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Parmi les nouveaux produits de la sélection russe, le raisin Galahad, un hybride à maturation précoce destiné à la consommation, a gagné en popularité. Ses grosses baies ambrées attirent par leur arôme parfumé et leur agréable goût moyennement sucré.
Les raisins sont le résultat du travail réussi des scientifiques de l'Institut Ya. I. Potapenko pour croiser trois variétés différentes. Ce qui est particulièrement important, c'est que l'hybride Galahad soit adapté aux conditions climatiques des régions du sud et du centre de la Russie.
Caractéristiques de la variété
Peu de temps s'est écoulé depuis l'apparition du cépage Galahad, mais de nombreux avis positifs de professionnels témoignent des hautes caractéristiques techniques des raisins.
Aux latitudes sud et dans la zone médiane, le cépage Galahad est récolté fin juillet ou début août. Grâce à une maturation précoce, de nombreux résidents d'été tentent de cultiver cette culture sous des latitudes plus septentrionales. Ici, le temps de maturation de la variété Galahad augmente de 10 à 15 jours ; une humidité plus élevée et des hivers froids constituent également un obstacle.
Dans des conditions favorables, la variété hybride Galahad démontre :
- croissance rapide - les pousses atteignent 2 m pendant la saison ;
- pollinisation de haute qualité - grâce à la polyvalence des pédoncules;
- période de maturation précoce - environ 100 jours;
- bonne fructification – jusqu'à 70 % ;
- haute résistance au gel;
- résistance importante des raisins aux maladies;
- enracinement rapide des boutures;
- grande productivité.
Description des baies
Les raisins Galahad, comme en témoigne la description du cépage et confirmé par des critiques et des photos, forment de grosses grappes coniques pesant jusqu'à 600 g. Sous la fine peau de grosses baies jaune ambré se cache une pulpe dense et charnue avec une délicate, très agréable , goût sucré. Le cépage Galahad se distingue par son excellente présentation. Dans les endroits ombragés, les baies acquièrent une couche cireuse blanc laiteux. Leur peau est assez solide pour résister à un transport à long terme. Les baies ne craquent pas même pendant la saison des pluies. Parmi les caractéristiques techniques de la variété Galahad figurent :
- note de dégustation – jusqu'à 9 points ;
- teneur en sucre - environ 21%;
- acidité – environ 6 g/l.
La description du cépage Galahad mentionne que, malgré ses nombreux avantages, il présente des inconvénients mineurs, parmi lesquels :
- attrayant pour les oiseaux, c'est pourquoi pendant la période de maturation des raisins, il est conseillé d'installer des épouvantails parmi les buissons ou d'envelopper les raisins en train de mûrir dans des filets. Pour éviter que les baies de raisin ne tombent, la récolte doit être récoltée à temps ;
- avec une exposition intense au soleil, les baies de la variété Galahad changent de teinte en une teinte plus foncée, il est donc nécessaire de réguler le degré d'éclairage ;
- la composition nutritionnelle du sol est importante ;
- Malgré sa résistance à de nombreuses maladies, le raisin Galahad nécessite des traitements préventifs.
Préparation à l'atterrissage
Les raisins Galahad, comme le montrent la description de la variété, les photos et les vidéos, peuvent être multipliés par des semis ou des boutures, qui s'enracinent très rapidement.Plantés au printemps, ils produisent déjà à l’automne deux pousses puissantes à partir de chaque bouture. Avant de planter, vous devez inspecter soigneusement les plants et sélectionner des plants frais et sains ; ils diffèrent :
- couleur marron clair, sans aucune tache, dommage ou signe de décoloration ;
- pour planter la variété hybride Galahad, seuls les plants d'un an sont sélectionnés - les plus anciens développent une teinte terreuse ;
- les racines des plants sains doivent être élastiques, sans traces de moisissures, et les sarments doivent être de couleur verdâtre avec des feuilles fraîches.
Vous devez choisir le bon endroit pour planter les raisins Galahad. Pour mûrir rapidement et accumuler du sucre, les baies ont besoin de beaucoup de soleil. La zone doit donc être ouverte et bien éclairée. Dans le même temps, les raisins Galahad ont besoin d’être protégés des vents froids. Un mur ou une clôture qui ne fait pas d'ombre au vignoble servira de bon abri contre le vent. De plus, le mur, chauffé pendant la journée, transférera la chaleur aux vignes la nuit.
La proximité de la surface de la nappe phréatique sera également un facteur négatif pour le développement normal de la variété Galahad. S'ils s'élèvent à 2-3 m de la surface du sol, il est nécessaire d'organiser un bon système de drainage à l'aide d'argile expansée ou de pierre concassée. La surface du sol doit être plane pour que l'eau ne puisse pas y stagner, car c'est une humidité élevée qui provoque l'apparition de la pourriture des racines sur les raisins de Galahad. Le choix optimal serait un emplacement surélevé dans la partie sud du site. Les raisins ne sont pas très pointilleux quant à la composition du sol et poussent bien dans les sols limoneux et tourbeux.L'essentiel est que le sol ne soit pas salin.
