Fanes de betteraves : avantages et inconvénients

Beaucoup de gens considèrent les feuilles de betterave comme un déchet et les jettent, commettant ainsi une grave erreur. Même dans un passé lointain, les sommets étaient utilisés à des fins médicinales, grâce aux bienfaits irremplaçables qu'ils apportent à l'organisme. Connaissant les propriétés bénéfiques et les contre-indications des fanes de betteraves, vous pouvez guérir plus d'une maladie et perdre du poids dans les plus brefs délais.

Composition et valeur nutritionnelle des fanes de betteraves

La composition est caractérisée par un grand nombre de vitamines, de minéraux et de substances organiques. Un rapport réussi de composants utiles dans les fanes de betteraves peut avoir un effet curatif sur divers systèmes organiques.

Vitamines

 

Minéraux

Macronutriments

Microéléments

UN

20,0 mcg

Calcium

117,0 mg

Fer

0,4 mg

EN 1

0,02 mg

Magnésium

70,0 mg

Aluminium

851,0mg

À 2 HEURES

0,04 mg

Potassium

762,0 mg

Bor

100,0 mcg

À 6

0,05 mg

Phosphore

41,0 mg

Cobalt

1,0 mcg

À 9H

0,2mg

Sodium

226,2 mg

Manganèse

0,21 mcg

AVEC

18,5 mg

Soufre

15,0 mg

Cuivre

135,0 mcg

PP

0,7992 µg

Chlore

47,0 mg

Molybdène

10,0 µg

Niacine

0,6 µg

 

 

Fluor

14,0 mg

Rétinol

0,02 mg

 

 

Zinc

0.29

 

 

 

 

Iode

2,0 mcg

Les propriétés bénéfiques des fanes de betteraves sont entièrement dues à leur riche composition chimique, ainsi qu'à leur valeur nutritionnelle :

Teneur en calories (kcal)

Protéines (g)

Graisse (g)

Glucides (g)

22

2.20

0.13

4.33

Ratio protéines, graisses, glucides :

Les avantages et les inconvénients des fanes de betteraves sont des informations utiles que toute personne qui envisage d'utiliser des feuilles de betterave à des fins préventives et thérapeutiques doit connaître.

Quels sont les bienfaits des fanes de betteraves ?

Les bienfaits des fanes de betteraves sont inestimables pour le corps humain. Nos ancêtres le savaient également et utilisaient activement les feuilles d'un légume-racine unique. Dans le monde moderne, avec le fort développement de l'industrie pharmaceutique, les gens ont cessé de faire confiance aux remèdes populaires, qui sont plus efficaces, contrairement aux produits chimiques qui affectent négativement de nombreux systèmes organiques. Les fanes de betteraves sont classées comme plantes médicinales car leurs propriétés bénéfiques peuvent :

  • nettoyer le corps des toxines;
  • améliorer le processus de digestion;
  • régénérer de nouvelles cellules;
  • nettoyer la peau, lisser les rides, renforcer les cheveux et les ongles ;
  • accélérer le métabolisme, la dégradation des carbones, la production d'énergie supplémentaire ;
  • augmenter l'élasticité des vaisseaux sanguins;
  • réduire le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral ;
  • prévenir l'accumulation de cholestérol et la formation de plaques ;
  • ont un effet positif sur les systèmes nerveux et immunitaire.

Après avoir étudié les propriétés bénéfiques des fanes de betteraves, tout le monde décidera sans aucun doute que les jeter, les considérant comme un déchet, est extrêmement illogique. Les avantages des fanes de betteraves pour le corps humain sont illimités, elles peuvent donc être activement utilisées à vos propres fins sur recommandation d'un médecin ou pour la prévention de nombreuses maladies.

L'utilisation des fanes de betteraves en diététique

Les avantages et les inconvénients des fanes de betteraves pour la santé doivent être connus avant de commencer un cours de perte de poids.Cette popularité est due à la capacité du produit à accélérer le métabolisme, grâce à la teneur en biotine, un antioxydant très efficace, que l'on trouve à peu près dans les mêmes quantités dans les mangues et les ananas. Mais ces fruits exotiques sont inhabituels dans l'alimentation quotidienne, contrairement aux betteraves.

Pour perdre du poids, il est recommandé d'utiliser des fanes de betteraves, en les complétant avec divers plats, notamment des salades. Mais comme vinaigrette pour une action efficace et améliorant le goût des fanes de betteraves, il est préférable d'utiliser de l'huile d'olive naturelle et du jus de citron.

Important! Une consommation régulière aidera à maintenir un poids normal et entraînera également la perte des calories excédentaires.

L'utilisation des fanes de betteraves en médecine traditionnelle

Souvent, les jardiniers jettent un produit aussi précieux que les fanes de betteraves, le considérant comme un déchet. Et les guérisseurs traditionnels privilégient les matières premières naturelles et respectueuses de l'environnement, car leur composition unique et leurs propriétés bénéfiques ont un effet positif sur le corps humain.

