Thé à l'argousier

Le thé à l'argousier est une boisson chaude qui peut être infusée très rapidement à tout moment de la journée. Les baies fraîches et surgelées conviennent pour cela, qu'elles soient utilisées pures ou combinées avec d'autres ingrédients. Vous pouvez faire du thé non pas à partir de fruits, mais à partir de feuilles et même d'écorce. Comment procéder sera décrit dans l'article.

Composition et propriétés bénéfiques du thé à l'argousier

Le thé classique est préparé à partir de baies ou de feuilles d'argousier, d'eau chaude et de sucre. Mais il existe des recettes avec l'ajout d'autres fruits ou herbes, donc la composition du produit variera en fonction des composants qu'il contient.

Quelles vitamines sont contenues dans la boisson ?

L'argousier est considéré comme une baie qui contient de nombreuses vitamines. Et c'est vrai : il contient des composés du groupe B :

• la thiamine, nécessaire au bon fonctionnement des systèmes musculaire et nerveux et a un effet positif sur les processus métaboliques ;
• la riboflavine, nécessaire à la croissance complète et à la restauration rapide des tissus et cellules du corps, ainsi qu'à l'amélioration de la vision ;
• l'acide folique, qui est important pour l'hématopoïèse normale, réduisant les concentrations de cholestérol, et est également très utile pour les femmes enceintes.

Les vitamines P, C, K, E et le carotène sont également présents. Les deux premiers sont des antioxydants bien connus qui protègent les cellules des dommages et prolongent la jeunesse, et la vitamine P fluidifie le sang et rend les parois capillaires plus élastiques et plus solides.Le tocophérol affecte la fonction de reproduction et la régénération des tissus, le carotène aide à améliorer la vision et aide également à combattre les maladies bactériennes et fongiques. En plus des vitamines, les baies d'argousier contiennent des acides gras insaturés, qui maintiennent la beauté des cheveux et de la peau, et des minéraux tels que Ca, Mg, Fe, Na. Toutes ces substances entrent dans la boisson après le brassage, elle est donc aussi saine que les baies fraîches.

Bienfaits du thé à l'argousier pour le corps

Il est utile pour diverses maladies : du rhume aux maladies des organes et systèmes internes : cutané, gastro-intestinal, nerveux et même le cancer. Le thé à l'argousier peut abaisser la tension artérielle, ce qui signifie qu'il peut être bu avec succès par les patients hypertendus. Il a un effet anti-inflammatoire et analgésique, tonifie le corps.

Est-il possible de boire du thé à l'argousier pendant la grossesse ?

Pendant cette période importante et responsable, toute femme essaie d'ajouter à son alimentation les aliments les plus utiles et d'en supprimer les aliments inutiles et nocifs. L'argousier est l'un des premiers. Il a un effet positif sur l’ensemble du corps féminin, mais il renforce surtout les défenses immunitaires de l’organisme, ce qui est extrêmement important pendant la grossesse, et permet également de récupérer plus rapidement et de se passer de médicaments, dangereux pendant cette période.

Bienfaits du thé à l'argousier pendant l'allaitement

La boisson sera utile non seulement pour porter un bébé, mais également pour allaiter un bébé.

Propriétés bénéfiques pour les soins infirmiers :

• renforce le système immunitaire;
• sature le corps de la mère en vitamines et minéraux;
• stabilise le fonctionnement du système digestif;
• soulage l'inflammation;
• calme;
• réduit l'irritabilité;
• aide à faire face à la dépression;
• améliore la résistance au stress;
• améliore la production de lait.

L’avantage de la boisson à l’argousier pour un enfant est que, entrant dans son organisme avec le lait maternel, elle a un effet positif sur le tractus gastro-intestinal du bébé et son système nerveux, le rendant ainsi plus calme.

Les enfants peuvent-ils boire du thé à l'argousier ?

L'argousier et les boissons qui en sont dérivées peuvent être administrés aux enfants non pas immédiatement après la naissance, mais après une alimentation complémentaire.

Mais vous devez vous assurer que l'enfant n'a pas d'allergies, ce qui peut arriver, car la baie est allergène. Si votre enfant présente des signes suspects, vous devez arrêter de lui donner du thé.

