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L'Ukraine est considérée comme le berceau du cépage hybride Valek. La culture a été développée par l'amateur N. Vishnevetsky. La variété aux baies ambrées s'est rapidement répandue dans les vastes étendues de Crimée. En Russie raisin Valek est apparu pour la première fois parmi les habitants des régions du sud. Aujourd'hui, la variété s'adapte progressivement aux régions du nord et à la zone centrale.
Caractéristiques distinctives de la variété
Pour développer une forme hybride, des variétés avec un bon pedigree ont été sélectionnées : « Kesha 1 », « Zvezdny », mais aussi « Rizamat ». Lors du croisement de trois parents, d'excellents raisins ont été obtenus, dont les baies sont destinées à la consommation fraîche. Initialement, le cépage était zoné pour le nord de l'Ukraine, mais les raisins s'adaptent bien aux différentes conditions météorologiques.
Lorsque vous regardez les raisins Valek, la description de la variété, les photos, les avis, vous devriez commencer par un examen des pinceaux. D'énormes grappes pesant 1,5 à 2,5 kg constituent le principal avantage de l'hybride. En termes de gros fruits, Valek rivalise avec confiance avec les variétés productives populaires. Les grappes sont formées par un ajustement serré des baies.
Les baies de forme ovale sont allongées jusqu'à 3 cm de longueur et la largeur atteint 2,8 cm. Le poids d'un fruit est d'environ 14 g. La couleur des baies est verte. À pleine maturité, la chair et la peau virent du jaune à l'ambre. Au soleil, les fûts brunissent un peu.
Le goût des raisins Valek est doux.L'arôme rappelle un mélange de muscade et de poire. La pulpe est tendre, charnue, résistante aux craquelures en raison de la peau épaisse, mais lorsqu'elle est mangée, elle se fait à peine sentir.
Une bonne fructification ne peut avoir lieu sans une forte croissance de la vigne. Les cépages Valek sont étalés et caractérisés par une croissance intensive de la vigne. Les pousses ont le temps de mûrir pendant la saison. Jeter les fleurs bisexuées augmente le pourcentage d’autopollinisation. La couleur dure environ 10 jours. La pollinisation aura lieu même pendant les étés pluvieux sans la participation des abeilles.
Selon la période de maturation, le cépage Valek est considéré comme un raisin précoce. Les premières grappes peuvent être cueillies dans la première décade du mois d'août. Il faut généralement compter 105 jours entre le réveil des bourgeons et la récolte. Dans le sud de l'Ukraine, les grappes de l'hybride Valek mûrissent plus tôt que celles de la variété précoce populaire Arcadia.
Qualités positives et négatives
En passant en revue la description du cépage Valek, les photos, les critiques, les vidéos, en guise de résumé, nous examinerons les caractéristiques positives et négatives de la culture. Les avantages incluent :
- qualités gustatives originales non inhérentes aux autres variétés ;
- rendement élevé, fructification stable, grosses grappes et fruits ;
- bonne présentation des grappes ;
- maturation précoce;
- les fleurs bisexuées sont capables de polliniser les buissons voisins, non sans la participation des abeilles ;
- il n'y a pas de grappes de baies de pois;
- la vendange Valek peut être transportée et stockée ;
- résistance aux maladies fongiques;
- la vigne hiverne bien, même si elle a été soumise à une hypothermie à une température de –24ÔAVEC.
Valek a été élevé à partir des trois meilleurs cépages, pour lesquels il est difficile de trouver des traits négatifs. L'inconvénient est la mauvaise compatibilité du porte-greffe avec le greffon. Il est préférable de multiplier les raisins Valek par bouturage sur leurs propres racines plutôt que par greffage.
Dans la vidéo, vous pourrez vous familiariser avec la variété Valek :
Options de reproduction
Le cépage Valek peut être multiplié de différentes manières. Le vigneron choisit lui-même l'option la plus abordable et la plus simple. Il est préférable d'acheter des plants ou de les cultiver à partir de boutures, mais vous pouvez utiliser d'autres méthodes.
Pour propager le cépage Valek, les méthodes suivantes sont utilisées :
- Grandir à partir de vos propres racines. Pour la variété Valek, il s'agit de la méthode de multiplication la plus efficace, étant donné que la culture est hybride. Le plant est acheté dans une pépinière ou sur un marché. Si vos voisins ont un cépage Valek adulte qui pousse sur leur propriété, vous pouvez demander une bouture à l'automne. Au printemps, une section de vigne est plantée dans un pot de fleur et constitue un excellent semis.
- La reproduction par greffage permet une croissance rapide. Cependant, Valek est peu compatible avec les autres variétés. Juste pour vous amuser, vous pouvez essayer de greffer quelques boutures ou bourgeons sur un autre buisson, mais vous ne devriez pas vous fier à cette méthode de multiplication.
- La reproduction par bouturage pour la variété Valek est également acceptable, puisque le nouveau plant poussera sur sa propre racine. La méthode consiste à déterrer une section de vigne mature sans couper la vigne du buisson. Au fil du temps, les boutures prendront racine dans un sol humide. Maintenant, il peut être coupé du buisson avec un sécateur et replanté pour un enracinement ultérieur.
