Moonshine sur aubépine

Les boissons alcoolisées peuvent être préparées à la maison à partir d'une grande variété de produits. Il existe plusieurs recettes et diverses astuces pour cela. Les teintures Moonshine peuvent être utilisées non seulement comme boissons de vacances, mais également comme préparations médicinales. La teinture d'aubépine sur moonshine a un certain nombre de propriétés bénéfiques si elle est préparée correctement et prise correctement.

Moonshine d'aubépine : avantages et inconvénients

Avant de commencer à préparer la teinture, vous devez comprendre les avantages et les contre-indications d'un tel médicament. L'aubépine est contre-indiquée pour les personnes souffrant d'hypotension chronique, car elle peut la faire baisser encore plus. L'aubépine a les propriétés bénéfiques suivantes :

• optimise la circulation cérébrale;
• élimine l'excès de cholestérol du corps;
• normalise la glycémie;
• aide à lutter contre l'insomnie.

Mais la teinture d'aubépine peut aussi être nocive, c'est toujours un médicament alcoolique. Il ne doit pas être utilisé par les personnes sujettes à la dépendance à l'alcool, les femmes enceintes et allaitantes, ainsi que celles souffrant de problèmes de foie.

Vous pouvez ajouter de l'aubépine au clair de lune pour un nouveau goût ou pour donner à la boisson une belle couleur. Mais personne n'a annulé les propriétés curatives avec une utilisation modérée. Ils apparaissent lorsque le patient ne prend pas plus de 100 gouttes par jour. Dans d'autres cas, la boisson passe d'un médicament à une drogue alcoolique dangereuse avec toutes les conséquences qui en découlent.

Dommages causés par l'aubépine infusée au clair de lune

Si vous utilisez négligemment du clair de lune d'aubépine pour boire, cela peut avoir des effets négatifs sur le corps :

• réduit la tension artérielle;
• provoque un empoisonnement;
• perturbe la fréquence cardiaque;
• interdit lors de la conduite d'une voiture et du travail avec des mécanismes de conduite, car cela réduit l'attention.

La nocivité de la teinture dépend directement de la quantité. Plus vous en buvez, plus c'est nocif pour le corps.La teinture d'aubépine fraîche au clair de lune a un nombre différent de recettes, pour tous les goûts et tous les budgets. Mais dans tous les cas, vous devez comprendre qu'il s'agit d'alcool et que sa consommation doit être modérée. Cette boisson ne doit en aucun cas être donnée aux enfants, même à titre médicamenteux. Pour les enfants, une décoction ou un thé à base de fruits d’aubépine serait préférable.

Est-il possible d'infuser du clair de lune avec de l'aubépine ?

La réponse à cette question est oui, vous le pouvez. La teinture d'aubépine sur du clair de lune à la maison devrait être disponible pour la plupart des patients hypertendus et ceux dont le travail implique des tensions nerveuses. Déjà au début du 20e siècle, une telle boisson était considérée comme une panacée pour de nombreux maux dans toute l'Europe.Il est important d'utiliser la recette optimale pour que la teinture ait un goût agréable, un arôme inhabituel et l'ensemble souhaité de propriétés curatives.

Le Moonshine est souvent coloré avec de l'aubépine afin que la boisson reçoive non seulement des propriétés curatives, mais aussi une belle couleur. En Russie, les vignerons s'intéressent depuis longtemps à cet arbuste, car ses fruits donnent au clair de lune un arôme et un goût agréable qui adoucit la boisson. Il existe de nombreuses recettes pour préparer et infuser une boisson avec ces fruits, tout dépend des ingrédients complémentaires et du nombre de fruits. La qualité du clair de lune joue également un rôle important. Si la boisson initiale n'a pas une force suffisante et n'a pas subi plusieurs degrés de purification, alors la teinture finale contiendra des impuretés dangereuses et nocives.

Comment préparer une teinture d'aubépine avec du clair de lune

Il est important de faire attention aux ingrédients de la recette. Vous pouvez prendre les baies directement, fraîches ou sèches. Il est conseillé de purifier deux fois le clair de lune sur lequel la teinture aura lieu. Dans ce cas, tout alcool doit être de la plus haute qualité afin que la boisson soit non seulement curative, mais aussi aussi sûre que possible pour la santé.

