Contenu
- 1 Est-il possible de faire de la citrouille pendant l'allaitement ?
- 2 Quels sont les bienfaits de la citrouille pour une mère qui allaite et son bébé ?
- 3 Quand et comment l'introduire dans l'alimentation
- 4 Comment cuisiner de la citrouille pour une mère qui allaite
- 5 Comment bien manger des plats à la citrouille pendant l'allaitement
- 6 Comment prendre correctement le jus de citrouille pendant l'allaitement
- 7 Restrictions et contre-indications
- 8 Conclusion
Pendant la lactation, il est très important d'établir correctement un menu quotidien afin que pendant la production de lait, seules les substances les plus bénéfiques y soient incluses. Et si avant la grossesse, il était permis de manger une variété d'aliments, alors après l'accouchement, le régime alimentaire doit être complètement modifié. Pendant cette période, vous devez choisir uniquement les produits hypoallergéniques ayant la composition la plus bénéfique. Vous devez manger des légumes frais, des fruits et des baies avec une extrême prudence. Selon de nombreux nutritionnistes et pédiatres, la citrouille pendant l'allaitement est non seulement autorisée, mais également nécessaire, car elle est faible en calories, remplie de micro-éléments utiles et facilement digestible.
Est-il possible de faire de la citrouille pendant l'allaitement ?
Lors de l'allaitement, il est nécessaire de sélectionner soigneusement les aliments lors de l'élaboration du menu quotidien de la mère afin que seuls les micro-éléments qui profitent à elle et à son bébé pénètrent dans le corps de la femme qui allaite.Quant aux melons, le potiron peut être consommé avec modération pendant l'allaitement, et il est autorisé dès les premiers jours après l'accouchement.
Le corps d'une femme qui a accouché accepte bien le fruit orange. La citrouille est facilement digestible et favorise une bonne digestion. Dans de très rares cas, l’organisme peut réagir négativement à sa présence dans l’alimentation ; cela se produit principalement en raison d’une intolérance individuelle.
Quels sont les bienfaits de la citrouille pour une mère qui allaite et son bébé ?
La citrouille est un réservoir de vitamines, de micro et macroéléments utiles qui aident une femme à retrouver ses forces après l'accouchement. De plus, la plupart des substances bénéfiques se retrouveront certainement dans le lait et seront transmises avec lui au nouveau-né pendant l'alimentation.
La composition de la citrouille est riche en fibres, qui normalisent l'activité du tractus gastro-intestinal de la mère, éliminant ainsi la constipation après l'accouchement.
La présence de bêta-carotène améliore l’apparence d’une femme, aide à retrouver sa force et a également un effet bénéfique sur le fonctionnement de la peau et des muqueuses. La présence de potassium renforce le système cardiovasculaire, normalise son tonus et réduit l'enflure. Le magnésium, également contenu dans la citrouille, a un effet bénéfique sur le système nerveux, clé du calme.
La plupart des pédiatres recommandent également de consommer de la citrouille lorsqu'ils nourrissent un nouveau-né avec du lait maternel en raison de sa capacité à augmenter l'hémoglobine. La présence d'éléments tels que le cuivre, le zinc, le fer et le cobalt fait du fruit orange un agent préventif contre l'anémie. Ce sont ces éléments qui participent à la synthèse des globules rouges.
Les vitamines C, B, PP, K, qui pénètrent dans l'organisme avec la consommation de ce fruit, contribuent à renforcer l'immunité de la mère et du nouveau-né pendant l'alimentation.
Avantages du jus de citrouille pendant l'allaitement
Le jus de citrouille, comme le fruit frais, contient tous les micro-éléments qui contribuent à améliorer la digestion et l'apparence d'une femme après l'accouchement, ainsi qu'à réduire l'enflure et à renforcer le système immunitaire.
Le jus de citrouille fraîchement pressé ne contient pas d'allergènes, ce qui le rend absolument sans danger pour un nouveau-né pendant l'alimentation.
