Les variétés de poivrons les plus populaires

Contenu

1 Quels fruits choisir pour la farce ou la transformation
2 Fruit délicieux - charnu
3 Les grains de poivre séchés comme meilleure épice
4 Moins ne veut pas dire pire
5 Examen des variétés populaires éprouvées
6 Variétés populaires de la région de Moscou pour lits ouverts
7 Poivres populaires de Sibérie et de l'Oural
8 Cultures précoces populaires en serre dans la région de Moscou
9 Cultures précoces populaires en serre de Sibérie et de l'Oural
10 Conclusion

Disposant d'au moins une petite parcelle de terrain, un maraîcher essaie toujours de réserver de l'espace pour planter des poivrons doux. Et s'il y a aussi une serre dans la cour, alors ce légume thermophile peut être cultivé dans n'importe quelle région. Les variétés de poivre les plus populaires sont considérées comme des cultures à maturation précoce en raison de la possibilité d'obtenir une récolte rapide, en particulier dans les régions aux étés courts. Plus au sud, les variétés à maturation moyenne et tardive sont tout aussi populaires. Grâce au travail des éleveurs, nouvelles variétés de poivrons, et aujourd'hui, nous allons essayer de déterminer lesquels d'entre eux sont les meilleurs.

Quels fruits choisir pour la farce ou la transformation

La popularité des variétés est déterminée non seulement par le rendement, mais également par leur objectif. Tout d'abord, toutes les femmes au foyer cultivent des fruits pour la récolte hivernale ou la cuisine, c'est-à-dire la transformation.Qui n'aime pas les poivrons farcis ? Ici, il faut dans un premier temps privilégier les cultures de périodes de maturation différentes afin d'obtenir une récolte du début de l'été à la fin de l'automne. Deuxièmement, le goût du fruit est important, ainsi que sa forme. Par exemple, les poivrons de taille moyenne conviennent à la farce.

Jetons un coup d'œil rapide à certaines de ces cultures qui peuvent être cultivées assez facilement dans le jardin :

Variétés de poivre "Loubava" Ils poussent comme une copie carbone. Tous de la même taille, forme et couleur.
Bien entendu, le légume bien connu de la variété sera utilisé pour la farce "Merveille". L'excellent goût, l'arôme et la forme idéale du fruit semblent avoir été initialement destinés à ce plat.
Juste pour transformer, par exemple, les salades en conserve pour l'hiver, bien adaptées "Bogdan à fruits jaunes". Le légume est bon frais.

À ces listes, vous pouvez ajouter les variétés « Golden Rain », « Banana », « Golden Miracle » et bien d’autres. Chaque légume est individuel et trouve ses admirateurs.

Fruit délicieux - charnu

Les fruits charnus ont acquis une grande popularité. Et ce n’est pas à cause de la cupidité des maraîchers que ces poivrons sont gros, mais à cause de leur excellent goût. Qui n’aime pas manger un énorme légume à la pulpe épaisse et tendre, riche en jus sucré ? Il est peu probable qu'il y ait un tel non-admirateur.

En règle générale, de gros fruits charnus sont produits par les cultures au milieu des périodes de maturation précoce et moyenne. Parmi les nombreuses variétés, on peut distinguer « California Miracle », « Red Giant », « Soleil d'Italie », « Fat Boy » et etc.

En plus de leur excellent goût, les poivrons ont une longue durée de conservation, ce qui vous permet de manger des légumes frais avant les vacances du Nouvel An. Les fruits charnus sont excellents pour la congélation, les salades et la préparation du Lecho.Les fruits à parois épaisses attirent par leur couleur. Par exemple, de beaux légumes jaunes précoces "Faisan doré" ou "Soleil". Poivrons rouges mi-tardifs attrayants "Bell" ou "Anastasia".

Les fruits à parois épaisses pèsent au moins 250 g et il existe des géants pesant environ 0,5 kg. L'épaisseur de paroi de ces poivrons est de 8 à 10 mm.

Conseil! Le plus souvent, les hybrides présentent des indicateurs tels que la viande et un excellent arôme. Les sélectionneurs leur ont inculqué les meilleures qualités parentales des variétés.

Les grains de poivre séchés comme meilleure épice

Les variétés de poivrons adaptées au séchage ne sont pas moins populaires. Il suffit de planter quelques buissons sur la parcelle pour fournir à la famille des assaisonnements épicés pendant un an. Il convient de prêter attention aux fruits longs des variétés "Sabelka" et "Miracle Paprika". Les poivrons mesurent jusqu'à 30 cm de long et, après quelques jours chauds, ils peuvent être séchés au soleil, moulus dans un moulin à café et une excellente épice pour n'importe quel plat est prête.