La force optimale du clair de lune pour cette recette est de 40 tours. Si le clair de lune a une force différente, il doit alors être dilué au nombre de tours requis. Vous pouvez utiliser une boisson plus forte, mais dans ce cas, la posologie doit être ajustée en tenant compte du dosage du médicament.

Teinture Moonshine à l'aubépine et à l'églantier

La teinture Moonshine à l'aubépine a plusieurs recettes, mais la plus populaire est l'utilisation combinée d'aubépine et d'églantier. Ingrédients de la recette :

• 50 g chacun d'aubépine et d'églantier frais ou séchés ;
• un demi-litre de clair de lune à 40° ;
• 50 g de sucre semoule ;
• eau.

Algorithme de cuisson :

1. Placez les fruits secs dans un récipient en verre de la taille requise.
2. Versez le clair de lune dans le récipient avec les baies et fermez hermétiquement.
3. Infuser pendant 30 jours en agitant périodiquement le récipient.
4. Filtrer et passer à travers une étamine.
5. Préparez le sirop de sucre à partir d'une petite quantité d'eau et de sucre.
6. Porter à ébullition, puis laisser refroidir.
7. Ajouter à la bouteille de teinture.
8. Partez encore 7 jours.

Il est recommandé de conserver cette teinture dans un récipient en verre foncé ou dans un endroit sombre, à l'abri du soleil. De cette façon, il conservera ses propriétés plus longtemps. La teinture d'aubépine Moonshine peut également être préparée à partir de baies fraîches, tout dépend des préférences personnelles. Cette teinture convient également comme boisson alcoolisée maison. Mais il est important de respecter les proportions et la modération pour ne pas s'empoisonner et mettre sa santé en danger.

Teinture d'aubépine fraîche sur clair de lune

La teinture Moonshine à l'aubépine fraîche est une recette savoureuse et assez simple. Peu d'ingrédients sont nécessaires. Le processus de préparation d'une boisson curative qui aidera à faire face au stress n'est pas difficile. Tous les ingrédients pour cuisiner :

• 1 kg de baies fraîches ;
• 500 ml de clair de lune ;
• 30 g de sucre semoule.

Vous pouvez préparer une teinture à boire comme suit :

1. Lavez les baies, séchez-les, mettez-les dans un récipient (bouteille en verre).
2. Versez le clair de lune, ajoutez le sucre cristallisé, fermez hermétiquement.
3. Placer dans un endroit frais et sombre pendant un mois.
4. Assurez-vous de secouer régulièrement pour que le sable se dissolve complètement en un mois.
5. Au bout d'un mois, filtrez et versez dans un récipient de conservation.

Idéal pour renforcer l’immunité en petites quantités.Aide en cas de rhume et de grippe. Quelques gouttes avant de vous coucher vous aideront à vous endormir après une journée bien remplie, à soulager l'anxiété et la tension nerveuse.

Comment infuser du clair de lune à l'aubépine : recette à la cannelle et à la vanille

C'est une recette pour ceux qui aiment l'alcool aromatique. Cette teinture aura un goût doux et agréable et un arôme original. Vous n'avez besoin que de quelques produits supplémentaires : de la cannelle et du sucre vanillé, dont dispose chaque femme au foyer. Ingrédients:

• 800 ml de clair de lune ;
• un verre de baies séchées ;
• le bâton de cannelle;
• 5 g de sucre vanillé ;
• une grande cuillère de miel.

Instructions de cuissons:

1. Placez les baies dans un bocal et remplissez de clair de lune.
2. Ajoutez un bâton de cannelle.
3. Infuser pendant trois semaines (les baies doivent donner leur couleur à la teinture).
4. La boisson obtenue doit être filtrée sur une étamine et les baies pressées.
5. Faites chauffer un peu le miel, mélangez-le avec le sucre vanillé et ajoutez-le à la boisson.
6. Remuer et laisser reposer encore 7 jours.

Vous pouvez le boire vous-même pour soulager le stress et offrir à vos invités une teinture maison. Il s'avère délicieux, aromatique. La cannelle donne de l'originalité à la boisson et le miel adoucit le goût.

