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Malgré le fait que l'ail soit toujours disponible à la vente gratuite, il est souvent cultivé dans les parcelles familiales et les chalets d'été. L'ail est un légume sain largement utilisé en cuisine. En cultivant de l'ail à la maison, les jardiniers peuvent être sûrs qu'il ne contient pas de substances nocives. Le légume n'est pas capricieux, donc même les jardiniers débutants obtiennent de bons résultats.
En culture, on distingue l'ail d'hiver et l'ail de printemps. Ils ont des différences dans la plantation et les soins. Aujourd'hui, nous allons parler des variétés printanières. Correct et régulier nourrir l'ail de printemps pendant la saison de croissance est d'une grande importance pour obtenir des têtes grosses et saines. Les jardiniers débutants s'intéressent souvent aux engrais à utiliser, aux quantités à appliquer sur le légume épicé et à quel moment.
De quels engrais l'ail a-t-il besoin ?
Pour obtenir une bonne récolte, l'ail doit être nourri alternativement avec des engrais organiques et minéraux.
Organique
De nombreux jardiniers ne souhaitent pas utiliser d'engrais minéraux dans leurs massifs, ils préfèrent nourrir leurs plantes, dont l'ail, avec des engrais organiques :
- Cendre de bois pour la désinfection et la nutrition du sol avec des microéléments.
- Molène et crottes de poulet. Cette matière organique contient des quantités suffisantes d’azote, qui sont facilement absorbées par les plantes.
- Compost. Il contient une grande quantité de nutriments et de micro-éléments.
- Sel de table ordinaire pour la désinfection des gousses d'ail, la destruction des parasites dans le sol et la saturation en micro-éléments.
- Permangants de potassium pour saturer le sol et les plantes en manganèse.
- Ammoniac. Il détruit non seulement les bactéries nocives, mais sature également les plantes en azote et accélère la croissance des clous de girofle et des têtes.
Engrais minéraux
L'engrais d'origine inorganique est utilisé en l'absence de matière organique ou lorsque son effet sur le développement des plantes est insuffisant.
De quels engrais minéraux l'ail a-t-il besoin :
- En potassium. Ils sont nécessaires pour augmenter la productivité et renforcer l'immunité des plantes.
- Contenant du phosphore. Pour accélérer la croissance.
- Contenant de l'azote. Pour une croissance améliorée de la masse verte dès la première étape de la culture des légumes épicés.
- Dans les engrais complexes. Ils contiennent tous les microéléments nécessaires à la croissance et au développement des plantes.
Quel que soit le type d'engrais que les jardiniers choisissent pour les semis de printemps de l'ail ou d'autres plantes cultivées, ils doivent être utilisés avec précaution.
Cela signifie que vous ne pouvez pas récolter une riche récolte de légume épicé.
Fertilisation avant la plantation
La fertilisation de l'ail de printemps commence par la préparation des plates-bandes. Cette plante est une grande fan de produits biologiques. Il doit être appliqué à l’automne. Au moins un seau de compost ou d'humus par mètre carré.
Certains jardiniers utilisent des engrais potassium-phosphore lors de la préparation du sol. Le sol est bien creusé. La fertilisation à l'automne s'accompagne d'arrosages abondants.
Le légume reçoit une deuxième alimentation en préparation du semis. Après avoir divisé en clous de girofle et nettoyé les écailles sèches, le matériel de plantation est trempé dans de l'eau salée pendant deux heures. Puis dans une solution à 1% de permanganate de potassium ou de sulfate de cuivre pendant 2 heures. Ce traitement sature en manganèse ou en cuivre.
Vous pouvez désinfecter et nourrir la plante épicée avec de la lessive de cendre. Pour le préparer, ajoutez 400 grammes de cendres à deux litres d'eau et faites bouillir pendant 30 minutes. Faites tremper les clous de girofle dans la solution refroidie et filtrée pendant quelques heures. Les cendres désinfectent non seulement le matériel de plantation, mais le saturent également de potassium et d'autres micro-éléments.
Immédiatement avant la plantation, le sol est arrosé avec une solution rose de permanganate de potassium. Les rainures peuvent être traitées avec la solution Cornerosta : 2 comprimés sont dissous dans un arrosoir de dix litres. Après cela, les clous de girofle sont plantés à une distance allant jusqu'à 8 cm et recouverts de terre. Arrosez le dessus avec de l'eau propre. Aucun engrais n'est appliqué jusqu'à l'apparition des feuilles.
Caractéristiques de l'alimentation printanière et estivale
L'ail de printemps est un grand gourmand, il a besoin d'une nutrition avec divers micro-éléments. En règle générale, une alimentation racinaire et foliaire est effectuée.
Alimentation des racines
Pendant toute la saison de croissance, l'ail planté au printemps est nourri trois fois :
- La première alimentation des racines est effectuée après l'apparition de 3 à 4 plumes sur la plante.. Vous devez vous nourrir pour augmenter la masse verte. Le légume épicé peut être versé avec de l'urée. 15 grammes de substance sont nécessaires par litre d'eau.Les engrais sont préparés en versant au moins 2,5 à 3 litres d'engrais sur un carré de plantations.
