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La Sweet Winter Pumpkin est apparue relativement récemment dans les potagers, mais est déjà devenue un favori parmi les résidents d'été et les consommateurs. Tout est question de simplicité, de longue durée de conservation et d'excellent goût. Des descriptions, caractéristiques, photos et avis de ceux qui ont déjà été impliqués dans la culture seront présentés dans l'article.
Description de la variété de citrouille Winter Sweet
La variété de citrouille Winter Sweet a été sélectionnée par les sélectionneurs de l'institut de recherche du Kouban dans leur station expérimentale en 1995.
Il a été recommandé de cultiver cette culture dans les régions du sud où les précipitations sont insuffisantes. Au fil du temps, la géographie de la variété s'est considérablement élargie : désormais, la citrouille Winter Sweet est cultivée même en Sibérie par semis.
La plante se distingue par de grandes feuilles de couleur vert foncé. Ils ont la forme d'un pentagone, l'encoche est faiblement exprimée. Les cils sont longs - jusqu'à 3 m, assez épais, juteux et charnus. Les fleurs sont grandes, jaune vif.
Description des fruits
La citrouille Winter Sweet est une variété de table; elle a de gros fruits ronds, fortement aplatis sur les côtés. La variété est tardive, la saison de croissance dure de 130 à 140 jours.
Le poids d'un fruit est de 6 à 12 kg.Le dessus de la citrouille est recouvert d'une peau grise dense et dure, ce qui permet au fruit de se conserver pendant 1 à 2 ans. La surface est divisée en lobules bien définis. De plus, sur la peau avec des taches à peine perceptibles de couleur sombre ou claire, il y a de petites excroissances semblables à des verrues.
La partie intérieure de la citrouille Sweet Winter est de couleur orange ou jaune d'œuf et se distingue par sa jutosité. La partie médiane est lâche et contient des graines. Ils sont de forme ovale ou ronde, grands. La peau des graines de citrouille Winter Sweet est très dure. Chaque 1000 pièces pèse environ 400 g.
Les fruits sont sucrés, aromatiques et contiennent une grande quantité de vitamines et de micro-éléments. Malgré sa douceur, la citrouille Sweet Winter est un produit faible en calories, c'est pourquoi les nutritionnistes la recommandent pour perdre du poids.
Les fruits contiennent beaucoup de jus, c'est pourquoi une boisson vitaminée est obtenue à partir de la masse d'orange et une purée est préparée. Certaines ménagères utilisent le légume pour faire des confitures et des compotes.
Caractéristiques de la variété
Comme toute plante cultivée, la citrouille Winter Sweet, selon la description et la photo, a ses propres traits caractéristiques :
- se distingue par de gros fruits;
- bonne qualité de conservation;
- la plante résiste à la sécheresse et tolère bien le froid ;
- moyenne croissante;
- à partir de 1 m² m avec des soins appropriés, jusqu'à 30 kg de fruits sont récoltés.
Résistance aux ravageurs et aux maladies
La variété de citrouille Winter Sweet est résistante à de nombreuses maladies, mais souffre parfois de :
- mosaïque blanche;
- fusarium;
- pourriture grise.
Pour prévenir les maladies, les jardiniers expérimentés recommandent de saupoudrer le feuillage de cendre de bois.Si la maladie ne peut être stoppée à temps, vous pouvez utiliser des pesticides. Il est conseillé de simplement retirer et brûler les buissons de citrouilles gravement touchés.
Si nous parlons d'insectes nuisibles, la variété Winter Sweet peut souffrir d'acariens, de pucerons et d'aleurodes. Vous pouvez résoudre le problème en utilisant des remèdes populaires. Pulvériser les buissons :
- infusion de pelure d'oignon;
- infusion d'ail écrasé;
- infusion de tabac.
En cas d'infestation grave de parasites, vous pouvez utiliser :
- « Aktellikom » ;
- « Fundazol » ;
- "Aktaroy".
La pulvérisation doit être effectuée par temps sec et sans vent.
Avantages et inconvénients
Les sélectionneurs, créant de nouvelles variétés de plantes cultivées, essaient de leur donner autant de qualités positives que possible. Vous devez d’abord connaître les avantages de la variété Sweet Winter :
- productivité stable et élevée;
- excellent goût, large gamme d'utilisations en cuisine;
- niveau élevé de transportabilité et de durée de conservation;
- plante résistante à la sécheresse;
- résistance à l'anthracnose et à l'oïdium.
Selon les avis des jardiniers, la variété de citrouille Sweet Winter ne présente aucun inconvénient si elle est cultivée dans le sud ou dans la zone tempérée. Mais en Sibérie ou dans l'Oural, il ne mûrit pas toujours, il faut donc faire pousser des plants.
Une technologie en pleine croissance
N’importe quel sol convient à la culture de la citrouille Winter Sweet, mais cela ne fait pas de mal de la fertiliser. À partir de matière organique, on utilise de la tourbe ou du compost. S'il y a beaucoup de sable dans le sol, vous devez alors ajouter de la terre noire et de l'humus.
La citrouille produit une bonne récolte sur des sols neutres ou légèrement alcalins.Si le sol est très acide, vous devez alors ajouter de la cendre de bois ou de la farine de dolomite (de 200 à 600 g pour 1 m², selon l'acidité).
