Contenu
- 1 Où et comment la variété de pomme de terre White Swan a-t-elle été obtenue ?
- 2 Description de la variété de pomme de terre White Swan
- 3 Caractéristiques de la pomme de terre White Swan
- 4 Avantages et inconvénients
- 5 Règles d'atterrissage
- 6 Caractéristiques des soins
- 7 Récolte et stockage
- 8 Conclusion
- 9 Avis de jardiniers sur les pommes de terre White Swan
La pomme de terre White Swan est une variété récemment sélectionnée qui a déjà surpris de nombreux estivants par sa productivité. Chaque buisson produit de 15 à 30 tubercules, tous gros. La masse atteint 200 à 250 g, souvent 300 à 500 g. Par conséquent, jusqu'à 5 à 6 kg, parfois jusqu'à 10 kg, peuvent être collectés sur chaque plante. La variété est peu exigeante en entretien, mais nécessite un arrosage régulier. Répond bien aux engrais organiques.
Où et comment la variété de pomme de terre White Swan a-t-elle été obtenue ?
On ne sait pas grand-chose sur l’origine de la variété de pomme de terre White Swan. Les données exactes ne sont pas accessibles au public. De plus, il est apparu relativement récemment en Russie. Non inscrit au registre des réalisations de sélection. Cependant, certains estivants ont déjà apprécié la variété pour sa teneur élevée en amidon, son excellent goût et son rendement très élevé, pouvant atteindre 10 kg par buisson.
Description de la variété de pomme de terre White Swan
Dans la description de la variété de pomme de terre, vous trouverez les principales caractéristiques du buisson et des tubercules.Les données nécessaires à la culture sont présentées ci-dessous.
Buisson
Le buisson de pomme de terre White Swan n'est pas très haut (jusqu'à 60 cm). Les pousses sont dressées, le degré de feuillage est moyen. Feuilles et fleurs de taille moyenne. La couleur des sommets est vert foncé, la surface est ridée. Les fleurs varient dans des tons allant du blanc au bleuâtre.
Tubercules
Chaque buisson de pomme de terre White Swan produit beaucoup de tubercules - de 18 à 30 pièces. Tous sont de grande taille, il n'y a pas de petites plantes-racines, c'est pourquoi des pommes de terre de taille moyenne sont sélectionnées pour les graines.
Le poids moyen de chaque tubercule est de 150 à 250 g, bien que certains spécimens atteignent 400 à 500 g, ce qui constitue une sorte de record. La peau est assez fine, la couleur est rose clair. Les yeux sont violets, avec une teinte rosée. La pulpe est blanche et ne noircit pas une fois coupée.
La surface des tubercules est lisse
Caractéristiques de la pomme de terre White Swan
Les pommes de terre White Swan ont un goût agréable et un bon rendement. Les principales caractéristiques de la variété sont décrites ci-dessous.
Qualités gustatives
Le goût des pommes de terre est excellent, car la pulpe contient une grande proportion d'amidon - environ 10 à 15 %. Grâce à cela, ça bout bien. Les pommes de terre sont friables. Convient à la confection de purées, de galettes de pommes de terre et, dans une moindre mesure, à la friture.
Les pommes de terre White Swan se distinguent également par leur teneur élevée en protéines - plus de 2 % en poids. C'est cette combinaison qui offre des qualités gustatives élevées. La composition contient également des vitamines C, B1, B2 et B5. Par conséquent, les légumes-racines sont non seulement savoureux, mais aussi sains.
Temps de maturation
Selon la période de maturation, la pomme de terre White Swan appartient aux variétés précoces. Du moment de la germination à la récolte, il faut compter de 80 à 90 jours (selon la météo et les caractéristiques des soins).Par conséquent, si vous plantez des tubercules pendant les vacances de mai, la récolte peut être récoltée à la mi-août. C'est une période tout à fait acceptable pour la plupart des régions de Russie.
Productivité
L'avantage distinctif de la variété de pomme de terre White Swan est associé à son rendement élevé. Chaque buisson produit jusqu'à 30 gros tubercules. Par conséquent, même avec un minimum de soins, vous pouvez récolter au moins 3 à 4 kg sur une plante, souvent 5 à 6 et même 10 kg. Si nous parlons du rendement d'une centaine de mètres carrés, le chiffre est en moyenne de 400 à 500 kg et souvent plus.
Où est-il cultivé ?
Les pommes de terre de la variété White Swan sont destinées à la culture dans la région centrale de la Russie :
- zone médiane, comprenant la région de Moscou ;
- Région de la Volga ;
- Région Volga-Vyatka ;
- Région de Tchernozem.
- district de Srednevoljski ;
- régions du sud, y compris le Caucase du Nord.
La culture est assez exigeante en lumière et en humidité. La période de maturation est courte - dans les trois mois. Par conséquent, cette variété peut être cultivée dans d'autres régions, par exemple dans l'Oural et dans le sud de la Sibérie occidentale.
Résistance aux maladies
Un autre avantage de la variété de pomme de terre White Swan est sa bonne immunité contre les maladies courantes. La culture est résistante à un certain nombre d'infections fongiques :
- mildiou;
- rhizoctonase;
- rouiller;
- moisissure noire.
L'immunité contre la gale et les taches noires est moins prononcée. Les buissons peuvent souffrir du virus Y, ainsi que du doryphore de la pomme de terre, des nématodes et d'autres ravageurs.
Avantages et inconvénients
Les pommes de terre White Swan se caractérisent par plusieurs avantages. Le plus évident, ce sont les rendements records. Les tubercules sont gros et au moins 15 à 18 d'entre eux apparaissent sur chaque buisson. La pulpe est vraiment savoureuse. Cela vous permet de cultiver des cultures à la fois pour vous-même et pour la vente.