Recette de clair de lune d'aubépine au miel

Vous pouvez ajouter de l'aubépine au clair de lune non pas seule, mais avec un produit supplémentaire tel que du miel. Cela donnera à la boisson des propriétés curatives supplémentaires et adoucira son goût.

Produits pour cuisiner :

• 2 litres de clair de lune;
• 200 g de baies fraîches ;
• 3 cuillères à soupe de miel naturel.

La recette de cuisine n'est pas unique : écrasez d'abord un peu les baies fraîches, puis mettez-les dans une bouteille, versez du clair de lune pendant trois semaines. Assurez-vous de secouer le contenu une fois par semaine. Filtrez ensuite, filtrez, faites chauffer et ajoutez le miel. Laissez-le pour une autre semaine.

Après une semaine, la boisson doit être versée dans des récipients de stockage, hermétiquement fermés et placés dans un endroit frais et sombre.

Comment infuser du clair de lune avec de l'aubépine, de l'églantier et du galanga

Le Moonshine infusé à l'aubépine propose un grand nombre d'options de préparation. Une boisson pure est fabriquée à partir d'aubépine, mais il existe des options pour des ingrédients supplémentaires qui décoreront la teinture en apparence et en goût.

Vous devez prendre :

• litre de clair de lune;
• 3 cuillères à soupe d'aubépine ;
• une cuillère à café de racine de galanga moulue ;
• 2 grosses cuillères de sucre ;
• 2 grosses cuillères d'églantier.

Instructions pour infuser un « médicament » maison :

1. Jetez les baies et le galanga dans un bocal en verre et remplissez de clair de lune.
2. Partez 21 jours.
3. Égoutter et filtrer la boisson, presser les baies à l'aide d'une gaze.
4. Mélangez l'eau avec le sucre dans un rapport de 1:1 et faites du sirop.
5. Ajouter à la boisson et laisser reposer encore 4 jours.

Après cela, vous pouvez le verser dans des récipients de stockage et prendre la teinture pour lutter contre l'insomnie.

Infusion curative de clair de lune d'aubépine « Erofeich »

C'est une recette populaire pour les bitters. La teinture est connue depuis le 19ème siècle, époque à laquelle il fallait distiller l’alcool de manière indépendante car la vodka était chère et de mauvaise qualité. Ses propriétés curatives contribueront à améliorer le fonctionnement du système nerveux, à soulager les tensions et la fatigue, à abaisser la tension artérielle et à normaliser la glycémie. Ingrédients:

• litre de clair de lune;
• 5 g d'aubépine ;
• 5 g chacun de millepertuis, mélisse, origan et menthe ;
• 2,5 g chacun de thym, achillée millefeuille, onagre, mélilot ;
• 1 g de graines de cardamome.

Recette pour réaliser un vrai « Erofeich » :

1. Versez tous les composants dans un pot et remplissez de clair de lune de haute qualité.
2. Partir une semaine dans un endroit sombre.
3. Filtrer sur une étamine, sucrer et laisser reposer encore 3 jours.

Une véritable boisson noble du 19ème siècle est prête et peut être servie.

Clair de lune d'aubépine

Une teinture est une chose, et le clair de lune fait maison à base d'aubépine en est une autre. C'est une boisson alcoolisée forte possédant certaines propriétés curatives (à consommer avec modération). La fabrication du clair de lune se compose de deux parties : la préparation de la purée et la distillation directe du produit. Pour créer une boisson de haute qualité, le processus doit être abordé en toute responsabilité. Pour que le rendement du clair de lune soit suffisant, il est nécessaire d'ajouter du sucre. L'aubépine ne fait pas partie des baies à partir desquelles le clair de lune est fabriqué sans ajout de sucre.

Ingrédients pour la boisson forte :

• baies elles-mêmes - 5 kg de matières premières fraîches;
• sucre cristallisé 1 à 2 kg;
• eau - 2 litres et 4 litres pour chaque kg de sucre en plus ;
• 200 grammes de levure sèche (peut être remplacée par de la levure pressée, mais alors 100 grammes suffiront).

Ces produits suffisent pour préparer une purée de haute qualité et la distillation ultérieure du clair de lune.