Les enfants ne devraient pas boire de thé s'ils présentent une acidité accrue des sucs gastriques, des maladies du tractus gastro-intestinal ou des processus inflammatoires. Dans tous les autres cas, vous pouvez boire cette boisson rafraîchissante, mais il n'est pas recommandé de le faire trop souvent, car elle pourrait ne pas être bénéfique, mais plutôt nocive.

Les secrets de la cérémonie du thé, ou comment préparer correctement le thé à l'argousier

Il est préparé à partir de baies fraîches et congelées et rempli d'eau chaude. confiture d'argousier. Vous pouvez également utiliser des feuilles fraîches et juste cueillies de cette plante.

Le nombre de baies ou de feuilles que vous devez prendre dépend de la recette. Il est conseillé de le boire immédiatement après sa préparation, chaud ou tiède. Il ne se conserve pas longtemps à température ambiante, vous devez donc soit le boire en entier dans les 24 heures, soit le mettre après refroidissement au réfrigérateur, où il pourra être conservé plus longtemps.

Thé noir à l'argousier

Vous pouvez préparer du thé noir ordinaire avec de l'argousier.Il est conseillé d'en prendre un classique, sans additifs aromatiques ni autres herbes. Il est permis, en plus des baies elles-mêmes, d'ajouter du citron ou de la menthe à la boisson.

Pour 1 litre d'eau il vous faudra :

• 3 cuillères à soupe. l. feuilles de thé;
• 250 g de baies ;
• un demi citron moyen;
• 5 pièces. Branches de menthe;
• sucre ou miel au goût.

Processus de cuisson :

1. Lavez et écrasez les baies.
2. Infusez comme du thé noir ordinaire.
3. Ajouter la masse d'argousier, le sucre, la menthe et le citron.

Boire tiède.

Thé vert à l'argousier

Vous pouvez préparer cette boisson selon la recette précédente, mais utilisez du thé vert à la place du noir. Sinon, la composition et le processus de brassage ne sont pas différents. L’ajout ou non de citron et de menthe est une question de préférence gustative.

Règles pour faire du thé à partir d'argousier congelé

1. Les baies, si elles ont été congelées, n'ont pas besoin d'être décongelées.
2. Il faut verser un peu d'eau bouillante dessus, laisser reposer quelques minutes jusqu'à ce qu'ils fondent et les écraser avec un presse-purée.
3. Versez le reste de l'eau chaude sur le mélange.

Boire immédiatement.

Proportions :

• 1 litre d'eau bouillante ;
• 250 à 300 g de baies ;
• sucre au goût.

Recettes de thé à l'argousier

Les combinaisons peuvent être complètement différentes. Apprenez-en davantage sur ce que vous pouvez utiliser pour préparer du thé à l'argousier et comment le faire correctement.

Recette traditionnelle du thé à l'argousier au miel

Comme son nom l’indique, vous n’avez besoin que de deux ingrédients : des baies d’argousier et du miel. Le rapport entre l'argousier et l'eau doit être d'environ 1:3 ou légèrement moins de baies. Ajoutez du miel au goût.

C'est très facile à préparer.

1. Versez de l'eau bouillante sur les baies écrasées.
2. Attendez que l'eau refroidisse un peu.
3. Ajoutez du miel au liquide chaud.

Une boisson chaude est particulièrement utile en cas de maladie, mais les personnes en bonne santé peuvent également en boire.

Comment faire du thé à l'argousier et au gingembre

Ingrédients:

• 1 c. thé ordinaire, noir ou vert ;
• 1 cuillère à soupe. l. baies d'argousier écrasées en purée;
• un petit morceau de racine de gingembre haché au couteau ou râpé sur une râpe grossière, ou 0,5 c. poudre;
• miel ou sucre au goût.

Vous devez d’abord infuser la feuille de thé, après quoi vous mettez les baies, le gingembre et le miel dans l’eau chaude. Remuer et boire avant qu'il ne refroidisse.

Thé à l'argousier, au gingembre et à l'anis

La boisson à l'argousier et au gingembre additionnée d'anis est très savoureuse et originale. Il a un goût spécifique et un arôme persistant inégalé.

Ingrédients de la boisson pour 1 portion :

• 0,5 cuillère à café chacun graines d'anis et poudre de gingembre;
• 2 à 3 cuillères à soupe. l. baies;
• sucre ou miel au goût;
• eau – 0,25-0,3 l.