Moins ne veut pas dire pire

Cette devise peut être attribuée aux mini poivrons. C'est très populaire "Guirlande du Nouvel An". Le nom est confirmé par de petits grains de poivre pesant environ 50 g, densément disséminés sur le buisson comme des lumières de Noël. La culture est adaptée pour grandir dans des espaces ouverts. Les poivrons sont si petits qu'ils peuvent être ajoutés entiers à n'importe quel plat, et roulés dans un bocal, ils sont tout simplement incroyables. Les amateurs de petits concombres et cornichons apprécieront la « guirlande du Nouvel An » de poivrons.

La vidéo donne un aperçu des meilleures variétés :

Examen des variétés populaires éprouvées

Sans tourner autour du pot, il est temps de faire connaissance avec les différentes variétés de poivrons. Il serait plus correct de commencer l’examen par des cultures qui ont fait leurs preuves au fil de plusieurs décennies.

Cadeau de Moldavie

Cette culture a longtemps remporté le championnat parmi les poivrons doux. On le cultive n'importe où et de n'importe quelle manière, c'est-à-dire dans n'importe quelle région, en terrain découvert comme en terrain clos. La culture s'adapte bien aux conditions météorologiques agressives, ainsi qu'à différents types de sols. La plante atteint une hauteur maximale de 60 cm. Les branches fortes ne nécessitent pas de jarretière obligatoire. Les grains de poivre en forme de cône pesant jusqu'à 100 g et d'une épaisseur de pulpe de 7 mm deviennent rouges à maturité.

Poltavski

La destination universelle des fruits au goût excellent a contribué à la propagation de la culture dans les jardins des maraîchers domestiques. La culture appartient aux variétés de mi-saison. La récolte peut être récoltée 125 jours après la germination des plants. Les poivrons en forme de cône forment 4 chambres à graines. La chair d'épaisseur moyenne mesure 6 mm d'épaisseur et devient rouge à maturité. La hauteur maximale du buisson est de 75 cm.La plante est considérée comme résistante au froid et est immunisée contre la formation de pourriture. La durée maximale de fructification est de 100 jours et la formation de l'ovaire est uniforme.

Lumine

La variété a gagné en popularité parmi les résidents d'été depuis l'époque de l'espace post-soviétique. La culture est la plus répandue dans les régions du sud. La plante mesure jusqu'à 70 cm de haut et porte des fruits beiges standards en forme de cône. À maturité, les grains de poivre deviennent rouges. La première récolte peut être obtenue 110 jours après la germination des plants. La plante porte bien ses fruits dans les zones ouvertes et fermées et n'a pas peur des parasites et des maladies. Les poivrons peuvent être stockés longtemps et également transportés sur de longues distances.

Miracle orange

La plante pousse à plus de 1 m de hauteur, ce qui nécessite un tuteurage partiel des branches. La première récolte précoce peut être obtenue après 100 jours. Les grains de poivre ressemblent à la forme d'un cube.Les parois sont charnues, d'environ 7 mm d'épaisseur et deviennent orange à maturité. Le poids du fruit est maximum de 300 g. La plante se sent bien au jardin et sous film. Le légume est devenu particulièrement populaire en raison de son excellent goût et de sa fonction universelle.

Miracle californien

La culture appartient à la période moyenne de maturation. La première récolte peut être obtenue après 130 jours. Le légume en forme de cube forme 4 chambres à graines. Le charnu est moyen, environ 7 mm. Le poids maximum d'un poivron est de 170 g. Initialement, la variété a été sélectionnée avec des poivrons rouges, mais au cours du processus de sélection, un analogue de la culture est apparu, dans lequel les fruits sont déjà jaunes. La plante convient aussi bien à la culture dans des espaces fermés qu’ouverts.

Variétés populaires de la région de Moscou pour lits ouverts

Comme nous l'avons déjà dit, la popularité des variétés est une notion relative. Tout le monde aime une certaine culture. Découvrons quels poivrons les habitants de la région de Moscou aiment cultiver dans des plates-bandes ouvertes :

Piments assez gros "Fidélio" cueilli du buisson après 3 mois. La plante apporte beaucoup de récolte. Une fois récoltés, les grains de poivre sont blancs.
Cultures populaires "Rhapsody" et "Winnie l'ourson" optez pour la conservation en rouge et aussi en vert. La deuxième variété se distingue par son ovaire amical et « Rhapsody » possède une excellente immunité contre les maladies.
Les amateurs de poivrons charnus apprécient depuis longtemps la variété "Atlantique". La plante peut être cultivée en extérieur ainsi qu’en serre. Le buisson atteint environ 1 m de hauteur. À maturité, la chair du légume passe du vert au rouge.
Poivre "Sacs d'argent" peut être appelée une plante de Sibérie, puisque c'est sa patrie. La plante atteint une hauteur maximale de 60 cm et porte des fruits charnus d'une épaisseur de paroi de 8 mm.

En terminant cette courte revue, nous passons progressivement à la connaissance d'un autre groupe.