Il est difficile de comprendre comment utiliser les feuilles de betterave, car leur goût a longtemps été oublié et il n'existe aucune idée pour les combiner avec d'autres produits. Les fanes de betteraves peuvent être utilisées comme composant supplémentaire du bortsch, de la soupe aux choux et de l'okroshka. Il existe également un plat comme le botvinya, qui est une soupe froide aux feuilles de betterave. Les soupes aux haricots et aux pois additionnées de fanes de betteraves deviennent de plus en plus célèbres. La plante est également activement utilisée pour décorer et compléter les plats de viande et de légumes.

Pour préserver les propriétés bénéfiques des fanes de betteraves et les utiliser quelle que soit la période de l'année, vous pouvez les préparer pour l'hiver.Il existe différentes manières de mettre en œuvre cette idée, puisque les fanes de betteraves peuvent être congelées, séchées, fermentées ou marinées.

Important! Il convient de noter que la chaleur et le traitement thermique peuvent affecter négativement les propriétés bénéfiques des feuilles de betterave. Pour de meilleurs bienfaits, vous devez les consommer crus, en complément des salades.

Les avantages et les inconvénients des fanes de betteraves pour le corps sont des informations très utiles avec lesquelles vous devriez commencer à vous familiariser et ensuite seulement étudier les recettes et les méthodes d'utilisation à des fins médicinales. Il existe un grand nombre de remèdes à base de feuilles de betterave, grâce auxquels vous pouvez vous débarrasser des maladies :

  1. Constipation. Pour oublier ce problème dangereux, vous devez boire la teinture au moins trois fois par jour avant les repas. La quantité optimale de boisson consommée par jour est d'un demi-verre. La préparation du produit est simple, il suffit de combiner 1 cuillère à café. composant broyé avec un verre d'eau bouillante, laisser infuser.
  2. Mal de tête. Pour ce faire, appliquez des feuilles de betterave fraîches hachées sur les tempes, ainsi que sur d'autres points douloureux sous forme de compresse pendant 20 minutes. La douleur s'atténuera pendant l'intervention.
  3. Conjonctivite. Écrasez les feuilles de betterave, roulez-les dans de la gaze et placez-les sur les zones à problèmes. Gardez 15 minutes.
  4. Mastite. Les propriétés bénéfiques des feuilles de betterave peuvent résoudre les problèmes des femmes. Pour ce faire, il faut les pétrir jusqu'à l'apparition du jus, les déposer sur les zones dures de la poitrine, en laissant agir au moins 40 minutes. Pour plus d'effet, il est recommandé d'effectuer cette procédure quotidiennement.
  5. Diverses maladies de la peau. Pressez le jus des feuilles de betterave à l'aide d'un presse-agrumes, puis traitez les zones à problèmes avant de vous coucher. Le matin, rincez abondamment.

La connaissance des recettes et des règles de préparation des produits à base de fanes de betteraves renforcera la santé physique et mentale, améliorera le bien-être général, préviendra le développement de nombreuses maladies et guérira diverses pathologies.

Important! Quelle que soit la maladie, vous pouvez utiliser les propriétés bénéfiques de la teinture à des fins préventives, en saturant le corps de vitamines et de minéraux dont une personne a besoin tout au long de la journée.

Restrictions et contre-indications à la prise de fanes de betteraves

Les propriétés médicinales et les contre-indications des fanes de betteraves sont des informations assez accessibles, car elles ont longtemps été étudiées par des spécialistes et présentées à l'étude publique. Il est recommandé d'utiliser le produit à des fins médicinales après avoir consulté un médecin. Le produit n'a pas de contre-indications sérieuses, mais néanmoins, pour en tirer le maximum d'avantages sans nuire à la santé, vous devez vous assurer qu'il n'y a pas de réaction allergique ou d'intolérance individuelle à cette culture.

Vous ne devez pas non plus utiliser de fanes de betteraves si vous avez :

  • syndrome du côlon irritable, parce que le produit a un effet laxatif ;
  • goutte, pour éviter l'exacerbation de la maladie;
  • maladies rénales infectieuses, en raison de la manifestation d'un effet diurétique ;
  • hépatite avec altération grave de la fonction hépatique, libération accrue d'enzymes, car ces organes et le système digestif dans son ensemble sont soumis à une charge importante ;
  • hypotension, en raison de ses propriétés antihypertensives.

Utiliser des fanes de betteraves sans consulter un médecin et négliger toutes sortes de contre-indications peut causer des dommages importants à l'organisme. Les sommets peuvent être consommés dans tous les cas, mais si des écarts surviennent, réduisez simplement le dosage.

Conclusion

Avant de jeter les feuilles de betterave, qui peuvent être bénéfiques et sauver l'organisme de nombreuses maladies, vous devez connaître les propriétés bénéfiques et les contre-indications des fanes de betteraves. Cela aidera les personnes soucieuses de leur santé à utiliser correctement le produit à leurs propres fins sans nuire au corps.

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