- La deuxième alimentation en ail a lieu fin mai., mais au plus tôt 2,5 semaines après la première tétée. Les plus couramment utilisés sont la nitroammophoska et la nitrophoska. A cette époque, le légume épicé a besoin d'azote, de potassium et de phosphore. Tous sont présents dans ces engrais en quantités différentes. Lors de la dilution de nitroammophoska ou nitrophoska pour 10 litres d'eau, 2 cuillères à soupe de la substance sont nécessaires. Jusqu'à 4 litres d'engrais sont versés sur la place. Vous pouvez arroser les plantes avec de la nitrophoska si le bout des plumes commence à jaunir. L'ail a cruellement besoin des microéléments contenus dans cet engrais. De plus, les engrais contenant du phosphore ou du potassium améliorent la vitalité de la plante dans des conditions défavorables.
- La troisième fois, le légume épicé est nourri pendant la période de remplissage. Le meilleur engrais est le superphosphate. Pour préparer une solution nutritive liquide, ajoutez 2 grandes cuillères d'engrais dans un arrosoir de 10 litres contenant de l'eau. Le débit d'arrosage au mètre carré est identique à celui du premier fertilisant.
Avec quoi d'autre pouvez-vous nourrir l'ail ?
Les jardiniers comprennent qu'une riche récolte d'ail ne peut être obtenue qu'avec des soins appropriés et une nutrition rapide des plantes. Il n’est pas nécessaire d’utiliser des produits chimiques dans le jardin. Il existe de nombreux engrais organiques dont ce légume adore. De plus, ils ont été testés par plus d'une génération de jardiniers et sont totalement sans danger pour les plantes et les humains.
Recettes alimentaires biologiques
Si vous ne souhaitez pas utiliser d’engrais minéraux, vous pouvez utiliser de la matière organique.
- Il peut s'agir d'une infusion de fientes d'oiseaux ou de molène, ou d'une infusion d'herbes, comme l'ortie. 100 grammes de matière organique sont dilués dans un demi-litre d'eau.Si du purin est utilisé pour nourrir l'ail de printemps, une partie est diluée dans 6 parties d'eau. Fertilisez à la racine. Vous pouvez nourrir l'ail de printemps avec ces types plusieurs fois.
- Lors de la formation des clous de girofle, les plantes ont besoin de potassium et de phosphore. Si vous le nourrissez avec une infusion de cendre de bois, cela reconstituera les besoins du légume en ces micro-éléments. Vous pouvez fertiliser avec des cendres plusieurs fois. Cela ne fera que rendre l'ail meilleur.
Alimentation foliaire
Les plantes sont capables d’obtenir des nutriments non seulement par le système racinaire, mais également par les feuilles. Le légume épicé ne fait pas exception. L'alimentation des racines n'est pas toujours suffisante. L'ail de printemps a également besoin d'une alimentation foliaire. Elle est réalisée à partir d'un pulvérisateur.
Le plus souvent, un légume épicé est ainsi nourri en cas d'urgence, lorsque la plante se sent déprimée en raison d'un manque de nutriments et de micro-éléments. Et l'alimentation des racines a déjà été effectuée et correspond au schéma. De plus, nourrissez les plantes par les feuilles possible entre les engrais pour racines.
La concentration en nutriments pour la fertilisation foliaire est toujours inférieure à celle pour la fertilisation à la racine. Il est préférable de pulvériser l'ail de printemps le soir par temps sec. Si, après avoir nourri la plante, il pleut sur les feuilles, la procédure doit être répétée quelques jours plus tard.
Alimentation supplémentaire
Pour alimentation foliaire Vous pouvez utiliser des engrais minéraux et organiques. Le légume répond bien à l'extrait de cendre et aux préparations pharmaceutiques : ammoniaque, permanganate de potassium.
Si les pointes des plumes commencent à jaunir, vous devez les réanimer de toute urgence avec l'une des substances ci-dessus :
- Ammoniac (ammoniac), une fois pulvérisé, aidera à faire face au manque d'azote. Pour un arrosoir de dix litres, trois cuillères à soupe d'ammoniaque suffisent. La pulvérisation est effectuée immédiatement après la préparation de l'engrais. Si après 10 jours l'ail de printemps n'a pas récupéré, la pulvérisation peut être répétée. Cette procédure délivre non seulement de l'azote à travers les feuilles, mais aide également à se débarrasser des parasites, en particulier de la trompe secrète. Mais le plus important est que les nitrates, lorsqu'ils sont utilisés ammoniac les plantes ne s'accumulent pas.
- Solution rose de permanganate de potassium Vous pouvez nourrir l'ail pendant la formation de la tête.
- Concernant cendre de bois, il peut ensuite être utilisé plusieurs fois au cours de la saison de croissance pour l'alimentation racinaire et foliaire.
Caractéristiques de la culture de l'ail de printemps :
Résumons-le
Cultiver de l'ail de printemps avec de grosses gousses n'est pas si simple. Il faudra non seulement respecter les mesures agrotechniques, mais également procéder à une fertilisation en temps opportun. Vous disposerez alors toujours de délicieux assaisonnements en abondance. L'ail est également un guérisseur naturel.
Le mysticisme est également associé à l'ail : par exemple, on croyait autrefois qu'un légume épicé accroché dans la maison repousserait les mauvais esprits, les mauvais esprits et les vampires.
