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La citrouille vitaminée est une variété de melons muscat à maturation tardive. La courge musquée se caractérise par un rendement élevé, une résistance aux maladies, des fruits sucrés, mais a besoin de beaucoup de soleil et de chaleur, ainsi que de soins appropriés. Les fruits de la citrouille vitaminée muscade ont d'excellentes caractéristiques gustatives : la pulpe est sucrée, fibreuse, avec une teneur élevée en acide folique, carotène, vitamines et minéraux.
Description de la vitamine muscade citrouille
La citrouille est l’une des plantes de melon les plus utiles, originaire du Mexique chaud. Les variétés de muscade de table se distinguent par leur pulpe sucrée, à partir de laquelle sont préparés une variété de plats nationaux. Dans les plantations mexicaines, des géants jaunes pesant plus de 100 kg poussent sous un soleil étouffant.
Dans le climat russe, il est presque impossible de faire pousser une citrouille de cette taille. Cependant, grâce au travail des agronomes nationaux du centre de recherche de Krasnodar dans les années 50 du 20e siècle, la variété de citrouille muscatée Vitaminnaya a été développée, dans laquelle mûrissent des citrouilles pesant jusqu'à 7 kg à l'automne.De la description de la variété, il s'ensuit que la citrouille Vitaminnaya est assez thermophile et s'enracine bien dans le sud de la Russie, dans sa partie européenne, ainsi que dans les parties centrale et orientale du Caucase du Nord.
Grâce à sa taille royale, la plante prend une place d'honneur dans le jardin. Comparée à d'autres cultures maraîchères, la Vitamin Pumpkin a un tronc puissant, des branches longues tressées de plus de 600 à 650 cm de long et des citrouilles rondes.
D'après la photo de la citrouille Vitaminée, la feuille est formée de plaques pentagonales ressemblant à un cœur. Les feuilles sont de couleur verte uniforme, soutenues par de longs pétioles dont chacun est couvert de poils blancs courts.
De grandes fleurs de citrouille jaunes sont attachées à de longues tiges. La couleur vive et l'arôme attirent les abeilles et les insectes qui participent au processus de pollinisation.
Description des fruits
Dans les massifs, les citrouilles mûres de la variété Vitaminnaya ne se démarquent pas particulièrement des autres hybrides :
- fruits ronds ou ovales ;
- la peau est dense, lisse ou légèrement nervurée ;
- En couleur, les citrouilles matures peuvent être complètement beiges, jaunes, oranges et même corail.
La variété de courge musquée Vitamine présente souvent des taches colorées ou des rayures caractéristiques sur ses côtés.
La courge musquée produit les fruits les plus délicieux et les plus sucrés, dont la chair est juteuse et fibreuse, avec une riche couleur jaune-orange. Une fois coupé, le légume semble très appétissant et dégage un agréable arôme sucré.
Les variétés de muscade font d’excellents smoothies aux légumes. Cette boisson contient de nombreuses substances utiles pour le corps :
- vitamines A, C, groupe B, PP, D ;
- vitamines T uniques - pour prévenir l'anémie et K - pour la synthèse des protéines dans le sang ;
- carotène, pectine, acide ascorbique, etc.
Manger de la courge musquée est bénéfique pour les enfants et les adultes. Les femmes qui souhaitent perdre du poids devraient prêter une attention particulière à ce légume étonnant. La culture de melon contient des fibres végétales qui saturent bien et soulagent l'excès de poids. C'est incroyable à quel point vous pouvez améliorer votre santé en ajoutant simplement de la citrouille à votre alimentation :
- la teneur élevée en groupes potassium, magnésium, manganèse et vitamines améliorera l'état de la peau et des cheveux ;
- l'équilibre eau-sel dans le corps augmente;
- une excellente prévention des maladies cardiaques et vasculaires est réalisée;
- la pression artérielle, la fonction gastro-intestinale et bien plus encore sont normalisées.
La citrouille est un produit hypocalorique étonnant, contenant environ 22 kcal pour 100 g. Vous pouvez facilement cultiver un légume qui sert de réserve de santé dans votre propre jardin.
Caractéristiques de la variété
La variété aime extrêmement la chaleur, donc lorsque les températures changent, les feuilles meurent en premier, le tronc devient noir et, avec le temps, la plante meurt complètement. Pour la zone médiane, la culture de cette variété n'est possible que dans des serres où la température est maintenue de manière stable au-dessus de 20 °C.
