Contenu
- 1 Types de champignons au miel comestibles à Tula et dans la région de Tula
- 2 Où poussent les champignons au miel dans la région de Toula
- 3 Quand les champignons au miel commenceront-ils dans la région de Toula en 2024 ?
- 4 Règles de collecte
- 5 Comment savoir si les champignons au miel ont commencé à pousser dans la région de Toula en 2024
- 6 Conclusion
Les sites de champignons de la région de Toula se trouvent dans toutes les forêts d'arbres à feuilles caduques. Les champignons au miel sont classés comme saprophytes, ils ne peuvent donc exister que sur le bois. Les forêts avec du bois mort, des vieilles souches et des arbres faibles sont des lieux de croissance idéaux. La région, qui fait partie de la région de Toula, est célèbre pour ses forêts mixtes, où se trouvent des chênes, des trembles, des bouleaux et des frênes - le bois sur lequel apparaissent les champignons au miel.
Types de champignons au miel comestibles à Tula et dans la région de Tula
La présence de forêts et les caractéristiques du climat régional répondent pleinement aux besoins biologiques de l'espèce. La propagation de forêts mixtes avec une variété d’espèces d’arbres dans la région favorise la croissance de champignons. Les champignons au miel de la région de Toula ne diffèrent pas en apparence des spécimens répartis dans tout le climat tempéré.La principale différence réside dans la méthode de croissance et le moment de formation des fructifications.
La collecte commence avec l’apparition de spécimens printaniers, parmi lesquels des collibias qui aiment le bois. Ses premières colonies apparaissent en avril-mai, après les pluies printanières, lorsqu’une température stable au-dessus de zéro s’installe. Près des chênes ou des trembles, la récolte commence à la mi-mai.
Le corps du fruit a une calotte hygrophanique brun foncé et une longue tige fibreuse. Le champignon est de petite taille et forme de nombreuses familles.
Puis commence la saison des champignons d'été dans la région de Toula ; Cyneromyces variablea est populaire parmi les cueilleurs de champignons.
Pousse sur les restes d'arbres, préfère le tilleul ou le bouleau. La fructification est abondante, mais courte, la saison des champignons dans la région pour les représentants d'été ne dure pas plus de 3 semaines.
La durée de fructification des vrais champignons au miel d'automne varie. Les premières familles apparaissent à la fin de l'été.
À Tula, les champignons au miel poussent par vagues, la période initiale dure deux semaines, suivie de la suivante, avec la même durée, la dernière récolte est récoltée avec l'arrivée du froid. Ils poussent sur les restes de tout type de bois, à l'exception des conifères. Ils s'installent sur les troncs proches du système racinaire des arbres vieux et faibles.
Le champignon de miel aux pattes épaisses est également classé comme variété d'automne ; vous pouvez récolter ces champignons de miel à Toula dès la fin de l'été. Leur accumulation est observée à proximité des pins ou des épicéas. Ils poussent sur des débris ligneux recouverts d'aiguilles de pin.
Il s'agit d'un champignon brun foncé avec une tige courte et épaisse et un chapeau écailleux.
L'espèce hivernale n'est pas moins populaire - Flammulina Velvetypodia.
Il parasite les arbres endommagés (saule ou peuplier) qui poussent à proximité des plans d'eau. Trouvé sur le bois pourri dans les parcs. Variété au goût et à l'odeur prononcés.La surface du capuchon est recouverte d'un film muqueux, la couleur de la fructification est orange foncé. Dans la région de Toula, c'est le seul champignon récolté en hiver.
L'espèce des prairies ou causeuse n'est pas moins demandée que les représentants de la forêt.
Il pousse en rangées ou en demi-cercles dans les clairières forestières, parmi les buissons bas et dans les pâturages. La fructification commence au printemps et se poursuit jusqu'à l'automne ; les champignons apparaissent après de fortes pluies.
Où poussent les champignons au miel dans la région de Toula
La principale accumulation de champignons au miel est notée dans la direction nord et nord-ouest de la région. Il y a ici des forêts de tilleuls, de bouleaux, de trembles et de chênes. Au sud, à la frontière avec les régions steppiques, se trouvent des forêts mixtes à prédominance de frênes et de chênes. Ces endroits sont idéaux pour les champignons.
Où à Tula vous pouvez récolter des champignons au miel
Les champignons au miel de la région de Toula peuvent être récoltés dans n'importe quelle zone où se trouvent des forêts mixtes. Le territoire (à l'exception des banlieues) est écologiquement propre, avec un sol fertile, la cueillette des champignons est donc illimitée. Lieux prisés des cueilleurs de champignons où poussent tous les types :
- District de Teplo-Ogarevsky près du village de Volchya Dubrava. De Toula, il y a des navettes « Tula-Efremov ».
- District de Venevsky, village de Zasechny. De là, il y a 4 km jusqu'à Karnitskie Zasek, des lieux célèbres de toute la région où poussent toutes sortes de champignons. Vous pouvez vous y rendre depuis Tula en transport privé en 2 heures.
- La célèbre forêt de pins, près de la ville d'Aleksino, est accessible en train.
- Les forêts des districts de Suvorovsky, Belevsky et Chernsky sont considérées comme respectueuses de l'environnement.
- District de Kimovsky dans la forêt près du village de Bugalki.