La variété se caractérise par une productivité très élevée
Avantages:
- excellent goût;
- maturation précoce;
- buissons de taille moyenne (ne prennent pas beaucoup de place);
- bonne immunité contre les maladies courantes;
- formation rapide de tubercules.
Inconvénients :
- aucune résistance à la gale;
- peut être affecté par le virus Y ;
- manque de résistance à la sécheresse;
- soins exigeants - nécessite un arrosage supplémentaire;
- Tous les tubercules sont gros et plus difficiles à conserver.
Règles d'atterrissage
Les règles de plantation des pommes de terre de la variété White Swan sont standard. Le site est choisi pour être bien éclairé et sans inondation par les eaux souterraines, ainsi que sans stagnation de l'humidité de la pluie. Si le champ se trouve dans une plaine, il faut le creuser un peu pour créer une colline.
Il est d'abord recommandé d'ajouter de la matière organique (compost, humus) à raison de 7 à 10 kg par mètre carré. Si le sol contient une forte proportion d'argile, on y ajoute de la sciure ou du sable lors du creusement (jusqu'à 1 kg pour une même surface).
Les pommes de terre poussent bien sur des sols limoneux sableux avec une réaction neutre (pH compris entre 6 et 7). Si le sol est trop acide, il faut y ajouter de la farine de dolomite (200 g pour 1 m2). Vous pouvez mesurer l'indicateur à l'aide de papier indicateur ou d'un pH-mètre.
À la veille de la plantation (3-4 semaines avant), les tubercules de pomme de terre White Swan commencent à germer. Ils sont posés en 2-3 couches dans une pièce fraîche (15 degrés) avec accès à la lumière naturelle et périodiquement aspergés d'eau. Le jour de la plantation, traiter avec une solution de « Fitosporin » ou un autre fongicide.
La plantation des pommes de terre White Swan est prévue pour la mi-mai, même si dans les régions du sud, les travaux peuvent être prévus pour la fin avril. Séquençage :
- Lisser la surface, nettoyer des débris végétaux.
- Marquez plusieurs rangées à 60 cm d'intervalle.
- Creusez des trous de 10 cm de profondeur.Maintenez une distance de 40 cm entre eux.
- Plantez un tubercule par trou, saupoudrez un peu de cendre de bois.
- Posez une couche de terre et d'eau avec de l'eau décantée.
S'il existe une menace de gelées tardives au printemps, la date de plantation doit être reportée d'une à deux semaines. Si nécessaire, vous pouvez utiliser une couverture la nuit.
Caractéristiques des soins
Lorsque vous prenez soin des pommes de terre White Swan, vous devez prendre en compte plusieurs caractéristiques. La culture ne résiste pas à la sécheresse, les plantes tolèrent mal la chaleur. S'il fait chaud dehors, l'arrosage doit être effectué deux fois par semaine. Dans d'autres cas, vous pouvez irriguer une fois tous les 7 à 10 jours.
Les pommes de terre réagissent à l'arrosage et aux engrais
La culture a besoin d'être nourrie. Pour ce faire, utilisez de la matière organique - une infusion de molène ou de fientes d'oiseaux. Il est nécessaire d’arroser après la plantation, au stade du débourrement et immédiatement après la floraison.
Le buttage des pommes de terre White Swan est effectué au moins deux fois par saison. La première fois, la procédure est effectuée après que les plants ont atteint 10 à 15 cm, puis elle est répétée 1 à 2 fois supplémentaires avec un intervalle de 10 à 14 jours. De plus, le dernier buttage doit être effectué avant la floraison.
Les plantations sont périodiquement désherbées (aussi bien les sillons eux-mêmes que les espaces inter-rangs). En même temps, ameublissez le sol. Ceci est particulièrement important après de fortes pluies ou un arrosage abondant. Sinon, la couche superficielle du sol sera comprimée et les racines n’auront plus accès à l’air.
Il convient de rappeler que la pomme de terre White Swan n'est pas à l'abri de certaines maladies, c'est pourquoi les plants de 10 à 15 cm de haut doivent être traités avec n'importe quel fongicide :
- « Mélange bordelais » ;
- "Quadris" ;
- "Prestige";
- "Fitosporine".
Les buissons de pommes de terre White Swan peuvent souffrir du doryphore de la pomme de terre et d'autres ravageurs.Par conséquent, ils doivent être inspectés périodiquement et, si nécessaire, traités avec des insecticides :
- "Étincelle";
- « Fufanon » ;
- « Biotline » ;
- "Décis".
"Fufanon" est l'un des médicaments puissants contre les parasites courants
Récolte et stockage
La récolte de pommes de terre White Swan est récoltée au milieu ou dans la seconde quinzaine d'août. Pour ce faire, choisissez une belle journée claire et sans pluie. 2-3 semaines avant cela, les buissons cessent d'être arrosés et les cimes sont également enlevées.
Après avoir creusé, les tubercules peuvent sécher dans le sillon. Ensuite, ils sont triés et stockés. Les deux premières semaines sont conservées à des températures allant jusqu'à 15 degrés, puis placées dans une pièce fraîche (2-4 °C) avec une humidité modérée (70 %).
Conclusion
La pomme de terre White Swan est une variété à haut rendement. Il a un goût agréable, de très gros tubercules et une maturation précoce. La pulpe est féculente et friable. Les tubercules sont le plus souvent utilisés pour la cuisine. La technologie agricole n'est pas très compliquée, donc même un résident d'été novice peut se débrouiller avec la culture.
Avis de jardiniers sur les pommes de terre White Swan
