Les haricots noirs (ou grains) appartiennent à la famille des légumineuses, qui comprend de nombreuses espèces différentes. Il est cultivé dans le but d'obtenir des céréales. Ces haricots sont très pratiques à conserver, ils n'ont pas besoin d'être transformés, les grains se consomment entiers. Contient une grande quantité de protéines et d'acides aminés. Inclus dans les régimes alimentaires pour les maladies de la vésicule biliaire et du foie. Aide l'organisme à combattre certaines infections. Recommandé pour les diabétiques.
Les haricots sont très populaires. Elle est particulièrement appréciée pour sa simplicité face aux conditions et aux soins. Cultiver une telle culture ne sera pas difficile, même pour les jardiniers inexpérimentés.
La variété « Swallow » est probablement familière à tous les jardiniers qui ont déjà cultivé des haricots. Elle est considérée comme l’une des meilleures espèces céréalières. Si vous n'avez pas encore entendu parler de cette variété, vous souhaiterez vous familiariser avec ses caractéristiques. Et si vous cultivez déjà des haricots Swallow, vous découvrirez peut-être de nouvelles fonctionnalités d'entretien pour des rendements plus élevés.
Caractéristiques de la variété
"Swallow" est une variété à croissance basse. Le buisson est fort et ne s'étend pas. Selon la vitesse de maturation, il appartient aux variétés à maturation précoce. Les gousses de haricots atteignent jusqu'à 15 cm de longueur. Les grains sont blancs avec un motif ressemblant à une hirondelle. C'est pourquoi les haricots tirent leur nom. A un excellent goût.
Certains types de cette culture peuvent être cuits pendant plusieurs heures. La productivité de la variété est très élevée. Aime les sols humides, mais supporte bien la sécheresse.
Utilisé en cuisine pour préparer divers accompagnements et soupes. Bon pour la conservation. Les haricots sont probablement les rares légumes qui, lorsqu'ils sont en conserve, peuvent conserver jusqu'à 70 % de leurs propriétés bénéfiques et de leurs vitamines.
Cultiver et entretenir
La période idéale pour planter des graines en pleine terre s’étend de la mi-mai au début juin. À ce moment-là, les gelées se sont calmées et le sol s'est réchauffé jusqu'à la température requise.
Il est important de surveiller le degré d'échauffement du sol lors de la plantation.
Les graines doivent être trempées toute la nuit la veille de la plantation pour gonfler. Et juste avant la plantation, placez-le dans une solution d'acide borique pendant 5 minutes. Pour préparer une telle solution, vous devez combiner dans un seul récipient :
- 5 litres d'eau ;
- 1 gramme d'acide borique.
Ce traitement servira de protection contre les ravageurs et les éventuelles maladies.
Un sol meuble et non argileux est le mieux adapté à la culture de « l’hirondelle ». Les haricots peuvent être plantés même sur un sol appauvri, car ils ont la capacité de le fertiliser par eux-mêmes. Il est préférable de choisir un emplacement pour le parterre de jardin dans un endroit ensoleillé et protégé des vents. Le sol pour la culture des haricots doit être fertilisé à l'automne.
D'autres représentants de la famille des légumineuses en sont également de mauvais prédécesseurs.
Les graines sont plantées dans le sol à une profondeur de 6 cm, la distance entre les buissons peut atteindre 25 cm et entre les rangées jusqu'à 40 cm. Jusqu'à 6 graines sont placées dans un trou.Après la germination, laissez 3 pousses et les autres peuvent être transplantées. Une fois cela fait, le sol doit être arrosé et, pour conserver l'humidité et la chaleur, recouvrir le lit d'un film.
Prendre soin des germes de soja est très simple. De temps en temps, le sol doit être ameubli et arrosé. Vous pouvez fertiliser avec des engrais plusieurs fois.
C'est tout! Ensuite, vous devez être patient et attendre votre récolte. Comme vous pouvez le constater, cultiver des haricots « Swallow » est vraiment simple.
