de nombreux peuples. En Russie, la culture est cultivée dans les régions du sud et dans le centre de la Russie uniquement sur des parcelles individuelles.
Avantage
Nous voyons tous des haricots verts sur les rayons des supermarchés sous forme congelée, fraîche et en conserve. Une attention particulière doit être accordée à ce type de haricot, qui possède des propriétés nutritionnelles précieuses. Et c’est encore mieux de cultiver un produit respectueux de l’environnement sur votre site. Par exemple, la variété Xera est un digne représentant des haricots verts.
- La variété Xera est un produit faible en calories. Par conséquent, il peut être inclus en toute sécurité dans le régime alimentaire des personnes aux prises avec un excès de poids ;
- La variété Xera est riche en fibres, qui activent la digestion et réduisent la glycémie. Par conséquent, les fruits sont recommandés pour les diabétiques ;
- Une teneur élevée en acide folique est particulièrement importante pour les femmes enceintes. Cela aidera à exclure les pathologies pouvant résulter d'un manque d'acide folique ;
- La teneur élevée en vitamine A, en lutéine et en bêta-carotène aide à maintenir une vision nette, une mémoire claire et à ralentir le processus de vieillissement ;
- Les vitamines B et la vitamine C combattent les infections et la dépression ;
- Le fruit contient une teneur élevée en microéléments rares : magnésium, potassium, manganèse, silicium. Ils participent activement aux processus métaboliques du corps humain.
Les haricots verts Xera sont un produit précieux. Il n'est pas difficile de le cultiver dans votre jardin. Ceux qui l'ont essayé une fois n'abandonnent pas la culture de la plante et la plantent sans faute sur leurs parcelles.
Description
La variété Xera est cultivée pour produire des gousses vertes qui sont consommées. Les gousses mesurent jusqu'à 13 cm de long et 9 mm de diamètre, minces et uniformes en diamètre et en longueur. Beaucoup plus fines que les gousses de haricots ordinaires.
La plante elle-même est du type buisson. Sa hauteur ne dépasse pas un demi-mètre.
Croissance
La variété Xera est une plante sans prétention. Néanmoins, lors de sa culture, suivez des pratiques agricoles simples afin d'obtenir un résultat positif sous la forme d'une riche récolte.
La plante aime la chaleur et la structure légère du sol, les arrosages abondants. N'aime pas l'humidité stagnante, les terres froides et lourdes qui ne se réchauffent pas bien.
Pensez à la rotation des cultures. Les meilleurs prédécesseurs des haricots verts sont les courgettes, les citrouilles, les aubergines, les pommes de terre et les tomates.
Les jardiniers expérimentés utilisent la technique agricole suivante lors de la plantation de haricots : ils alternent des rangées de pommes de terre avec des rangées de haricots. La saison prochaine, ces cultures sont échangées. Les haricots, comme toutes les légumineuses, saturent le sol en azote, ce qui a si bien un effet bénéfique sur les pommes de terre qu'elles ne nécessitent aucun engrais pendant la période de croissance. Les haricots repoussent le doryphore de la pomme de terre. Bien sûr, pas complètement, mais cela devient quand même nettement inférieur.L'utilisation de la variété Xera est idéale pour cette méthode de culture, car les buissons sont assez compacts.
Commencez à préparer le sol à l’automne. Déterrer et enlever les racines herbe, appliquez du fumier et des engrais phosphorés et potassiques. Ceci est fait pour que les futures plantes puissent facilement absorber les micro-éléments utiles, qui font partie du sol pendant l'hiver. De plus, la présence de suffisamment de phosphore et de potassium préparera la plante à la saison de croissance.
Plantez des haricots de la variété Xera en pleine terre après que le sol se soit réchauffé à +16 degrés et lorsque la menace de retour du gel s'est atténuée. La fin mai - début juin est la période de plantation des asperges dans le centre de la Russie. La préparation avant le semis pour les graines de la variété Xera n'est pas nécessaire, car pendant la germination, les graines peuvent se désintégrer en cotylédons. Ce qui entraîne une perte de graines. Vous pouvez mariner les graines dans une solution faible de permanganate de potassium, mais pas plus de 15 minutes.
Creusez le sol avant de planter, vous pouvez ajouter de la cendre de bois, faire des trous ou des rainures. Plantez les graines à une profondeur de 3 à 4 cm, à une distance de 10 à 15 cm les unes des autres. Si le sol est humide, aucune humidité supplémentaire n’est nécessaire.
Au bout de 10 jours, attendez la levée des plants. Les haricots peuvent être plantés en semis. La variété Xera est mi-précoce ; 60 jours après la plantation, les premiers fruits peuvent être cueillis.
L'entretien régulier des haricots comprend l'arrosage, l'élimination des mauvaises herbes et la fertilisation. Utilisez une infusion de plantes comme top dressing. Placez les herbes, par exemple l'ortie, dans un récipient, remplissez-le d'eau et laissez reposer une semaine. Prenez ensuite 1 partie de l'infusion et 10 parties d'eau propre et arrosez les haricots.
Pour une autre méthode de culture, regardez la vidéo :
Récolte
Les gousses d'asperges de la variété Xera sont cueillies au stade de maturité laiteuse, avant qu'elles ne deviennent dures et rugueuses. Récoltez les fruits lorsqu'ils sont prêts, de manière sélective. Les gousses mûres ne conviennent pas à la nourriture.
Plus vous cueillez les fruits souvent, plus les ovaires se formeront. Et plus la récolte sera riche.
Conclusion
Les haricots de la variété Xera méritent d'être cultivés sur vos parcelles. En manger apportera des bienfaits considérables à l’organisme et diversifiera votre menu quotidien. Les haricots Xera peuvent être bouillis et utilisés dans les salades, les soupes et les ragoûts. Il est préférable de le congeler pour l'hiver, pour plus de commodité, coupez-le en petits morceaux. La qualité ne souffre pas du gel.