Il doit être préparé dans l'ordre suivant : versez d'abord de l'eau bouillante sur l'anis et le gingembre, puis ajoutez la purée d'argousier et remuez. Boire chaud.

Recette de thé à l'argousier-gingembre au romarin

Vous devez prendre environ 2 ou 3 cuillères à soupe de baies d'argousier. l. pour 0,2 à 0,3 litre d'eau bouillante.

Autres composants :

• un morceau de gingembre ou de poudre de gingembre - 0,5 cuillère à café ;
• la même quantité de romarin ;
• du miel ou du sucre pour la douceur.

Ce thé est infusé de manière classique.

Recette de thé à l'argousier et aux canneberges, comme dans « Shokoladnitsa »

Tu auras besoin de:

• baies d'argousier – 200 g;
• un demi citron;
• 1 orange;
• 60 g de canneberges ;
• 60 g chacun de jus d'orange et de sucre ;
• 3 cannelle;
• 0,6 litre d'eau.

Comment cuisiner?

1. Coupez l'orange.
2. Mélangez les morceaux avec l'argousier concassé et les canneberges.
3. Versez de l'eau bouillante sur le tout.
4. Ajoutez du jus de citron.
5. Laissez la boisson infuser.
6. Verser dans des tasses et boire.

Thé à l'argousier, comme à Yakitoria, avec de la confiture de coings

Cette recette originale consiste à préparer du thé qui comprend les ingrédients suivants :

• argousier – 30 g ;
• confiture de coings – 50 g;
• 1 cuillère à soupe. l. thé noir;
• 0,4 litre d'eau bouillante ;
• sucre.

Mode de cuisson :

1. Broyez les baies et mélangez-les avec le sucre.
2. Versez de l'eau bouillante sur le thé, laissez reposer quelques minutes, ajoutez la confiture et l'argousier.
3. Remuer et verser dans des tasses.

Thé à l'argousier et à la poire

Composants:

• argousier – 200 g ;
• poire fraîche et mûre;
• Thé noir;
• miel - 2 c. l.;
• eau bouillante – 1 l.

Séquence de cuisson :

1. Broyez les baies, coupez les fruits en petits morceaux.
2. Préparez du thé noir.
3. Ajoutez l'argousier, la poire et le miel à la boisson encore fraîche.

Boire chaud ou tiède.

Thé à l'argousier et au jus de pomme

Composé:

• 2 cuillères à soupe. baies d'argousier;
• 4 à 5 pièces. pommes de taille moyenne;
• 1 litre d'eau bouillante ;
• sucre ou miel au goût.

Processus de cuisson :

1. Lavez et broyez les baies, coupez les pommes en petits morceaux ou pressez-en le jus.
2. Mélangez l'argousier avec les fruits et versez dessus de l'eau bouillante.
3. Si du jus de pomme est obtenu, faites-le chauffer, versez-y le mélange de baies et de fruits, sucrez-le avec du sucre et ajoutez de l'eau bouillante au mélange.
4. Remuer et servir.

Comment faire du thé à l'argousier et à la menthe

• 3 cuillères à soupe. l. baies d'argousier;
• miel liquide – 1 cuillère à soupe. l.;
• eau – 1 litre;
• thé noir – 1 cuillère à soupe. l.;
• 0,5 citron ;
• 2-3 brins de menthe.

Préparation:

1. Préparez du thé ordinaire.
2. Ajoutez-y de la purée de baies d'argousier, du miel et des herbes.
3. Pressez le jus du citron et versez-le dans la boisson ou coupez les fruits en tranches et servez-les séparément.

Le thé à l'argousier et à la menthe peut être consommé chaud ou frais.

Faire du thé à partir d'argousier et d'anis étoilé

Pour donner à la boisson à l'argousier un arôme unique, vous pouvez utiliser des herbes aromatiques ou des assaisonnements, comme l'anis étoilé. En compagnie d'un tel ingrédient, le goût des baies se révèle pleinement.

Requis:

• 3 cuillères à soupe. l. l'argousier, râpé avec 2 c. l. Sahara;
• un demi citron;
• 2 à 3 cuillères à soupe. l. Miel;
• 3-4 anis étoilé.

Versez le liquide bouillant sur les baies et ajoutez-y l'assaisonnement. Quand il refroidit un peu, ajoutez le miel et les agrumes.