Les trous pour la plantation des raisins Galahad doivent être préparés à l'avance :
- pour les semis d'automne, les trous sont préparés fin août et pour les semis de printemps - en octobre ;
- les dimensions des fosses doivent être assez grandes, idéalement 80x80 cm ;
- étant donné que les buissons de la variété Galahad poussent fortement, une distance allant jusqu'à 2 m doit être laissée entre eux ;
- l'écart entre les rangées peut atteindre 3 m ;
- Le fond de la fosse est rempli de terre fertile mélangée à du compost.
Planter des plants
La technologie de plantation du cépage Galahad est simple :
- la veille de l'intervention, les plants doivent être placés dans l'eau, vous pouvez y ajouter plusieurs cristaux de permanganate de potassium pour renforcer le système immunitaire ;
- enduire les racines d'un mélange de fumier et d'argile et laisser sécher ;
- Placez soigneusement chaque plante sur un monticule de sol fertile avec les bourgeons de croissance orientés vers le nord et recouvrez-la de terre presque jusqu'au collet ;
- Placer les plants de raisin d'une longueur supérieure à 25 cm dans le trou en biais ;
- compactez le sol et arrosez généreusement tous les buissons;
- pour éviter une évaporation trop rapide de l'humidité, paillez le sol sous les raisins ;
- Il devrait y avoir un support à côté de la plante pour attacher la vigne au fur et à mesure de sa croissance.
Si vous devez planter plusieurs plants à la fois, la méthode des tranchées pour planter les raisins est généralement utilisée. Le support pour attacher la vigne doit être installé au préalable dans le trou, sinon il pourrait endommager le système racinaire de la plantule. Il est plus pratique de tendre plusieurs rangées de fil parallèlement au sol entre les poteaux. Pour un arrosage plus efficace, un petit tuyau d'arrosage en plastique est fixé verticalement dans le trou à côté du buisson. Il doit dépasser de 10 à 20 cm au-dessus de la surface du sol.Un plant de raisin Galahad est coupé à 3-4 yeux et recouvert d'un récipient en plastique pour créer un effet de serre. Après 10 à 15 jours, le couvercle doit être retiré.
Caractéristiques des soins
La technologie agricole de la variété hybride Galahad se caractérise par certaines caractéristiques qu'il convient de garder à l'esprit :
- Les raisins Galahad font partie de la catégorie des espèces thermophiles, et bien qu'ils résistent aux gelées à 25 degrés, aux latitudes moyennes, les buissons doivent être bien couverts pour l'hiver ;
- souvent, les raisins Galahad commencent à porter leurs fruits dès la première saison, ce qui entraîne un stress trop intense sur la vigne, un éclaircissage est donc nécessaire ;
- pour réduire la charge sur les racines, les beaux-fils sont enlevés au milieu de l'été; les critiques notent que le cépage Galahad ne pousse pas bien sur les sols à forte acidité - leur neutralisation est nécessaire ;
- les plantes ne tolèrent pas bien la sécheresse, il ne faut donc pas laisser le sol sous les buissons se dessécher;
- les feuilles et les baies tombées doivent être collectées et immédiatement détruites, sinon elles deviendront un environnement favorable au développement de la microflore pathogène.
Pour les jeunes plants de raisin Galahad, dans les premiers mois après la plantation, un couvert de matériau de couverture blanc est aménagé. Cela protégera les pousses des rayons directs du soleil.
La variété hybride Galahad répond très bien à tout type d'engrais - organique et minéral. Par conséquent, vous pouvez utiliser des engrais complexes, en les alternant avec du fumier ou du compost. Avant de fertiliser, assurez-vous d’arroser abondamment les plantes.
Contrôle de maladie
La description du raisin Galahad indique qu'il présente une bonne résistance aux maladies fongiques. Le risque d'oïdium augmente si des plantes malades restent longtemps à proximité.Il est également très résistant à la moisissure.
Si, lors de l'examen des feuilles de vigne, des signes de maladie sont détectés - taches jaunes ou brunes, pousses séchées, elles doivent être collectées et brûlées immédiatement. La prévention sera plus bénéfique dans la lutte contre la maladie. Par conséquent, il est nécessaire de pulvériser périodiquement les raisins Galahad avec différents moyens.
Trois fois suffisent généralement :
- une semaine après le réveil de la vigne, on lui asperge une solution de sulfate de cuivre, la bouillie bordelaise convient également au traitement ;
- lorsque les feuilles fleurissent, répétez le traitement avec une solution plus faible ;
- lorsque les raisins ont fini de fleurir, vous pouvez traiter les buissons avec une solution de soufre colloïdal.
Avis de vignerons
Conclusion
Les raisins Galahad sont une véritable aubaine pour les climats tempérés. Le respect de règles simples de technologie agricole garantit des rendements élevés chaque année.
