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Sur certaines variétés d'ail d'hiver, des pousses se forment, que de nombreux jardiniers tentent d'éliminer en temps opportun. Ils sont destinés à la maturation des graines. À l’avenir, les graines pourront être collectées à partir des inflorescences. Mais de nombreux jardiniers ne se fixent pas pour objectif de récolter des graines. De plus, la formation de flèches demande beaucoup d'efforts à l'ail. Par conséquent, pour augmenter la productivité, il est d'usage de les cueillir. Cela nous amène à la question : quand retirer les pousses de l’ail d’hiver ?
Pourquoi faut-il couper les flèches d'ail ?
Les variétés d'ail d'hiver mûrissent complètement à la mi-juillet. Les pousses commencent à apparaître sur les plantes vers la première semaine de juin, juste après la formation de toutes les plumes. Les flèches sont situées au centre du col de l'ampoule. En raison de cet emplacement, toutes les substances utiles y sont dirigées. Ainsi, la plante remplit son rôle biologique : la formation de graines.
L’ensemble de ce processus nécessite une grande quantité de minéraux différents. Initialement, la plante consacre toute son énergie à la formation de la flèche elle-même, puis dirige toute l'énergie restante vers la formation des graines. Il s'ensuit qu'il est nécessaire de cueillir les flèches de l'ail avant même que la plante ne commence à fleurir. C'est le seul moyen de préserver les nutriments nécessaires à la croissance des fruits.
Premièrement, l'ail avec des flèches a une croissance considérablement retardée et vous devrez attendre plusieurs semaines de plus pour obtenir des fruits mûrs. Et deuxièmement, la productivité chute de manière très significative. Sur le nombre de fruits attendu, seul un tiers peut être récolté. Les jardiniers expérimentés ont remarqué que dès que des flèches apparaissent, la croissance des plantes ralentit immédiatement.
Ne vous précipitez pas pour retirer absolument toutes les flèches des plantes. Certains jardiniers les utilisent pour déterminer si l'ail est mûr ou non. Une gousse fissurée indique que les fruits sont prêts à être récoltés. Les plantes avec des flèches à gauche peuvent être laissées et les graines peuvent être collectées pour être semées plus tard.
Quand supprimer
Il existe 2 opinions les plus courantes sur le moment idéal pour cueillir des flèches à l'ail. Ils ont tous deux leurs avantages et leurs inconvénients. Alors, regardons chacun d'eux séparément :
- Il est nécessaire de couper les pousses indésirables immédiatement après leur apparition. D'une part, cette méthode garantit que l'apparition de la flèche n'affectera en rien la croissance et le développement du bulbe. Mais en même temps, très bientôt, la pousse repoussera et la procédure devra être répétée. Il est possible que vous deviez répéter ce qui a été fait plus d'une fois au cours de la saison de croissance.
- Vous pouvez arracher les flèches une fois qu'elles commencent à s'enrouler. Dans ce cas, la pousse ne germera certainement pas à nouveau, car elle n'aura tout simplement pas assez de temps avant le début de la récolte. Cependant, lors de sa croissance, la flèche aura le temps d’emporter une grande quantité de nutriments.
Comme vous pouvez le constater, il est très difficile de trouver le moment idéal pour retirer les pousses.Néanmoins, il est d'usage de cueillir les flèches au moment où elles n'ont pas encore atteint plus de 15 cm de longueur. Pendant cette période, ils ne causeront pas de dommages graves à la croissance de la plante. De plus, la probabilité de regermination est plus faible.
D'après ce qui est décrit ci-dessus, une chose est claire : il est impératif de cueillir les flèches de l'ail. Et la manière exacte dont vous y parviendrez ne dépend que de vous. Certains peuvent retirer les pousses plusieurs fois par saison, d'autres arrachent des flèches presque formées.
Comment choisir correctement
Il est impossible de dire exactement comment cueillir correctement les pousses. Vous pouvez simplement choisir une méthode qui vous convient. Dans ce cas, vous ne devez en aucun cas arracher les pousses, car cela pourrait endommager la tige elle-même. Au début, il peut sembler que la plante n’est en aucun cas endommagée. Mais bientôt la tige commence à jaunir et à se dessécher.
La meilleure option serait simplement de pincer la pousse à la base ou de la casser. Certains jardiniers affirment qu'en raison d'une cueillette inégale dans ce cas, la plante mettra beaucoup de temps à guérir. Ceux qui trouvent cela problématique peuvent utiliser des outils de jardinage spéciaux. Par exemple, les sécateurs ou les cisailles de jardin conviennent à ces fins. Vous ne pouvez pas vous passer d'outils spéciaux même si les tireurs sont devenus engourdis. Alors que les jeunes pousses peuvent être facilement coupées même avec un couteau de cuisine.
Il est préférable de retirer les pousses le matin par temps ensoleillé. Puis, tout au long de la journée, la zone coupée pourra sécher complètement. La pousse ne doit pas être coupée à la base, mais légèrement plus haut (environ 1 cm).Ceci est fait afin de ne pas endommager la tige elle-même.
Conclusion
Désormais, plus personne ne doute encore de la nécessité d'éliminer les pousses indésirables de l'ail. Comme vous pouvez le constater, les flèches ne font que ralentir la croissance et le développement du fruit. Beaucoup enlèvent les pousses manuellement, tandis que pour d'autres, ce nettoyage est effectué uniquement à l'aide d'outils spéciaux. L'essentiel est d'enlever les pousses à temps, sinon le lit d'ail perdra non seulement son aspect attrayant, mais n'apportera pas non plus la récolte attendue. Ci-dessous, vous pouvez également regarder une vidéo montrant comment certains jardiniers effectuent cette procédure.
