Contenu
Certains jardiniers ont peur de cultiver du raisin par manque de connaissances ou d’expérience. En fait, c’est une culture très reconnaissante. Le respect des exigences agrotechniques garantit une récolte de qualité. L'un des cépages les plus précieux pour les vignerons débutants est le cépage Atos.
Sorti par des sélectionneurs ukrainiens au début des années 2000, qui ont croisé deux variétés « Talisman » et « Kodryanka ». Les jardiniers adorent cette variété pour son excellent goût et sa récolte très précoce. Pour que la culture des raisins Atos ne pose pas de problèmes, tournons-nous vers une description détaillée du cépage, des photos de la plante, des critiques et des vidéos de vignerons à ce sujet.
Caractéristiques principales
Les caractéristiques les plus attrayantes du cépage Atos sont son étonnante simplicité, sa résistance aux maladies et sa maturation très précoce. Ceux qui n’aiment pas attendre peuvent immédiatement choisir une variété à planter. Les baies mûrissent en 100 jours et sont prêtes à être consommées fin juillet. Le cépage Atos est très bon frais, pour la confection de jus et de confitures, et est utilisé par les vignerons pour produire du vin rouge jeune. Donne aux boissons un goût et une couleur riches.
Nous continuerons la description du cépage Atos avec les caractéristiques extérieures du buisson.
La plante est vigoureuse. Ceci doit être pris en compte lors du choix d'un site d'atterrissage.
Les grappes sont denses, en forme de cône, il n'y a pas de pois. Le poids d'une personne peut atteindre un kilo et demi.
Les baies sont grosses, bleu foncé.
La forme est très belle - allongée avec une extrémité pointue. Le poids d'un raisin atteint 12 g. Le goût des raisins Atos est doux avec une légère acidité. La peau du fruit est dense, mais presque invisible lorsqu'on la mange. Selon les jardiniers, les raisins Atos mûrs peuvent rester sur les buissons pendant un mois. Pendant ce temps, ils ne craquent pas et ne s'effritent pas, augmentent leur teneur en sucre et deviennent beaucoup plus savoureux. A cette époque, il ne faut pas avoir peur des guêpes, elles n'attaquent pas la variété, mais les oiseaux causent beaucoup de chagrin aux jardiniers. Le goût sucré des baies attire les oiseaux, des mesures doivent donc être prises pour les éloigner du vignoble. Les raisins ont une bonne aptitude au « raisins ». Si vous laissez les grappes dans la brousse, les raisins se transformeront en septembre en raisins secs de haute qualité.
Les fleurs sont bisexuées, ce qui élimine le besoin de planter des variétés pollinisatrices.
Les vignes du cépage Atos sont puissantes et de couleur brune. Feuilles à faible pubescence sur la plaque inférieure, de taille moyenne, de couleur vert foncé.
La variété Atos présente une bonne résistance au gel. Les raisins hivernent sans abri jusqu'à -23°C.
La description des raisins Atos indique que le rendement du cépage est moyen. Les avis des vignerons indiquent une récolte de 130 c/ha, sous réserve des exigences agrotechniques.
Il tolère bien de légers retards d’arrosage et possède également une excellente transportabilité. En combinaison avec la forme attrayante des baies, l'hybride de raisin possède des qualités commerciales élevées.
Une autre propriété importante de la variété Atos est la résistance aux maladies.Il n'est presque pas affecté par l'oïdium, l'oïdium et le mildiou. Mais la variété n’est pas suffisamment résistante à la pourriture grise. Il convient donc de prêter attention à la prévention de cette maladie.
Les vendanges précoces et le caractère peu exigeant des mesures de protection ont permis aux raisins de prendre une place prépondérante dans la gamme des cépages populaires.
Les jardiniers partagent volontiers leurs avis et réalisent des vidéos sur les raisins Atos :
Malgré la vaste liste d'avantages, il ne faut pas oublier que le résultat dépend des premières actions du jardinier.
Préparation du sol et plantation
Les exigences "Athos" pour un siège ne diffèrent pas des préférences des autres variétés. L'hybride aime les endroits ensoleillés sans proximité des eaux souterraines. Si l’eau se trouve à moins de deux mètres de la surface, elle endommagera le système racinaire du raisin et la plante risque de mourir. Dans ce cas, un système de drainage est organisé et des rainures de drainage sont posées.
Selon la description du cépage, les raisins Atos sont plantés en automne et au printemps selon la même technologie (voir photo).
Au printemps, vous devez attendre que le sol se réchauffe bien et à l'automne, vous devez terminer la plantation avant la mi-octobre. Dans les deux cas, des trous sont creusés de 0,7 m à une distance de 2 m les uns des autres. Pour un « Athos » vigoureux, mieux vaut ne pas réduire ces paramètres.
Une couche de pierre concassée ou de gravier est déposée au fond de la fosse.
Pour les plantations de printemps, tous les travaux sont effectués à l'automne pour que le sol se tasse et que le trou prenne sa taille réelle.
