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Ce n'est un secret pour personne que les cultures de tomates sont très exigeantes en termes de conditions de croissance. Initialement, il était cultivé dans la région chaude de l’Amérique du Sud et nos latitudes septentrionales sont un peu fraîches pour lui. Par conséquent, afin d'obtenir une récolte abondante tomates, il est préférable pour nos jardiniers de les planter en terrain clos. Dans cet article, nous examinerons les meilleures variétés de tomates à gros fruits pour serres.
Les variétés les plus populaires
Depuis de nombreuses années, les jardiniers optent pour ces variétés de tomates à gros fruits. Les raisons de cette popularité sont leur rendement accru et leur excellente résistance aux maladies.
Jaune de l'Altaï
Le jaune de l'Altaï a de très grands buissons indéterminés. Dans une serre, elles peuvent dépasser 200 cm et les grosses tomates devront attendre 110 à 115 jours pour mûrir.
Les tomates jaunes de l'Altaï ont une forme ronde-plate. De plus, les plus gros spécimens peuvent peser un peu plus de 700 grammes. Mais en général, le poids de ses tomates sera compris entre 500 et 600 grammes.Pendant la période de maturité technique, la zone autour de la tige est vert foncé. Les fruits jaunes mûrs n'ont pas de taches sur la tige. La pulpe du jaune de l'Altaï est très charnue et savoureuse. Il contient une teneur élevée en sucre et en bêta-carotène. Cette composition le rend particulièrement utile pour les enfants et les personnes au régime.
Le jaune de l'Altaï possède une excellente résistance à de nombreuses maladies de la famille des solanacées, en particulier le virus de la mosaïque du tabac et la phytoplasmose. Son rendement total sera de 12 à 15 kg par mètre carré.
Coeur de taureau rouge
Les buissons grands et étalés de Red Bull's Heart ne dépasseront pas 150 cm, mais malgré cela, vous ne devez pas planter plus de 4 plantes par mètre carré. Maturation Tomate Coeur de Taureau le rouge commence le 120ème jour après la germination des graines.
Ses tomates en forme de cœur sont de couleur rouge. Leur poids varie le plus souvent entre 300 et 500 grammes, mais les toutes premières tomates peuvent peser 600 grammes.
Sur un buisson, les gros fruits sont adjacents aux petits. De plus, les petites tomates de cette variété ont une forme plus sphérique.
La pulpe du Cœur de Bœuf Rouge a un goût exquis. Il a une forte teneur en sucre. Il est parfait pour toutes sortes de conserves et de cuisines.
Les plants de tomates Red Ox's Heart peuvent rapporter à un jardinier jusqu'à 8 kg par mètre carré.
Gigant-10 Novikova
C'est presque la variété de tomates à gros fruits la plus populaire. Les tomates sur ses buissons de près de 2 mètres commencent à mûrir en 120 à 135 jours. Dans ce cas, au moins 5 fruits seront mis sur chaque grappe de fruits.
Les tomates rondes et plates Gigant-10 Novikov poussent 500 grammes chacune. Les tomates mûres de cette variété ont une belle couleur rose-framboise. Les spécimens particulièrement gros peuvent être légèrement plus rouges. Ces tomates ont gagné leur popularité grâce à l'incroyable charnu et une pulpe savoureuse. Bien sûr, ils ont meilleur goût frais, mais ils peuvent également être utilisés pour être transformés en purées et en jus. En plus de son excellent goût, la pulpe de Gigant-10 Novikov a une durée de conservation très élevée et une excellente transportabilité.
Ses plantes ne bénéficieront pas d’une résistance accrue aux maladies. Mais sur chaque buisson planté en serre, le jardinier pourra récolter au moins 3 kg de récolte.
Le rêve d'un amoureux
Un des meilleurs plus tard variétés à gros fruits pour la serre. Ses buissons sont de taille moyenne, ils peuvent donc convenir même aux serres basses.
La forme des tomates Amateur's Dream est assez ronde. Au cours de la période de maturité, leur surface acquiert une agréable teinte rouge. Le poids d'une tomate Amateur's Dream peut atteindre jusqu'à 600 grammes, mais le plus souvent le poids moyen est de 400 à 500 grammes. Le rêve d'un amoureux est une variété de salade. Il n'est pas recommandé de l'utiliser pour la mise en conserve et le marinage.
C'est l'un des plus variétés productives de tomates avec de gros fruits. À partir d'un buisson, un jardinier peut récolter jusqu'à 10 kg de tomates et le rendement d'un mètre carré peut atteindre une valeur record de 28 kg. De plus, il n'a pas du tout peur du verticillium. La résistance aux autres maladies des plantes de la variété Amateur's Dream est légèrement supérieure à la moyenne.
Iaroslav F1
L'hybride Yaroslav F1 ne convient que pour les serres hautes - la hauteur minimale de ses buissons sera de 150 cm.
Le poids de ses tomates rondes et plates sera compris entre 400 et 600 grammes.Ils mûrissent 130 à 140 jours après les premières pousses et acquièrent une riche couleur rouge. La pulpe de ces tomates est le plus souvent utilisée pour confectionner des salades.
