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Les amateurs de champignons adorent découvrir de plus en plus de nouvelles variétés de champignons. Dans cet article, je voudrais parler du pleurote royal. Ce champignon est à bien des égards supérieur aux pleurotes ordinaires. Nous verrons ensuite ce qui les rend spéciaux. Nous apprendrons également à cultiver soi-même le pleurote royal.
Caractéristiques du pleurote royal
L'apparence de ce champignon diffère à bien des égards des autres pleurotes. Par exemple, il possède un grand chapeau qui atteint souvent 12 centimètres de diamètre. Il se distingue par son caractère charnu et son excellent goût.De plus, ce champignon possède une tige plutôt charnue, qui peut également être consommée.
Il est très intéressant d'observer la croissance de ces champignons. Premièrement, ils forment une tige en forme de larme. Lorsque la jambe devient plus épaisse et plus dense, la calotte commence tout juste à se former. Elle ne grandira qu'une fois que la jambe aura complètement grandi.
Croissance
Cultiver des pleurotes royaux à la maison est très simple. On peut dire que tout le monde peut faire face à cette tâche. Ce processus ne prendra pas beaucoup de temps et d'efforts. De plus, cela ne nécessite aucun équipement coûteux ni bâtiment séparé. Ce champignon pousse bien dans le jardin ou même dans les buanderies.
La première récolte peut être attendue après 3 mois. En suivant toutes les règles de culture, vous pouvez obtenir de très bons résultats. En moyenne, de 4 à 7 kilogrammes de champignons savoureux et aromatiques sont récoltés dans une bûche.
Vous devez d’abord préparer tous les outils et matériels nécessaires :
- Pour la culture, vous aurez certainement besoin d'un substrat. En règle générale, une bûche ordinaire de n'importe quel arbre à feuilles caduques est utilisée pour cela. Le bouleau, le tremble et l'aulne sont parfaits à ces fins.
- Vous devrez également préparer un exercice. Il est nécessaire de créer des dépressions sur la bûche.
- Et le plus important, c'est le mycélium.
Les bûches affectées par des champignons ne conviennent pas non plus. Dans de telles conditions, il ne sera pas possible de cultiver un champignon de haute qualité propre à la consommation. La longueur de chaque bûche doit être comprise entre 30 et 50 centimètres. L'épaisseur peut varier de 15 à 30 centimètres.
Méthode de culture des pleurotes dans des conditions naturelles
Vous devriez commencer à cultiver des pleurotes royaux à la fin du printemps. A cette époque, le temps devient plus chaud et plus stable. Si vous disposez d'une pièce chauffée, dans de telles conditions, les champignons peuvent pousser tout au long de l'année. Pour une croissance et un développement normaux, les pleurotes ont besoin d’une température comprise entre 10 et 27°C.
Comme chacun le sait, les champignons aiment l’humidité. Pour créer les conditions nécessaires à la croissance, il est nécessaire de faire tremper le bois. Pour ce faire, la bûche est immergée dans l'eau pendant plusieurs jours. Il devrait en être complètement saturé. Ensuite, le substrat fini est retiré de l'eau et laissé pendant plusieurs heures afin que l'excès d'humidité puisse s'écouler.
Ensuite, vous devez percer des trous dans le substrat préparé. La profondeur de chacun ne doit pas dépasser 10 centimètres et le diamètre d'environ 1 centimètre. Après cela, vous devrez travailler avec le mycélium. Avant le travail, vous devez vous laver soigneusement les mains avec du savon. Ceci est fait pour garantir qu'aucune bactérie ne pénètre dans le mycélium.
Le mycélium est placé dans les trous préparés, après quoi ils sont simplement recouverts de bouchons en bois ou de cire. Pour que les champignons germent plus rapidement, vous devez recouvrir la bûche d'un morceau de tissu épais. Le bois lui-même doit être placé dans un endroit sombre et bien aéré. Il est très important que la bûche reste humide à tout moment. Pour ce faire, prenez un pulvérisateur ordinaire et de l'eau, puis vaporisez simplement le substrat. Dans le cas où les champignons sont cultivés dans des conditions naturelles, vous devrez pulvériser non seulement les bûches, mais également le sol qui les entoure.
Le taux de croissance dépend de nombreux facteurs. Mais généralement, les pleurotes poussent très vite, et au bout de peu de temps vous pourrez apercevoir de jeunes champignons sur les bûches.Les pleurotes royaux mûriront complètement en 3 mois. Vous pouvez faire pousser des champignons non pas d’un seul coup, mais progressivement, puis vous pourrez déguster des champignons frais tout au long de l’année. Mais rappelez-vous que cela nécessite une pièce offrant des conditions appropriées.
Cultiver des pleurotes royaux à l'intérieur
Si vous avez un petit terrain et que vous n’avez tout simplement pas de place pour des bûches, vous pouvez faire pousser des champignons directement chez vous. Certes, pour cela, vous devrez créer certaines conditions :
- L'humidité de l'air dans une telle pièce doit être d'au moins 90 %.
- Les conditions de température sont maintenues entre +16°C et +27°C.
- Lorsque les pleurotes commenceront à porter leurs fruits, vous devrez veiller à un éclairage particulier.
Presque tous les conteneurs conviennent dans ce cas comme substrat. Il peut même s'agir de sacs en plastique. On utilise souvent à cet effet des bouteilles, des boîtes et des bocaux en plastique ou en verre. La photo ci-dessous montre à quoi cela pourrait ressembler. L'essentiel est de semer correctement le mycélium. Après cela, aucun soin particulier n’est nécessaire. Ces champignons ne sont pas du tout fantaisistes.
Conclusion
Pour beaucoup, la culture des champignons est une activité plutôt exotique. Nous sommes tous habitués à ce qu’ils poussent de manière indépendante dans la forêt. De nombreuses personnes achètent simplement leurs champignons préférés dans les supermarchés et les magasins. Mais certains représentants de ce royaume peuvent être cultivés indépendamment à la maison. De plus, ce n’est pas une tâche si difficile. Les pleurotes royaux peuvent pousser aussi bien dans des conditions naturelles qu'à l'intérieur. Ce champignon comestible peut même être cultivé en bocaux ou en bouteilles.Le mycélium est très bon marché, donc tout le monde peut se permettre une si petite production. Sur les photos présentées dans cet article, vous pouvez voir quels beaux champignons vous pouvez réellement cultiver à la maison. Maintenant que vous savez exactement comment les cultiver, le reste dépend de vous !
