Les haricots sont la culture légumière la plus ancienne de notre planète ; les gens les consomment depuis plus de 7 000 ans. La culture vient d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud. Il existe désormais un grand nombre de variétés de haricots, la plus saine étant les haricots verts.
Avantage
Un produit diététique sain avec une composition riche en vitamines et micro-éléments. En termes de valeur nutritionnelle, les haricots verts sont proches de la viande, ils peuvent donc constituer un substitut économique. Les fabricants proposent le plus souvent des haricots aux clients sous forme de conserve ou de surgelés. Les haricots frais, surtout ceux cueillis dans votre jardin, sont beaucoup plus sains. De plus, faire pousser des haricots est un processus simple et ne nécessitera pas d’efforts importants de votre part.
Description
Parmi les variétés que les jardiniers russes maîtrisent avec succès, le haricot asperge Butter King est particulièrement populaire. La variété est une variété à maturation précoce, il faut compter environ 50 jours entre l'émergence des plantules et le début de la fructification. Butter King est une variété buissonnante de haricot asperge, une plante compacte, ne dépassant pas 40 cm de haut, résistante aux maladies et tolérant le manque d'arrosage régulier.
Mais si vous suivez des pratiques agricoles simples, vous obtiendrez un rendement constamment élevé sous forme de haricots jaune clair pouvant atteindre 25 cm de long et ne contenant pas de couche de parchemin ni de fibres. Même si vous ne récoltez pas la récolte au stade de maturité laiteuse, la qualité n'en souffrira pas du tout.Les gousses restent tout aussi tendres, sans aucune raideur ni fibreuse. Le goût de la variété Butter King est très agréable, semblable au goût des jeunes pousses d'asperges. Les fruits ne nécessitent pas de traitement thermique à long terme, ils peuvent être mis en conserve et congelés.
Croissance
La variété Oil King est cultivée en pleine terre. Les graines sont semées dans un sol préparé fin mai - début juin, car la plante aime la chaleur. La température du sol doit être d'au moins +15 degrés et la menace de coups de froid et de gelées doit également disparaître.
Pour les régions du nord, la méthode de culture par semis de la variété Oil King convient. À la mi-mai, plantez les graines des semis dans des récipients séparés ; les pots de tourbe sont préférables. Dans une semaine, des pousses apparaîtront et après 10 jours, les plants pourront être plantés en pleine terre. Concentrez-vous sur les conditions météorologiques de votre zone climatique. S'il fait froid, il vaut mieux ne pas planter de jeunes plants dans le sol.
Les haricots nains poussent mieux dans les sols légers avec de nombreux pores qui permettent à l'air et à l'eau dont la plante a besoin de passer jusqu'aux racines. Le roi du pétrole ne tolère pas la stagnation de l’eau dans le sol. Les sols argileux ne conviennent donc pas à la culture des haricots verts.
Le sol doit être creusé et appliqué des engrais potassium-phosphore et du fumier frais. Au printemps, la matière organique et les microéléments seront sous une forme facilement accessible, dissous dans la couche de sol. Les jeunes plantes ne peuvent pas accepter la matière organique non décomposée et des concentrations élevées de microéléments sont nocives pour les pousses et les semis.
La variété Oil King est sans prétention en termes d'entretien. Il faudra l’arroser, le fertiliser et l’enlever herbe. Ne négligez pas l'alimentation. Le plus simple et ne nécessite pas de frais financiers : l'alimentation avec des infusions de plantes et du lisier. Pour l'infusion de plantes, utilisez de l'ortie, du pissenlit, des poux des bois et du pâturin. N'utilisez pas d'oseille, d'agropyre ou de renoncule. Ils contiennent des nutriments, mais ils contiennent des substances qui inhibent la croissance des plantes cultivées. Gardez à l'esprit qu'un arrosage trop fréquent avec une infusion d'herbes entraîne une alcalinisation du sol. L'arrosage avec du lisier peut être effectué un nombre illimité de fois.
La récolte est le processus le plus agréable pour tous les jardiniers. Cueillez les fruits de la variété Butter King à mesure qu'ils mûrissent. Plus vous cueillez souvent, plus les gousses se fixeront. Regardez la vidéo sur la culture des haricots :
Conclusion
Les haricots verts ne sont pas une culture qui nécessitera votre attention constante. Suivez des pratiques agricoles simples et votre famille recevra un produit délicieux et sain non seulement en été, mais aussi pendant les mois froids de l'hiver. Le roi du beurre ne change de goût ni lors de la congélation ni lors de la conservation.