L'hybride Yaroslav F1 présente une bonne résistance au virus de la mosaïque du tabac et à la cladosporiose. Sur chaque plante, il ne sera pas possible de récolter plus de 4,5 kg de tomates et le rendement total sera de 9 à 12 kg.
Leaders incontestés en taille
Ces variétés de tomates sont les leaders incontestés par la taille de leurs fruits. Beaucoup d’entre elles peuvent être cultivées dans des conditions de sol non protégées, mais leur rendement sera nettement inférieur à celui des plantes cultivées en serre. Ces variétés de tomates à gros fruits pour serres nécessiteront que le jardinier régule le nombre de grappes et de fruits. Sinon, même les plantes attachées à un support pourraient ne pas être en mesure de supporter un poids aussi important de tomates et se briser.
Citron géant
Géant citrique Convient uniquement aux grandes serres. La hauteur maximale de ses buissons sera de 250 cm.En termes de temps de maturation, le Lemon Giant appartient aux variétés de mi-saison. Sa première récolte mûrira dans 110 à 140 jours.
Avec sa taille, le géant du citron surpassait presque tout variétés de grosses tomates. La taille de ses fruits peut choquer même le jardinier le plus expérimenté. Les premières grosses tomates peuvent peser 900 grammes, les autres seront légèrement plus petites - de 700 à 800 grammes. Jaune vif tomates de cette variété de serre Ils ont une forme ronde et plate et une chair charnue. Sa particularité est sa saveur caractéristique de citron.
Le géant du citron n'est pas très résistant aux maladies de la tomate, il a donc besoin de traitements préventifs.Étant donné que jusqu'à 3 fruits se forment sur chaque grappe de fruits du Lemon Giant, le rendement par mètre carré sera de 6 à 7 kg.
Rose chinois
Il s'agit d'une variété assez précoce pour la culture en serre - seulement 93 à 100 jours après la germination des graines. Ses plantes ont une hauteur moyenne allant jusqu'à 150 cm et peuvent facilement supporter le poids de gros fruits.
Les fruits de la rose chinoise peuvent peser entre 500 et 700 grammes. La couleur de ces tomates est cachée dans le nom de la variété. Ses fruits roses ne diffèrent pas par leur forme des variétés précédentes. La pulpe de rose chinoise se consomme mieux fraîche. En raison de sa densité moyenne, il n’est pas recommandé pour la mise en conserve.
Cette variété de tomates pour serres est très résistante aux changements de température et offre des rendements constamment élevés.
amateur rose
Cette variété à maturation précoce mûrira en serre en 100 à 105 jours. Ses buissons ne sont pas très hauts, leur hauteur en serre ne dépassera pas 150 cm.
Son tomates à maturation précoce peut atteindre un poids compris entre 500 et 700 grammes. Ils ont une forme aplatie et arrondie de couleur rose ou cramoisie. En raison de leur pulpe charnue peu dense, les tomates roses Amateur ne conviennent pas à la mise en conserve de fruits entiers. Vous pouvez utiliser cette variété pour d'autres types de conservation, ainsi que pour préparer des salades.
Miel rose
Grâce à leur hauteur de 70 cm, les plantes Rose Honey déterminées à feuilles moyennes peuvent parfaitement être cultivées dans une petite serre. De plus, ils n’ont pas besoin d’être liés à un support.
Aplati Tomates roses au miel ont un poids moyen de 600 à 700 grammes.En moins de 120 jours, les tomates vertes de cette variété acquerront une agréable couleur rose riche. Leur pulpe dense et charnue est parfaite pour les salades et pour la transformation en jus et en purée. Les tomates Rose Honey ne sont pas susceptibles de se fissurer et peuvent être facilement transportées sur de longues distances.
Le miel de rose n'aura pas peur des maladies les plus courantes de la famille des solanacées. En plus de leur résistance aux maladies, ses plantes tolèrent bien le froid et la sécheresse. Sur un mètre carré de serre, un jardinier ne récoltera pas plus de 5,5 kg de récolte.
Taille russe F1
Cet hybride d'une hauteur moyenne de buisson de 180 cm nécessite une jarretière obligatoire une semaine après la plantation en serre. Ses grappes de fruits, formées au-dessus de la 11e ou de la 12e feuille, ne peuvent contenir que 2 à 3 tomates. Poids minimum tomate hybride taille russe ne dépassera pas 350 grammes, et la plus grosse tomate pesant environ 2 000 grammes peut ne pas tenir sur une balance domestique. Il convient de noter que ses fruits ne peuvent atteindre leur taille maximale qu'avec des soins appropriés.
Le point végétatif de cet hybride est pincé à la fin de la saison de croissance.
Les tomates de taille russe ont une forme plate et ronde. Leur surface mûrit et devient rouge 105 à 140 jours après l'émergence. Ils ont une excellente densité de pulpe avec un goût et un arôme agréables.
La taille russe n'est pas sensible au virus de la mosaïque du tabac, au fusarium et à la cladosporiose. Avec de bons soins, le rendement d'un buisson sera de 4 à 4,5 kg et le total peut atteindre jusqu'à 12 kg.
La vidéo vous expliquera les règles de base pour prendre soin des tomates en serre :