Pour former un tronc solide, de grandes feuilles et des ovaires, il faut surveiller l'état du sol : arroser une fois tous les 2 jours, ameublir et enlever mauvaises herbes.
Pour que la citrouille muscade fasse mûrir complètement le fruit, il faut plus de 4,5 mois à partir du moment où les graines germent. Fin septembre, les citrouilles pesant 5 à 7 kg mûrissent. La variété est assez productive : à partir de 1 m². Je récolte près de 4 kg de légumes mûrs.
Les légumes oranges lourds tolèrent bien le transport sur de longues distances. La peau solide ne se fissure pas, les citrouilles reposent donc bien dans un endroit sec et attendent leur tour pour cuisiner.
Résistance aux ravageurs et aux maladies
Selon la description, la citrouille vitaminée fait référence à des variétés de melons résistantes aux maladies typiques : l'oïdium et le mildiou.
En prévention, il est bon de veiller à renforcer l’immunité de la plante. Une alimentation avec des complexes minéraux équilibrés pendant la croissance active, la floraison et la fructification donnera à la culture la force nécessaire pour une récolte riche.
Avantages et inconvénients
La variété est depuis longtemps devenue un leader parmi les citrouilles à la muscade et continue de maintenir sa popularité en raison d'un certain nombre d'avantages :
- haut rendement;
- floraison active;
- résistance à diverses maladies;
- transportabilité;
- excellent goût pour préparer divers plats (jus, smoothies, porridges, cocottes, etc.).
Malgré les nombreuses caractéristiques positives, lors de la culture d'une plante, il est important de prendre en compte les caractéristiques de la variété :
- Thermophilie. La citrouille vitaminée a été sélectionnée pour les conditions des régions du sud et meurt par temps froid.
- Maturité tardive.
- Croissance active. La photo de la citrouille vitaminée dans le jardin montre à quel point les tiges puissantes, les feuilles étalées et les citrouilles lourdes occupent une assez grande surface du sol. Compte tenu de cette particularité, il est important de respecter la proximité et de ne pas planter de plantes proches les unes des autres.
En plantant un tel légume dans votre chalet d'été, vous pouvez obtenir non seulement une riche récolte, mais aussi une source de santé et de jeunesse.
Une technologie en pleine croissance
Les citrouilles muscatées sont cultivées dans des sols sableux, limoneux sableux et limoneux léger. Les graines de citrouille vitaminées sont semées dans un sol réchauffé par le soleil, de préférence fin mai. Si la température descend en dessous de 20 oC, puis les tendres racines de citrouille meurent dans un sol frais. Le premier signe de flétrissement sera des feuilles fanées avec des taches sombres.
Il est permis de cultiver des citrouilles à la muscade uniquement en semis. Leurs variétés tardives sont communément appelées « hiver ». La culture à partir de graines retardera encore davantage la période de maturation. Dans ce cas, la saison chaude ne suffira pas pour la période de croissance active des plantes.
Le récipient pour les plants doit être suffisamment spacieux, avec un diamètre d'au moins 10 cm, ce qui est nécessaire au développement du système racinaire.
Les massifs sont préparés comme pour tous les légumes :
- creuser et éliminer les débris et les racines ;
- casser des pierres de terre;
- faire des sillons de 10 cm de profondeur.
Les semis doivent être plantés dans le sol à partir d'un récipient, en préservant la motte de terre. Lors de la plantation des plantes, maintenez un espacement de 50 à 60 cm les unes des autres. La citrouille aime l’espace libre pour étendre librement ses larges feuilles.
Conclusion
La citrouille à la muscade vitaminée est une variété de melons thermophile et tardive. La plante ne tolère pas les basses températures et les étés froids. C'est pourquoi le climat chaud du sud de la Russie est le plus approprié pour la culture de cette culture ; les jardiniers sont d'accord sur ce point, laissant leurs critiques positives sur de nombreuses années d'expérience dans la culture de citrouilles vitaminées, sur la variété et partageant les leurs. Les graines de citrouille sont plantées à la mi-avril et les semis dans la seconde quinzaine de mai. Une jeune plante a besoin de chaleur, de soleil et d’un sol chaud.
De nombreuses photos et critiques de citrouilles à la muscade Vitaminnaya confirment qu'à l'automne, la plante du jardin produit généreusement des citrouilles mûres qui peuvent être conservées longtemps et ne se fissurent pas.
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