Boisson revigorante à base d'argousier et de thé Ivan

Le thé Ivan, ou épilobe à feuilles étroites, est considéré comme une plante médicinale, le thé qui l'accompagne n'est donc pas seulement une boisson savoureuse, mais aussi un remède médicinal.

C'est très simple à préparer :

1. Préparez du thé à l'épilobe dans un thermos pendant au moins 30 minutes.
2. Versez l'infusion dans un bol à part et ajoutez l'argousier moulu avec du sucre.

Le rapport baies, eau et sucre est conforme à la recette classique.

Thé à l'argousier et au citron

Pour 1 litre d'infusion de thé il vous faudra :

• 1 cuillère à soupe. l. thé noir ou vert ;
• environ 200 g de baies d'argousier ;
• 1 gros citron ;
• sucre au goût.

Vous pouvez presser le jus du citron et l'ajouter une fois le thé infusé, ou le couper en morceaux et simplement le servir avec une boisson chaude.

Thé à l'argousier à la menthe et au citron vert

Cette version de la boisson à l'argousier peut être préparée sans thé noir, c'est-à-dire avec un seul argousier.

Composé:

• 1 litre d'eau bouillante ;
• 0,2 kg de baies ;
• sucre (miel) au goût;
• 1 citron vert ;
• 2-3 brins de menthe.

Mode de cuisson :

1. Écrasez l'argousier en purée.
2. Versez de l'eau bouillante dessus.
3. Ajouter la menthe et le sucre.
4. Pressez le jus du citron vert.

Vous pouvez le boire chaud ou tiède, lorsqu'il a un peu infusé.

Recette de thé à l'argousier à l'orange

Ingrédients:

• eau bouillante – 1 litre;
• 200 g d'argousier ;
• 1 grosse orange;
• sucre au goût.

Préparation:

1. Broyez les baies pour qu'elles soient mieux brassées.
2. Saupoudrez-les de sucre.
3. Versez de l'eau bouillante et du jus d'orange.

Comment faire du thé à l'argousier avec de l'orange, de la cerise et de la cannelle

Vous pouvez le cuisiner selon la recette précédente, ajoutez seulement 100 g supplémentaires de cerises et 1 bâton de cannelle à l'argousier.

Boire après infusion chaud ou tiède, à votre discrétion.

Recette de thé sain à l'argousier et aux groseilles

Pour préparer le thé à l'argousier et aux groseilles, vous aurez besoin de :

• 200 g d'argousier ;
• 100 g de groseilles rouges ou légères ;
• miel ou sucre;
• 1 à 1,5 litre d'eau bouillante.

La cuisiner n'est pas difficile : versez les groseilles et l'argousier réduits en purée dans un bol, ajoutez le sucre et versez le liquide bouillant sur le tout.

Thé d'argousier aux épices

Vous pouvez combiner de nombreuses épices avec l'argousier, comme la cannelle, les clous de girofle, la menthe, la vanille, le gingembre, la muscade et la cardamome. Chacun d'eux donnera à la boisson son propre goût et son arôme, il est donc conseillé de les ajouter à la boisson séparément et petit à petit.

Comment préparer du thé à l'argousier et à l'églantier

Pour préparer ce thé, vous aurez besoin de baies d'argousier fraîches ou surgelées et d'églantier frais ou séchés. Vous pouvez y ajouter des pommes séchées, de la mélisse, de la menthe, du calendula ou du thym. Il faut faire infuser les cynorrhodons dans un thermos pour conserver toutes les vitamines. Vous pouvez le faire avec des épices. Ajoutez l'argousier et le sucre à l'infusion d'églantier.

Un réservoir de vitamines, ou du thé à l'argousier et aux feuilles de fraise, de framboisier et de cassis

Vous pouvez ajouter non seulement des baies à l'argousier, mais également des feuilles de framboisier, du cassis et des fraises du jardin. Cette boisson est une source de vitamines précieuses.

La préparation du thé est très simple : mélangez tous les ingrédients et versez de l'eau bouillante à raison de 100 g de matière première pour 1 litre d'eau. Infuser et boire 0,5 litre par jour.

Thé à l'argousier et à la fleur de tilleul

Les fleurs de tilleul sont un bon ajout au thé à l'argousier infusé traditionnellement.

La recette de cette boisson est simple : versez de l'eau bouillante (1 l) sur les baies (200 g), puis ajoutez la fleur de tilleul (1 cuillère à soupe) et le sucre.