Il existe une option pour multiplier les raisins par graines. La méthode convient s'il n'a pas été possible d'obtenir des plants ou des boutures.Les grosses graines mûres sont retirées du bouquet de baies achetées et plantées dans le sol. Au bout de 2 ans, un excellent plant est obtenu. Cependant, pour les variétés hybrides, l’option avec graines ne convient pas. Un raisin ne peut pousser qu’avec les caractéristiques d’un seul parent.
Caractéristiques des soins
Compte tenu des raisins Valek et de la description de la variété, il convient de noter le caractère photophile de la culture. Les buissons se développent uniquement dans un espace libre, non ombragé par de grands arbres. La proximité de tout bâtiment inhibe également les raisins.
Sur le site de semis, les collines sont choisies, surtout s'il y a une nappe phréatique élevée. Il est optimal de choisir le côté sud sans courants d'air. Les forts courants de vent réduisent le pourcentage d'autopollinisation des fleurs, ce qui affecte le rendement.
Le cépage Valek n'a pas d'exigences particulières en matière de composition du sol, mais le buisson pousse mieux sur un sol léger. La fertilité du sol est augmentée par l'application de fertilisants lors de la plantation des plants et pendant toute la durée de vie de la culture.
Les buissons de raisin Valek matures sont vigoureux. Lors de la plantation des plants, respecter une distance d'au moins 3 mètres. Dans les grandes plantations, maintenir un espacement minimum des rangs de 4 mètres. L'espace libre n'est pas seulement nécessaire à la croissance de la vigne. Le système du cheval doit également se développer et recevoir une portion complète de nutriments.
La période de propagation des raisins commence dans la troisième décade de mars et se termine en novembre. Le moment de la plantation du matériel de plantation et la méthode de propagation sont déterminés individuellement. Les vaccinations, ainsi que la plantation des plants dormants, sont effectuées au début du printemps. Avec l'établissement d'une chaleur constante à la fin du printemps, des raisins aux feuilles épanouies et aux pousses vertes sont plantés.Au début de l'été, vous pouvez également planter des plants verts, mais cette période est mieux adaptée à la multiplication par bouturage.
En automne, la plantation des plants ne doit pas être retardée, surtout dans les régions froides. Les raisins doivent déjà être entrés dans la phase de dormance hivernale, mais avoir encore la capacité de s'enraciner. La période optimale pour les semis d’automne est la mi-octobre. L'écoulement de la sève des raisins s'est déjà arrêté, mais avant le début des gelées, la plantule aura le temps de s'enraciner et de s'approvisionner en nutriments.
Un bon enracinement et un bon développement du buisson dépendent d'un trou bien préparé. Il est important de fournir initialement des nutriments suffisants pour que la plantule survive aux premières années de sa vie. Un trou est creusé d'au moins 80 cm de profondeur, la forme peut être ronde ou carrée, mais le trou peut également atteindre 80 cm de largeur.
Au fond du trou, une couche de drainage d'environ 20 cm d'épaisseur est constituée de pierres et de sable. Si le site présente un sol sableux friable, le drainage peut être abandonné. Pour un remplissage ultérieur, un mélange nutritif est préparé. Le chernozem est mélangé en quantités égales avec de l'humus ou du compost, et des granulés secs d'engrais minéral sont ajoutés. On utilise généralement du superphosphate et du potassium. Remplissez le trou avec le mélange nutritif de manière à laisser une profondeur d'environ 50 cm pour planter le plant.
Lors de l'achat d'un plant du cépage Valek, examinez attentivement son apparence. La racine doit mesurer plus de 10 cm de long sans branches sèches. La partie aérienne est sans dommage pour l'écorce et comporte au moins quatre bourgeons développés.
Avant la plantation, le plant est immergé dans l'eau pendant quelques heures. Vous pouvez ajouter un stimulateur de croissance des racines.Le plant est descendu dans le trou avec son talon sur le monticule et les racines sont réparties le long des pentes. La partie aérienne des bourgeons est tournée vers le nord. Le talon racine est orienté vers le sud. Le plant est soigneusement recouvert de terre meuble, sans l'enterrer au-dessus du niveau du collet. Après le poudrage, jusqu'à trois seaux d'eau sont versés dans le trou. Une fois le liquide absorbé, le sol est rempli jusqu'au niveau souhaité et du paillis est versé dessus.
Les soins supplémentaires apportés aux raisins Valek comprennent l'arrosage, la fertilisation, le désherbage, la taille de la vigne et la pulvérisation de fongicides.
Les raisins Valek sont arrosés au fur et à mesure que le sol sèche et toujours avant la floraison, pendant la nouaison des baies et également à la fin de l'automne. Le sol est constamment ameubli et désherbé mauvaises herbes, versez du paillis de sciure de bois ou de tourbe.
La fertilisation avec des complexes minéraux dépend de l'état du sol et la matière organique est demandée à chaque saison. Les buissons sont recouverts d'une solution de fientes d'oiseaux et, au lieu de paillis, ils sont saupoudrés de fumier sec pourri ou de compost.
Les fongicides sont utilisés pour la pulvérisation préventive. Le soufre colloïdal et la bouillie bordelaise donnent de bons résultats dans la lutte contre les champignons.
Commentaires
Les avis des jardiniers et des résidents d'été vous aideront à en savoir plus sur les raisins Valek.