- Les forêts mixtes de la région de Yasnogorsk sont célèbres pour leurs vues hivernales.
- Dans le district de Dubensky, d'importantes récoltes de champignons des prés sont récoltées dans les ravins et les zones humides.
Zones forestières où se trouvent les champignons au miel dans la région de Toula et Tula
Une bonne récolte de champignons de miel est en cours de récolte dans la région de Toula, dans les forêts protégées « Tula Zaseki » et « Yasnaya Polyana ». La forêt de Toula est également célèbre pour les endroits où les espèces poussent en masse. Les forêts de « chasse silencieuse » sont situées dans les districts de Prioksky, Zasechny et Odoevsky. Forêts - Forêt-steppe centrale, sud-est, nord.
Où poussent les champignons au miel d'automne dans la région de Toula et à Tula ?
Si les champignons au miel d'automne apparaissent en masse à Tula, ils sont envoyés dans les régions suivantes :
- Dubensky, où poussent des chênes et des bouleaux ;
- Suvorovsky, aux colonies de Khanino, Suvorovo, Chekalino ;
- Leninsky, à Demidovka dans les forêts de feuillus ;
- Shchelkinsky est un massif proche du village de Spitsino.
Et aussi dans le village d'Ozerny, district urbain de Toula.
Quand les champignons au miel commenceront-ils dans la région de Toula en 2024 ?
En 2024, dans la région de Toula, les champignons au miel peuvent être récoltés tout au long de l'année, car chaque espèce pousse à une certaine heure. Parce que l'hiver a été neigeux et que le sol a reçu suffisamment d'humidité, et que le printemps a été précoce et chaud, la récolte commence en mai. Une météo favorable avec des précipitations favorise l'apparition et la croissance abondante des champignons d'été. À en juger par les prévisions, l'année apportera une bonne récolte d'espèces d'automne.
Printemps
Le champignon du miel de printemps n'est pas aussi populaire que les espèces d'automne ou d'été. Les cueilleurs de champignons débutants confondent les collibias qui aiment le bois avec de faux doubles, impropres à la consommation. Leur goût est inférieur à celui des champignons au miel ordinaires, mais conviennent à tout traitement. Les premiers spécimens de la région de Toula apparaissent pendant la période où la température ne descend pas en dessous de -7 0C (fin avril). Ils poussent en groupes sur de la mousse ou des feuilles mortes et préfèrent être situés à proximité des chênes.
Été
Les champignons d'été de la région commencent à pousser dans la seconde quinzaine de juin. Les années où les rendements de Cyneromyces sont variables, plus de trois seaux peuvent être collectés sur une petite parcelle.Ils poussent en familles nombreuses sur des restes de tremble et de bouleau. La récolte dure jusqu'en septembre.
Saison d'automne des champignons au miel dans la région de Toula
En 2024, la collecte des champignons d'automne dans la région de Toula devrait commencer à la mi-août. Dès la première baisse de température, la récolte commencera dans toutes les directions de la région où se trouvent les forêts. La récolte s'annonce abondante. La saison dernière, il y avait peu de champignons. Si l'on tient compte du fait que le niveau de fructification se caractérise par une baisse et une hausse, alors 2024 plaira aux cueilleurs de champignons. Vous pouvez découvrir que les champignons au miel d'automne ont commencé à Tula grâce aux pluies chaudes qui ont commencé.
Moment de cueillette des champignons d'hiver
La flammulina aux pieds veloutés pousse lorsque la saison de cueillette des champignons d'automne est terminée. Dans la région de Toula, les premiers spécimens se trouvent en novembre sur des troncs d'arbres, portant des fruits abondamment jusqu'à ce que la température descende à -10 0C. Puis ils arrêtent de croître et reprennent la formation de fructifications lors d'un dégel, vers février.
Règles de collecte
Les cueilleurs de champignons expérimentés ne recommandent pas d'aller seuls en forêt dans des zones inconnues.
Les champignons ne sont pas récoltés près de Tula, car il existe de nombreuses usines et usines dans la ville qui affectent l'environnement.
Comment savoir si les champignons au miel ont commencé à pousser dans la région de Toula en 2024
Les champignons au miel ne commencent à pousser activement que dans des conditions d'humidité et de température élevées du sol :
- au printemps pas inférieur à +12 0C ;
- en été +23 0C ;
- en automne +15 0C.
Lors des étés secs, il n'est pas nécessaire de s'attendre à une récolte élevée.Les champignons de printemps et d'été poussent après les pluies à des températures de l'air constantes. Le fait que les champignons de miel d'automne se soient répandus en masse dans la région de Toula est déterminé à partir de la carte des précipitations pour 2024. Après les pluies, les fructifications se forment en 3 jours. La collecte massive a lieu les jours chauds, lorsqu'il n'y a pas de baisse brutale de température la nuit.
Conclusion
Les sites de champignons dans la région de Toula sont situés dans toutes les directions où poussent des forêts mixtes et feuillues. En 2024, les champignons au miel peuvent être récoltés dans la région de Toula d'avril jusqu'à la fin de l'automne ; même les premières neiges ne sont pas un obstacle à une chasse tranquille. La récolte se fait sur les souches, les arbres tombés, et dans les zones de clairières sur les restes d'arbres abattus. Chaque espèce a une période de fructification spécifique ; au total, la saison dure toute l'année.