Thé à l'argousier et à la mélisse

Le thé est préparé selon la recette précédente, mais de la mélisse est ajoutée à la place du tilleul. La mélisse donnera à la boisson un arôme noble et améliorera le goût.

Thé aux feuilles d'argousier

En plus des baies, les feuilles de cette plante sont également utilisées pour préparer du thé. Ils contiennent de nombreuses substances bénéfiques pour l’organisme.

Propriétés bénéfiques du thé aux feuilles d'argousier

Les feuilles d'argousier, en plus des vitamines et des composés minéraux, contiennent des tanins et des tanins aux propriétés astringentes, anti-inflammatoires et désinfectantes.

Le thé qui en est fait sera utile :

• pour les rhumes et autres maladies respiratoires :
• pour l'hypertension et les maladies vasculaires et cardiaques ;
• pour des problèmes de métabolisme ;
• pour les maladies des articulations et des organes digestifs.

Comment faire fermenter le thé aux feuilles d'argousier à la maison

1. Récupérez les feuilles et placez-les dans un endroit aéré pour les sécher.
   Important! La couche de feuilles ne doit pas être grande pour qu'elles puissent sécher.
2. Au bout d'une journée, les feuilles d'argousier doivent être un peu écrasées pour que le jus en sorte.
3. Placer dans une casserole et placer dans un endroit chaud pendant 12 heures, où se déroulera le processus de fermentation.
4. Après cela, coupez les feuilles en petits morceaux et séchez-les sur une plaque à pâtisserie au four.

Conservez la feuille séchée dans un endroit sec et sombre.

Comment faire du thé aromatique à partir de feuilles d'argousier, de pommier et de cerisier

Infuser ce thé est aussi simple que décortiquer des poires : prélevez les feuilles des plantes répertoriées en proportions égales et versez dessus de l'eau bouillante.

Vous pouvez prendre plus de feuilles d'argousier pour qu'elles représentent la moitié de la masse totale.

Sucrer l'infusion finie et boire.

Recette de thé à base de feuilles d'argousier fraîches

Il est très simple de préparer des feuilles d'argousier fraîches : cueillez-les sur l'arbre, lavez-les, mettez-les dans une casserole et versez de l'eau bouillante dessus.Le rapport eau/feuilles doit être d’environ 10:1 ou légèrement plus. Ajoutez du sucre ou du miel à l'infusion chaude.

Thé à base de feuilles d'argousier, de cassis et de millepertuis

Pour ce thé, vous aurez besoin de feuilles de cassis, de millepertuis et d'argousier, prises à parts égales. Mélangez-les, versez dessus de l'eau bouillante et sucrez.

Est-il possible de préparer du thé à partir d'écorce d'argousier ?

L’écorce d’argousier peut également être utilisée pour préparer une boisson saine. Les branches appropriées sont celles qui doivent être coupées pendant la période de récolte des fruits.

Quelles sont les propriétés bénéfiques de l’écorce d’argousier ?

Il contient des substances utiles pour les maladies gastro-intestinales et les troubles de l'estomac. Il est également recommandé en cas de chute de cheveux, de maladies nerveuses, dont la dépression, et même en cas de cancer.

Thé à l'écorce d'argousier

• Prenez quelques jeunes brindilles, lavez-les et coupez-les en morceaux suffisamment longs pour tenir dans la poêle. Le rapport eau/branches est de 1:10.
• Mettez les plats sur le feu et laissez cuire 5 minutes.
• Laissez infuser, ajoutez le sucre.

Contre-indications à l'utilisation du thé à l'argousier

Son utilisation n'est pas recommandée en cas de lithiase urinaire, de maladies chroniques de la vésicule biliaire, d'exacerbations de maladies de l'estomac et des intestins ou de déséquilibre salin dans l'organisme.

Pour ceux qui ne souffrent pas de telles maladies, boire du thé à l'argousier n'est pas contre-indiqué.

Conclusion

Le thé à l'argousier, s'il est préparé correctement, peut devenir non seulement une délicieuse boisson revigorante, mais également un remède médicinal et préventif utile qui aidera à maintenir la santé et à éviter les maladies. Pour ce faire, vous pouvez utiliser les fruits, les feuilles et l'écorce de la plante, en les alternant ou en les combinant avec d'autres ingrédients.

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