Boire du jus de citrouille pendant l'allaitement favorise un bon métabolisme dans le corps de la mère. Il a un effet diaphorétique et diurétique léger, qui permet au corps de se débarrasser des toxines. De plus, ce type de liquide stimule la production de lait, ayant un effet lactogène lors de l'alimentation.
Quand et comment l'introduire dans l'alimentation
Vous pouvez introduire la citrouille pendant l'allaitement dès le 1er mois après la naissance. Certains pédiatres autorisent même son utilisation dès les premiers jours de la vie d’un enfant. Mais pour qu'il soit extrêmement utile et non nocif, les règles d'utilisation suivantes doivent être respectées :
- Lors de l'introduction de ce fruit dans l'alimentation pour la première fois, il est conseillé de le limiter à 50 g maximum.
- Il est préférable de manger de la citrouille uniquement dans la première moitié de la journée et, 1 à 2 heures après sa consommation, il est nécessaire de surveiller l'état du nouveau-né pendant l'alimentation.
- Si l'enfant ne réagit pas au nouveau produit, celui-ci peut être consommé au plus tôt un jour plus tard.
- S'il y a un effet positif sur le corps de la mère, ainsi qu'en l'absence de réaction négative chez le nouveau-né pendant l'alimentation, la quantité de citrouille consommée peut être progressivement augmentée jusqu'à ce que la portion atteigne la norme quotidienne (200 g).
- Manger de la citrouille pendant l'allaitement au cours du premier mois est recommandé dans le cadre d'une bouillie.
Comment cuisiner de la citrouille pour une mère qui allaite
Pendant l'allaitement, au cours du premier mois après la naissance, la citrouille ne peut être consommée que sous forme traitée thermiquement. Mais vous devez comprendre qu'il n'est pas recommandé de manger de la citrouille frite, ainsi que de manger des plats frits dans de l'huile ou une autre graisse. Une telle nourriture est considérée comme lourde et peut avoir un effet néfaste sur le pancréas de la mère et de l'enfant pendant l'alimentation, provoquant une indigestion chez le nouveau-né, provoquant des coliques. Par conséquent, il est préférable pour une mère qui allaite de s'approvisionner en recettes pour préparer des plats à base de citrouille par ébullition, cuisson à la vapeur ou cuisson au four.
La citrouille peut être combinée avec des céréales, d'autres fruits, légumes et baies. Vous pouvez en faire cuire du porridge, des soupes en purée, des ragoûts et des côtelettes cuites à la vapeur.
La citrouille fraîche ne peut être consommée pendant l'allaitement que si la mère ou l'enfant a reçu un diagnostic d'anémie ferriprive. Dans ce cas, vous ne devez pas consommer plus de 1 à 2 petits morceaux de fruits par jour. Mais si, en mangeant de la pulpe crue, un enfant ressent souvent des douleurs abdominales, des coliques et des ballonnements après avoir été nourri, la citrouille crue doit être remplacée par du jus.
Bouillie de citrouille pour une mère qui allaite
Ingrédients:
- citrouille – 200 g;
- millet – 0,5 cuillère à soupe;
- lait (peut être remplacé par de l'eau) – 1,5 cuillère à soupe;
- sel, sucre - au goût.
Mode de cuisson :
- Lavez le potiron, retirez la peau et les graines, coupez-le en petits cubes et faites bouillir la moitié du lait jusqu'à ce qu'il soit tendre (20-25 minutes).
- Triez les gruaux de mil, rincez-les à l'eau courante et faites-les également bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans l'autre moitié du lait (15-20 minutes).
- Mélangez les ingrédients bouillis dans un récipient ignifuge, vous pouvez utiliser un pot en argile. Ajoutez du sel et du sucre selon votre goût (une quantité minimale de sucre doit être utilisée).