Poivres populaires de Sibérie et de l'Oural

Curieusement, dans des régions aussi froides, il est possible de cultiver des poivrons en plein air. Seules les variétés précoces, résistantes au froid et faciles d'entretien conviennent ici :

Une excellente variété de poivrons à récolter "Kolobok". Le petit buisson est très prolifique. Les fruits sont petits mais juteux.
Il faut 90 jours pour qu'un poivron mûrisse. "Montéro". Une plante haute atteignant 1 m porte des fruits charnus pesant 260 g.
Habitant sibérien populaire "Un" s'adapte à toutes les conditions climatiques. La plante mesure 65 cm de haut et porte des fruits rouges et charnus.
Légume jaune "Silvie" a gagné en popularité en raison de son excellent goût.
Récolte d'une culture appelée "Topoline" peut être reçu après 110 jours. Un buisson de 65 cm de hauteur porte des fruits pesant 150 g.
Culture primitive "Premier-né de Sibérie" s'adapte aux différentes conditions météorologiques. La première récolte de poivrons peut être obtenue après 100 jours.

Toutes ces cultures peuvent également bien porter leurs fruits dans les serres, apportant la meilleure récolte. Mais maintenant, nous les considérons comme une option pour un terrain découvert.

Cultures précoces populaires en serre dans la région de Moscou

Le moment est venu d'envisager des cultures précoces de variétés de serre populaires pour la région de Moscou. Les poivrons mûrissent mieux sous abri, car ils ne sont pas sensibles au gel ou aux températures nocturnes froides. La plantation en terrain clos est possible avec des graines ou des plants.

Regardons plusieurs variétés et hybrides :

Hybride précoce "Pinocchio F1" peut apporter la première récolte après 3 mois. Les fruits à parois minces d'un maximum de 4 mm pèsent environ 60 g. Productivité 6 kg/1 m². Le légume a un goût piquant.
Culture à maturation mi-précoce "Martin" porte la récolte après 120 jours. La plante atteint environ 1 m de hauteur. La productivité en serre froide est de 5 kg/1 m², chauffé – jusqu'à 10 kg/1 m².
Hybride "Raïssa F1" porte des fruits mûrs en 3,5 mois. Les poivrons charnus pèsent environ 220 g. La productivité est de 7 kg/1 m².
Culture à maturation mi-précoce "Anlita" apporte la récolte 117 jours après la germination des semis. Les poivrons pesant 90 g ont une épaisseur de chair de 6 mm.

En serre, pour obtenir une bonne récolte, il est important de bien former le buisson, de fournir un bon éclairage et d'appliquer la fertilisation à temps.

Conseil! Pour les serres, il est préférable de planter des plants. Il peut être cultivé dans des caisses communes, mais il est préférable de semer les graines immédiatement dans des coupelles.

Cultures précoces populaires en serre de Sibérie et de l'Oural

Nous concluons notre examen avec les variétés de serre populaires des régions froides. Sous abri, les poivrons produisent plus de récolte et leur période de fructification augmente.

Commençons par les variétés précoces :

La culture ancienne est confirmée par son nom "Première merveille". La première récolte peut être obtenue après 3 mois. Grand buisson atteignant 1,2 m de hauteur.
Poivre "Banane douce" considéré comme une maturation précoce. La plante atteint 75 cm de hauteur. Le légume tire son nom de sa forme, qui rappelle celle d'une banane. Le fruit à paroi mince pèse environ 135 g.
Culture de brousse compacte "Pionnier" pousse jusqu'à 70 cm de hauteur. Les grains de poivre en forme de cône peuvent atteindre une longueur de 12 cm et le but du fruit est universel.
Variétés de poivrons charnus "Le chef des Redskins" se distinguent par un excellent goût. Le poids standard des fruits est d'environ 300 g, mais le record enregistré est de 800 g.
Plante à buisson compact "Veau doré" porte des fruits charnus pesant 600 g. Son excellent goût permet au légume d'être utilisé universellement.
Poivre à maturation précoce "Novossibirsk" élevé par des éleveurs sibériens. La plante ne peut être cultivée qu’en serre. La première récolte peut être obtenue après 95 jours. Les fruits rouges pesant 120 g ont une épaisseur de pulpe de 6 mm. La productivité peut atteindre 10 kg/1 m².
Poivre très précoce "Aquarelle" vous permet de récolter des fruits après 80 jours. Le buisson atteint 80 cm de hauteur. Les grains de poivre sont petits avec une épaisseur de pulpe de 3 mm. La culture peut être cultivée même dans une pièce.

Bien entendu, ce ne sont pas toutes des variétés de serre à maturation précoce. Peut-être que quelqu'un a le sien, le meilleur poivre, récolté à partir de ses graines.

Conseil! Lors de la plantation des plants, le sol de la serre doit se réchauffer à au moins +15°C. Un sol froid ralentira le développement de la plante et créera des conditions propices aux maladies.

La vidéo explique quelles variétés sont les meilleures à planter :

Conclusion

À ce stade, il est temps de terminer notre examen des variétés populaires de poivrons. Peut-être que certains maraîchers débutants choisiront une culture appropriée dans notre liste.