N'oubliez pas qu'une grande quantité de nutriments affecte négativement la qualité (les nitrates s'accumulent) et la durée de conservation.
Les massifs sont situés du côté sud du site, de préférence le long de la clôture.
Il est préférable de planter les citrouilles après :
- carottes;
- patates;
- chou;
- les légumineuses ;
- tomates;
- oignons et ail.
La citrouille peut être placée dans le jardin après 5 à 6 ans.
Préparation à l'atterrissage
La citrouille Winter Sweet, selon les critiques des jardiniers, peut être cultivée en semis (la photo ci-dessous montre un semis prêt à être planté) ou les graines peuvent être semées directement en pleine terre. La culture de plants est recommandée dans les régions du Nord afin que les fruits aient le temps de mûrir.
Cultiver des semis
Les graines des semis sont semées fin mars ou début avril. En règle générale, les cultures de citrouilles ne tolèrent pas bien la transplantation, il est donc recommandé de cultiver Winter Sweet Pumpkin dans des conteneurs séparés. Il peut s'agir de gobelets en plastique ou fabriqués vous-même en papier. Des sachets de thé ou de lait feront l’affaire.
Vous pouvez prendre de la terre toute prête ou la préparer vous-même. Pour chaque 1 kg de terre, vous devez ajouter 1 c. nitrophoska et 2-3 c. l. cendre de bois. Le sol est renversé avec de l'eau bouillante, à laquelle sont ajoutés plusieurs cristaux de permanganate de potassium.
Les graines de citrouille ont une peau dure, donc avant de les planter, elles sont trempées, enveloppées dans du tissu ou de la mousse. Mais d'abord, les graines doivent être désinfectées contre les maladies fongiques. Pour ce faire, il est traité dans une solution faible de permanganate de potassium ou dans du Fitosporin.
Les graines sont enterrées sur 1,5 à 2 cm et recouvertes d'un film pour accélérer le processus de germination. Les conteneurs sont placés dans une fenêtre chaude et bien éclairée.Après 1 à 2 semaines, des pousses apparaîtront, le film est retiré. Arrosez au besoin. Quant à l'alimentation, les plants sont arrosés avec un extrait de cendre de bois ou une solution de permanganate de potassium.
Avant de planter des plants dans un endroit permanent, ils doivent être durcis.
Planter des plants en pleine terre
Les semis sont plantés en pleine terre lorsque la menace de gel disparaît et que le sol à une profondeur de 10 cm se réchauffe jusqu'à 12 degrés. À ce stade, les plantes auront une hauteur de 15 à 20 cm et 4 à 5 vraies feuilles. Les trous sont creusés à une distance de 80 à 100 cm, car la citrouille à gros fruits de la variété Winter Sweet a besoin de beaucoup d'espace. 2 buissons sont plantés dans chaque trou.
Sur des sols limoneux lourds, les plants sont plantés sur des billons de 6 cm de haut et immédiatement après la plantation, les plantes sont bien arrosées.
Semer des graines
Le semis des graines est effectué à une température du sol d'environ 12 degrés. Placez 3-4 graines dans un trou. Lorsque les plantes poussent, je laisse les 2 pousses les plus fortes dans le trou et j'enlève le reste.
Se soucier
Prendre soin de la variété de citrouille Winter Sweet n'est pas difficile, car la description indique que la plante est sans prétention, et les jardiniers le notent également dans les critiques. Tous les événements sont standards.
Désherbage
Il ne faut pas laisser pousser les mauvaises herbes, car elles constituent un terrain fertile pour les maladies et les ravageurs. Ils doivent être enlevés au fur et à mesure de leur croissance, tout en ameublissant le sol. Dans l'espacement des rangs, cette opération est effectuée avant l'arrosage, dans les trous - après.
Arrosage
Les citrouilles de toutes variétés sont exigeantes en humidité. Ne laissez pas le sol sécher. L'arrosage est effectué avec de l'eau tiède et décantée. Les plantes ont particulièrement besoin d’être irriguées pendant la fructification.
Vinaigrette
La citrouille de la variété Winter Sweet doit être nourrie en temps opportun, car le développement d'un gros fruit nécessite une grande quantité de nutriments.
Pour l'alimentation, vous pouvez utiliser :
- nitrophoska – 10 g par plante ;
- cendre de bois - 1 cuillère à soupe. sur un buisson ;
- infusions de molène ou de fumier de poulet - un seau d'infusion diluée est versé sous 6 citrouilles ;
- infusion d'herbes vertes;
- engrais minéraux complexes - selon les instructions.
Colline
La citrouille a besoin d'être buttée. Cette procédure est effectuée dès l'apparition des premières fleurs. Le fait est que le système racinaire est rapidement exposé. Parallèlement, il faut pincer le sommet des vignes et ajuster le nombre de fruits sur chaque tige.
Il est nécessaire de placer du carton ou de la paille sous les citrouilles en croissance pour éviter que les fruits ne pourrissent.
Conclusion
La douce citrouille d’hiver est populaire. Les gros fruits juteux sont parfaitement conservés. La pulpe de la variété a des propriétés bénéfiques : elle a des effets diurétiques, antipyrétiques et analgésiques.