- Placer dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 10-15 minutes.
Casserole de citrouille lors de l'alimentation
Ingrédients:
- citrouille – 100 g;
- céréales de millet – 40 g;
- lait (eau) – 50 ml;
- oeuf – 1 pièce;
- beurre – 30 g;
- sel, sucre - facultatif.
Mode de cuisson :
- Le potiron est lavé, pelé et coupé en morceaux. Faire revenir légèrement dans le beurre.
- Faire bouillir le mil jusqu'à ce qu'il soit tendre dans du lait ou de l'eau (ajouter du sel et du sucre au goût).
- Mélangez les ingrédients préparés avec l'œuf.
- Placez le mélange potiron-millet dans un plat allant au four graissé (vous pouvez saupoudrer d'une petite quantité de fromage râpé si vous le souhaitez).
- Placer dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes.
Soupe crémeuse de potiron pendant l'allaitement
Ingrédients:
- pulpe de citrouille – 300 g;
- eau – 500 ml;
- beurre – 10 g;
- sel - au goût.
Mode de cuisson :
- La pulpe de citrouille pelée est coupée en cubes.
- Dans une petite casserole, porter l'eau à ébullition.
- Ajouter la pulpe de citrouille hachée et cuire à feu doux pendant 20-25 minutes.
- Salez au goût, mélangez et ajoutez le beurre.
- Retirer du feu et laisser refroidir.
- La soupe refroidie est broyée à l'aide d'un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Comment bien manger des plats à la citrouille pendant l'allaitement
Les plats à base de citrouille pendant l'allaitement ne peuvent être consommés que dans la première moitié de la journée, de préférence au petit-déjeuner. Lorsque vous commencez à introduire ce produit dans votre alimentation, vous devez vous limiter à une portion par jour. Plus près de 3 mois, vous pouvez déjà augmenter le nombre de portions à 2 par jour. Vous devez faire attention aux additifs apportés au plat, en particulier au miel, aux épices et à la crème sure. En grande quantité, ces composants peuvent provoquer une réaction allergique chez l'enfant après la tétée.
Comment prendre correctement le jus de citrouille pendant l'allaitement
Le jus de citrouille peut être introduit dans l'alimentation d'une mère qui allaite dès la première semaine après la naissance. L'essentiel est de choisir des jus de haute qualité sans additifs ni colorants. Il est préférable de le faire vous-même.
Il est recommandé d'utiliser du jus de citrouille dilué le premier mois. Cela doit être fait avec de l'eau bouillie dans un rapport de 1:1. Sa posologie ne doit pas dépasser 100 ml par jour. Au fil du temps, vous pouvez réduire la quantité d'eau et, plus près de 3 à 4 mois, arrêter complètement de la diluer.
Restrictions et contre-indications
Malgré tous les bienfaits de la citrouille pour une femme pendant la période d'alimentation, elle a encore ses limites et ses contre-indications d'utilisation.
Une grande quantité de ce fruit peut provoquer une caroténémie chez un enfant (apparition d'une pigmentation jaune de la peau). Ce n'est pas très dangereux pour la santé du nouveau-né lors de l'alimentation, mais dans ce cas, il est nécessaire d'exclure la citrouille et les autres produits contenant du bêta-carotène pendant une longue période (au moins 30 jours).
De plus, la citrouille est contre-indiquée pour :
- faible acidité gastrique;
- perturbation du foie et du pancréas;
- inflammation du tractus gastro-intestinal;
- diarrhée.
Dans ce cas, manger de la citrouille peut exacerber ces processus.
Conclusion
La citrouille pendant l'allaitement, si elle est consommée avec modération, peut avoir un effet positif à la fois sur le corps de la mère qui allaite et sur l'enfant. Il vous permet de reconstituer la quantité nécessaire de micro-éléments pour une bonne récupération du corps après l'accouchement, ainsi que d'enrichir le lait maternel en vitamines.