Des composants nutritifs sont ajoutés à la fosse finie. Mélangez à parts égales de terre noire et de fumier, puis remplissez le trou avec le mélange et laissez jusqu'au printemps.
Pour les semis d'automne, commencez à préparer les trous 1,5 mois à l'avance. Il est important de noter ici qu'il vous suffit d'ajouter de l'humus ou du compost prêt à l'emploi.
Les jardiniers doivent être extrêmement prudents lors du choix des plants Atos. Une première inspection visuelle est nécessaire.
Les semis choisissent :
- sans dommage mécanique ;
- sans taches ni marques sur les feuilles ou la tige ;
- avec la présence d'au moins trois racines;
- hauteur non inférieure à 0,5 m.
Pour les débutants en viticulture, il est préférable d'acheter des plants prêts à l'emploi et les jardiniers expérimentés prélèvent eux-mêmes des boutures de la variété Atos. Le plant acheté doit être placé dans un pot séparé.
Avant la plantation, veillez à couper les racines si leur longueur est supérieure à 10 cm, retirez également les parties mortes et séchées, puis faites tremper les racines dans de l'eau tiède pendant 24 heures.
Placez le plant de raisin dans un trou, recouvrez-le de terre en laissant 2 bourgeons en surface. Dans le même temps, un tube est installé dans le trou, ce qui permet d'assurer un arrosage de haute qualité.
Plus d’informations sur les plantations de printemps :
Entretien des buissons
Si vous regardez la photo de raisins Atos matures, vous pouvez voir à quel point il s'agit d'une variété vigoureuse.
Compte tenu de la masse importante, la zone d'alimentation d'une plante devrait être de 4 à 6 mètres carrés. M. La culture de la variété Atos ne pose pas beaucoup de problèmes aux jardiniers.
Les raisins nécessitent :
Arrosage suffisant. "Athos" maintient un développement normal même avec des interruptions mineures de l'approvisionnement en eau. Cette caractéristique convient très bien aux vignerons qui rencontrent des problèmes d’acheminement de l’eau. Mais vous devez essayer d'arroser la variété à maturation précoce une fois par semaine.
Alimentation. La variété a besoin d'une nutrition complémentaire à des doses standards et selon le schéma classique :
- Avant l'ouverture des bourgeons, préparez un seau de mélange nutritif pour chaque buisson et arrosez-le. Ajoutez 5 g de sel de potassium, 10 g de nitrate d'ammonium, 20 g de superphosphate dans un seau d'eau.
- Avant la floraison, répétez l'alimentation avec la même dose et avec la même composition.
- Dans la phase de début de maturation des fruits, le nitrate d'ammonium est exclu, les composants restants sont laissés et les raisins sont à nouveau nourris.
- En automne, la variété Atos a besoin de potassium. Un engrais contenant au moins 40 % de potassium convient.
- La variété répond bien à l'alimentation biologique. Le fumier est appliqué une fois tous les trois ans tout en déterrant le sol du vignoble.
Un autre point important dans l'entretien de la variété Atos est la taille. Les raisins vigoureux se développent et portent mal leurs fruits sans taille.
Lors de la taille, normalisez la charge du buisson :
- yeux 30-35 pièces;
- tire 20-24 pièces.
Il reste 6 à 8 bourgeons sur les pousses fructifères.
A l'automne de la première année après la plantation, les deux vignes les plus fortes sont taillées par 2-3 bourgeons.
La deuxième année, les inflorescences apparues sur les pousses de ces bourgeons sont supprimées.
Les sommets de « Athos » sont pincés fin août.
À l'automne, la taille en éventail est effectuée pour la première fois.
La troisième année, au printemps, les bourgeons sont enlevés, à l'exception des 3 premiers.
En automne, taille complète de la vigne.
Par la suite, la formation de la variété se répète.
Pour les vignerons débutants, la taille en éventail :
Bien que les raisins Atos soient des cépages résistants aux maladies, certains problèmes peuvent survenir lors de la culture.
La variété est affectée par la pourriture grise. Pour prévenir le développement de la maladie, des traitements préventifs sont effectués. Si la plante tombe malade, les baies seront impossibles à stocker et à transporter. Le danger est que l'évolution de la maladie dure 2-3 ans. La pulvérisation de fongicides permet d'éviter cela. Benleit, Penoknazol et Topsin fonctionnent bien pour la variété Atos.
Manipulez-le avec précaution pour ne pas brûler les plantes. Utilisez une solution à 1% dans un volume de 3,5 litres pour 1 mètre carré. m de superficie.
Parmi les ravageurs, les enrouleuses constituent un danger pour Athos. Des insecticides sont utilisés pour le contrôle - "Chlorofos", "Karbofos", "Gardona".
Le deuxième ennemi de la variété, ce sont les oiseaux. Les jardiniers les combattent avec des filets rigides qui recouvrent les vignes.
Commentaires
En plus de la description du cépage et des photos des raisins Atos, les avis de vignerons expérimentés sont très utiles pour les jardiniers débutants.