Purée d'aubépine pour le clair de lune

Tout d’abord, vous devez trier soigneusement les matières premières. Parmi les fruits, assurez-vous de choisir des spécimens pourris, moisis et gâtés. Si de la levure vivante est utilisée dans la préparation de la purée, il n'est pas recommandé de laver les fruits afin que des micro-organismes restent dessus, ce qui accélérerait le processus de fermentation. L'algorithme de préparation de la purée d'aubépine est accessible même à un vigneron débutant :

1. Les baies doivent être écrasées de toutes les manières disponibles, vous pouvez simplement les écraser. Il est important que les os restent intacts. Plus les graines sont endommagées lors de la coupe des baies, plus la boisson finie aura d'amertume.
2. Placez les baies concassées dans un récipient où elles vont fermenter, ajoutez de l'eau légèrement tiède et du sucre semoule.
3. Ajouter la levure et remuer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
4. Assurez-vous de porter un gant avec un doigt percé sur le col du récipient où la purée sera préparée pour surveiller les processus de fermentation.
5. Placer le récipient dans une pièce dont la température est d'au moins 18 °C. Le processus de fermentation commencera dans les 24 heures.
6. Durant les premiers jours, remuez le contenu du récipient une fois par jour ou secouez-le simplement.

Dès que le gant est dégonflé et que la purée elle-même devient de couleur plus claire, a un goût amer et que des sédiments apparaissent au fond, la purée est prête, il est temps de la distiller en clair de lune.

Distillation du clair de lune

Le clair de lune d'aubépine à la maison doit être préparé strictement selon la recette afin de ne pas gâcher le produit. Mais avec l'expérience, les vignerons développent leurs propres secrets pour une boisson savoureuse et forte.

La distillation s'effectue de la manière suivante :

1. Tout d’abord, la purée doit être soigneusement filtrée. Il ne doit contenir aucune particule solide qui pourrait encore endommager le clair de lune, car elle brûlerait. Après filtration, essorez soigneusement le gâteau et jetez-le car vous n'en aurez plus besoin.
2. La première distillation doit être effectuée à vitesse maximale et complétée à un titre de 25 %. Après la première distillation, le clair de lune s'avère trouble, ceci est considéré comme la norme.
3. Après la première distillation, veillez à mesurer la force de la boisson obtenue.
4. Ajoutez de l'eau à 20 % et distillez une seconde fois le distillat.
5. Sélectionnez la « tête » qui sent mauvais et contient des impuretés dangereuses pour la santé.
6. Continuez la distillation jusqu'à ce que la force du flux chute à 45 %. C'est la base, le « corps » du clair de lune.
7. Récupérez les « queues », c'est-à-dire les restes du distillat, dans un bol séparé.
8. Le corps de la boisson obtenue doit être dilué à la force que le distillateur souhaite finalement obtenir. Habituellement, c'est 40 à 45 %.

Ça y est, la distillation est terminée. Maintenant, le clair de lune doit être mis en bouteille et stocké dans un endroit frais et sombre.

Règles de stockage

Tout alcool nécessite ses propres conditions de stockage. Si une teinture est fabriquée à partir de baies, elle doit tout d'abord être conservée dans une bouteille hermétiquement fermée. C’est le seul moyen de préserver à la fois sa force et ses propriétés curatives.

Une teinture correctement préparée peut être conservée jusqu'à plusieurs années. Pour le stockage, il est optimal de choisir un endroit sombre, sec mais frais. De cette façon, la boisson conservera ses propriétés curatives et son goût. La teinture, prise quotidiennement goutte à goutte, doit être conservée au réfrigérateur.

Si la boisson est stockée dans un sous-sol ou une cave, il ne doit y avoir ni humidité ni moisissure sur les murs et le bouchon de la bouteille doit être fermé aussi hermétiquement que possible.

Conclusion

De nombreuses personnes associent la teinture d'aubépine au clair de lune à des personnes en mauvaise santé et mal habillées qui l'achètent quotidiennement en pharmacie et consomment des bouteilles entières de teinture pharmaceutique. Mais en fait, lorsqu’il est préparé à la maison, il peut réellement s’agir d’un médicament. Il s'agit d'un remède peu coûteux et efficace contre la tension artérielle et l'insomnie, ainsi que pour réduire le sucre et normaliser le fonctionnement du système nerveux. Il est important de choisir les bons ingrédients et de suivre la recette de cuisine, et de rappeler également que l'alcool en grande quantité est nocif pour la santé.

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